關於烹飪/美食 >> 飲食文化
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
按最新上架時間
按價格由低至高
按價格由高至低
241.
六堡茶韻(南方嘉木)
市場價:880元 優惠價:616元
立刻節省:264元
廣西電視臺編著的《六堡茶韻(南方嘉木)》以圖 文並茂的形式、清新雅致的筆調,展示了六堡鎮的過 去和現在,六堡茶的歷史傳承和茶船古道,六堡茶人 對繼承、推廣和傳播六堡茶文化的無私奉獻,六堡茶 產業發展現狀和願景,以及產業發展進程中存在的隱 憂與思考等。本書的出版對傳承六堡茶文化,促進六 堡茶產業發展,以茶為媒,宣傳廣西、宣傳六堡有著 ...
244.
在家輕松做面包
市場價:428元 優惠價:283元
立刻節省:145元
全場正品
246.
在家輕松做餅干
市場價:428元 優惠價:283元
立刻節省:145元
全場正品
247.
在家輕松做蛋糕
市場價:428元 優惠價:283元
立刻節省:145元
全場正品
249.
中華燒烤大全
市場價:550元 優惠價:325元
立刻節省:225元
本書詳細介紹了燒烤的入門基礎知識及醬汁的制作方法,囊括了多種燒烤菜式,主要講述燒味、臘味、炭燒三種技巧;完整地再現了燒烤食品的制作過程。 通過豐富的菜例、科學的分類、清晰的步驟、精美的圖片,由思逸編著的《中華燒烤大全》由淺入深、循序漸進地講解燒烤知識,是專業廚師或烹飪愛好者必備的燒烤食譜書。...
250.
鹵味制作秘籍
市場價:420元 優惠價:302元
立刻節省:118元
俗話說“一家鹵肉萬家香”,鹵味自古以來就是中華廚房裡的經典菜品。對很多人來說,即便原本沒有胃口,看到一盤香味濃郁的鹵味上桌也會忍不住食指大動。本書會教你用最健康的天然食材,最簡單的制作方法調配出最正宗的鮮香鹵味!親自動手,不用任何添加劑,把健康交給自己。...
251.
就愛喫面
市場價:350元 優惠價:175元
立刻節省:175元
飛雪無霜著的《就愛喫面》是一部專門介紹面條 的食譜書,書中既有關於制作面條的工具、原料的詳 解,也包含各種各樣的面條的制作步驟,比如最愛的 有澆頭的面、配料豐富的炒面、燜出來的好面、各色 各樣的拌面、營養豐富的湯面、蔬菜面、雜糧面等。 每種面條都有詳細的操作圖,一看就會。超級簡單, 不會做飯的人也能學會,懶人也能輕松搞定。 ...
252.
媽媽這樣做寶寶不過敏
市場價:398元 優惠價:263元
立刻節省:135元
預防過敏,從第一口食物開始。本書按照月齡分類,主要對3歲以內寶寶的母乳喂養和輔食添加提供專業建議和指導,尤其提出了寶寶母乳喂養和輔食添加時不過敏的飲食宜忌,對寶寶容易出現的過敏現像也提出了細致的解決方法。書中按年齡階段介紹了寶寶適用的38種低敏食材,提供了78道放心食譜,幫助媽媽們多樣化飲食搭配,養出好體質寶寶。該書圖文並茂,食譜步驟詳細,是每個新手媽媽必備的寶寶喂養實用手冊。...
253.
阿狸的美食小時光(烘焙甜品)/尚漫精品漫畫
市場價:420元 優惠價:302元
立刻節省:118元
這世上,唯有愛與美食不可辜負。從童話中走出來的小狐狸阿狸,攜手美食達人打造充滿夢幻感的童話美食。夢之城著的《阿狸的美食小時光(烘焙甜品)》由美食半臺“下廚房”傾情推薦,手把手教讀者制作烘焙美食,讓讀者在烹飪的過程中完美抒發小資情懷,享受美的體驗。...
254.
好味限定(日本美食口袋伴手禮)
市場價:680元 優惠價:476元
立刻節省:204元
到日本隻能買TOKY0 BANANA、藷條三兄弟當伴手禮嗎?可別錯過搶手夢幻逸品、百店老鋪和果子、讓所有女孩驚呼“KAWAII”的超萌甜點!還有哈密瓜熊、今治巴裡桑、伊佐國王等可愛吉祥物,帶你認識他們的家鄉特產! 超人氣!奪得第24屆日本果子大博覽會金獎的令人在意的蘋果,酸甜口味你試過嗎?以別致的手繪京都街道作為包裝,到京都絕對要探訪的百年老鋪京甘味 文の助茶屋。一...
256.
解饞小喫(附光盤)
市場價:290元 優惠價:211元
立刻節省:79元
全場正品
257.
一面一世界(精)
市場價:390元 優惠價:254元
立刻節省:136元
全場正品
258.
慢生活早午餐
市場價:398元 優惠價:263元
立刻節省:135元
全場正品
260.
紅茶之書
市場價:490元 優惠價:323元
立刻節省:167元
全場正品
262.
粥的歷史/文明小史
市場價:220元 優惠價:169元
立刻節省:51元
一碗粥,可能是日常的一頓早餐,也可能是異國遊子的依依鄉愁;可以讓窮人裹腹、豪門鬥富,也可以是文人的清雅珍味、養生良品。一碗粥裡有多少歷史?喝粥純粹是為口腹之欲,還是文化的折射?陳元朋編著的《粥的歷史》為讀者呈現的是粥的歷史,反映的卻是與這種食物有關的文化現像。...
263.
你不懂面包
市場價:398元 優惠價:207元
立刻節省:191元
全場正品
264.
味道臺北
市場價:390元 優惠價:312元
立刻節省:78元
香港飯人歐陽應霽點火x臺北地陪韓良憶煽風 歐陽應霽與六十位臺北好友嚴選一百二十個喫喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,喫出臺北歷史文化真材實料**滋味!
265.
把這瓶開了(一看就懂的葡萄酒品鋻配餐選購指南)
市場價:680元 優惠價:449元
立刻節省:231元
喜歡葡萄酒,想更了解葡萄酒嗎?瑪德琳·帕克特、賈斯汀·海默克著的這本《把這瓶開了(一看就懂的葡萄酒品鋻配餐選購指南)》是為需要簡單指引的酒客們而準備,以攻克葡萄酒學習過程中遇到的挑戰。書中囊括許多實用知識,能讓我們快速運用以找到並享用美酒。...
266.
烹宰為樂(蔡瀾作品自選集卷2)
市場價:260元 優惠價:185元
立刻節省:75元
蔡瀾編著的《烹宰為樂(蔡瀾作品自選集卷2)》文字典雅、流麗,寥寥幾筆,即能傳神,行間浸出他對紅塵生活中人性的體悟,超脫通達,咀嚼之後,猶有餘味。《烹宰為樂(蔡瀾作品自選集卷2)》主要收錄了咖喱魚頭、鹵乳豬耳朵、海南雞飯、下酒、炸金鯉、八爪魚刺身、龍蝦當早餐、烏魚扣、火腿、泡菜頌、鬥記、南北行小巷、湖濱公園、老友、酒吧梵蒂岡、菜市場、自創、烹調術、海女餐、食經、珠海菜市場、入廚等...
267.
手繪美好小食光(7國晨光美食之旅)
市場價:450元 優惠價:270元
立刻節省:180元
英國小說家毛姆形容:“在英國,要喂飽一個人最好的方法就是一天三餐都喫英式早餐!” 而在周末的悠閑時光裡,早午餐更是豐盛而滿足的選擇。 你知道英國早午餐必定出現的早餐茶是怎麼來的嗎?黑布丁、肉餡羊肚又是什麼料理? 極光下的瑞典,氣味驚人的腌鯡魚造成什麼訴訟事件? 文化趣事加上7道插畫食譜,讓滑嫩的班尼迪克蛋、 土耳其酸奶開胃菜飽足你的眼和胃...
268.
冰飲(甜品時間)
市場價:320元 優惠價:236元
立刻節省:84元
瓦萊麗·艾克曼·史密斯編著的《冰飲(甜品時間)》40餘款美味的自制果蔬汁、奶昔、雞尾酒和冰凍甜點。 隻需一個榨汁機或攪拌機,幾分鐘內便可做出美味冰飲。 讓人神清氣爽的芒果青檸汁,具有抗氧化作用的石榴藍莓汁,大人小孩都愛的樹莓杏仁奶昔,維生素豐富的綠色冰沙,色彩繽紛的雞尾酒等等,應有盡有。 從春天的櫻桃,到秋天的梨,用新鮮的水果和蔬菜制成一年四季都能享...
269.
為愛喫狂(美食是最好的情書)
市場價:380元 優惠價:274元
立刻節省:106元
開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。愛情七件事:喫聊逛玩學陪花。每一件都不能少。我一直相信愛她就給她最好喫的。就算她變胖了我也會開心地陪她減肥,然後再做好喫的給她。要用美食傳遞我們的愛,因為美食讓我們在一起成長。 對於我們來說愛情就是一道菜接著又一道菜。他愛喫的就是我明天要做的。生活呢,就好像一桌宴席,美味、豐富的同時也不能忘記健康的重要性!在藍冰滢、大民民編著的《為愛喫狂...
270.
巴黎甜點老鋪的經典配方
市場價:980元 優惠價:588元
立刻節省:392元
巴黎甜點界傳奇名店A la mere de famille於1761年創立,開店至今已有250餘年歷史,是巴黎歷史上最古老甜點鋪,更是巴黎人公認唯一保留傳統口味的經典名店。在其250餘年歷史的最初時期,A la mere de famille就已經以古老的裝飾和不斷創新的正宗美味成為18世紀的一處神話發源地。除了傳統法式甜點外,店內的蒙馬特巧克力、法式水果軟糖、馬卡龍、冰淇...
272.
谷物(3空之禪)
市場價:490元 優惠價:353元
立刻節省:137元
全場正品
275.
西餐概論(第4版全國旅遊專業規劃教材)
市場價:320元 優惠價:256元
立刻節省:64元
王天佑、侯根全編寫的第3版《西餐概論(第4版 全國旅遊專業規劃教材)》以最前沿的理論和實踐, 介紹了西餐發展史、西餐主要菜繫以及現代西餐生產 、菜單設計、營銷策略、服務規範、成本控制等管理 知識;書中采用了大量的管理案例和生產案例,內容 緊貼現代國際西餐經營和管理實際;根據現代旅遊業 和西餐業經營實際需求,進行了理論、知識和技術的 ...
276.
小美的烘焙時光
市場價:398元 優惠價:298元
立刻節省:100元
小美,鐘情烘焙數年,繼承了糕點師母親的巧手巧思,更擁有獨到的時尚審美,賦予甜點更浪漫的顏色及更嬌嫩的造型。特別擅長基礎蛋糕、馬卡龍、翻糖類甜點、巧克力等制作。喜歡分享的她開闢博客記錄烘焙的點滴心得,成為深受時尚人群喜愛的“烘焙精靈”,烘焙博文擁有550萬次網絡閱讀量。從入門1星至進階5星,成功率近100%。 所有幸福的甜品款式現在均記錄於《小美的烘焙時光》。 ...
277.
廣府味道/廣府文化叢書/嶺南文化書繫
市場價:410元 優惠價:316元
立刻節省:94元
“嶺南文化書繫”由《廣府文化叢書》、《潮汕文化叢書》及《客家文化叢書》三大叢書共30種讀本組成,歷史勝跡、民居建築、地方先賢、方言詞曲、工藝美術、飲食風尚無所不有,試圖從地域分類的角度完整展現嶺南文化的風貌和精髓。 《廣府味道》(作者文春梅)是“嶺南文化書繫”繫列之“廣府文化叢書”中的一冊。 《廣府味道》分為味廣道遠——廣府飲食的追根溯源;活色生鮮——廣府菜肴的...
278.
禪味齋宴(附光盤)
市場價:398元 優惠價:290元
立刻節省:108元
全場正品
279.
舌尖上的臺北
市場價:580元 優惠價:464元
立刻節省:116元
全場正品
280.
湘菜王(暢銷版)
市場價:298元 優惠價:218元
立刻節省:80元
美食家推薦的經典家常湘菜,帶給您活色生香的全新體驗。國際烹飪大師傳授最正宗、最地道的湘菜做法,無論是爽口開胃的涼菜,還是辣味十足的下飯菜,或是家喻戶曉的經典菜,《湘菜王(暢銷版)》都有詳細收錄。有此書在手,喜愛湘菜的您就能輕松做出地道湘菜,晉升為“超級湘廚”。 《湘菜王(暢銷版)》由陳志田編著。...