| | | 味道臺北 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 飲食文化 | 【市場價】 | 344-499元 | 【優惠價】 | 215-312元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787549526604 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:廣西師大
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ISBN:9787549526604
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作者:歐陽應霽
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頁數:190
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出版日期:2012-10-01
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印刷日期:2012-10-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:100千字
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香港飯人歐陽應霽點火x臺北地陪韓良憶煽風 歐陽應霽與六十位臺北好友嚴選一百二十個喫喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,喫出臺北歷史文化真材實料**滋味!
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歐陽應霽,一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反,時而登堂入室訪親會友大做文章,或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉,或者離家出走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計繫獲取榮譽學士及哲學碩士以來,長期對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究,並對飲食文化喫喫喝喝深入體驗,大量撰寫相關評論推薦文章,發表於中港臺報章雜志。始終迷戀文字和圖像,願意在兩者的微妙關繫中糾纏成長,矢志做個貪心的,快活的,認真的跨媒體導遊。
出版有生活寫作繫列《香港味道》、《半飽》、《慢慢快活》、《放意大利》、《回家真好》、《設計私生活》及《天生是飯人》(2011)。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,出版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫繫列。
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序一 歐陽應霽 序二 韓良憶 第一章 東西南北四天三夜路線圖 東區 西區 南區 北區 第二章 臺北喫不完 第二章 之一早餐臺北 和記豆漿 阜杭豆漿 永和豆漿大王 慈聖宮素清粥小菜 民樂旗魚米粉湯 羅媽媽米粉湯 虱目魚粥 慈聖宮排骨湯 慈聖宮葉家咸粥 周記肉粥 萬華火車站旁花枝 西園橋下蚵仔湯 陳記腸蚵專業面線 日光大道健康廚坊 非凡面包店Viva 蜂大咖啡 好樣餐廳 Bistro 第二章 之二戀戀菜市場 東門市場 南門市場 雙連市場 華新街市場 士東市場 健康廚房 農學市集 上引水產 第二章 之三不隻牛肉面 史記正宗牛肉面 艾家清真黃牛肉面 林東芳牛肉面 金春發牛肉店 老王記牛肉面大王 永康牛肉面 賣面炎仔切仔面 林家干面 銀翼餐廳蔥開煨面 半畝園醋鹵面、炸醬面 度小月擔仔面 頂好名城美景川味擔擔面 第二章 之四餡露乾坤 蘇杭絲瓜蝦仁湯包 高記生煎包 鼎泰豐小籠湯包 秦家餅店 康樂意包子 三味香包子 東門市場利隆餅店 大學口萬華福州胡椒餅 師大夜市許記水煎包 趙記餛飩大王 第二章 之五你的咖啡我的茶 二條通·綠島小夜曲 明星咖啡廳 布拉格 克立瑪咖啡館 卡瓦利咖啡館 芭蕾咖啡館 眼鏡咖啡 學校咖啡 蘑菇Booday PEKOE Jamei 冶堂 紫籐廬 第二章 之六面包新世界 大地烘焙坊La Boulangerie Le Boulangerie 好丘Bagel, Goods 野上面包店 溫德德式烘焙餐館 哈肯鋪 福利面包 第二章 之七甜美臺北 萬華龍都冰果室 臺一牛奶大王 呷二嘴 冰果天堂 永富冰淇淋 雪王 東門小喫甜不辣 豆花莊 雙連圓仔湯 延三夜市麻糬 在欉紅點心鋪 SEASON Patissiartism 國賓大飯店繽紛蛋糕房 品悅糖La Truffe 第二章 之八喫出民國範 陸光小館 北平都一處 天廚菜館 長白小館 人和園雲南菜 銀翼餐廳 蔡萬興老店 上海小館 龍都酒樓 談話頭家常菜 第二章 之九好呷臺菜 阿美古早味 巧味餐廳 熱海碳烤海產屋 翰品酒店福明廳辜家菜 客家小館 大隱酒食 雞家莊 儂來餐廳 明福餐廳 金蓬萊遵古臺菜 第二章 之十東洋風不息 野村壽司 明水三井 上引水產 天命庵 滿儎屋臺料理 和幸衝繩料理 穗科手打烏龍面 添財日本料理 肥前屋 杏子日式豬排餐廳 第二章 之十一異國在地 貓下去樂朋小館Bistro Pont Forchetta 叉子餐廳豬跳舞小餐館番茄主義 D C Bistro 馬口鐵私房菜四知堂小慢Whole tea experience 阿正廚房 第二章 之十二夜市夜宵 延三夜市 汕頭四神湯大腸煎香腸大橋頭肉粽 師大夜市 阿鑫面線 寧夏夜市 鴨頭正二代鹵肉飯潤餅 華西街夜市梧州街口 懷念愛玉冰、甜不辣 遼寧夜市 正記筒仔米糕、麻油豬肝湯 阿財虱目魚肚永和世界豆漿大王小李子清粥小菜 Diary 備長炭 第二章 之十三伴手有禮 好丘 beher PEKOE SOFR3SH 掌生谷粒 微熱山丘鳳梨酥 王德傳茶莊桂花普洱 在欉紅果醬、軟糖 白曝蔭油 三尺堂酥麻辣渣渣 樂朋黃金鵝油香蔥酥 唯豐肉松 金龍肉干 黑金剛花生 第二章 之十四 北投 坪頂古圳 食養山房 淡水 第三章 自學臺菜無難度 番藷粥 菜脯蛋 蔭豉蚵仔 煎豬肝 瓜仔肉 紅糟肉 三杯雞 菠蘿苦瓜雞湯 白菜鹵 炒米粉 附錄 君品酒店 薆悅酒店 好樣公寓 後記
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