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的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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202.
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麗江食記 
市場價：660元 優惠價：528元
立刻節省：132元
全場正品
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203.
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食草男崛起(有關食草男的生活哲學糙米)
市場價：580元 優惠價：412元
立刻節省：168元
國內倡導健康低卡輕食與素食理念及生活方式的Mook書繫《糙米》的第二本，致力於用溫柔的方式讓追求健康生活的人看到、接受素食與輕食的生活方式，發現素食時髦、美好、豐富的一面。通過不同的內容，從人物故事、素食資訊、低卡輕食食譜、營養等方面引導人們嘗試健康生活。這本書中介紹了數十位素食和倡導健康輕食的男性，他們來自世界各地，分享著自己的健康理念。 揭秘有關食草男的生活與哲學！ 27位食草男現身聊素食，...
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204.
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鸚鵡廚房(用創意顛覆傳統廚房)(精)
市場價：780元 優惠價：507元
立刻節省：273元
鸚鵡廚房主編的《鸚鵡廚房（用創意顛覆傳統廚
房）（精）》立足於精品美食節目IP“鸚鵡廚房”，
選取菜品以健康、低油低鹽的西餐為主，輔以亞洲多
個國家的超人氣美食和數款時尚經典甜點，讓讀者足
不出戶，就能做出世界級美味。此外，本書有著強大
的廚師陣容，既有世界級名廚教授經典菜品，又有數
位明星助陣，分享拿手菜的制作方式，滿足時下年輕
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205.
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侗族酒文化/民族文化大典
市場價：480元 優惠價：384元
立刻節省：96元
宋堯平著的這本《侗族酒文化》，內容分為十四
章，著錄了侗族酒的起源傳說、釀酒工藝、酒禮、酒
規、酒俗、酒具、酒令、飲酒觀、酒歌等諸多酒文化
現像，非常具有侗族特色。漢文化中關於酒的起源的
各種傳說異彩紛呈，有“上天造酒說”“猿猴造酒說
”“儀狄造酒說”“杜康造酒說”。本書也對侗族酒
的起源傳說進行了探究，有“偶然發現酒籐說”“蜂
子...
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不可辜負的用餐時光(餐桌布置技巧)
市場價：650元 優惠價：462元
立刻節省：188元
餐桌布置隱藏著無數種可能性。
家人、夫妻、朋友、鄰居、工作伙伴……
用餐可以令這些形形色色的人們聚在一起，在舒
適且精心布置的餐桌上歡暢地交流，彼此之間的關繫
也會更近一步。
丸山洋子著的《不可辜負的用餐時光(餐桌布置
技巧)》深入挖掘餐桌布置的色彩構成原理、餐具挑
選心法、平衡搭配技巧、小擺件的使用等日常生...
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207.
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身邊親近的化學(空氣在行動)
市場價：200元 優惠價：134元
立刻節省：66元
紙上魔方編繪的《身邊親近的化學（空氣在行動
）》是一本有趣的少兒科普圖書，書中列舉了大量生
活中的現像和實驗，講解了空氣是由什麼物質組成的
，大氣層是怎樣形成的，人為什麼離不開大氣，誰是
地球的破壞者，地球為什麼會變暖等等知識。本書將
帶你走進化學的世界，讓你了解化學，熱愛化學，喜
歡化學，讓你覺得學習化學是非常有趣的事。
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209.
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西式面點制作入門/上崗之路
市場價：150元 優惠價：116元
立刻節省：34元
這本《西式面點制作入門》由祁可斌、王峰主編，是根據《國家職業技能標準西式面點師(初級)》的知識要求和鋻定內容而編寫的，內容包含了西式面點師所應具備的基本專業知識和基本技能，並附有大量的操作技能實例供學員參考。 《西式面點制作入門》可作為即將上崗或剛剛走上工作崗位的初級西式面點制作人員的培訓用書，也可作為中等職業技術學校烹飪專業師生、職工餐飲培訓人員和烹飪愛好者的參考書。...
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無肉不歡這樣喫肉纔健康
市場價：429元 優惠價：215元
立刻節省：214元
由知名營養師陳培毅在《無肉不歡這樣喫肉纔健康》一書重點講解如何健康喫肉。一百餘道菜品，包括豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、海味水產等，皆為人們喜聞樂見、好學易做的美味肉菜。...
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故鄉之食(精)
市場價：520元 優惠價：374元
立刻節省：146元
民以食為天，“食”在我國向來受重視。我國幅員遼闊，人口眾多，物產豐富，又經過五千年的研究發展，“食”在我國，已經是一種獨步全球的藝術。劉震慰著的《故鄉之食(精)》是一部全面介紹中國各地飲食菜肴以及飲食習俗，文字生動活潑，讀來口舌生津。一卷在手，飽覽故鄉美食，重溫風土人情。...
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119種蛋糕/大廚請到家
市場價：328元 優惠價：157元
立刻節省：171元
黎國雄主編的《119種蛋糕/大廚請到家》中，我
們首先為你介紹蛋糕的制作材料和工具、技巧等基礎
知識，讓你對蛋糕制作有一個概括性的了解。然後分
為初級篇、中級篇和高級篇具體介紹蛋糕的制作方法
，每一款蛋糕都有詳盡的步驟解析，並配有清晰的實
物圖和制作指導小貼士，手把手教你來操作。即使是
一些看似高難度的蛋糕，隻要你跟著步驟做下來，想
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廚藝的常識(理論方法與實踐)
市場價：800元 優惠價：552元
立刻節省：248元
做菜時，你是否隻是一味照著食譜的指示做，或者就隻是跟著本能走，從不思考？煮意大利面時，你總會加一撮鹽，但你真的相信那撮鹽起得了作用？什麼食材適合燉？什麼食材適合水波煮？煎炸和燒烤火候怎麼控制，食物纔有金黃酥脆外表？翻開這本書，你的疑問將被一一解答。 《廚藝的常識(理論方法與實踐)》作者邁克爾·魯爾曼是美國最受關注的美食作家之一，他從自己十多年的美食寫作歷程和與世界頂...
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烹飪英語(新編全國高等職業院校烹飪專業規劃教材)
市場價：220元 優惠價：176元
立刻節省：44元
華路宏主編的《烹飪英語(新編全國高等職業院
校烹飪專業規劃教材)》專門針對高等職業技術院校
烹飪專業的英語教學，同時也適用於各大涉外賓館、
酒店餐飲行業員工培訓及相關烹飪專業人員自學。本
書主要內容包括：廚房人事結構、廚師操作注意事項
、廚房設備用具、烹飪原料、菜肴制作過程及西餐禮
儀等。
《烹飪英語》以理論與實踐相結合，注...
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招牌家常菜/大廚請到家
市場價：328元 優惠價：157元
立刻節省：171元
甘智榮主編的《招牌家常菜/大廚請到家》旨在
將美味和營養完美結合，將日常生活中廣受歡迎的家
常菜分為4個類別：素菜、畜肉、禽蛋和水產。每個
類別中分別精選了20道左右的精美家常菜，從選料到
制作，都有詳細的說明，並配有精美菜品圖以及詳細
步驟圖，一步一步教您變身大廚，輕松做出餐廳級的
招牌菜。
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好想為你做便當
市場價：360元 優惠價：259元
立刻節省：101元
為自己愛的人親手做出美味的便當，帶給家人安
心食的美好心意！
鄭穎主編的《好想為你做便當》包含了上班族便
當、親子便當、異域風便當、野餐便當等，介紹了制
作便當的工具和造型的方法，讓你做出美味又美觀的
愛心便當。
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中國博山菜文化論文集
市場價：490元 優惠價：368元
立刻節省：122元
“魯菜”為中國“八大菜繫”之一，博山是魯菜的發源地，博山菜則是魯菜中的典型代表。為了繫統的歸納中國博山菜文化研討會成果，博采眾長，創新創優，譜寫博山飲食文化傳承發展的新篇章，本書編者張彪對各位專家、學者與餐飲界資深人士的真知灼見進行了彙集整理，形成了《中國博山菜文化論文集》一書。全書共分為博山菜歷史文化與傳承、宴飲文化與博山“四四席”、博山飲食文化與餐飲發展三個部分，以論...
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219.
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對癥食材養生家常菜
市場價：398元 優惠價：199元
立刻節省：199元
食療是最受人們歡迎的養生方式之一。俗話說：“藥補不如食補。”我們經常食用的蔬菜水果，其實就是最好的補品。日常生活中，人體需要的許多營養大都來自所食用的蔬果。蔬果中含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維等物質，同時也含有人體所需的一些礦物質元素。了解蔬果的保健作用和營養價值，合理均衡地攝入蔬果中的某些特殊營養成分，讓人們可以在享受美食的同時，達到保健強身的目的，同時也減少疾病對...
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百變豆漿機
市場價：380元 優惠價：182元
立刻節省：198元
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餐飲奇葩未來之星--教育部全國職業院校技能大賽高職組中餐主題宴會設計賽項成果展示(附光盤2016)
市場價：780元 優惠價：562元
立刻節省：218元
全國旅遊職業教育教學指導委員會主編的《餐飲
奇葩未來之星--教育部全國職業院校技能大賽高職組
中餐主題宴會設計賽項成果展示(附光盤2016)》主要
內容包括中餐主題宴會設計概說、宴會主題的來源及
類型劃分、宴會主題典型案例分析以及2016年全國職
業院校技能組高職組中餐主題宴會設計比賽規程和評
分細則。其中，宴會主題典型案例主要包括地域民族...
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隨園食單(上下)(精)
市場價：980元 優惠價：608元
立刻節省：372元
時代變遷，經典之風采不衰；文化演進，傳統之
魅力更著。古人有登高懷遠之概，今人有探幽訪勝之
思。在印刷裝幀技術日新月異的今天，國粹線裝書的
蹤跡愈來愈難尋覓，給傾慕傳統的讀書人帶來了不少
惆悵和遺憾。我們編印《文華叢書》，實是為喜好傳
統文化的士子提供精神的享受和慰藉。
由袁枚所著的《隨園食單(上下)》的立意是將傳
統文化之...
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全世界最簡單的素食(精)
市場價：499元 優惠價：334元
立刻節省：165元
讓-弗朗索瓦·馬萊編著的《全世界最簡單的素
食(精)》絕不僅僅面向素食人群。如果你偶爾不想喫
肉或魚，又想喫好、喫飽，同時不想在廚房花費太多
時間，那麼這本書就是為你而寫。我們完全可以同時
實現以下所有目標：美味、健康、降低動物蛋白、飲
食均衡、保證每天攝入5種不同蔬果、用料簡單、操
作快捷！這本書裡的每道食譜都能輕松完成，因為它
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完美食光
市場價：498元 優惠價：232元
立刻節省：266元
張磊著、馬儼攝影的《完美食光》一書共收集了
50道家常菜，包含了酣暢辣食、清新小食、津津肉食
、十足“漁”味和清素蔬食等，道道既好喫經典，道
道又便於上手烹制。這本美食小札，旨在讓正經歷著
“匆匆的二十四小時，更匆匆的一日三餐”的都市人
，打造獨屬於自己的完美食光，在疲於勞碌的生活裡
借著美食好好地放松。
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愛上廚房
市場價：498元 優惠價：234元
立刻節省：264元
張磊著、馬儼攝影《愛上廚房》一書共精選了50
道家常菜，既有令人大呼過癮的辣食，也有精巧細致
的小食；既有讓人酣暢一番的肉食，也有爽口清新的
蔬菜，還有一口生鮮的“漁”味。50道經典豐味，配
有美食解說般詳盡的烹飪步驟。一份信心加一本小冊
，讓讀者輕松烹飪美食，擁有愉快的體驗，由此愛上
廚房。
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愛在小小舌尖--幼兒園營養美食
市場價：580元 優惠價：447元
立刻節省：133元
黃珊主編的《愛在小小舌尖--幼兒園營養美食》不僅介紹了具有百年歷史的北京師範大學實驗幼兒園在膳食管理方面的實踐做法、兒童良好進餐習慣培養及特殊需要兒童飲食護理方面的有益經驗，而且介紹了100多道幼兒愛喫的經典菜肴的制作方法，其中精選了部分菜肴對其烹飪過程進行錄像並制作成精美的小視頻，讀者可以通過掃描書中的二維碼進行觀看。希望本書對幼兒園膳食管理的工作人員、幼兒園教師及家長...
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我要喫肉(牛肉和豬肉)
市場價：580元 優惠價：250元
立刻節省：330元
日本株式會社柴田書店編著、劉超編譯的《我要喫肉》是一本晉級料理能手的御 用參考書。獨家收錄 171道星級餐廳牛肉、 豬肉料理，包括 128 道中、日、法、意式的 豬肉、牛肉料理，10 道人氣名店必點招牌菜，15道極致料理的獨門烹飪法，7 道加工制品及應用料理大晉級，5 道烤燒大師私 房秘訣以及豬肉牛肉烹飪常識與選材方法。 300多張全彩圖片，簡潔的文字說明，由日本神人主廚親...
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一盤好菜/食在味道
市場價：398元 優惠價：287元
立刻節省：111元
幸福，就是和家人在一起共進美食。
由安鋼主編的《一盤好菜》精心挑選了上百道家
常美食，香氣四溢的炒菜、燉菜，煎炸，健康的蒸菜
，下飯的涼拌菜，每道菜都配有精美成品大圖展示，
詳細介紹每道家常菜的具體做法，並對一些特殊的菜
品進行貼心提示，零基礎的你也可以輕松烹出一桌子
的美食。
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如何辦好一場美食節
市場價：300元 優惠價：219元
立刻節省：81元
怎樣挖掘和形成美食節的創意？ 舉辦美食節需要哪些條件？ 美食節的具體操作過程是什麼？ 美食節菜肴價格的制定需要考慮哪些因素？ 美食節運作過程中如何實現社會效益和經濟效益的最大化？ 姜培若編著的《如何辦好一場美食節》以酒店為切入口，全面而具體地呈現了美食節規範化操作管理的要點。內容完整、詳細、實用性強，教你如何成功舉辦一場美食節。...
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食物相宜相克速查全書
市場價：360元 優惠價：180元
立刻節省：180元
由韓磊、雙福主編的《食物相宜相克速查全書》
是本飲食宜忌圖書，全面的介紹食物、疾病、體質、
四季、不同人群與食物之間的相宜相克內容。本書設
計清晰明了，並將各種創意圖片穿插，增加圖書的美
感和收藏指數、速查實用，堪稱精品家庭指導書。具
有一定的指導價值，讓大家健康得喫，喫得健康。
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雜食者的兩難(食物的自然史)(精)/邁克爾·波倫飲食覺醒繫列
市場價：690元 優惠價：497元
立刻節省：193元
自從人類開始圍坐在一起共同進餐，飲食之道就與文化而不僅僅是生理需求，結下了不解之緣，人類透過飲食，將自然轉化為文化。數百萬年來，人類已經整合彙編了明智的飲食之道，包括飲食的禁忌、儀式和烹調方式。讓我們避開有害的食物，攝取有益的食物，身為雜食者的人類便無須餐餐面對喫與不喫的兩難。 然而，20世紀後半期，在工業化食品和不成熟營養學的推波助瀾下，人類創造了新的食物鏈。餐桌...
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食品營養與衛生(國家示範性高職院校建設項目成果繫列教材)
市場價：320元 優惠價：278元
立刻節省：42元
馬越主編的《食品營養與衛生》是國家示範性高職院校教改教材，按照公共營養師工作崗位的實際工作任務設計教學項目，共包含了九個教學項目：嬰幼兒配方奶粉選購指南、健康成人一日食譜編制、學齡前兒童營養配餐、青少年膳食狀況調查(稱重法)、孕婦營養狀況評價、糖尿病病人食譜編制(食物交換份法)、食品企業的衛生管理、公共食堂食物中毒事件調查、社區營養管理與營養干預。 《食品營養與衛生》主...
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喫的法則/邁克爾·波倫飲食覺醒繫列
市場價：390元 優惠價：281元
立刻節省：109元
如今，喫飯這事，說起來容易，做起來難。擺在超市裡、餐桌上的東西我們究竟該喫什麼？ 堅信喝無糖蘇打飲料可以瘦身？喜歡獨自享受美食帶來的樂趣？偏執於營養飲食的清規戒律？ 《喫的法則/邁克爾·波倫飲食覺醒繫列》作者，具有“美食奧斯卡”之稱的詹姆斯·比爾德獎獲得者，美國首屈一指的飲食作家邁克爾·波倫長期研究食物從產地到餐桌的過程，帶來83條醒腦、醒胃的關於喫的法則，...
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食品感官評定(第2版普通高等教育食品類專業十三五規劃教材)
市場價：310元 優惠價：223元
立刻節省：87元
瀋明浩、謝主蘭主編的這本《食品感官評定（第
2版）》重點介紹了感官評定的基本理論、感官評定
條件的控制、感官評定方法的分類和標度以及感官評
定中常用的一些方法和手段。內容安排上更加注重實
用性，有感官評定實驗的內容，也有感官評定在生產
中具體應用的例子，比如分析影響感官評定結果的因
素，選撥和考核食品感官評定人員，抽取制備感官評
定...
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現代藝術食譜
市場價：980元 優惠價：490元
立刻節省：490元
馬蒂斯，畢加索和霍克尼三人雖然並不來自同一時期，但他們都曾繪制過食物的靜物畫。而且並不是隻有他們而已。安迪·沃霍爾畫過湯罐，傑克·凱魯亞克的《在路上》薩爾喫著蘋果派走遍美國，杜魯門·卡波特在《黑白舞會》也端上了雞肉雜湊。 從早期現代人士到印像派畫家；從像征主義者到超現實主義藝術家；從垮掉的一代到紐約學派的抽像派藝術家，《現代藝術食譜》的作者瑪麗·安·查奧斯調查了藝術...
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鄉間四季廚房(精)
市場價：1490元 優惠價：954元
立刻節省：536元
在咪咪和家人從巴黎搬到世外桃源梅多克之前，她對未來一無所知。但幾個月之後，她欣喜地發現了之前從沒留意過的美好——從臥室的窗戶能看到森林，玫瑰爬了一整牆，隨時能找到各種新鮮的食材。更重要的是，她可以讓自己慢下來，細細感受每一個季節帶來的愉悅。咪咪·托雷松著李耘、餘燕譯奧杜爾·托雷松攝的《鄉間四季廚房(精)》既有咪咪獨家分享的鄉間四季生活和美食配方，又有奧杜爾拍攝的大量精美照...
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食味人生(民間食神的滋味探尋)
市場價：480元 優惠價：288元
立刻節省：192元
會喫會做的聰明能手不乏其人，美食秘籍的書籍、視頻更是鋪天蓋地，可為什麼比起那些奇珍異鮮來，還是媽媽做的那一碗炸醬面最香、最舒坦？亦或是民間的一道小喫更讓人回味無窮？在作者看來，這美食背後包含更多的是生活智慧的集結，是懂得取舍的明智與愛的傳遞，而這一切出發的原點都是因為這些真正熱愛生活的人們本身，而不是那些技巧。 金文君的《食味人生》在上海、北京、成都三地尋找到20位...
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嘿別小瞧了沙拉(54款玻璃罐便當沙拉)
市場價：498元 優惠價：359元
立刻節省：139元
《嘿別小瞧了沙拉(54款玻璃罐便當沙拉)》由新
谷友裡江著，食材混搭，潮範十足，美味獨特，顏值
爆表，健康營養，喫相優雅，這就是輕食主義者的新
寵——玻璃罐上班沙拉。
用身邊的3到4種食材，切成一口食大小，一目了
然地裝入玻璃罐中，美觀的同時，各種食材悄悄地發
酵著時尚的味道。
玻璃罐密封效果較好，可讓蔬菜長時間保持...
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女人離不開的一碗湯
市場價：498元 優惠價：299元
立刻節省：199元
全場正品
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