劉建平主編的《女人離不開的一碗湯》以專業的視角，根據女性獨特的生理特點，為其呈現了近200道美味湯羹。它們簡單易學、美味滋補，讓女性可以安然享受*具家庭感的養生美食。
本書並不是一本單純的菜譜書，重點在於通過美味的湯羹粥汁調理女性朋友的生理機能，讓女性朋友生活得*加健康、愉悅。閱讀者不僅可以收獲舌尖上的幸福，還能改善體質、防治職業病、調理特殊時期、治療小病小痛、美容養顏抗衰老，是一本助力健康、遠離病痛的健康調理書。

綠豆荷葉粥，預防動脈硬化
免疫力低下
香菇竹蓀煲雞湯，菌中姐妹花的免疫大法
蘋果胡蘿卜汁，給呼吸道豎起一道屏風
Chapter 6 女性專屬問題，一碗湯粥就搞定
痛經
紅棗木耳豬腱湯，緩解氣血兩虛型痛經
韭菜粥，寒凝型痛經的平民克星
四物化瘀粥，專治氣滯血瘀型痛經
閉經
慈筍桑葉湯，解救痰濕阻滯型閉經
桃仁粥，打通血瘀讓
“大姨媽”順利來臨
乳腺增生
海帶排骨湯，讓腫塊*小、疼痛*少
橘核橘絡湯，肝氣順、乳腺通
陰道炎
綠豆馬齒苋肉湯，天然抗生素改善多種不適
淮山魚鰾肉湯，對腎陰虛型老年性陰道炎有奇效
百部烏梅湯，助你擺脫滴蟲性陰道炎的折磨
慢性盆腔炎
苦菜萊菔湯，改善濕熱壅阻型盆腔炎
蓮子白果淮山湯，搞定脾虛帶下型盆腔炎
魚腥草粥，清熱解毒又抗菌的智多星，多囊卵巢綜合征
空心菜凍豆腐湯，
減肥是*有效的治療方法
海藻黃豆湯，低GI高營養的調理湯
不孕癥
丹參紅棗粥，擊退血瘀血虛好孕來
海參粥，補腎纔能孕氣滿滿
產後惡露不淨
當歸牛肉湯，擊敗失血體虛的常勝將軍
紅曲米粥，活血化瘀是**要義
產後缺乳
鯽魚通乳湯，讓乳汁泉湧的老偏方
花生通草粥，產後缺乳就找它
Chapter 7 喝對湯羹粥汁，容顏嬌、精神好、人不老
喝出牛奶肌
佛手菠蘿蘋果湯，疏肝理氣不長斑
金銀花枸杞湯，留住青春不留痘
沙參玉竹排骨湯，皮膚水**
蘋果獼猴桃汁，讓你一白抵三俏
南瓜胡蘿卜橙汁，恢復baby肌不是夢
喝出秀發如雲
芝麻黑豆泥鰍湯，解決脫發煩惱
首烏牛肉羹，華發早生的治愈羹，潤發粥，養出不干不脆的如瀑美發
草莓黑芝麻汁，甩掉“黃毛丫頭”稱號
喝出明眸皓齒
雪梨菊花湯，牙齦問題輕松搞定
木耳豬肝湯，打敗“熊貓眼”的補血湯

板栗玉米排骨湯 腎為先天之本，女性一生的健康與美麗都需要腎 的維持，從生長發育到經歷經、帶、胎、產，一切都 要靠腎來支撐。
腎精充盈、腎氣旺盛，五髒纔能正常運行，整個 人看起來纔會氣血充足、頭發烏黑亮澤、眉毛濃密、 牙齒堅固。當。腎精不足、腎氣虛弱時，五髒功能失 調，導致女性過早衰老、臉色蒼白、眼瞼浮腫、黑眼 圈加重、頭發早白、齒搖發落、痛經閉經、不孕等。
板栗具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血的功效 。藥王孫思邈認為“栗，。腎之果也，腎病宜食之” ，《本草綱目》中記載“栗治腎虛，腰腿無力，能通 腎益氣，厚腸胃也”，尤其適合腎虛者、小便頻多的 女性經常食用。
玉米和排骨中含有多種維生素、礦物質及膳食纖 維，比如B族維生素、鈣、鋅等。不僅有助於增強腎 功能，還可以減輕腎髒負擔。
板栗玉米排骨湯，可以全面調理腎功能，並幫助 腎髒排出毒素，幫助女性養好先天之本。
菊花乳鴿湯 肝髒是人體*重要的解毒器官，主疏洩、主筋膜 、藏血。養好肝髒，女性身體的氣機纔能暢通，精氣 纔能充足，關節纔能靈活，肌膚纔能白裡透紅。
養肝護肝，女性應多喫些青色食物，比如菠菜、 荠菜、韭菜、芹菜等。動物肝髒、枸杞子、菊花、藍 莓等是養肝、清肝的優質食材，可以經常食用。
此外，女性還應養成兩個愛護肝髒的好習慣：一 是每天按時就寢，盡量不熬夜，上床就寢時間*晚不 宜超過23：00，這樣可以給肝髒充分的排毒時間；二 是生活中保持樂觀、平和的心態，不宜郁郁寡歡、發 怒暴躁，以免肝髒氣血瘀滯不暢而成疾。
杭白菊是菊中精品，具有疏散風熱、平肝明目、 清熱解毒的功效，自古就是養肝的上佳之選。
乳鴿營養豐富，所含的維生素A、B族維生素、維 生素E、鈣、鐵、銅等營養素比雞、魚、牛、羊肉的 含量高，可以改善人體血液循環，防治缺鐵性貧血。
菊花乳鴿湯能養肝降火、疏肝理氣，有助於緩解 肝火旺引發的頭暈口苦、目赤干澀、脾氣暴躁等不活 癥狀。
一碗泥鰍豆腐羹 鈣是人體需要量*多的礦物質，是構成骨骼和牙 齒的重要物質，女性到了一定年齡，身體裡的鈣質會 逐漸流失，如果不及時補充，不僅會影響骨骼、牙齒 健康，還會出現小腿痙攣、腰酸背痛、高血壓、免疫 力下降、易疲倦等不適癥狀。
對女性來說，補鈣的*佳年齡段是整個青春發育 期至35歲前，抓住這個黃金補鈣時間等於給骨骼和牙 齒上了健康保險。補鈣的*好途徑是食補，富含鈣質 的食物主要有牛奶及奶制品、黃豆及豆制品、芝麻、 花生、海米、魚類、貝類、油菜等。