| | | | 一盤好菜/食在味道 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 飲食文化 | | 【市場價】 | 316-459元 | | 【優惠價】 | 198-287元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787557819514 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：吉林科技
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ISBN：9787557819514
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作者：編者:安鋼
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頁數：199
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出版日期：2017-05-01
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印刷日期：2017-05-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：200千字
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幸福，就是和家人在一起共進美食。
由安鋼主編的《一盤好菜》精心挑選了上百道家
常美食，香氣四溢的炒菜、燉菜，煎炸，健康的蒸菜
，下飯的涼拌菜，每道菜都配有精美成品大圖展示，
詳細介紹每道家常菜的具體做法，並對一些特殊的菜
品進行貼心提示，零基礎的你也可以輕松烹出一桌子
的美食。
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第一章 香氣四溢的炒菜
豉醬炒雞片
豉椒爆黃鱔
豉椒炒牛蛙
春筍炒雞胗
醇香京醬肉絲
蔥爆雞心
蔥爆鴨塊
蔥姜大蝦
撥絲豆腐
白扒豆腐
爆炒八帶魚
鼕菜炒萵筍
菜心炒豬肝
草菇爆雞絲
紅椒炒花腩
海螺肉炒西芹
鼕筍炒臘肉
鼕菜炒肉未
豆腐皮炒蟹肉
家常*羊肉
桂花土豆絲
蠔油海丁
荷蘭豆炒白果
海鮮扒豆腐
杭椒炒蝦皮
滑熘雞片
黃豆芽炒榨菜
海鮮炒韭黃
家常醋熘藕
豇豆炒豆干
雞丁榨菜鮮蠶豆
京味洋蔥烤肉
火爆雞心
……
第二章 咕嘟咕嘟濃香燉
第三章 脆香滿屋的煎炸
第四章 蒸出一鍋好味道
第五章 *下飯的涼拌菜
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