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| 關於烹飪/美食 >> 烘焙甜品
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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面包機美食料理/無油煙廚房美食叢書 
市場價：298元 優惠價：223元
立刻節省：75元
面包機可自動發酵、自動制作面包，但如何利用面包機制作出各式美味的面包，很少人懂得。犀文圖書編寫的《面包機美食料理》根據面包機的特點，介紹了使用面包機制作出的各類面包，包括甜面包、成面包、硬式面包、軟式面包等。《面包機美食料理》品種豐富，圖片精美，內容科學實用，非常適合各類人士參考使用。...
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冷甜點制作大全
市場價：428元 優惠價：282元
立刻節省：146元
即使不是炎熱的夏季，有時也很想喫點冰涼爽口的冷甜點。脇雅世、周小燕編著的《冷甜點制作大全》為你帶來78款不需烤箱、隻用冰箱就能做好的冷甜品。有冰淇淋、雪芭、果凍、布丁、提拉米蘇、芭芭露、沙冰等，制作步驟簡單，清爽美味。...
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繽紛蛋糕卷的歡樂食光(自己做纔安心優生活)
市場價：380元 優惠價：274元
立刻節省：106元
在輕柔的海綿蛋糕體上裝飾可愛的造型做出繽紛的彩繪蛋糕卷，有人氣爆棚的條紋、水珠、心形，可愛的花邊、蝴蝶、櫻桃，時尚的豹紋、骷髏、蕾絲，小朋友喜歡的飛機、小熊、足球，為紀念日設汁的主題蛋糕卷等心都會隨之跳動的可愛造型，現在打開幸著的《繽紛蛋糕卷的歡樂食光（自己做纔安心優生活）》，和家人一起玩出彩繪蛋糕卷的歡樂食光吧！...
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掃一掃碼上學做甜湯
市場價：298元 優惠價：185元
立刻節省：113元
全場正品
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我愛用烤箱
市場價：398元 優惠價：199元
立刻節省：199元
烤箱是一個充滿魔法的工具，它可以將普通的食材組合成美味的食物。那些精美的西餐，面包房裡讓人垂涎三尺的面包和蛋糕，都可以在家自己完成。本書介紹了１０９道烤箱美食，主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、兒童零食、宴客烤箱美食等豐富內容。每個配方都要精美的步驟圖，說明文字詳盡，並配有貼心的小提示，即使是第一次做烤箱美食的菜鳥，也可以０失敗地做出豐富的烤箱美食。...
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烘焙新手必備的第一本書
市場價：680元 優惠價：340元
立刻節省：340元
《烘焙新手必備的第一本書》 ◆超過3000張圖片，最詳盡的分解步驟圖示，106道幸福甜點配方大公開 ◆以完整的烘焙圖解為主線，設計出餅干、蛋糕與各式甜點13類主題。 餅干＝塑形餅干11款＋冷凍餅干7款＋壓模餅干9款＋擠花餅干8款＋酥皮餅干6款 蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚風蛋糕12款＋海綿蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋裝飾蛋糕8款＋慕斯蛋糕10款＋其他甜點4款 ◆每道甜點...
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學徒面包師
市場價：860元 優惠價：608元
立刻節省：252元
彼得·萊因哈特是充滿傳奇色彩的杜松兄弟面包房的創始人之一，也是面包書籍中具有裡程碑意義的《杜松兄弟的面包手冊：方法和暗喻入門》和《面包的表皮和內心》兩本書的作者，還是世界上最大的烹飪學府的著名導師。15年來，他一直領導著美國的手工面包運動，始終孜孜以求，不斷地完善自己的配方和技巧，努力烘焙出味道更加美妙的面包，並且從不滿足於過去取得的成就。 在《學徒面包師》中，彼得和大...
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巧廚娘妙手烘焙(附光盤)
市場價：298元 優惠價：170元
立刻節省：128元
這是一本專門為烘焙愛好者打造的零起點圖書，由搜狐名博主圓豬豬（一位熱愛家庭、熱愛美食的小主婦，丈夫是中國臺灣人）和青島出版社美食生活工作室聯合傾力打造，圖片精美，教授詳實，帶您走入美妙魔幻的烘焙世界。...
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不用烤箱的幸福甜點(低卡生食甜點基礎制作)
市場價：328元 優惠價：262元
立刻節省：66元
仲裡園子、山口蝶子編著的《不用烤箱的幸福甜點（低卡生食甜點基礎制作）》獻給狂愛甜品又心心念念想減肥的你。 無需烘焙的餅干和布朗尼、不用燉煮的糖漬水果、由純果肉凝固而成的彈嫩果凍、不含乳制品卻入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦澀呈現醇厚成熟口味的巧克力蛋糕……擺脫烤箱束縛，美味可口，做法簡單，健康低脂，隻要喫上一口，就會感到快樂！...
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完美蛋糕
市場價：498元 優惠價：408元
立刻節省：90元
全場正品
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帶給全家幸福的妙手烘焙
市場價：298元 優惠價：197元
立刻節省：101元
甘智榮主編的《帶給全家幸福的妙手烘焙》共分為五個部分，分別是烘焙基礎、花樣面包、手做餅干、美味蛋糕和經典西點。第一個部分是烘焙基礎，主要向您介紹烘焙美食所需要了解的一些入門知識，比如打發材料、制作面團等；剩餘四個部分主要向您介紹多款烘焙美食，涉及面包、餅干、蛋糕、甜點等，做法詳實，內容豐富，從家庭手DIY的角度出發，詳細說明所需的配方、工具和間，還附上了實用的烘焙技巧。...
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跟艾爾梅一起做甜點(手繪法式烘焙課)
市場價：450元 優惠價：311元
立刻節省：139元
當“甜品界的畢加索”馬卡龍大師皮埃爾·艾爾梅（Pierre Hermé）和人氣超旺的巴黎風格插畫師蘇麗達·布哈維（Soledad Bravi）一起做甜點的時候，一本絕對能讓烘焙迷愛不釋手的書誕生了。 《跟艾爾梅一起做甜點(手繪法式烘焙課)》是一本帶著法式情調繪本風的食譜。沒有相片，隻有可愛的插畫。讓你在動手制作甜點時，不再面對冰冷的實驗室步驟與彷佛永遠都做不到的完美成...
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揉面團
市場價：880元 優惠價：634元
立刻節省：246元
鐘莉婷所著的《揉面團》分為五個章節，分別為酵母面團、蛋糕面糊、塔皮面團、泡芙面糊、餅干面團，烘焙第一步，一定要先學會的基礎面團。內容涵蓋瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海綿蛋糕、戚風蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、紅茶磅蛋糕、藍莓派、杏仁泡芙餅、西班牙傳統烤餅等52種糕點。每一種做法都有詳細準備說明（烤箱溫度、烘烤時間、份量及使用器具），制作過程簡單，圖示說明一目了然。制作要點、失敗原因...
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蝶兒的誘惑小喫
市場價：399元 優惠價：299元
立刻節省：100元
全場正品
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可愛的餅干
市場價：280元 優惠價：188元
立刻節省：92元
全場正品
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手作松餅的美好食光(自己做纔安心優生活)
市場價：380元 優惠價：190元
立刻節省：190元
你知道松餅粉可以做出壽司嗎？餅干、玉子燒、墨式塔可餅、比薩餅……多種意想不到的美味通通收錄在高秀華著的《手作松餅的美好食光（自己做纔安心優生活）》中，烘焙是件快樂的事，就像神奇的魔法，這個周末你準備好和家人一起度過美好的烘焙時光了嗎？...
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天然面包香
市場價：360元 優惠價：284元
立刻節省：76元
全場正品
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好想為你做面包(飯主播教你玩轉面包機)/飯來了繫列
市場價：450元 優惠價：324元
立刻節省：126元
《好想為你做面包（飯主播教你玩轉面包機）》介紹了面包機的基礎知識和白面包、吐司面包、丹麥面包等近百種面包由易到難的速成妙方。本書結合作者飯主播多年的實戰經驗，以及向陽坊阿亮、張淮南等多位大師的指點，遵循簡單、實用、零失誤的原則，無論是面包機菜鳥，還是西點達人，都可以讓您從這本書當中找到前所未有的快樂。快快翻開本書，和香噴噴的面包來一次怦然心動的邂逅吧！...
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蛋糕大全(精)
市場價：680元 優惠價：544元
立刻節省：136元
蛋糕是西點中高貴、奢華而神秘的一個大家族，隨著時代的發展，蛋糕慢慢呈現出異彩紛呈的迷人畫面。小巧精致的杯子蛋糕、入口即化的戚風蛋糕、綿軟香甜的芝士蛋糕、清甜可口的水果蛋糕、營養豐富的堅果蛋糕、口味時尚獨特的咸蛋糕……王森所著的這本《蛋糕大全(精)》代表著夢幻與溫馨、像征著甜蜜與幸福的書，充分體現了個性與藝術的完美結合，將美好散播開來，將美食傳播出去。...
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甜美翻糖蛋糕&餅干
市場價：280元 優惠價：207元
立刻節省：73元
用糖霜把含有很多干果的蛋糕裝飾一下，成為可愛的點心……這就是翻糖蛋糕。 還可以用糖霜在蛋糕細膩光滑的表面寫上希望傳遞的心意或圖案。森有紀子編著的《甜美翻糖蛋糕&餅干》中不僅介紹了婚禮蛋糕和聖誕蛋糕，還介紹了可以握在掌心的閃亮如寶石般的精巧蛋糕。 與糖霜曲奇搭配在一起。就會成為人人喜愛的饋贈佳品。...
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面包制作一步一圖
市場價：598元 優惠價：389元
立刻節省：209元
《面包制作一步一圖》從專業的角度出發，專為初學者編輯出版的一本面包基礎教科書。全書介紹面包制作的品種共8款，但是這8款均是最基本的面包款式，且詳細的步驟拆解圖讓每一位閱讀者都會驚訝，原來圖書的制作步驟也能詳細到如同視頻一般直觀和詳細。《面包制作一步一圖》從專業的角度出發，專為初學者編輯出版的一本面包基礎教科書。全書介紹面包制作的品種共8款，但是這8款均是最基本的面包款式，且詳細的步驟拆解圖讓每一...
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療愈繫立方甜品
市場價：350元 優惠價：249元
立刻節省：101元
全場正品
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白崎裕子的面包
市場價：498元 優惠價：349元
立刻節省：149元
《白崎裕子的面包》講述了看著面團慢慢“長大”，在烤箱裡變成誘人的焦黃色，空氣裡彌漫著溫暖的氣息，隻有親手做過面包的人纔能體會到那種快樂和成就感。 料理家白崎裕子的手作面包簡單又可愛。以中筋面粉、酵母、豆漿、植物油為基礎原料，沒有惱人的高糖、高脂、高熱量；利用冷藏發酵法，揉面隻需5分鐘，可以靈活掌握時間，在忙碌的日子中，也能輕松與家人一起享用美味的手工面包。 ...
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清新餐後甜品
市場價：320元 優惠價：262元
立刻節省：58元
高杯甜品、冷凍甜品、蛋糕與脆餅、鮮果的感覺……制法簡單，款式多，選擇多，隨時大顯身手也可以；知識百寶箱，加深讀者品嘗與制作樂趣。...
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閃電泡芙專業圖解教程
市場價：890元 優惠價：676元
立刻節省：214元
閃電泡芙，集香甜的口感和時尚的外觀於一身。想要制作精致的閃電泡芙，需要考驗制作者的不僅僅是對配方的精準把握，更是對外觀設計的創意水平和美學功底。本書是專門針對目前流行的閃電泡芙的圖解教程，書中著重演示了多種餡料、多種口味以及多種裝飾的閃電泡芙的做法及配方，同時書中還教授了如何用身邊簡單的小工具做出富有創意的閃電泡芙造型、鏡面閃電泡芙裝飾等共20餘種。本書適合專業西點廚師、培訓學校師生、西點制...
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歐式面包(精)/王森世界名廚學院
市場價：980元 優惠價：519元
立刻節省：461元
王森主編的《歐式面包(精)/王森世界名廚學院
》是“世界名廚學院”繫列圖書之一，邀請2位MOF大
師到中國取材拍攝，既能體現原汁原味的面包制作技
藝，又更加接地氣。讓國內的烘焙行業從業人員不用
走出國門，便可以學到國外大師面包制作精髓和寶貴
經驗。本書適用於烘焙行業從業人員，家庭資深愛好
者。
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