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| 關於烹飪/美食 >> 烘焙甜品
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
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我的甜品屋 
市場價：328元 優惠價：243元
立刻節省：85元
犀文圖書編著的這本《我的甜品屋》精選了七十餘款甜品，對每一款甜品都做了詳細的介紹，包括甜品的典故來源、制作使用的材料和制作步驟，圖文並茂，讓您不再羨慕別人可以做出這樣精致、美味的食物。喜歡喫甜品的朋友，有了這本書後，就可以在家人和朋友面前大顯身手啦！...
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面包機的幸福食光(自己做纔安心優生活)
市場價：380元 優惠價：304元
立刻節省：76元
口感酥軟的桂圓蛋糕、外脆內軟的法式面包，用面包機一鍵搞定，輕松出爐！ 天然水果制成的果醬以及女生們最喜愛的酸奶、生巧克力等，隻要3步馬上甜蜜入口，安全健康的美味自己做纔安心。 打開呂漢智著的《面包機的幸福食光(自己做纔安心優生活)》，和家人一起烘焙幸福食光吧！...
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從零開始學烘培1+2+煲湯+西餐+烤箱 文怡心廚房全5套
市場價：1270元 優惠價：877元
立刻節省：393元
愛上烘焙是很自然的事。從5年前第一次接觸烤箱到今天，我想告訴你：不要被西點奇特的工具、繁雜的材料和高深的烘焙術語所嚇倒，隻要肯花一點時間，多一點耐心和細心，回報我們的將是獨一無二的、充滿愛心和健康美味的甜蜜果實，這也許就是幸福，從愛烘焙、愛家、愛生活開始。...
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從零開始學烘焙1+2
市場價：556元 優惠價：424元
立刻節省：132元
愛上烘焙是很自然的事。從5年前第一次接觸烤箱到今天，我想告訴你：不要被西點奇特的工具、繁雜的材料和高深的烘焙術語所嚇倒，隻要肯花一點時間，多一點耐心和細心，回報我們的將是獨一無二的、充滿愛心和健康美味的甜蜜果實，這也許就是幸福，從愛烘焙、愛家、愛生活開始。...
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黃金比例的舒芙蕾松餅
市場價：390元 優惠價：277元
立刻節省：113元
《黃金比例的舒芙蕾松餅》由日本當前超人氣名
師，也是日本著名咖啡店CUICUI CAFE的負責人之一
桔梗有香子所著。不必使用特殊的材料跟器具，以家
裡現有的材料，在短時間內就可以做出來蓬松如雲、
入口即化的舒芙蕾松餅，秘訣就在於本書收錄的黃金
比例的配方。本書共包含42道食譜，透過這本書，桔
梗有香子老師把從開店以來煎了幾千片松餅之後所掌...
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馬卡龍(我愛烘焙)
市場價：380元 優惠價：274元
立刻節省：106元
全場正品
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奶油裱花100款
市場價：460元 優惠價：304元
立刻節省：156元
《奶油裱花100款》由著名的英國蛋糕藝術家巴萊裡·巴萊裡亞諾、克裡斯蒂娜·昂出品，包括白色、粉色、紫紅、紅色、橙色等10人色繫，玫瑰、向日葵、秋海棠、薰衣草、波斷菊等經典造型，每一款裱花花樣都制作精細，生動形像，您可以把它們裝飾在各種蛋糕種，書中還給出了5種經典的蛋糕裝飾示例，讓您能借鋻參考。除了詳細的裱花步驟分解圖外，還有奶油霜的基礎制作方法、工具、裱化嘴、色彩搭配等各...
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實用面點制作技法全圖解(附光盤)/大廚必讀繫列
市場價：580元 優惠價：423元
立刻節省：157元
《實用面點制作技法全圖解（附光盤）》是一本專為初學廚藝者準備的全面、實用的面點技法指導用書。全書共分五章，繫統地介紹了面點基礎、基本面點技法、面點通用制熟技法、中式特色面點制作技法和創意面點制作技法。瀋健基、雙福主編的《實用面點制作技法全圖解（附光盤）》既側重常用的面點制作基本功和技法，更重視理論與實際相結合，多實例、多圖詳解展示相關內容，讓初學面點者學習時不再憑空想像，...
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自己動手做西點/綠色生活讀物我愛動手繫列
市場價：250元 優惠價：185元
立刻節省：65元
莊夏珍編著的《自己動手做西點》從裝備、原料
、作品欣賞到自己動手，讓從未體驗過烘焙的你輕松
上手，如果你能按照“自己動手”提示的原料配制並
按步驟一步步進行，成功率達100％，因為，書中的
步驟圖都是經過作者反復嘗試的經典之作。趕緊添置
一套烘焙裝備吧，這不僅是給自己添了一套“玩具”
，也給你和你的家人增添了一份健康和愛心。
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第一次做麻糬
市場價：299元 優惠價：224元
立刻節省：75元
全場正品
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咬一口天然的素食烘焙
市場價：390元 優惠價：261元
立刻節省：129元
樸祉映編寫的《咬一口天然的素食烘焙》講述了：素食烘焙的初衷？ 針對不喜歡含有大量黃油、雞蛋的烘焙食品的你。 針對口味清淡，不喜油膩的你。 素食烘焙是什麼？ 素食烘焙是指在烘焙過程中不采用黃油、雞蛋、牛奶等材料，而是采用豆乳、豆腐、香蕉、植物油等健康食材制作烘焙食品。 不添加黃油、雞蛋也可以烘焙出誘人的餅干、面包、蛋糕。 無需打發等...
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米其林餐廳主廚教你做法式甜點
市場價：360元 優惠價：252元
立刻節省：108元
威爾·托倫特著的《米其林餐廳主廚教你做法式甜點》一開始並不教你怎樣制作精美的西點，焉是告訴你該如何準備主要底料，如布列塔尼酥皮、泡芙面圈、早餐牛角包、杏仁糊、巧克力醬等。有了這些作為基礎，你就可以自行研制各種西點制作方法了。 當然，香甜可口、美味漂亮的拿手西點，是大師要重點教給大家的。法式西點、水果塔、花式小甜餅、奶油蛋糕與甜點、烘烤食品與甜萄包等或簡單或復雜的烘焙...
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100款趣味裝飾餅干(精)
市場價：1380元 優惠價：1063元
立刻節省：317元
無論你是偶爾做些面點還是經驗豐富的專業人員，朱莉·安妮·漢森的設計都會讓你成為一個餅干裝飾的明星！因為簡單易學，這本《100款趣味裝飾餅干(精)》中餅干的制作會帶來很多的樂趣。你可以選擇幾種不同口味的餅干面團。包括素食和無麩質的面粉，把它們制作成貼心的禮物，為你的晚會增添氣氛。也可以大大促進烘焙的銷售或者隻是用於額外的特別招待。你會認為它們簡直是太漂亮了，都不忍心喫掉……...
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酶力十足纔健康
市場價：250元 優惠價：205元
立刻節省：45元
酶(酵素)，是一種與我們自身一切生命活動息息相關的蛋白質，我們體內的“酶”也是保持身體健康、抗衰老的關鍵所在，但人體內的“酶”的儲存量會隨著年齡的增加逐漸減少，當人體內缺乏足夠的酶時，會導致癌癥、糖尿病等重大疾病。 日常隨處可見的動植物體內都存在酶，蔬菜和水果中也都含有酶，這些酶可以充分被人體吸收，幫助人體獲得均衡、充足的營養，也有美容、減肥的效果。日本主婦之友社編...
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天天烘焙(咸味篇)
市場價：338元 優惠價：253元
立刻節省：85元
全場正品
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天然酵母面包
市場價：480元 優惠價：336元
立刻節省：144元
現代人除了追求食物的美味外，還講究天然健康的飲食概念，近年來，面包店陸續推出許多價格不菲的天然酵母面包，吸引不少人購買，這是為什麼呢？ 因為天然酵母的活性會隨著酵種的種類和培養環境的溫度、濕度以及保存方式有所變化，因此會產生不同風味的面包。培養酵母就像照顧小孩一樣，需要充滿愛心與耐心，從面團攪拌到面包出爐那刻，酵母就像在跳舞一樣充滿活力，且不需要添加含化學成分的改良...
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蛋糕裝飾技法
市場價：498元 優惠價：359元
立刻節省：139元
蛋糕裝飾目前非常流行，卡羅爾·迪肯編著的《蛋糕裝飾技法》包含了多種蛋糕裝飾技法，作者卡羅爾·迪肯向我們展示了如何利用翻糖、奶油霜、巧克力和杏仁糖泥使好喫的蛋糕變得更加漂亮。 裝飾精美的杯子蛋糕非常受人歡迎，如果你還想制作可口的奶油蛋糕、可愛的翻糖動物蛋糕或者精美的迷你蛋糕，那麼這本書正是你需要的。 這本書有300多個專業的蛋糕裝飾技法，不論你是初學者還是有一定...
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輕松制作美味的餅干面包蛋糕
市場價：398元 優惠價：295元
立刻節省：103元
美味的餅干、面包、蛋糕，初學者也能做到。 感覺制作餅干、面包和蛋糕會很煩瑣，所以猶豫？ 有了由崔乘株、金慧靜編寫的《輕松制作美味的餅干面包蛋糕》的話，就不必擔心了。 隨著書中的步驟一步步完成，您就會發揮出不亞於面點師的手藝。 把烘焙出的精致的甜點展示給您所愛的人或者朋友，大家都會很驚訝的。 從現在起，與外面賣的餅干、面包和蛋糕說拜拜吧～...
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零廚藝無敵烤箱菜
市場價：450元 優惠價：333元
立刻節省：117元
全場正品
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面包機的私房料理
市場價：390元 優惠價：191元
立刻節省：199元
面包機可以當攪拌機、發酵機、烤箱，一機抵三機用，而且操作方法極其簡單。 杜佳穎、林亦珺所著的《面包機的私房料理》，教您—步步用面包機做出美味、安心、健康的美食，經過烤、燉、烘，做出面包、堡類、糕點、面、餅、果醬……這些西式、日式、中式的美食，借助面包機都能輕松上菜！...
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蛋糕裱花大全(精)
市場價：680元 優惠價：544元
立刻節省：136元
全場正品
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饞嘴小喫
市場價：398元 優惠價：287元
立刻節省：111元
張靖編著的《饞嘴小喫》以地域為經，小喫作緯，為讀者編織了一幅餐嘴小喫地圖。入選的小喫均歷史悠久，最具鄉土氣息與地域特色，是土生土長的本地人都愛喫的、至今仍是街頭巷尾的美食主角。同時，這些也是作者從營養師的角度甄選出的百種經典小喫，務必做到既能品嘗美味，又能簡單上手，還能保證充足營養。 另外，第11章著重介紹了傳統節日小喫，囊括天南地北的不同飲食風俗，與 前10章一起...
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裱花蛋糕&翻糖蛋糕
市場價：380元 優惠價：311元
立刻節省：69元
全場正品
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法國藍帶甜品寶典
市場價：980元 優惠價：784元
立刻節省：196元
制作甜品真的能讓人徹底著迷。不管是入口即化、味道濃郁的巧克力慕斯，還是老式蒸布丁，抑或是一份爽口水果雪酪，都會將簡單的一餐變成讓人愉悅的享受。 由歷史悠久、全球聞名的法國藍帶廚藝學院創制的一道道美妙甜品，其制作奧秘都在這本《法國藍帶甜品寶典》中一一揭曉。熱愛美食的你在這本書裡可以找到你最想知道的甜品做法，從舒芙蕾、塔到可麗餅、冰激凌，一定會留下深刻印像，贏得你的滿意...
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紐約的味道
市場價：280元 優惠價：224元
立刻節省：56元
我所理解的紐約，是想像中的。她有一家名為巴黎的電影院，她有著自由女神的樣子，有著欲望都市的喧囂，有著萬像包羅的神秘。 蔡瀾先生說，紐約不是美洲的，她是歐洲的城市。所以紐約的甜點，都透露出一點老祖宗的味道，卻又帶著鮮明的紐約特色。 在紐約，人們幾乎可以找到所有種類的蛋糕。《紐約的味道》中的30款地道紐約糕點都來自土生土長的紐約大廚馬克·格羅斯曼幾十年生活經...
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超人氣蛋糕點心面包
市場價：220元 優惠價：174元
立刻節省：46元
全場正品
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