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面包機的幸福食光(自己做纔安心優生活)
該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烘焙甜品
【市場價】
336-486
【優惠價】
210-304
【介質】 book
【ISBN】9787200116014
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內容介紹



  • 出版社:北京
  • ISBN:9787200116014
  • 作者:呂漢智|攝影:楊志雄
  • 頁數:108
  • 出版日期:2016-01-01
  • 印刷日期:2016-01-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:55千字
  • 呂漢智著的《面包機的幸福食光(自己做纔安心優生活)》除了介紹12種面包機的基本模式外,還收集了超人氣土司、美味內陷面包、甜蜜巧克力與糕點以及天然健康果醬與酸奶四大類別的美食配方。你還可以通過改變原材料、添加不同的餡料來做出各種創意面包;書中介紹的每個配方中的材料都是經過計算得出的“黃金配比”,還計算出總重量和總熱量,既營養又健康;再配上詳細的步驟圖,即使是烘焙新手也能輕松地烤出香甜的面包。
  • 口感酥軟的桂圓蛋糕、外脆內軟的法式面包,用 面包機一鍵搞定,輕松出爐! 天然水果制成的果醬以及女生們最喜愛的酸奶、 生巧克力等,隻要3步馬上甜蜜入口,安全健康的美味 自己做纔安心。 打開呂漢智著的《面包機的幸福食光(自己做纔 安心優生活)》,和家人一起烘焙幸福食光吧!
  • 關於面包機
    基本工具介紹
    基本食材介紹
    面包機基本模式介紹
    面包機12款基本模式面包制作
    Chapter1 超人氣吐司
    番茄吐司
    流淚吐司
    亞麻籽吐司
    黑芝麻吐司
    蔓越莓吐司
    洋蔥培根吐司
    甜橙麻花吐司
    雜糧吐司
    果乳酪吐司
    抹茶相思吐司
    蔬菜吐司
    乳酪火腿吐司
    黑豆吐司
    紫藷蔓越莓吐司
    Chapter 2 美味內餡面包
    養生枸杞面包
    佛卡夏面包
    貝果
    橙香巧克力面包
    裸麥四彩豆卷
    紫芋麻藷面包
    紅酒鳳梨面包
    紅豆牛奶面包
    咖啡菠蘿面包
    羅勒佛卡夏
    黑糖麻藷面包
    紫米南瓜面包
    米面包
    繽紛水果籃
    燕麥地瓜小餐包
    裸麥鄉村
    Chapter 3 甜蜜巧克力與糕點
    生巧克力
    桂圓蛋糕
    水果蛋糕
    藍莓蛋糕
    Chapter 4 天然健康果醬與酸奶
    草莓酸奶
    草莓檸檬果醬
    蜂蜜蘋果果醬
    鳳梨萊姆果醬
    奇異果香橙果醬
    黑糖酸奶
    附錄 面包機模式操作與食譜對照表
 
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