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法芙娜巧克力甜品精選 
市場價：1220元 優惠價：1020元
立刻節省：200元
巧克力可以作為甜點裝飾，也可以作為漂亮的淋面，還可以和各種香料上演味覺大戰，通過《法芙娜巧克力甜品精選》讀者能夠感受到巧克力的魔幻魅力。 《法芙娜巧克力甜品精選》被譽為學習制作巧克力甜點的之一，對於初學者或者專業人士都具有不可抵擋的吸引力，書中的內容均是從法芙娜學院的日常教學中總結而來，並且接近合乎教學原理，具有極強的知識性和操作性。書中有超過100種的巧克力甜點制作技術（包括甘那許、慕斯、裝飾、淋面等），500個實用操作步驟，所有的步驟都在插圖中得到體現，讓讀者能夠輕松地掌握甜點制作技巧。除此之外，《法芙娜巧克力甜品精選》還解密了甜點大師的甜點秘訣及他們的代表性作品的制作方法。這些代表性作品來自吉勒·馬沙爾的巧克力之家，克裡斯托夫·亞當的馥頌等。《法芙娜巧克力甜品精選》還有100多個經典巧克力甜點的食譜詳解，例如閃電泡芙，黑森林蛋糕，巧克力蛋糕，水果撻等。
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