|
|
|
| 關於烹飪/美食 >> 飲食文化
的商品,您可以選擇喜愛的排列方式
|
|
|
562.
|
甜蜜誘惑(純天然美味冰品DIY) 
市場價：360元 優惠價：180元
立刻節省：180元
盛夏時節，再沒有比喫上一碗美味消暑甜品更愜意的事了。金甫宣創作的《甜蜜誘惑(純天然美味冰品DIY)》介紹了55款讓人回味無窮的純天然消暑冰品，應季蔬果、美味果干、天然堅果隨心配，取材容易，做法簡單，在家也能輕松做出媲美人氣冰品店的甜蜜沁涼好滋味！...
|
|
563.
|
五谷雜糧養生減肥粥
市場價：399元 優惠價：287元
立刻節省：112元
全場正品
|
|
565.
|
輕松茶藝全書(附光盤)/輕松生活
市場價：399元 優惠價：200元
立刻節省：199元
本書是一本關於茶的實用小百科，把茶的基本知識濃縮在一本篇幅不大的書中，茶的種類、泡茶的用具、泡茶的方法一應俱全，為喜歡飲茶和準備了解茶的人提供了方便的了解茶的渠道，文字表述簡潔明了，具有指導性並易於操作。本書內容、制作精良，是一本非常值得閱讀的茶的工具書。...
|
|
566.
|
全家人的蔬菜養生書(全家人的健康養生書架)
市場價：298元 優惠價：215元
立刻節省：83元
魯直編著的《全家人的蔬菜養生書(全家人的健康養生書架)》講述了：古語有雲：“寧可三日無魚肉，不可一日無果蔬”，蔬菜富含纖維、維生素、礦物質及其他可抑制癌癥的成分。每天食用適量蔬菜，不僅可防癌，也能同時減少高血壓、動脈硬化等心血管疾病及痛風、肥胖、便秘等現代文明病。 《全家人的蔬菜養生書(全家人的健康養生書架)》精選三十六種營養價值豐富、既比較常見又含有特定的最豐富營養...
|
|
567.
|
食趣兒(董克平飲饌筆記)(精)
市場價：390元 優惠價：281元
立刻節省：109元
《食趣兒(董克平飲饌筆記)(精)》收錄了作者董克平的近50篇飲食隨筆，說說食材說說菜，找找淵源尋點典故，美食之外，還有更多做人處事的道理，“治大國若烹小鮮”說的大概也就是這個道理吧。...
|
|
568.
|
中華酒文化/中華誦經典誦讀行動之文化常識繫列
市場價：480元 優惠價：384元
立刻節省：96元
中國古酒的類型，流傳不衰的名品有何特色？如何在宴飲中遵循盡歡而合“禮”的原則？中國酒器，酒具，如彝、爵、觴、觥、觚、甌……到底有多少品種？宴飲的遊藝項目，如劃拳、射虎、吟詩、對句、唱曲、跳舞……有著怎樣的規則？中國有特色的宴飲，如曲江宴、燒尾宴、千叟宴、凱旋宴、滿月酒、祝壽酒……是如何產生的，又有著什麼樣的內蘊？如此種種，不一而足。 對於愛飲酒，會飲酒的人來說，趙榮光的...
|
|
569.
|
食文化/新版雅俗文化書繫
市場價：280元 優惠價：216元
立刻節省：64元
俗諺雲，“民以食為天。”過常寶主編的《食文化》從中華民族的飲食文化出發，對中國數千年的飲食發展，及其文化精神做了總結和闡釋，記述了食文化在人類文明進程不同階段的面貌特征、食俗風物、菜繫流派和民族交融，並以獨特的視角解讀了食文化的社會意義和人文內涵。 《食文化》集知識性和趣味性為一體，既有對食物、食味、食態的豐富描述，又有對食俗、食趣、食禮的生動呈現，是一個全面了解中國食文...
|
|
570.
|
涼拌面(尚錦美食王)
市場價：328元 優惠價：239元
立刻節省：89元
《涼拌面（尚錦美食王）》一書中，近60道涼面、拌面和63道中西醬汁，夏天喫涼面，其他季節喫拌面，酸、甜、香、麻、辣，多種口味，任君選擇！ 《涼拌面（尚錦美食王）》由李建軒編著。...
|
|
571.
|
在咖啡館畫畫
市場價：480元 優惠價：360元
立刻節省：120元
◣ 用一支筆、一份小心情，畫畫、塗塗，給自己放松靈魂的美好時光
◣ 《在咖啡館畫畫》教你從零開始學繪畫，零基礎，零經驗，沒關繫！
◣ 《在咖啡館畫畫》是韓國繪畫名師，韓國 “好空間美術學院” 院長 李瑜俐 零基礎生活雅集繪畫課。她會帶你一步一步走進繪畫的世界，通過掌握要領和方法，讓你輕松畫出自己的風格。
◣《我的生活之道》將作為繫列生活情報書，以“每天一點點，改變我們一成不變的日子”為理念，為我們的生活提供*多的可能性。
|
|
572.
|
刁嘴
市場價：350元 優惠價：259元
立刻節省：91元
《刁嘴》作者汪朗雖長期從業經濟新聞，卻因家學淵源和個人秉性，不論中菜西餐、盛饌小喫，都敢嘗敢試，敢說敢寫。 《刁嘴》分為“飲饌談往”和“喫食探微”兩大部分，共收文章五十多篇，既涉及飲食潮流、社會風俗，也關注日常喫喝、人情世態；從帝王、高官到文人、百姓，從豬頭、火腿到蘿卜、白菜…作者為文每引經據典，筆觸幽默調侃，借古喻今，意趣盎然。...
|
|
573.
|
百變飲品新食典
市場價：498元 優惠價：359元
立刻節省：139元
自己動手調制飲品，何等時尚。健康無添加的飲品，無比誘人。按照王森、蘇君編著的《百變飲品新食典》中的配方，隻要照著步驟圖一步一步操作，就可以輕松調制出美味飲品。 好喝又健康，浪漫兼時尚。帶作飲品，一學就會，一試就成功，就是這麼簡單！...
|
|
574.
|
果醬畫技法與素材大全
市場價：360元 優惠價：259元
立刻節省：101元
羅家良主編的《果醬畫技法與素材大全》，介紹了勾、劃、塗、抹、點、挑、擦等果醬畫操作技法，展現了線條畫、花草畫、昆蟲畫、魚蝦畫、禽烏畫、蔬果畫、動物畫、山水畫、卡通畫、中英文書法十類實用果醬畫造型，全書共500餘張圖片。 本書的核心是“學”和“查”，既能學到技法，又能參考查閱素材。...
|
|
576.
|
紅茶品鋻大全(精)/品味生活繫列
市場價：780元 優惠價：515元
立刻節省：265元
日本主婦之友社編著的《紅茶品鋻大全(精)》介紹了，好茶就像醇酒，總讓人情不自禁地回味它的餘香。 有人說：茶是幸福，是個性，是緣，是禪，是閑情雅致。茶已經成為修身養性、滌蕩心靈的精神食糧。而由濃郁紅湯、深澤紅葉和香嫩香氣融和泡成的紅茶更是讓人眼睛為之一亮、令味蕾蘇醒的神品。 了解紅茶纔能更好地品位紅茶的香醇，現在就讓我們揭開紅茶的神秘面紗！...
|
|
577.
|
下廚記(Ⅳ)
市場價：260元 優惠價：187元
立刻節省：73元
全場正品
|
|
579.
|
四季蔬(小白素食記錄)
市場價：398元 優惠價：266元
立刻節省：132元
在小白編著的《四季蔬》中，四季分別以農歷中的立春、立夏、立秋、立鼕為開始。立為始，農歷自古是用於指導農業生產活動的，我們以此為季節劃分。 每個地區的應季菜都有所差異，本書中的菜品是以中原地帶為基礎的。口味上，依據傳統習俗，比如夏天多用姜調味，多清淡，烹飪方法也都樸素家常，用最簡單的方法突出食物原本的味道。 讀完這本書，如果您能收獲一道合口的菜肴，或者心生一...
|
|
580.
|
葡萄酒品鋻完全指南(精)
市場價：890元 優惠價：712元
立刻節省：178元
品酒和我們平時所說的喝酒截然不同。真正的品酒是有所節制的，其中所涉及的質量遠勝於數量。品酒需要調動所有感官，包括聽覺、視覺、嗅覺、味覺以及觸覺，它為人類打開了享樂主義的大門。皮埃爾·卡薩梅耶編著的《葡萄酒品鋻完全指南》是一本權威專業、形像生動的品酒指南，從品酒的準備到香氣的辨識，從酸度、芳醇度的享受直到純正度的辨識，幫你輕松成為品酒達人，讓葡萄酒的美味和享受變得觸手可及。...
|
|
581.
|
幸福一手煲辦(1個電飯煲與66道料理的美味情緣)
市場價：280元 優惠價：210元
立刻節省：70元
《幸福，一手“煲”辦：1個電飯煲與66道料理的美味情緣》是年輕學生和白領的居家必備指南，66道家常菜，涵蓋米飯、粥、燉菜、蒸菜、面食、甜點、小喫等各類你最想喫的美味食物，圖文並茂，手把手教你怎麼做。還有各類小貼士教你買菜搭配小竅門，清新手繪插圖和心情文字，與你分享每日做飯哲學。 隻要你有一份對生活的熱愛加一個電飯煲，你也可以在任何條件下輕松烹飪出美味。 《幸福，...
|
|
582.
|
四季沙拉
市場價：698元 優惠價：503元
立刻節省：195元
★韓國一號男性食品造型師鄭大悅震撼之作，教您制作好喫又好看的精品沙拉！
|
|
583.
|
舌尖上的中國(共4冊傳世美味名茶大禮包)(精)
市場價：1980元 優惠價：1366元
立刻節省：614元
《舌尖上的中國：傳世美昧炮制完全攻略》是由光明日報出版社出版。 《舌尖上的中國：傳世美昧炮制完全攻略》繫列圖書，以CCTV紀錄片《舌尖上的中國》為緣起和靈魂，延續紀錄片的風格，客觀、真實、完整地再現了美食的炮制流程，充分展現了食材的質地以及菜式的口感。沿著每個人對故鄉、親人的思念，對熟悉滋味的眷戀，追逐著美食的記憶，繪就了一幅覆蓋中國30多個省、自治區、直轄市，400多個地...
|
|
584.
|
暖食(質樸的味道家的味道)(精)
市場價：360元 優惠價：277元
立刻節省：83元
最好喫的那道菜不在風塵僕僕的路上，也不在高朋滿座的飯肆酒樓，它藏在你自己的心裡。那是你用心炒的一碗蛋炒飯，用心煮的一碗面，用心熬的一鍋湯…… 《暖食(質樸的味道家的味道)(精)》作者蔡瀾喫遍天下，玩遍天下，寫遍天下，終擺脫不了家常菜的溫暖誘惑。《暖食(質樸的味道家的味道)(精)》立足最質樸的食材，最家常的滋味，為您奉上一道道溫情精品。燒菜如人生，看似平凡，其實酸甜苦...
|
|
585.
|
風味食品制作大揭秘
市場價：190元 優惠價：95元
立刻節省：95元
全場正品
|
|
586.
|
膳食營養
市場價：360元 優惠價：288元
立刻節省：72元
全場正品
|
|
587.
|
中華美食與文化(21世紀全國高職高專旅遊繫列規劃教材)/酒店管理專業繫列
市場價：320元 優惠價：278元
立刻節省：42元
劉居超主編的《中華美食與文化》介紹了中華美
食文化的淵源、發展歷史及現狀；八大菜繫的特點及
各地風味代表小喫；通
過名人、名喫的典故闡述飲食文化對中國歷史、文學
、藝術及其他文化的影響。本書主要以中華八
大菜繫為主線，以生動樸實的語言，詳盡介紹了中華
美食的美食趣聞，其中涉及美食溯源、傳說、
典故、特點、制作方法等諸多方面，集趣味性...
|
|
588.
|
紹興美食文化
市場價：250元 優惠價：200元
立刻節省：50元
全場正品
|
|
589.
|
一人食一杯搞定--小杯子烹飪幸福料理
市場價：398元 優惠價：199元
立刻節省：199元
你還在為一個人喫什麼而頭疼？ 你還在為每天要倒掉大量的剩菜而心疼？ 你還在為料理完後要花大量時間整理廚房而煩惱？ 利用家中大大小小的杯子， 馬克杯、咖啡杯、玻璃杯、泡面杯…… 隨心烹調，一切沒問題！ 從孫晶丹創作的《一人食一杯搞定--小杯子烹飪幸福料理》著手，從杯子開始，踏上一條杯子理的美食之路吧！...
|
|
591.
|
隨身小廚房(燜燒罐祛寒減肥湯午餐)
市場價：360元 優惠價：259元
立刻節省：101元
研究結果顯示，以80℃的溫度燜煮姜可以使其最大限度地釋放出祛寒和減肥效果極佳的姜烯酚成分。而制作80℃姜的秘訣就是使用燜燒罐。《隨身小廚房(燜燒罐祛寒減肥湯午餐)》由日本專業醫師石原新菜、營養師金丸繪裡加設計，主要以“燜燒罐做出80℃姜食湯品”為主軸，第一部分分別介紹了西式、日式、中式及多種異國風味湯品，豐富的食材，百喫不厭。第二部分針對寒性體質、肥胖體質、貧血、生理不順...
|
|
592.
|
我是你的菜
市場價：698元 優惠價：468元
立刻節省：230元
全場正品
|
|
593.
|
巴黎如此美味(美味尋蹤)
市場價：360元 優惠價：288元
立刻節省：72元
秦京秀編著的《巴黎如此美味(美味尋蹤)》講述了：若沒有品嘗到正宗的法國料理，就不能算來過巴黎。 在巴黎，如何喫？藍帶學院首席畢業廚師為你深度解讀法蘭西美食文化背景，帶你探索巴黎美味秘境：文藝青年必去之塞納河畔咖啡廳、米其林三星大廚極致的料理美學、巴黎人最愛去的小館子、質樸卻好喫到流淚的家庭味食肆。最後，大廚將自己的獨門菜譜傾囊相授，幫你升格做大師，在家也能做出地道巴...
|
|
594.
|
夠味兒(80道經典家常菜烹飪詳解)
市場價：398元 優惠價：318元
立刻節省：80元
《夠味兒(80道經典家常菜烹飪詳解)》作者——羅生堂堅信，人有必要追求美味，因為講究的味道能傳遞關心、帶來滿足感。他還堅信，盡管有些菜做法稍復雜，調料稍多，隻要將這個過程一步一步地清晰再現，授人以漁，任誰都可以做出一等一的美味。 羅生堂的新浪博客在短短兩年間從默默無聞到突破1000萬點擊量，便是源干他對美食及攝影一絲不苟的態度。像他的粉絲一樣，我們由衷地被他的...
|
|
595.
|
烘焙新手必備的第二本書
市場價：780元 優惠價：507元
立刻節省：273元
網絡上超過2000萬人次點閱率的肯定與支持，繼《烘焙新手必備的第一本書——106道超簡單零失敗的幸福甜點》之後，為新手獻上最完整的面包烘焙食譜——《烘焙新手必備的第二本書》。 網絡烘焙達人胡涓涓，4年前從一個朝九晚五的上班族回歸家庭，變成專職主婦，重拾自己最喜愛的烘焙，開始在博客中將自己動手做烘焙及料理的操作過程完整記錄下來。 《烘焙新手必備的第二本書》以10大類...
|
|
596.
|
味外之味
市場價：320元 優惠價：240元
立刻節省：80元
《味外之味》以美食為引，娓娓而談，包含了生活味、歷史味、文人味、庶民味、人情味、傳統味……作者朱振藩每一次與美食的相遇，不僅隻在舌尖輻射綻放金燦的味覺之芬芳，而更是透過文字與典籍、掌故、流派淵源的層層散射，將當下瞬間即逝的感官之美升華，躍升為來去古今的味覺之華麗冒險。...
|
|
597.
|
食物與廚藝(奶蛋肉魚)
市場價：698元 優惠價：523元
立刻節省：175元
人類文明的可悲之處在於我們有能力著手測量金星的大氣溫度，而且還真的這麼做了，卻不知道甜點舒芙蕾的內部化學反應。所幸我們有哈洛德·馬基，他將食物與科學聯繫起來，從此改變了我們對食物的理解和想像！《食物與廚藝(奶蛋肉魚)》透過科學之窗探究食物的滋味、香氣、質地、顏色和營養，並透視人類的飲食文明，宛如廚房中的羅塞塔石碑，完美呈現了生命延續的無窮奧秘與無邊魅力。 《食物與...
|
|
598.
|
尋味(舌尖上的鄉愁)
市場價：360元 優惠價：241元
立刻節省：119元
《尋味(舌尖上的鄉愁)》(作者:董克平)這是一本介紹中國各地美食文化的書。來自全國各地的44位美食達人，挖掘深藏於他們味蕾深處的美食記憶，寫下了他們對於家鄉美食的深深眷戀。這些美食中，既有街頭小喫（武漢豆皮），也有家常飯菜（湖南媽媽的自制鹵菜），更有享譽中外的著名佳肴（福建佛跳牆）；書中涉及的地域，北抵黑龍江、內蒙古，西達四川，南到雲南，東至臺灣；各色美食，基本涵蓋了中國...
|
|
599.
|
跟著曉莫喫臺北
市場價：328元 優惠價：164元
立刻節省：164元
在一個美食發現者和探究者，兼背包客的眼中與口中，臺北美食的面紗被層層揭開，在美味的背後，曉莫給出了這樣的答案：我私下認為，“臺灣菜”並非單一的某一類地域食物，而是歷史沿襲下來的各地家常食物的總和，在臺灣菜裡，總是可以看到山東、陝西、江蘇、四川、福建和一些客家地區菜肴的影子，它們的總和，方可稱為“臺灣菜”。在臺灣更風靡的，其實是各種吸引眼球的小喫，種類派別多到令人眼花繚亂，...
|
|
600.
|
面包制作技法/零基礎學烘焙
市場價：298元 優惠價：244元
立刻節省：54元
犀文圖書編著的《面包制作技法/零基礎學烘焙》是專門為學習家庭烘焙的讀者精心策劃和編寫的，包括餅干、蛋糕、面包、撻派、比薩等常見烘焙食品，品種齊全，《面包制作技法/零基礎學烘焙》內容詳細，編排合理, 期望給即將學習烘焙的您帶來便利，並讓您更好地體驗家庭烘焙的溫馨和歡樂。...
|
|
