餐飲企業文書寫作.講稿撰寫.活動策劃 編者:匡仲瀟 著作 管理其它
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酒吧精細化服務與規範化管理指南 無 著作 匡仲瀟 編者 管理學理
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休閑會所精細化服務與規範化管理指南 無 著作 匡仲瀟 編者 管理
餐飲企業文書寫作.講稿撰寫.活動策劃
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新零售之商場(超市)經理365天管理實戰手冊 匡仲瀟 著 匡仲瀟 編
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餐飲經理績效管理與業績提升筆記 無 著作 匡仲瀟 主編 管理其它
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餐飲企業營銷促銷實戰指南 圖解版
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餐飲企業管理制度與表格大全
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催乳師
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老人營養指導
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餐飲運營與管理 匡仲瀟 主編 管理方面的書籍 管理學經營管理心理
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連鎖餐飲運營與管理 匡仲瀟 主編 著作 管理方面的書籍 管理學經
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餐飲服務與管理 匡仲瀟 主編 管理方面的書籍 管理學經營管理心理
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一本書搞懂餐廳經營管理 匡仲瀟 主編 管理方面的書籍 管理學經營
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現代酒店成本管理與控制實戰寶典匡仲瀟化學工業出版社9787122370
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《現代酒店成本管理與控制實戰寶典》一書，具括酒店成本控制概述、酒店采購成本控制、酒店人力成本降低、客房設備用品管控降成本、酒店餐飲成本控制、節能降耗減成本、管好酒店設備降成本、信息化管理降低經營成本、加強酒店成本費用內部控制等內容。 本書文字淺顯，語言簡練，條理清晰，深入淺出，將復雜的管理理論實的語言與實際作結合起來，讀來輕松，用時方便。可供酒店經營管理負責人、各部門負責人和管理人員，以及新入職的大中專畢業生，有志於從事酒店業成本管理的人士學。
餐飲企業管理制度與表格大全 匡仲瀟 編 著作 管理其它經管、勵志
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老人營養指導 萬夢萍,匡仲瀟 編 醫學其它生活 新華書店正版圖書
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匡仲瀟主編的《一本書搞懂餐廳經營管理》介紹了餐廳開業前的準備、餐廳的營銷推廣、新菜品研發與推廣、餐廳食品安全保障、餐廳營業管理、餐廳食材管理、廚房作業管理、餐飲管理信息繫統的建立與管理八部分內容。本書理念新穎、更加實用，可操作性極強，是一本的餐飲企業管理與操作實務讀本。本書可作為中小餐飲企業經理、管理人員、基層員工參考使用的工作手冊和指導用書。
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《餐飲運營與管理》一書，從餐飲品牌管理、餐飲營銷推廣、餐飲采購管理、餐飲企業“五常法”管理、餐飲質量管理、餐廳食品安全控制、餐廳運營安全管理七個方面對餐飲企業的運營與管理做了深入淺出的講解和分析。並附以大量實際案例。《餐飲運營與管理》一書理念新穎、更加實用，可操作性很強，是一套的餐飲企業管理與操作實務讀本，可以作為中小餐飲企業老板、管理人員、基層員工參考使用的工作手冊和指導用書。
圖解商場超市生鮮食品管理 匡仲瀟 主編 管理方面的書籍 管理學經
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匡仲瀟主編的《餐飲運營與管理/圖說餐飲管理繫列》一書，從餐飲品牌管理、餐飲營銷推廣、餐飲采購管理、餐飲企業“五常法”管理、餐飲質量管理、餐廳食品安全控制、餐廳運營安全管理七個方面對餐飲企業的運營與管理做了深入淺出的講解和分析。並附以大量實際案例。《餐飲運營與管理/圖說餐飲管理繫列》一書理念新穎、更加實用，可操作性很強，是一套的餐飲企業管理與操作實務讀本，可以作為中小餐飲企業老板、管理人員、基層員工參考使用的工作手冊和指導用書。
市場價：200元 優惠價：170元 立刻節省：30元
匡仲瀟主編的《圖解商場超市生鮮食品管理(實戰精華版)》一書內容涵蓋生鮮食品的認知、生鮮食品的采購管理、生鮮食品的驗收管理、生鮮食品的加工管理、生鮮食品的鮮度管理、生鮮食品的陳列管理、生鮮食品的銷售管理、生鮮食品的損耗管理、生鮮食品的衛生管理、生鮮設備的保養管理10個方面。《圖解商場超市生鮮食品管理(實戰精華版)》一書定位於實操讀本，接近去理論化，內容簡潔實用，同時板塊設置精巧、結構清晰明確。既可作為專業培訓機構、院校相關專業的教材、培訓手冊，又可以作為商場超市管理人員、實際操作人員的工具書，直接應用於實際工作中。
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連鎖餐飲運營與管理 匡仲瀟 主編 著作 管理其它經管、勵志 新華
餐飲企業營銷促銷實戰指南 圖解版 匡仲瀟 著 廣告營銷經管、勵志
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酒店精細化管理從入門到精通 匡仲瀟 編 企業管理經管、勵志 新華
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從零開始做餐飲 新手創業從0到1 匡仲瀟 編 管理學理論/MBA經管、
餐飲服務難題應對技巧 餐飲服務的100個小妙招 匡仲瀟 編 管理學
餐飲店長怎樣帶隊伍 店長管理的100個小細節 匡仲瀟 編 管理學理
餐飲運營與管理 匡仲瀟 主編 管理其它經管、勵志 新華書店正版圖
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本書參照ISO 9001：2008質量管理體繫的要求來設計的操作文件，真正使得企業內“事事有標準，事事有依據”，書中所收錄的制度與表格來源於國內比較知名的餐飲企業，內容涵蓋面廣，包括樓面部管理制度與表格；後廚部管理制度與表格；采購部管理制度與表格；財務部管理制度與表格；後勤部管理制度與表格五大板塊。 本書實用性強、圖表豐富，可供餐飲企業經營管理者、相關從業人員參考使用，也可供相關院校師生及培訓機構教學使用。
酒店經營與服務158個怎麼辦
《酒店經營與服務中的158個怎麼辦》共10個章節，設置了158個知識點。《酒店經營與服務中的158個怎麼辦》內容包括酒店前廳的管理、酒店客房的管理、餐飲服務的管理、康樂服務的管理、安全保衛的管理、市場營銷的管理、人力資源的管理、酒店財務的管理、成本控制的管理、工程維護的管理等方面。書中每章都分為兩個板塊：基礎知識和常見問題解答，條理清晰，一目了然，其間穿插經典案例、經典範本進行補充解讀，使讀者能在最快時間內查找和掌握想要了解的相關內容。《酒店經營與服務中的158個怎麼辦》旨在為初入酒店職場的管理人員或者在管理上有不少困惑的酒店同仁提供一些經驗指導。
養老護理員(第2版)
校外托管機構(午托班)管理
家庭服務企業運作疑難問題解答
護工
本書，工如何就業、穩定從業出發，對即將逬入護工崗位的人員進行從心理到技能的多方面培訓。全書分為十章，主要內容包括：護工崗位認知，臥位和安全護理，病人清潔護理，生命體征測量及護理，飲食護理，給藥護理，排洩護理，老人護理，康復護理，臨終關杯與護理。本書處處體現著作者經年從事家庭服務行業管理實踐的實戰經驗，是一本源於實踐、指導實踐的實務指南。本書是護工就業前規範化培訓用書，也可供家庭服務行業從業人員參加崗位培訓使用。
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