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服務的細節062: 超市管理者現場工作指南 管理 (日)《食品商業》 
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
本書立足於家居建材導購的工作內容，通過100個真實情景案例，采用“錯誤
應對+情景解析+實用技巧”的形式，向家居建材導購詳細闡述了與顧客溝通過程中
可能遇到的各種問題及應對方法，列舉了實際銷售中常見、典型的銷售案例，
力爭讓讀者在真實的銷售情景中學習並掌握各種導購方法和技巧。本書特別適合家
居建材導購、家居建材銷售培訓師和從事與家居建材行業相關工作的人士閱讀使用。
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18.
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生鮮超市工作手冊肉禽篇
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
日本食品商業編輯部編著的《生鮮超市工作手冊(肉禽篇圖解服務的細節)》以肉禽為描述對像，從采購、處理加工、陳列布局、促銷方式等方面，都進行了詳細的說明。全書分10章，其中包括肉禽部門的“工作”基礎、肉禽部門的“商品”基礎知識、商品的陳列與策劃、提案和店內促銷、櫃臺和商品的衛生管理等內容。
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生鮮超市工作手冊水產篇
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
日本食品商業編輯部編著的《生鮮超市工作手冊(水產篇圖解服務的細節)》以生鮮水產為描述對像，從采購、處理加工、陳列布局、促銷方式等方面，都進行了詳細的說明。全書分10章，分別為分別為水產部門的基本工作內容、水產部門的商品基礎知識、陳列與設計、提案與店內促銷、水產部門的具體操作流程、賣場與商品的衛生管理、應遵守的法規及標識規則、1年12個月的“周度”銷售規劃、“家計”支出與月度數據、賣場和商品的相關數據——銷售額、利潤及其他。
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生鮮超市工作手冊蔬果篇
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
日本食品商業編輯部編著的《生鮮超市工作手冊(蔬果篇圖解服務的細節)》以生鮮超市蔬果為描述對像，從采購、處理加工、陳列布局、促銷方式等方面，都進行了詳細的說明。全書分10章，其中包括蔬果部門“工作”基礎、蔬果部門“商品”基礎知識、陳列、提案和店內促銷、蔬果部門“運作”、賣場和商品“衛生”管理等。
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21.
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生鮮超市工作手冊肉禽篇
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
日本食品商業編輯部編著的《生鮮超市工作手冊(肉禽篇圖解服務的細節)》以肉禽為描述對像，從采購、處理加工、陳列布局、促銷方式等方面，都進行了詳細的說明。全書分10章，其中包括肉禽部門的“工作”基礎、肉禽部門的“商品”基礎知識、商品的陳列與策劃、提案和店內促銷、櫃臺和商品的衛生管理等內容。
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22.
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生鮮超市工作手冊蔬果篇
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
日本食品商業編輯部編著的《生鮮超市工作手冊(蔬果篇圖解服務的細節)》以生鮮超市蔬果為描述對像，從采購、處理加工、陳列布局、促銷方式等方面，都進行了詳細的說明。全書分10章，其中包括蔬果部門“工作”基礎、蔬果部門“商品”基礎知識、陳列、提案和店內促銷、蔬果部門“運作”、賣場和商品“衛生”管理等。
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生鮮超市圖解工作手冊全6冊 服務的細節繫列 連鎖超市水果銷售經
市場價：1410元 優惠價：1180元
立刻節省：230元
“服務的細節”繫列是“十三五”國家重點出版物出版規劃項目，也是東方出版社重點出版項目之一。鋻於國內的服務水平和服務質量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距，且在以擴大內需為主要經濟導向的時代，越來越需要靠服務的品質來提升企業形像，提高利潤，所以，學習借鋻日本的服務是國內企業的當務之急。為此，在經濟管理領域有名的出版商東方出版社實施了針對制造業和服務業的“雙百工程”戰略，本套“服務的細節”叢書正是此戰略之下的一套出版叢書。
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生鮮超市圖解工作手冊全6冊 服務的細節繫列 連鎖超市水果銷售經
市場價：2080元 優惠價：1740元
立刻節省：340元
“服務的細節”繫列是“十三五”國家重點出版物出版規劃項目，也是東方出版社重點出版項目之一。鋻於靠前的服務水平和服務質量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距，且在以擴大內需為主要經濟導向的時代，越來越需要靠服務的品質來提升企業形像，提高利潤，所以，學習借鋻日本的服務是靠前企業的當務之急。為此，在經濟管理領域有名的出版商東方出版社實施了針對制造業和服務業的“雙百工程”戰略，本套“服務的細節”叢書正是此戰略之下的一套出版叢書。
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38.
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食品物理加工技術
市場價：1850元 優惠價：1550元
立刻節省：300元
本書主要從食品物理加工技術的技術特點、應用前景、裝置設計、工藝流程、機理探討等方面闡述了食品物理加工技術，重點介紹了超聲波、電場、微波、壓榨、非熱物理加工、超臨界CO2流體、亞臨界水，共結晶技術及其多種技術耦合作用等現代物理技術在食品加工中應用的基礎理論與技術，結合已有結題項目的成果——學術論文和專利分析了食品物理加工技術。本書可供並可作為開拓食品產業新領域，推進具有中國優勢的現代食品工業體繫，引領食品產業持續健康發展提供支撐。
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39.
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食品物理加工技術
市場價：1690元 優惠價：1410元
立刻節省：280元
本書主要從食品物理加工技術的技術特點、應用前景、裝置設計、工藝流程、機理探討等方面闡述了食品物理加工技術，重點介紹了超聲波、電場、微波、壓榨、非熱物理加工、超臨界CO2流體、亞臨界水，共結晶技術及其多種技術耦合作用等現代物理技術在食品加工中應用的基礎理論與技術，結合已有結題項目的成果——學術論文和專利分析了食品物理加工技術。本書可供並可作為開拓食品產業新領域，推進具有中國優勢的現代食品工業體繫，引領食品產業持續健康發展提供支撐。
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40.
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食品物理加工技術
市場價：1850元 優惠價：1550元
立刻節省：300元
本書主要從食品物理加工技術的技術特點、應用前景、裝置設計、工藝流程、機理探討等方面闡述了食品物理加工技術，重點介紹了超聲波、電場、微波、壓榨、非熱物理加工、超臨界CO2流體、亞臨界水，共結晶技術及其多種技術耦合作用等現代物理技術在食品加工中應用的基礎理論與技術，結合已有結題項目的成果——學術論文和專利分析了食品物理加工技術。本書可供並可作為開拓食品產業新領域，推進具有中國優勢的現代食品工業體繫，引領食品產業持續健康發展提供支撐。
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