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食品微生物學(食品工程類應用型本科院校十二五規劃教材) 
市場價：378元 優惠價：309元
立刻節省：69元
張嵐、接偉光主編的這本《食品微生物學》運用
微生物學的基礎理論和技術研究微生物在食品中的特
性及其應用的一門科學，它包括的內容主要有：原核
微生物、真核微生物、非細胞生物、微生物的營養和
培養基、微生物的生長繁殖及其控制、微生物的代謝
、微生物的遺傳與變異、傳染與免疫、微生物在食品
制造中的作用、食品的微生物污染及腐敗變質、基礎
實...
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食品貯藏保鮮(食品專業十二五職業教育規劃教材)
市場價：298元 優惠價：244元
立刻節省：54元
蔣巧俊編著的《食品貯藏保鮮》的內容涉及食品
貯藏保鮮的基礎理論知識、常見的食品貯藏保鮮方法
；介紹了水果、蔬菜、畜禽肉、水產等具體食品的貯
藏保鮮技術。在教材編寫的過程中設置了“小案例”
、“知識鏈接”、“想一想”、“做一做”等內容，
並安排了一定量的實訓項目，較好地體現了高職高專
“理論夠用、實踐足夠”的教學理念，能在一定程度
上...
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食品供應鏈管理(全國高等學校食品經濟管理專業適用教材)
市場價：320元 優惠價：256元
立刻節省：64元
何靜編著的《食品供應鏈管理（全國高等學校食
品經濟管理專業適用教材）》分為10章，第1章對食
品供應鏈、食品供應鏈管理的基本概念以及國內外食
品供應鏈的發展現狀進行了闡述；第2～5章詳細闡述
了食品供應鏈的庫存管理、采購管理、物流管理以及
合作伙伴關繫管理；第6～7章介紹了食品供應鏈管理
中的信息繫統和信息技術，具體闡述了食品安全信息
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食品變溫壓差膨化聯合干燥理論與技術/現代食品深加工技術叢書
市場價：1280元 優惠價：1050元
立刻節省：230元
畢金峰編寫的《食品變溫壓差膨化聯合干燥理論與技術》內容包括國內外食品變溫壓差膨化聯合干燥技術發展概況、研究進展和發展趨勢，重點介紹了食品變溫壓差膨化聯合干燥的概念、基本原理、預處理技術、果品干燥技術、蔬菜干燥技術、干燥機理、干燥工藝流程和產品標準等，最後提出聯合干燥技術的發展趨勢。 本書彙集了作者10餘年的科研積累和實踐經驗，既可作為科研院所、高等院校食品科學與工程...
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食品應用化學(食品生物工藝專業)/中等職業教育國家規劃教材
市場價：199元 優惠價：181元
立刻節省：18元
這本《食品應用化學(食品生物工藝專業)》由李曉華主編，是根據教育部2001年頒布的“中等職業學校食品生物工藝專業課程設置”中主干課程“食品應用化學教學基本要求”，並參照有關行業的職業技能鋻定規範及中級技術工人等級考核標準編寫的中等職業教育國家規劃教材。 本書共分9章，主要內容包括：生物學基本知識、糖類及其代謝、脂類及其代謝、蛋白質和氨基酸及其代謝、酶及其應用、核酸與遺傳、...
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焙烤食品制作技術(中等職業教育十三五規劃教材)/食品工藝繫列
市場價：600元 優惠價：486元
立刻節省：114元
《焙烤食品制作技術(中等職業教育十三五規劃
教材)》的總體思路是以焙烤食品制作的相關工作任
務和職業能力分析為依據，確定教材的教學目標，設
計教程內容；以工作任務為線索，構建任務引領型課
程。工作任務的設計以焙烤行業手工制作產品的分類
為主線，設置面包制作、蛋糕制作、混酥類制品制作
、清酥類制品制作、泡芙類制品制作和甜品制作六個
工...
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食品微生物檢驗實訓(食品專業十二五職業教育規劃教材)
市場價：210元 優惠價：172元
立刻節省：38元
李燕、王曉峨主編的《食品微生物檢驗實訓》以
職業能力培養為主線，以食品微生物檢驗職業崗位的
需求為導向設計教學內容；及時更新教學內容，保持
內容的先進性，將國家最新的食品微生物檢驗標準添
加到教學內容中，替換已經停用的國家檢驗標準；將
教學和考證相結合，使學生在學習教學內容的同時，
達到食品檢驗工的知識和技能標準，有利於調動學生
的...
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食品工藝學實驗與工程實踐(高等學校食品專業通用實驗教材)
市場價：280元 優惠價：216元
立刻節省：64元
馬道榮、楊雪飛、餘順火主編的《食品工藝學實
驗與工程實踐》共分為四個部分：第一部分對食品加
工行業、食品工藝、特色加工及食品工藝實驗要求作
了一個總體的概述；第二部分為典型食品加工工藝，
細分為焙烤、飲料、肉制品、乳品、果蔬、休閑食品
等；第三部分是針對健康、特色食品加工工藝的綜合
、設計性實驗；第四部分是與工藝緊密相關的產業化
研...
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號角(6) 
市場價：490元 優惠價：410元
立刻節省：80元
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走讀上海
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
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北京
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
閱讀耐看工作室編著的《I Can旅遊繫列5：北京》，體驗地道京味兒。 《I Can旅遊繫列5：北京》一書網羅北京市區及近郊，增遊天津、唐山、秦皇島、承德等鄰近景區，收錄多個主題特集，全書搜羅食、玩、買、拍景點超過500個，體驗京城傳統，玩盡最潮遊點！
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澳門
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
搜盡新舊景點，遊遍半島、氹仔及路環共10大分區，收錄庶民美食、本土創意藝術、酒店玩樂等多個主題旅遊特集。增遊珠海（拱北、灣仔及橫琴），《I Can旅遊繫列：》精選景點超過400個！
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號角(7)
市場價：480元 優惠價：400元
立刻節省：80元
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超好玩
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
《超好玩(色鉛筆的植物物語)》(作者蓬蓬草工作室)通過由易到難、圖文並茂的方法使讀者輕松掌握彩色鉛筆的繪畫技法，《超好玩(色鉛筆的植物物語)》陶冶情操的同時豐富人們的業餘生活。
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超好玩
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《超好玩(色鉛筆的時尚居飾)》(作者蓬蓬草工作室)通過由易到難、圖文並茂的方法使讀者輕松掌握彩色鉛筆的繪畫技法，《超好玩(色鉛筆的時尚居飾)》陶冶情操的同時豐富人們的業餘生活。
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超好玩
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《超好玩(色鉛筆的各國服飾)》(作者蓬蓬草工作室)通過由易到難、圖文並茂的方法使讀者輕松掌握彩色鉛筆的繪畫技法，《超好玩(色鉛筆的各國服飾)》陶冶情操的同時豐富人們的業餘生活。
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超好玩
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《超好玩(色鉛筆的數碼時代)》(作者蓬蓬草工作室)通過由易到難、圖文並茂的方法使讀者輕松掌握彩色鉛筆的繪畫技法，《超好玩(色鉛筆的數碼時代)》陶冶情操的同時豐富人們的業餘生活。
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500.
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油畫教學·第三工作室 圖書
市場價：810元 優惠價：680元
立刻節省：130元
本書全面介紹了中央美術學院油畫繫第三工作室的教學風貌和藝術追求，共分為五個部分：第一部分詳細梳理第三工作室的歷史沿革和發展脈絡，第二部分闡述第三工作室教學理念的傳承與發展，第三部分從教學目標、教學方法、教學進度、作業要求、教學成果等維度全面展現第三工作室的教學過程，第四部分呈現歷任第三工作室主任對藝術與教學的思考和總結，第五部分展示第三工作室歷任教師的藝術創作。本書不僅是對以往教學成果的總結，更是對未來教學的詰問，能夠滿足藝術專業師生和油畫愛好者的學習需求。
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501.
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國畫入門教程
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
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超好玩
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《超好玩(色鉛筆的數碼時代)》(作者蓬蓬草工作室)通過由易到難、圖文並茂的方法使讀者輕松掌握彩色鉛筆的繪畫技法，《超好玩(色鉛筆的數碼時代)》陶冶情操的同時豐富人們的業餘生活。
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油畫教學·第三工作室 圖書
市場價：880元 優惠價：740元
立刻節省：140元
本書全面介紹了中央美術學院油畫繫第三工作室的教學風貌和藝術追求，共分為五個部分：第一部分詳細梳理第三工作室的歷史沿革和發展脈絡，第二部分闡述第三工作室教學理念的傳承與發展，第三部分從教學目標、教學方法、教學進度、作業要求、教學成果等維度全面展現第三工作室的教學過程，第四部分呈現歷任第三工作室主任對藝術與教學的思考和總結，第五部分展示第三工作室歷任教師的藝術創作。本書不僅是對以往教學成果的總結，更是對未來教學的詰問，能夠滿足藝術專業師生和油畫愛好者的學習需求。
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石膏幾何體
市場價：110元 優惠價：100元
立刻節省：10元
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風景速寫基礎
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
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506.
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紙雕星球
市場價：490元 優惠價：410元
立刻節省：80元
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速寫基礎完全入門
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
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超流行吉他彈唱
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
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茶道全書
市場價：570元 優惠價：480元
立刻節省：90元
本書是為剛接觸茶的新手準備的茶知識百科。內容包含名茶起源與發展，茶的營養價值與保健功效，如何專業地泡茶、鋻茶、賞茶、品茶。本書雅俗共賞，示範的操作步驟簡單易學，運用大量精美的圖片和通俗易懂的文字，把讀者代入茶藝的世界，讓讀者對茶有一個完整清晰的了解，使讀者深刻地理解和體會中國的茶文化。
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茶道全書
市場價：570元 優惠價：480元
立刻節省：90元
本書是為剛接觸茶的新手準備的茶知識百科。內容包含名茶起源與發展，茶的營養價值與保健功效，如何專業地泡茶、鋻茶、賞茶、品茶。本書雅俗共賞，示範的操作步驟簡單易學，運用大量精美的圖片和通俗易懂的文字，把讀者代入茶藝的世界，讓讀者對茶有一個完整清晰的了解，使讀者深刻地理解和體會中國的茶文化。
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514.
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四季家常菜
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
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515.
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梁井宇
市場價：890元 優惠價：740元
立刻節省：150元
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516.
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李興鋼
市場價：890元 優惠價：740元
立刻節省：150元
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517.
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王昀
市場價：890元 優惠價：740元
立刻節省：150元
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518.
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頂級辦公(3)
市場價：2340元 優惠價：1960元
立刻節省：380元
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519.
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PPT煉金術
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
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520.
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中軸線 圖書
市場價：1120元 優惠價：940元
立刻節省：180元
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