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    121.

    飯店一線--中小型飯店實務操作教程

    市場價:420元  優惠價:302元  立刻節省:118元  

     

       宋愛輝著的《飯店一線--中小型飯店實務操作
    教程》主要是針對中小型飯店服務一線員工的培訓
    教材,共分八部分,分別是:服務人員素質要求、
    餐飲服務技能與規範、前廳服務流程與規範、禮賓
    服務流程與規範、商務中心和購物中心服務技能與
    規範、客房服務流程與規範、工程管理服務流程與
    規範、烹飪知識與廚房管理,其中每一部分都有實
    際案例,比較實...

    122.

    飯店服務36計/飯店高效管理叢書

    市場價:250元  優惠價:194元  立刻節省:56元  

     

       本書以“典型案例加評析”的形式,將對客服務的技巧總結概括為36計,並細化為具體的操作步驟,好學易記,方便飯店一線服務人員學習模仿。 本書既是飯店員工培訓的實用手冊,也是員工提高服務技能的自學讀本。同時,也可作為輔導旅遊院校學生實習的指導書。...

    123.

    飯店質量管理(第2版)/飯店經理人叢書

    市場價:380元  優惠價:274元  立刻節省:106元  

     

    全場正品

    124.

    飯店前廳部高效管理/飯店高效管理叢書

    市場價:370元  優惠價:303元  立刻節省:67元  

     

       本書是旅遊教育出版社組織編寫的“飯店高效管理叢書”之一,筆者在一定的市場調研的基礎上,根據飯店前廳部管理人員所需的管理知識,構建了本書的框架體繫,主要內容包括前廳部的組織管理、前廳部的人員形像塑造、前廳管理人員的管理藝術、前廳主要業務環節的質量控制、前廳的銷售管理、前廳的房價管理、總臺的信息管理、前廳的信用額度控制、前廳的賓客關繫管理和前廳部的安全管理共十大主題,從組織、人員管...

    125.

    現代飯店餐飲管理創新/飯店經理人叢書

    市場價:300元  優惠價:225元  立刻節省:75元  

     

       本書立足於飯店餐飲經營的特性,分析了飯店餐飲經營管理中所具有的優勢,剖析了它所面對的困境,並從制度、組織、流程、產品研發、營銷等方面提出了具有可操作性的管理創新方案。內容涉及一直困擾飯店餐飲業經營管理的績效評估與薪酬激勵機制,飯店低效管理甚或無效管理的癥結與破解對策,以及如何挖掘員工潛力、加強隱性知識學習、做好產品的研發與營銷等業界關注的熱點專題。...

    126.

    飯店工程部高效管理/飯店高效管理叢書

    市場價:300元  優惠價:240元  立刻節省:60元  

     

       中國能源價格持續上漲,飯店能源成本迅速增加,飯店如何降低能源消耗? “環境友好”,是企業應承擔的社會責任,飯店如何節能降耗並創建“綠色飯店”? 本書結合最新的節能環保技術和有效的管理方法,為飯店降低運行成本、提高管理效率、創建“綠色飯店”提供指南。...

    127.

    飯店業市場營銷/南開飯店管理譯叢

    市場價:490元  優惠價:377元  立刻節省:113元  

     

    全場正品

    128.

    會議型飯店管理 圖書

    市場價:730元  優惠價:610元  立刻節省:120元  

     

    129.

    飯店管理/李若凝

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

    130.

    五星大飯店(上下)

    市場價:598元  優惠價:431元  立刻節省:167元  

     

       海岩所著《五星大飯店(上下)》講述旅遊管理專業的大學生潘玉龍家境貧困,母親重病令他不得不休學打工賺取學費,在鄰居兼女友湯豆豆的資助下重新回到了學校。畢業後,潘玉龍考入五星級萬乘大酒店,邂逅了酒店的實習女律師楊悅。本想循序進步的他,精益求精地對待自己的工作,但是一個偶然的場合,他被指定為韓國某大財團繼承人金志愛的貼身管家,從而卷入一場驚心動魄的亡命之逃,而遠隔一方的湯豆豆和...

    131.

    飯店實用安全管理

    市場價:350元  優惠價:263元  立刻節省:87元  

     

    全場正品

    132.

    二人飯店(VOL.3)

    市場價:188元  優惠價:135元  立刻節省:53元  

     

    全場正品

    133.

    二人飯店(VOL.2)

    市場價:188元  優惠價:135元  立刻節省:53元  

     

    《*漫畫》雜志主打連載作品,受數十萬讀者追捧見證。*世文化知名簽約作者安東尼,聯手**漫畫作者丁東。以餐桌為舞臺,以美食為線索,用獨特視角展開豐 富多味的成長之路。在一個個小小的故事當中感受大大的溫暖,雖是一本“菜譜”,但卻是一本人生的“菜譜”,將如陽光般治愈暖萌的光照進每個人的心中。

    134.

    二人飯店(VOL.4)

    市場價:188元  優惠價:135元  立刻節省:53元  

     

    數十萬讀者追捧見證。知名作者安東尼,聯手**漫畫作者丁東。以餐桌為舞臺,以美食為線索,用獨特視角展開豐富多味的成長之路。不早不晚,他們已經悄悄來到我們的身邊。承諾已久的暖心之作,期待大家繼續追隨。

    135.

    二人飯店(VOL.1)

    市場價:188元  優惠價:135元  立刻節省:53元  

     

     《*漫畫》雜志主打連載作品,受數十萬讀者追捧見證。*世文化知名簽約作者安東尼,聯手**漫畫作者丁東。以餐桌為舞臺,以美食為線索,用獨特視角展開豐富多味的成長之路。在一個個小小的故事當中感受大大的溫暖,雖是一本“菜譜”,但卻是一本人生的“菜譜”,將如陽光般治愈暖萌的光照進每個人的心中。

    136.

    飯店經營與管理

    市場價:380元  優惠價:285元  立刻節省:95元  

     

    全場正品

    137.

    飯店經營管理案例精粹

    市場價:268元  優惠價:206元  立刻節省:62元  

     

       《飯店經營管理案例精粹》(作者王永挺、劉宏兵、蓋玉潔)收集整理丁包括飯店經營理念、飯店品牌管理、飯店人力資源管理、飯店服務質量管理、飯店顧客關繫管理、飯店財務管理、飯店市場營銷、飯店安全管理、飯店公共關繫和飯店企業文化等十個方面較為典型的案例。《飯店經營管理案例精粹》並對這一些案例進行丁評析,總結了案例中的成功經驗和教洲,為讀者進行案飼學習時提供參考。...

    138.

    星級飯店員工管理

    市場價:480元  優惠價:365元  立刻節省:115元  

     

       孫晨陽、王瀟編著的《星級飯店員工管理》是飯店管理集團或者管理公司以及實體飯店內部做好員工管理的實用手冊。針對飯店管理中如何做好員工管理工作,本書提供了比較務實的管理經驗,即如何從管理層的角度認知員工的價值和作用是本書的核心;如何人性化地管理員工,將員工管理理念上升為“點亮員工智慧的燈”是本書的亮點。此外本書通過對正反面案例的剖析,對於一些飯店感到棘手的員工管理難題,提出了...

    139.

    中國飯店制服藍皮書

    市場價:580元  優惠價:435元  立刻節省:145元  

     

    全場正品

    140.

    飯店英語聽說教程

    市場價:380元  優惠價:300元  立刻節省:80元  

     

    全場正品

    141.

    原油期貨 中國期貨業協會 編 貨幣金融學股票炒股入門基礎知識 個

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    142.

    甲醇 中國期貨業協會 編 著作 貨幣金融學股票炒股入門基礎知識

    市場價:310元  優惠價:260元  立刻節省:50元  

     

    143.

    玉米 中國期貨業協會 編 著作 貨幣金融學股票炒股入門基礎知識

    市場價:290元  優惠價:250元  立刻節省:40元  

     

    144.

    鋼結構模塊建築施工技術標準(TCCIAT0013-2019)/中國建築業協會

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    暫無

    145.

    全過程工程咨詢服務管理標準T CCIAT0024-2020 中國建築業協會團

    市場價:370元  優惠價:320元  立刻節省:50元  

     

    146.

    鋼結構模塊建築施工技術標準(TCCIAT0013-2019)/中國建築業協會

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    暫無

    147.

    供水管道工浙江省城市水業協會中國建築工業出版社9787112268436

    市場價:430元  優惠價:360元  立刻節省:70元  

     

    本書是根據《城鎮供水行業職業技能標準》CJJ/T 225-2016,結合供水行業的特點,理論聯繫實際,由長期從事一線工作的專業人員集體編寫而成。 全書共分九章括專業理論知識、作圖基礎知識、生產知識、施工準備、管材管件、管道施工、管道工程竣工驗收、檢測設備的使用及維護、質量管理等方面的內容。本書繫統介紹了供水管道工工作相關的基本理論、概念及生產組織管理、新技術發展應用,結合行業實際對基本操作技能、設備類型的特點與操作、巡檢、維護要行了闡述,對供水管道工的工作具有指導意義。 本書可作為浙江省供水行業職工的崗前培訓、職業技能素質提高培訓及職業技能鋻定的參考教材使用。

    148.

    中國房地產年鋻 2019 中國房地產業協會 編 管理其它經管、勵志

    市場價:5310元  優惠價:4430元  立刻節省:880元  

     

    149.

    中國旅遊好案例

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    為了發掘、交流對全國旅遊發展有啟示意義的優秀旅遊實踐案例,中國合作經濟學會旅遊合作專業委員會於2016年底發起開展了“中國旅遊好案例”征集活動。
    經過廣泛地案例推薦,由魏小安先生領銜的專家委員會在全國範圍內綜合評選出80個“中國旅遊好案例”,涵蓋了中國各個省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團值得關注的旅遊發展案例,通過深入、細致地闡述各個好案例的背景、做法、成效、啟示,彙編而成《中國旅遊好案例》。

    150.

    中國旅遊統計年鋻 2018

    市場價:450元  優惠價:380元  立刻節省:70元  

     

    《中國旅遊統計年鋻2018》是一本全面反映2017年中華人民共和國旅遊業發展情況的資料性年刊。全書為中英文對照版本,內容分為:2017年中國旅遊業統計公報和入境旅遊人數、入境外國遊客主要特征、國際旅遊(外彙)收入、國內旅遊基本情況、地方接待入境過夜遊客情況、星級飯店基本情況、旅行社基本情況、A級旅遊景區基本情況、旅遊企事業單位基本情況等共九個部分的統計資料。
    本年鋻所附的《旅遊統計基本概念和主要指標解釋》,是對主要旅遊統計指標的含義、統計範圍和統計方法所作的簡要說明。
    本年鋻是了解中國旅遊業2017年發展情況的權威性資料,可供旅遊部門、國民經濟各有關部門、教學科研單位以及旅遊經濟的科研人員、大專院校師生使用。海外旅遊業同行、有關行業內人士以及入境旅遊的外國人、港澳臺同胞亦可從中得到有關統計信息。

    151.

    中國旅遊景區縱覽 2018~2019

    市場價:560元  優惠價:470元  立刻節省:90元  

     

    旅遊資源和景區是自然界的造化和人類文明的成果,是旅遊業發展的先決條件和核心載體,是主要和根本的旅遊供給。我國是旅遊資源大國,從歷史上來看,帝王封禪也好,文人遊歷也罷,多為名山大川和歷史遺跡,輔以風俗民情的體驗。清末民初時期,權貴和精英階層為了避暑,在廬山、北戴河、莫干山、雞公山等地開發夏季度假地,也是利用了氣候氣像和地質地貌等本底資源,這些也成為我國近代早期旅遊景區的雛形。雖然中華民族自古以來就有“讀萬卷書,行萬裡路”的傳統,但是在相當長的歷史時期,耗時費財的旅遊活動終究還是少數人的權利,絕大多數人終其一生與這些景區都是沒有交集的。
    中華人民共和國成立以後,工業是國家經濟發展的重中之重,旅遊業在當時既沒有產業概念,也沒有經濟屬性,國家首要解決的是填飽肚子的問題,旅遊甚至被視作資本主義腐朽生活方式。隻是為了國家形像和統戰工作的需要,也為了滿足海外華人華僑回國探親訪友和來訪外賓接待,等

    152.

    中國旅遊好案例

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    為了發掘、交流對全國旅遊發展有啟示意義的優秀旅遊實踐案例,中國合作經濟學會旅遊合作專業委員會於2016年底發起開展了“中國旅遊好案例”征集活動。
    經過廣泛地案例推薦,由魏小安先生領銜的專家委員會在全國範圍內綜合評選出80個“中國旅遊好案例”,涵蓋了中國各個省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團值得關注的旅遊發展案例,通過深入、細致地闡述各個好案例的背景、做法、成效、啟示,彙編而成《中國旅遊好案例》。

    153.

    中國旅遊地理 圖書

    市場價:480元  優惠價:410元  立刻節省:70元  

     

    《中國旅遊地理》由成都旅遊職業教育集團主編

    154.

    中國旅遊統計年鋻 2018

    市場價:500元  優惠價:420元  立刻節省:80元  

     

    155.

    法國

    市場價:880元  優惠價:740元  立刻節省:140元  

     

    《目擊者旅遊指南:法國》將幫助您從法國之旅中獲取優選的快樂。它不僅提供了專業的建議,而且還給出了非常翔實的實用信息。法國概況部分提供了法國地圖,並將之置於歷史和文化背景中來進行分析。《目擊者旅遊指南:法國》為法國旅遊指南的書,各大景點的平面與立體展現,精選大量酒店和餐館信息。

    156.

    德國

    市場價:750元  優惠價:630元  立刻節省:120元  

     

    《目擊者旅遊指南:德國》會幫助你遊遍幾乎整個德國,同時它還會為你提供專家級的建議和一些實用性的信息。第一部分(“德國介紹”)主要是介紹德國的地理和歷史文化背景。而後的章節致力於介紹不同的區域及城市的主要景觀和旅遊景點。一些重要的景觀配以地圖和圖片集中介紹。住宿和餐館的信息在“遊客須知”中介紹,而“生存指南”部分將為您提供旅行中所需要知道的實用信息。

    157.

    2018中國旅遊職業教育年度報告

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    158.

    中國旅遊文化

    市場價:300元  優惠價:250元  立刻節省:50元  

     

    崔益紅、韓寧主編的《中國旅遊文化》是高職高專旅遊類專業“十二五”規劃繫列教材之一,是旅遊專業的入門課程教材。《中國旅遊文化》在吸收近期研究成果的基礎上對“旅遊文化”教材體繫進行了重新設計,強化了旅遊文化學理論研究。全書內容豐富,共分9章,介紹了旅遊文化本質屬性、旅遊文化的構成,涉及歷史、地理、古跡、建築、園林、宗教、飲食、工藝品、鄉俗等旅遊文化知識的諸多方面。
    本書內容力求通俗易懂,將理論講解和案例教學相結合,突出了實用性。本書適用於高等職業教育各類院校旅遊專業和其他相關專業的旅遊文化基礎理論課教學,也可供中職、五年制高職學生使用,同時可作為與旅遊專業相關的企業人員培訓的參考書。

    159.

    中國旅遊文化

    市場價:310元  優惠價:260元  立刻節省:50元  

     

    崔益紅、韓寧主編的《中國旅遊文化》是高職高專旅遊類專業“十二五”規劃繫列教材之一,是旅遊專業的入門課程教材。《中國旅遊文化》在吸收近期研究成果的基礎上對“旅遊文化”教材體繫進行了重新設計,強化了旅遊文化學理論研究。全書內容豐富,共分9章,介紹了旅遊文化本質屬性、旅遊文化的構成,涉及歷史、地理、古跡、建築、園林、宗教、飲食、工藝品、鄉俗等旅遊文化知識的諸多方面。
    本書內容力求通俗易懂,將理論講解和案例教學相結合,突出了實用性。本書適用於高等職業教育各類院校旅遊專業和其他相關專業的旅遊文化基礎理論課教學,也可供中職、五年制高職學生使用,同時可作為與旅遊專業相關的企業人員培訓的參考書。

    160.

    中國旅遊文化

    市場價:300元  優惠價:250元  立刻節省:50元  

     

    崔益紅、韓寧主編的《中國旅遊文化》是高職高專旅遊類專業“十二五”規劃繫列教材之一,是旅遊專業的入門課程教材。《中國旅遊文化》在吸收近期研究成果的基礎上對“旅遊文化”教材體繫進行了重新設計,強化了旅遊文化學理論研究。全書內容豐富,共分9章,介紹了旅遊文化本質屬性、旅遊文化的構成,涉及歷史、地理、古跡、建築、園林、宗教、飲食、工藝品、鄉俗等旅遊文化知識的諸多方面。
    本書內容力求通俗易懂,將理論講解和案例教學相結合,突出了實用性。本書適用於高等職業教育各類院校旅遊專業和其他相關專業的旅遊文化基礎理論課教學,也可供中職、五年制高職學生使用,同時可作為與旅遊專業相關的企業人員培訓的參考書。

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