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南甜北咸 人間至味是清歡 
市場價：190元 優惠價：170元
立刻節省：20元
本書為一部關於美食田野調查的新人文美食作品。美食，是人們與生活的深情告白，亦為與大自然的親密接觸。美食有記憶，通過其形像、創制和味道，從中提取歷史的蹤跡。對食物的品嘗，喚起沉寂的記憶。從品到感受的過程，不僅是身體的享受，它亦提出問題，對食物進入深刻分析的追尋。
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日本茶賞味指南
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
本書是介紹日本茶及相關文化的指南書。在三個主要部分的內容之前的開篇，主要講述了日本茶道的六個要點，以及番茶在日本民眾日常生活的重要作用。這是了解日本茶深奧世界的重要部分。其後的部分，呈現了日本茶的主要分類、產地，和極具日本特色的名店介紹、推薦的日本茗茶。讀者從中可以了解到日本煎茶、玉露、玄米茶、焙茶、芽茶、抹茶、番茶的不同特色等知識，泡出美味日本茶的方法等。第二部分深入講解了日本茶的相關知識：日本茶器的選擇方法，茶點與茶的搭配與選擇，以及茶器在衝泡日本茶中起到的“決定”作用。本部分使讀者可以對日本茶快速入門。第三部分主要列舉了日本一些知名料理店的美味茶點和那些考究的茶。由名店的名家分別講述日本茶的不同品味方式。讀者可以進一步理解日本茶葉的種類及其衝泡和品味方法，茶點和茶器的搭配法等知識。此外，書中還簡要介紹了日本茶從栽培、制茶以及流通、消費、質量審查、健康效果、發展歷史、文化等內容。
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至味中國:飲食文化記憶 圖書
市場價：540元 優惠價：460元
立刻節省：80元
該書講述了中華飲食文化豐富多彩之道，精闢闡明了飲食作為中國文化重要組成部分的博大精深。作者以考古學家的面目、用通俗易懂的語言、生動有趣的故事講述了中華飲食的發展流變，包括飲食與中國遠古文化、飲食器具、烹飪方式、酒中三昧、飲茶之道、飲食掌故、歲時飲饌、飲食禮儀，作者都詳其流變，一一考訂，從而梳理出中華飲食文化的脈絡。
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貓咪的幸福喫出來
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
貓鮮食的制作已逐漸成為鏟屎官們的優選喂食方式，不僅比主食罐優惠，食材也更高級，再配有專業營養師的搭配設計，以及營養補充品建議，可以輕松制作出營養豐富的貓鮮食正餐，讓自家貓咪喫得健康又幸福。 全書共介紹了四大類貓咪鮮食，即雞鴨類、牛羊類、海洋類和貓定食，可滿足不同口味愛好的小貓咪，再加上簡單的做法和方便取得的食材，料理新手也能快速掌握喔！ 趕快開始你與貓咪的幸福時光吧！
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小嶋老師的美味點心秘訣
市場價：140元 優惠價：120元
立刻節省：20元
本書詳細介紹了日本甜點女王小嶋留味的定制美味點心秘訣，其中包含了備受歡迎的曲奇、妙芙、海綿蛋糕、蛋糕卷、布丁等多個種類的小糕點。每種點心都配有詳細的制作過程解說和圖片，對於基本制作技巧和手法進行了細致的解說，是新手上路的“入門教科書”。。精心凝練的配方、翔實的說明、正確的攪拌方法——這些都滿載了制作可口點心所需的基礎知識和操作方法。本書彙集的點心，其制作工序並不復雜，都是想做就能立刻完成的（當然這些都好喫得不得了），而且配方中能簡化的地方就簡化，盡量壓縮時間，以求減少失敗。
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煙火三十六味 市集 餐桌 食物與人 圖書
市場價：710元 優惠價：600元
立刻節省：110元
食物自何處生長？味覺從何處而來？ 三十六篇“色、香、味”俱全的飲食筆記，從產地、市集、家宴、小喫、餐館等不同視角，呈現中國六個富含特色的味覺目的地：南京、蘇州、臺州、四川、潮汕、雲南。作者深入街頭巷尾，挖掘城市角落，將食材、味道、市集等最日常的生活表層與潛藏的歷史、地理、文化心理有機關聯，從餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海鮮瓜果，一飯一食都具有鮮活的時代氣息。通過作者的走訪和實錄，食物之味與人生之味真正交融在一起，日漸遠離的煙火味道又有了嶄新的面貌。
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香草研究家的隱味餐桌
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
氣味是打開美味之門的鑰匙，所以，讓好氣息轉移到料理之中，相當重要。這本書將香草與香料的運用分成五個篇章：直接法、粉末法、浸泡法、煙熏法與飲品篇，敘述如何將氣味運用與轉移在料理中，讓你餐桌上的佳肴更精進、更美味。香草、香料更是提供精致氣味的來源，讓料理更具有世界氣息。
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都市幸福菜·美食家庭味
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
近年來，用鋁箔紙進行烹飪越來越流行。這種神奇的道具有著不易破裂、可蒸可烤且不流失實物營養成分、入味效果不錯等普通烹飪方式所不及的優勢。本書以鋁箔紙、保鮮膜為主要烹飪道具，在介紹鋁箔紙、保鮮膜烹飪常識及分別適合的菜品的基礎上，介紹了100品美味菜肴的制作方法，解說步驟簡單易懂，方便讀者迅速參考上手。
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川味四季菜春夏篇
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
說起川菜，就離不開那秀美的山川孕育的豐富食材，以及川人對廚藝的傳承與創新，不論是選料、刀工、調味還是對火候的掌控，都令人贊嘆。邱克洪編著的《川味四季菜.春夏篇》是一部川味季節食典，精選春、夏兩季的時令食材，結合小炒、干煸、干燒等烹調技法，演繹出別具巴蜀風情的涼菜、熱菜、湯菜，讓您在舌尖齒間細細品味說不完、道不盡的天府美饌與鄉野土趣。
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大師的菜 家常的味
市場價：570元 優惠價：480元
立刻節省：90元
《大師的菜 家常的味》立足於精品網絡美食節目IP “大師的菜”，從節目已發布的菜肴中選取高人氣的60個經典菜肴，集結成書。圖書依托“大師的菜”欄目組的作者資源，彙聚多位國內很好烹飪大師，既有非遺傳承人，也有中華名廚。在內容上，延續欄目的風格和宗旨，不但介紹了這些菜肴背後的歷史、典故等，還詳細地講解了菜肴的做法。既重視中華飲食文化的傳承，又重視烹飪技藝的傳統。可以說，這是一本既閱讀性和實用性為一體的美食書。
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1491.
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自在生活 涓涓的101道家傳好味
市場價：410元 優惠價：350元
立刻節省：60元
本書記錄了胡涓涓經營部落格幾年間所分享的包含煎炒、燉煮蒸、涼拌腌漬、炸物、主食、湯品六部分在內的101道料理食譜，每道料理中均選出了一樣食材，配以手繪圖向讀者介紹這些普通卻也每天豐富著餐桌的“功臣”。 作者將家傳美味與讀者分享，希冀讀者也能以美味的料理勾勒出與家人的情感牽絆，以溫暖的料理凝聚一家人的心。
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李興福百味川揚菜 圖書
市場價：850元 優惠價：710元
立刻節省：140元
本書為中國烹飪大師李興福七十餘載烹飪經驗的總結，記錄了“耄耋廚師七十載的‘烹飪江湖’經歷”，見證了上海灘“海派川菜”從誕生到興盛的歷史。作者自幼雖少讀書，但學習廚藝後，一直堅持自學，喜歡寫文章，是《新民晚報》和《食品與衛生》的美食作者。書中除介紹了一百二十餘款何派川揚菜的烹飪方法外，還有關於何派川菜歷史、特點、菜肴烹飪基礎理論等知識點的介紹。從食材選擇到操作流程，逐字逐句的精雕細刻，每個關鍵步驟的提示與關照，尤其是面壁悟道得來的點石成金的高招，實屬不可告人的後廚秘密，而作者都毫無保留，全盤托出。有些菜式的創意與偶成，或得自作者實操的急中生智，有些看似妙手天成的菜品則來自作者與徒弟共同的“長考”，但訴諸文字，無一不是作者拳拳之心的忠實寫照。對烹飪愛好者，尤其是有志於在烹飪技藝上有所提升的業內人士，實屬的參考書。
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意大利經典美食
市場價：1180元 優惠價：980元
立刻節省：200元
《意大利經典美食》收錄了130道意大利經典食譜，食譜全部來自意大利百味來烹飪學院。本書結合意大利美食的文化背景，講述了每道食譜背後的故事，介紹了每道食譜所需的食材、具體操作步驟等，實為美食愛好者甚至專業廚師的一部美食經典。意大利美食典雅高貴，且濃重樸實，講究原汁原味。比薩、焗飯、葡萄酒、橄欖油、奶酪、火腿……凡此種種，品質精良的食材是意大利菜肴調理上的靈魂，也代表了意大利當地所盛產與充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能無出其右地被稱為“地道與傳統”。本書收錄的每一道菜肴都有百味來烹飪學院主廚的背書，每一道獨特、健康、風味深厚豐富的傳統意式餐點，都是意大利廚藝的完美代表。每份菜譜在說明所用食材及制作流程之外，還詳細說明了該菜品在意大利各地存在的細微區別，從烹飪手法到擺盤裝飾，意式烹飪的精妙可見一斑。
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絕味小炒好喫停不了
市場價：90元 優惠價：80元
立刻節省：10元
這是一本的精致炒菜菜譜，全書分為5章，分別為新鮮蔬菜類，營養菌豆，美味禽肉、蛋類，香濃畜肉類及鮮香水產類。每道菜都精心制作，極具誘惑，引人食欲。並且書中每道菜都配有詳細的操作步驟，每一步驟又配以清晰美觀的圖片，可謂分步詳解教您學做菜。並且內容包括全面，實為學做炒菜的優選。
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1495.
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日本之味
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
松田美智子老師擁有30餘年經營料理教室的經驗，她的料理食譜一直保持著日本家庭料理的傳統味道。本書精選了90道日本家常菜，以和食為基礎，配以西餐、中餐等經典菜品，讓食譜更加豐富、更符合大眾口味。篇章分為肉料理，魚料理，蔬菜料理，雞蛋、豆腐和干物料理，米飯和面食六部分，除了詳細的料理步驟解說，作者還用筆記的形式將菜品名字的由來、調味秘訣、保存方法等細節一一呈現，為初學料理的人提供幫助。日式料理的烹調技巧固然重要，但料理器具的選擇也不容小覷，刀具、菜板、砂鍋、蒸籠、料理筷、研磨缽、料理機……輕松的文字配以實物照片，介紹心儀廚具的用途，讀者學習日式料理的同時，也能了解日本的飲食文化。
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1496.
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最有媽媽味的家常面
市場價：120元 優惠價：110元
立刻節省：10元
暫無
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甜品
市場價：1070元 優惠價：900元
立刻節省：170元
想為生活加點情趣和“甜味”，讓生活變得更加美好和時尚嗎？方法不隻一種——127 道精選甜品食譜，將很地道的意大利風味全部收入囊中。這些令人垂涎欲滴的烘焙美食種類繁多，不管是酥撻、發酵類甜品，還是充滿新鮮卡仕達醬或香甜奶油的蛋糕、五花八門的香甜餅干、無可比擬的美味巧克力、輕盈幼滑的慕絲、清涼爽口的意式冰淇淋、油炸類甜品，很後更少不了果香四溢的水果甜品。在這本內容豐富的食譜中，百味來廚藝學院將帶您經歷一場精彩紛呈的甜蜜旅程，一起探秘意大利甜品的魔幻魅力。書中選用大量精美的照片，同時，食譜文末所附的相關趣聞軼事及美食文化同樣精彩好看，不容錯過。
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1498.
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千椒百味
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
川菜的特點是麻、辣、香、鮮、油大、味厚，善用鮮姜和“三椒”――辣椒、花椒、胡椒，與家常食材、山珍、江鮮等巧妙搭配，變化出魚香、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、蒜泥等復合味型，菜品風格樸實又清新，具有濃厚的鄉土氣息。邱克洪編著的《千椒百味--停不了口的饞嘴家常菜》收錄了259道川味家常菜食譜，每一道都是米飯的好搭檔，香香的、辣辣的，為您帶來滿滿的幸福感。
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1499.
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蔬食真味
市場價：220元 優惠價：180元
立刻節省：40元
用精神的信仰創作，以物質的挑剔選材，真正還原蔬食的本真滋味：蔬食，並非清苦，食素更不是寡淡，那是清冽又豐富，簡單又多彩的味覺享受和生命欣喜。
從“時年至味”到“蔬食尋源”，再到“素味在江湖”，李韜老師行走美食之路，遍訪地道食材，沿途的心靈風景，萬般變化到返璞歸真，集結成冊：從口蘑、黑松露、琥珀桃膠、大海的昆布，山珍海味終有其歸屬；四川人的泡菜壇子到武夷山的“五夫白蓮”，江湖放眼皆是美味。而土豆、松花蛋到姜艾……食材帶著彼時與此地的人和事，走過作者心間，也會溫暖你的心房。
伴隨食材記憶，李韜著的《蔬食真味》特別呈現三十多道食客們口碑推薦的“中式米其林”菜譜。大廚們手作的蔬食裡，“削數片玉，漬百花香”的山藥又能煨燉成獨味，“月浸瑤池”的蘿卜和五谷同碗，用暖意解你心中繾綣。典雅如白茶慕斯以茶入慕斯，中式口感的米其林式甜點。親和又如酒釀年糕甜湯桂香撲鼻，甜沁心底。更有平易近人的茶泡等
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招牌川味小喫
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
川味小喫歷史悠久、品種繁多，富有濃厚的地方特色。張剛編著的《招牌川味小喫》收錄了約200款小喫，另外還加有眾多的營養分析、烹飪竅門點撥及常用的烹飪知識等。內文深入淺出，講解詳細，配圖精美，實用操作性強。
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意大利面
市場價：1180元 優惠價：980元
立刻節省：200元
意大利面至今已有上千年的歷史，本書收錄了這種古老美食的130多種做法，每一種都有深厚的歷史淵源，代表著意大利20多個不同地區的文化和風土。意大利面與不同的食材搭配可以呈現出百樣風味，做法可豐可簡，花樣無窮。意大利百味來烹飪學院的主廚在遵循意大利的傳統的基礎上改革創新，選取朝鮮薊、黑松露、金槍魚、橄欖、酸豆等特色食材，配搭出海陸鮮香的星級意大利面。
全書包含硬質小麥粗粒小麥粉意面、雞蛋意大利面、填餡意大利面、特色意大利面4個種類的130多種意大利面菜譜，通過本書，我們不僅能在練習中熟知食譜、準備工作和醬料，滿足對意大利面歷史和制作工藝的好奇心，了解意大利面在意大利文化中的作用，它還是一段關於人、味道，關於敬重傳統文化但也接受不斷創新，關於分享和親情，關於過去和未來的旅途。
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粵廚寶典(升級版)味部篇
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
《粵廚寶典》叢書分為《候鑊篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《點心篇》《菜肴篇》《宴會篇》及《廚園篇》等冊，本書為叢書中的其中一本，名為《味部篇》。本書編排圖文並茂，趣味橫生，書中絕非僅是單純講述菜式的制作，既有古今菜式的延續，又有南北制作的對照，而且還把烹調的關鍵逐一歸納和對比，有些部分更是歷來秘而不宣的秘方，是目前的既有實用性又有資料性的工具書。《粵廚寶典》叢書可供烹飪工作者及烹飪愛好者在實踐中參考。
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川味鹵菜鹵水秘方
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
本書簡述了川味涼鹵制作基本知識、川味涼鹵制作常用設備與用具、川味涼鹵常用原料、火候與油溫、川味鹵菜制作、川味鹵水使用和鹵品食用方法以及川味鹵菜、涼菜菜肴實例91例。
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1504.
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老城湘味
市場價：170元 優惠價：140元
立刻節省：30元
甘智榮主編的《老城湘味》一書精心選取七十多道美味湘菜，用生動形像的語言給我們描繪了一個“喫貨“眼中的湘菜世界，有內涵，有故事，有情感。書中針對普通家庭的特點，從原料到配料，從準備工序到具體操作，都配有詳實的文字說明和配圖，便於你直觀地掌握各種美味湘菜的做法。此外，書中除了告訴你做湘菜的秘訣，還提供了豐富的食物相生相克知識和養生喫法，讓你喫得更加健康。
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1507.
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嶺南風 順德味
市場價：80元 優惠價：70元
立刻節省：10元
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1512.
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日之味
市場價：300元 優惠價：250元
立刻節省：50元
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1516.
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《藥性歌括四百味》白話講記 4 圖書
市場價：120元 優惠價：100元
立刻節省：20元
《藥性歌括四百味》為明代醫家龔廷賢所撰，在醫藥界流傳頗廣，影響很大，是一部深受讀者歡迎的中醫闡釋性讀物。該書以四言韻語文體，介紹了四百餘味常用中藥的功效和應用。內容簡要，押韻和諧，便於記誦，不失為初學者的良師益友。但因成書久遠，有些文字比較深奧，錯訛之處亦屬難免。鋻於此，編者以原著為依托，在無損原著的前提下，結合編者日常所遇病例，采用講故事的形式，生動形像地講述了各種藥物的性味歸經、主治及配伍方法等，輕松達到傳播與教授中醫文化及中草藥知識的目的。本套叢書將四百餘味中藥劃為110課，方便讀者分段學習，有節奏，不枯燥。書中所舉病例亦是通俗易懂，實用性強，適合於中醫藥工作者、中醫藥院校廣大師生及中醫藥愛好者閱讀參考。
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1517.
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《藥性歌括四百味》白話講記 1 圖書
市場價：120元 優惠價：100元
立刻節省：20元
《藥性歌括四百味》為明代醫家龔廷賢所撰，在醫藥界流傳頗廣，影響很大，是一部深受讀者歡迎的中醫闡釋性讀物。該書以四言韻語文體，介紹了四百餘味常用中藥的功效和應用。內容簡要，押韻和諧，便於記誦，不失為初學者的良師益友。但因成書久遠，有些文字比較深奧，錯訛之處亦屬難免。鋻於此，編者以原著為依托，在無損原著的前提下，結合編者日常所遇病例，采用講故事的形式，生動形像地講述了各種藥物的性味歸經、主治及配伍方法等，輕松達到傳播與教授中醫文化及中草藥知識的目的。本套叢書將四百餘味中藥劃為110課，方便讀者分段學習，有節奏，不枯燥。書中所舉病例亦是通俗易懂，實用性強，適合於中醫藥工作者、中醫藥院校廣大師生及中醫藥愛好者閱讀參考。
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1518.
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百味中藥歷代炮制輯要 圖書
市場價：850元 優惠價：720元
立刻節省：130元
中藥炮制技術，屬於重量非物質文化遺產之一，作為中藥炮制工作者有義務加以傳承和創新。作者以中國中醫科學院中藥研究所主編的《歷代中藥炮制資料輯要》為脈絡，收集、分析、整理了100多味常用中藥的歷代炮制方法，釐清中藥飲片炮制加工脈絡，呈現中藥歷代加工炮制的特點，尤其是整理出現代不常用或者未用的一些加工方法，為臨床用藥提供了理論支撐。
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1519.
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識藥品味 常用中藥科普 圖書
市場價：1170元 優惠價：980元
立刻節省：190元
本項目精選人參、西洋參、三七、川貝母、西紅花、鐵皮石斛、肉苁蓉、紅景天、天麻、黨參、天山雪蓮、黃精等常見的24味藥食同源中藥，分為草本、木本、動物和菌類3類，介紹了與中藥相關的傳說故事、名稱變化、加工方式變化、產地、野生采摘和人工培育知識、市場上常見假冒偽劣產品特征、真品特征、藥膳食譜等，圖文並茂，通俗易懂，是一部中醫藥科普讀物。
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張仲景50味藥證 第4版 圖書
市場價：620元 優惠價：520元
立刻節省：100元
本書通過對《傷寒論》《金匱要略》有關條文的比較分析，結合作者的臨床經驗，探討了漢代有名醫學家張仲景常用的50味藥物的臨床應用指征，每藥一般設有原文考證、仲景方根、藥證發揮、常用配方、文獻摘錄等項。書末列有《傷寒論》《金匱要略》方劑總覽、本書常用配方漢語拼音索引等附錄。全書思路新穎，內容樸實簡捷，切合實用，可供中醫臨床醫生、中醫院校師生、中醫藥科研人員以及中醫愛好者學習與參考。
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