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川味火鍋配方揭秘
市場價:360元 優惠價:252元
立刻節省:108元
全場正品
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絕味爽口涼拌菜
市場價:298元 優惠價:143元
立刻節省:155元
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大師絕味經典渝菜
市場價:498元 優惠價:326元
立刻節省:172元
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水晶月光川味筆記
市場價:480元 優惠價:288元
立刻節省:192元
川菜就是這樣一種美食——初嘗的人受不了它的麻辣刺激,可一旦愛上便會上癮,就像談一場刻骨銘心的戀愛,讓你無法自撥。 這本《水晶月光川味筆記》從一個痴迷川菜的川外人視角,尋找那些川內人因太熟悉反而不善表達,我們又充滿好奇和遐想的正宗誘人川味。從全民熱戀的經典川菜,到濃情懷舊的家庭川味,從街頭流行的大眾小喫,到工序繁雜的熱辣火鍋,為你毫無保留地揭示了川菜制作的秘密,展現出...
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家常真味(2)/鐘鳴鼎食叢書
市場價:350元 優惠價:238元
立刻節省:112元
本書以一日三餐的居家菜為主,強調粗料細做,讓居家菜輕而易舉地走上一個新臺階。 作者見多識廣,幾十款菜裡除了在香港的日常菜式,還有兒時家族鼎盛期喫到的美食,在美國學到的家常菜肴,教烹飪課時給學生演示過的菜式,到美國豪門大戶上門到會時烹制的舊式排場大菜。每個菜都配上心情故事,娓娓道出粵菜文化的演變和種種趣事。 本書在選菜上與從前略有變化,那就是簡化:一是省時易做,二是...
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川味火鍋配方揭秘
市場價:360元 優惠價:252元
立刻節省:108元
全場正品
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川味六絕--小喫
市場價:298元 優惠價:194元
立刻節省:104元
《川味六絕》叢書用嚴苛的標準選擇了新老川菜 各流派最具代表性的1300餘款菜品,並以生動、淺顯 、易懂、圖文並茂的形式予以展示。胡林編著的這本 《小喫》是其中之一,收錄213道美味小喫。這些方 便可口的小滋味,藏匿於街頭巷尾的美味,結合巴蜀 的特色,將川味的另一面特色展現淋漓。 ...
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福建特色菜(好味家鄉菜)
市場價:150元 優惠價:111元
立刻節省:39元
福建萊即閩菜,名列八大萊繫之中。喜以新鮮的土產和滋補的藥材作食材,口味淡雅、鮮嫩。 莊志誠編著的《福建特色菜(好味家鄉菜)》中的37道特色食譜,分為主菜、湯羹和小食三大類,都是地道的福建佳肴,四物肉骨茶、香脆蠔仔餅、營養花生湯等經典美食均收羅其中,教你煮出原汁原味的福建好滋味,重溫記憶中最深的鄉情。...
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粵廚寶典(味部篇)
市場價:580元 優惠價:429元
立刻節省:151元
粵廚技藝創美食天地;寶典文章承嶺表精華。 百年以來,粵菜烹飪突飛猛進,傳食在廣州之美事,成嶺南文化之奇葩。二三百年前,江浙一帶有以《隨園食單》為代表的烹飪書籍,這些典籍至今指導著人們對飲食、烹飪的理解。今天,粵菜的派頭更勝當年,但林林總總的圖書大都切肯綮是編輯出版這套富有嶺南特色的叫《粵廚寶典》的叢書有了歷史的責任。 《粵廚寶典》以一個大繫列集獨具特色的配方和制作...
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川味鹵菜鹵水秘方
市場價:280元 優惠價:193元
立刻節省:87元
全場正品
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299.
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川味六絕--涼菜
市場價:298元 優惠價:194元
立刻節省:104元
《川味六絕》叢書用嚴苛的標準選擇了新老川菜 各流派最具代表性的1300餘款菜品,並以生動、淺顯 、易懂、圖文並茂的形式予以展示。胡林編著的這本 《涼菜》是其中之一,介紹了213道川味涼菜的做法 ,每一道都色香味俱全,誘惑味蕾,讓人齒頰留香。 ...
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味閑堂叢稿(精)
市場價:2000元 優惠價:1580元
立刻節省:420元
全場正品
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中國馬鈴藷百味食譜
市場價:288元 優惠價:227元
立刻節省:61元
本書以圖文並茂的形式彙集了100種富有特色的馬鈴藷佳肴、名喫名點、名優食品,是我們學習馬鈴藷烹飪的好助手,對豐富我們的餐桌文化、提高飲食質量和健康水準具有重要意義。...
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九州故事(上下)/四味書屋
市場價:398元 優惠價:275元
立刻節省:123元
秦菁編著的《九州故事(上下)》介紹人物、故事 、歷史常識和文化常識,實現孩子對人物、故事、歷 史常識及文化常識的積累,對中國傳統人文精神的了 解和領會。 本書與小學語文學習的階段相匹配,同步進行字 、詞、句、篇的引導學習。配合小學生各個年級學習 進度,既是學生循序漸進的傳統文化學習教程,也可 以作為學校的國學課教程。 ...
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禪心漫味(精)
市場價:4900元 優惠價:3283元
立刻節省:1617元
全場正品
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釋然人生九味藥
市場價:330元 優惠價:264元
立刻節省:66元
生活中,我們每個人都備感壓力和疲倦,心似乎在不經意間被俗化、被扭曲。捫心自問,今時今日,你是否依舊保持著心靈的完好?其實一切尚可以挽回,隻要你肯真心地為救贖心靈而努力。由呂寧編著的這本《釋然人生九味藥》共分為九個部分,立足於現實生活中的一些小細節,解讀人生大智慧,幫助讀者在凡塵種種糾葛之中,看到人生的本質,明白人生對於每個人來說不過是一段長度,而一個人在這個有限的長度...
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寬心(百味人生輕描淡寫)
市場價:298元 優惠價:209元
立刻節省:89元
當代著名高僧釋然所著的《寬心(百味人生輕描淡寫)》以寓意深刻、直指人心的禪學小故事為主,圍繞著寬心的主題,講述了如何認識自我、如何投入工作、如何感知世界、如何選擇恰當的生活方法、如何修養自身、如何體驗人生以及如何享受自在等問題,讓我們可以在紛繁雜亂的世界裡尋找到一顆寧靜的心。 《寬心(百味人生輕描淡寫)》內容包括:你擁有鑽石般的潛能、最難的事情是認識自己、看清自己的內心...
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知味/大學生素質教育叢書
市場價:490元 優惠價:387元
立刻節省:103元
如果說“品味”是一種享受,那麼“知味”就是 一門學問了。美味是如何產生的?川菜有多少種味型 ?有多少種經典的川菜品種?怎麼樣品鋻川菜?其他 菜繫有什麼經典菜品?……羅恆嘗試著在《知味》中 解答這些問題,並希望能借助一些經典川菜的制作, 幫助大學生們掌握川菜制作的部分技能,為自己的生 活帶來更好的滋味。 ...
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一兩味中藥祛頑疾
市場價:420元 優惠價:360元
立刻節省:60元
劉有緣編著的《一兩味中藥祛頑疾》所錄取的一 兩味中藥組方,以當代中醫師治驗為主,這裡既有國 醫大師,全國著名老中醫畢生臨床心得體會,也有諸 多青年傑出中醫師的臨證經驗,還包括眾多中醫師親 驗的祖傳秘方,臨傳驗方,民間流行的偏方等,這些 一兩味組成方劑無不飽含著幾代中醫師心血結晶,薪 火相傳。 ...
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新編中藥400味速查手冊
市場價:330元 優惠價:270元
立刻節省:60元
苑振亭編著的《新編中藥400味速查手冊》以傳統中醫理論為依據,簡要介紹了中藥的四氣五味、升降浮沉、君臣佐使等基礎知識,並以傳統中醫理論指導,結合現代臨床應用的新經驗,全面介紹了臨床常用的400多種中藥的性味、歸經、功能、臨床應用、用法用量、注意事項及常用制劑等。其內容豐富,來源可靠,適合臨床醫師、藥劑師、醫學院校學生及中醫愛好者閱讀參考。 ...
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新編藥性歌括四百味
市場價:230元 優惠價:179元
立刻節省:51元
全場正品
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常用中藥500味效用便覽
市場價:320元 優惠價:227元
立刻節省:93元
《常用中藥500味效用便覽》作者王睿林等結合其臨床工作實際,重點介紹500味中藥在臨床常用的治療病種和組方用量。所選報道和所載資料精選了近30年的文獻報道,所選組方皆詳細標明其用量用法以便讀者借鋻參考;除選取中藥傳統的應用病種外,對於確有實效的新用途、新用法也進行了介紹,以拓展中藥的臨床應用範圍。《常用中藥500味效用便覽》內容簡明,實用性強,性味效用一目了然,可供廣大中醫藥臨...
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實用百味中藥細解
市場價:580元 優惠價:447元
立刻節省:133元
全場正品
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317.
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阿膠/單味中藥妙用繫列
市場價:198元 優惠價:152元
立刻節省:46元
胡獻國主編的《阿膠》為“單味中藥妙用繫列”之一,介紹了阿膠的故事、藥材特點與鋻別、炮制、藥理作用與制劑、阿膠的功用、服用注意事項及其在內科、兒科、婦科、男科、皮外科、五官科、感染性疾病、癌癥、養生保健的應用。《阿膠》融科學性與實用性於一體,內容翔實,通俗易懂,適用於中醫師、中醫藥科研工作者、中藥店工作者、食療藥膳從業者、中醫藥院校師生及中醫藥愛好者閱讀參考。...
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圖解藥性歌括四百味
市場價:198元 優惠價:139元
立刻節省:59元
龔廷賢撰寫的《藥性歌括四百味》作為學習中藥 的啟蒙書,已經流傳上百年,且經久不衰,直到現在 都是學習中醫的必讀之書。該書收載四百多味常用中 藥的藥性功效,用韻語編寫成賦體,朗朗上口,便於 誦讀記憶。為了讓當下的讀者能更全面深入地掌握書 中所載藥物的相關內容,便於記憶,《圖解藥性歌括 四百味》將書中涉及的藥物配以藥圖,並對原文中部 分...
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實用中醫三味藥方(精)
市場價:590元 優惠價:472元
立刻節省:118元
三味藥方是專指由三味中藥組成的方劑,和對藥方一樣,是中醫復方配伍最簡單、最基本、最常用的形式之一,具有緊扣病機、藥簡力宏、療效確切等特點。但歷史上尚無一部三味藥方專著出現,對廣大讀者不無遺憾。本書就是在《實用中醫對藥方》出版後,應廣大讀者的要求編寫的,共收錄三味藥方2719首,分為補益、內、婦、兒、外、五官六大類,每類按病證分為若干篇。每方設方源、異名、組成、用法、功用、主治、...
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