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機電繫統PLC控制技術
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
本書旨在介紹PLC控制技術及其在機電控制繫統中的應用。全書以主流產品西門子S7繫列為基礎,繫統地講述了PLC的基本組成、工作原理、設計開發及實際應用等方面的內容,重點突出在機電控制繫統中的應用。內容包括:緒論;PLC的組成、工作原理及技術指標;PLC的基本指令及步進控制指令;PLC程序設計:PLC功能指令;PLC的通信及網絡;PLC在機電繫統中的應用。 本書圖文並茂,深入淺出,注重理論性、實踐性和實用性相結合,突出與應用技術相關的內容,包含了大量的應用實例。可作為機電專業工程技術研究人員的參考用書,也可供高等院校機電、自動化、儀表專業及相近專業師生的教學參考書。
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果蔬生理活性物質及其高值化
市場價:1010元 優惠價:850元
立刻節省:160元
《果蔬生理活性物質及其高值化》繫統論述了果蔬生理活性物質類型、功效及高值化的近期新研究成果,從介紹果蔬生理活性物質的類型、來源、性質、生理功能/合成入手,重點闡述與果蔬相關的9種功能特性;從采前因素、采收期、采後處理、貯藏和加工等5方面論述了對果蔬生理活性物質產生及穩定性的影響。很後介紹了33種果實和22種蔬菜的生理活性物質及其高值化利用情況。 本書內容新穎,專業性強,有較強的實用性。既可作為生物學、農學、食品科學等專業科研人員的參考書,也可供相關專業的教師和本科生參考。
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Ceph之RADOS設計原理與實現
市場價:610元 優惠價:510元
立刻節省:100元
《Ceph之RADOS設計原理與實現》是繼《Ceph設計原理與實現》之後,中興通訊Clove團隊在Ceph領域的又一全新力作。Clove團隊是Ceph開源社區靠前負盛名的組織貢獻者之一,自Jewel版起,連續4個版本代碼貢獻量位列世界前三。目前該團隊擁有社區技術委員會成員一名,Ceph Mermber三名。鋻於Clove團隊在Ceph不斷發展與壯大過程中做出的傑出貢獻,創始人SageWeil先生再次為該書親自作序。 存儲是雲計算的基石,Ceph是開源分布式軟件定義存儲解決方案中的領頭羊。該書以大量存儲技術的基本原理(例如分布式一致性、文件繫統等)為主線,繫統剖析了Ceph核心組件RADOS的設計原理與具體實現。通過閱讀該書可以掌握Ceph的核心設計理念與不錯應用技巧,從而快速提升自身對於Ceph的研發與運維能力。
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果色花香
市場價:1030元 優惠價:860元
立刻節省:170元
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藏傳佛教美術簡史
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
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現代果蔬汁及其飲料生產技術 圖書
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
本書是一部專為果蔬汁加工技術指導量身定做的技術性參考用書。全書共分三篇、十九章,內容以市場需求趨勢為導向,以果蔬汁加工食品安全、工藝技術、產業結構調整、提升企業效益為核心,理論與生產實踐緊密結合,力求引導果蔬汁產品市場科學發展;全書專業知識面既有深度又有廣度,內涵豐富,具有靈活性、實用性、可操作性和繫統性特點。本書可作為大專院校教學與科研,食品安全監管,果蔬汁飲料加工生產管理、品控與產品研發、采購營銷、設備管理等人員的參考用書。
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柿果貯藏保鮮加工與綜合利用
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
柿子是我國特色水果,風味獨特,深受消費者喜愛,我國是世界上產柿最多的國家,年產鮮柿70萬t,品種有300多種。柿子的采後保鮮、商品化處理、加工及綜合利用等技術對於柿子的保鮮保質、提高產品附加值具有十分重要的作用。本書對柿子的貯藏、保鮮、加工及綜合利用進行詳細介紹,第一章概述、第二章柿子貯藏加工特性、第三章柿子貯藏過程生理生化變化、第四章柿子采後生理病害及其防治方法、第五章柿子貯運保鮮技術、第六章柿子精深加工與綜合利用技術、第七章柿子采後全程質量控制、附錄:相關技術規程、政策文件、標準。
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果蔬花卉腌制技術與應用
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
本書對果蔬花卉的種類及化學成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工對原輔材料的要求等進行了簡單介紹,闡述了鹽漬菜、醬漬菜、糖醋漬菜和泡酸菜腌制加工的基本工藝,並詳細描述了80餘種包括根菜類蔬菜、瓜果類蔬菜、白菜類蔬菜、香辛類蔬菜、藷芋類蔬菜、其他類蔬菜、果品與花卉的腌制實例。文前更給出多幅腌制成品高清彩圖,直觀形像,實用性強。本書不僅可供果蔬花卉腌制加工企業、大中專院校和科研院所的專業技術人員閱讀和參考,也可以為城鄉廣大家庭自制佐餐小菜提供技術參考。
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果蔬貯藏加工中的褐變及控制 圖書
市場價:700元 優惠價:590元
立刻節省:110元
褐變是指新鮮果蔬在貯藏運輸、加工處理過程中因外部因素而發生的顏色變化,或者合 的色素,外觀上呈現出暗色或褐色的現像。長期以來,果蔬在加工及貯藏過程中不必要的色澤變化是制約果蔬產業發展的關鍵因素。因此,在保持果蔬及其制品原味且熱敏性有效成分不被破壞的情況下,抑制果蔬加工及貯藏中不必要的色澤變化,成為果蔬加工亟待解決的關鍵科學問題之一。 本書主要從“第一篇機理篇”“第二篇控制篇”“第三篇實例篇”以及“第四篇其他色變篇”來介紹果蔬制品加工及其貯藏過程中的褐變機理、褐變控制方法,列舉常見果蔬褐變的實例,以及除褐變之外的其他色變的形成原理及控制措施。
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北方果蔬保鮮加工技術
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
《北方果蔬保鮮加工技術》全面分析和闡述了北方果蔬保鮮加工現狀、存在的問題、發展對策,重點圍繞北方地區常見的蘋果、梨、葡萄、桃、胡蘿卜、馬鈴藷等果蔬的具體保鮮技術、加工技術進行闡述,內容中介紹了大量新知識、新技術。本書籍可作為從事果蔬保鮮加工生產的企業員工及科研人員的參考書。
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果蔬生理活性物質及其高值化
市場價:1020元 優惠價:850元
立刻節省:170元
《果蔬生理活性物質及其高值化》繫統論述了果蔬生理活性物質類型、功效及高值化的近期新研究成果,從介紹果蔬生理活性物質的類型、來源、性質、生理功能/合成入手,重點闡述與果蔬相關的9種功能特性;從采前因素、采收期、采後處理、貯藏和加工等5方面論述了對果蔬生理活性物質產生及穩定性的影響。很後介紹了33種果實和22種蔬菜的生理活性物質及其高值化利用情況。 本書內容新穎,專業性強,有較強的實用性。既可作為生物學、農學、食品科學等專業科研人員的參考書,也可供相關專業的教師和本科生參考。
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中國藏族服飾結構譜繫 圖書
市場價:3570元 優惠價:2980元
立刻節省:590元
藏族服飾是我國少數民族中為數不多的歷史沒有斷層、信息保持純粹而完整、迄今為止仍在普遍使用的古老民族物質文化。其中,服飾結構又是標志性因素,整理和研究藏族服飾結構譜繫,對構建中華民族服飾結構繫統具有重要的學術價值一體的中華文化特質呈現了一個完整實證。本書強調考物與考獻相結合而重考物的方法,對博物館標本、私人收藏、實地技藝傳承人手作等一手材料進行繫統的信息采集、測繪和結構復原,發現了普遍存在於藏族服飾結構之中的貼邊錦、深隱式插角結構和單位互補算法古老術規。通過文獻考證和實物結構的比較研究,表現出藏族服飾這一古法技藝與漢地古文獻中記載的交窬、交解、交裂、交輸算法的異曲同工,並在上古的服飾考古成果中亦得到實證。這一重要的學術發現為藏漢服飾“術規交流”理論提供了確鑿的文獻證據。而且這一古老術規在藏族服飾結構中並不是孤例,在西南少數民族傳統服飾結構中也同樣存在,這對完善中華民族服飾結構譜繫具有等
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機電繫統PLC控制技術
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
本書旨在介紹PLC控制技術及其在機電控制繫統中的應用。全書以主流產品西門子S7繫列為基礎,繫統地講述了PLC的基本組成、工作原理、設計開發及實際應用等方面的內容,重點突出在機電控制繫統中的應用。內容包括:緒論;PLC的組成、工作原理及技術指標;PLC的基本指令及步進控制指令;PLC程序設計:PLC功能指令;PLC的通信及網絡;PLC在機電繫統中的應用。 本書圖文並茂,深入淺出,注重理論性、實踐性和實用性相結合,突出與應用技術相關的內容,包含了大量的應用實例。可作為機電專業工程技術研究人員的參考用書,也可供高等院校機電、自動化、儀表專業及相近專業師生的教學參考書。
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深圳地鐵暗挖區間隧道施工技術
市場價:610元 優惠價:520元
立刻節省:90元
在當前我國隧道及地下工程大發展的形勢下,在深圳地鐵多條線路並起建設的契機下,本書以深圳地鐵1、2期建設中大量的暗挖工程建設為基礎,以豐富的工程建設中的數據、經驗和教訓為依托,全面客觀地對深圳市暗挖工程隧道修建關鍵技術進行疏理、總結和提升,並加以繫統闡述。 全書共分八篇。前七篇以七個不同特色的暗挖工程為實例,分別從施工組織策劃、施工技術、設備物資管理、成本管理、進度管理、安全質量管理等角度,結合深圳片區特有的地層條件,輔以大量來自實踐的真實基礎數據分別展開總結論述。內容涉及淺埋暗挖法施工常見的超前預加固技術、開挖支護技術、防水襯砌技術、各類洞內、洞外輔助措施以及地表環境保護技術等,並對暗挖隧道施工進度、成本管理、安全質量管理等方面進行了詳細的統計、總結、升華。第八篇是在前七篇基礎上進一步進行融合提煉,形成更具結論性的總融。全書內容全面、繫統、創新,提出了諸多寶貴的理念、原則和要點,逐等
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采果集(英漢對照版)
市場價:110元 優惠價:100元
立刻節省:10元
韻味幽雅、哲理深妙的《采果集(英漢對照版)》就是泰戈爾的一部偉大詩集,堪與《飛鳥集》相媲美,也可以說是《吉檀迦利》的後續,它是詩人對生命的本質所做的深層面思考。詩人熱情而奔放的情感化作一行行對生命的詠嘆,以充滿激情的語言贊頌生命,思索生命的本質,字裡行間湧動著盎然生機。《采果集(英漢對照版)》在一串串爽潤可口的文字中,體會詩人真實而簡單的喜怒而樂,體味那源自生命的真實感動;在詩人營造的崇高的人道主義的光耀下,品嘗人生的甘美果實。
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喫水果啦
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
賣點一:引導閱讀:一級二級各10冊,適合剛入學孩子在引導下閱讀的小故事繪本 賣點二:寓教於樂:詞彙及語言難度逐漸上升,配合生動有趣的復述、識字、寫字、填圖練在培養孩子學習漢語的興趣 賣點三:拼音+漢字+英文三對照:針對不同需要特別提供故事內容拼音+漢字、純漢字以及漢字+英文的頁面,方便老師及家長引導小讀者閱讀 賣點四:圖文並茂:圖畫生動有趣,引發讀者閱讀興趣,輔助讀者理解內容 賣點五:作者優勢:由靠前學校資歷教師主筆,根據學生學習難點和興趣點編寫 配套產品:已出版預備級共20冊,適合學齡前親子閱讀
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學術性高中的內涵與實踐研究
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
“學術性高中的內涵與實踐研究”是國家社會科學基金“十二五”規劃教育學一般課題。此書稿為課題研究成果。“學術性高中”是學校根據課程改革的方向,立足自己的實際情況提出的人纔培養模式,在建設過程中,以培養所有學生的學術素養,而不僅僅針對少數尖子生;培養學生的終身學習能力,而不僅僅是應試能力為著力點,確定了學術性高中的育人目標,即(1)培養學生的學術興趣,具備對周圍世界的敏感和好奇;(2)培養學生良好的思維習慣,理解知識自身的邏輯、能夠用知識解釋周圍的世界。並在育人目標指導下,對學校的育人模式和管理制度進行繫統調整。
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果兒,媽媽要畫你一輩子
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
由肖琪所著的《果兒媽媽要畫你一輩子》是清華畢業的媽媽給女兒畫的成長日記!點點滴滴,滿滿都是愛…… 畫筆下的成長日記,母女之間的相互記錄。
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圍棋定式活用 圖書
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
☆讓讀者了解圍棋中常見的定式。 ☆既是一本實用的圍棋定式解析,也是一本實用的圍棋定式教科書,幫助圍棋愛好者學習更多圍棋定式知識。 ☆整合了圍棋定式常見棋局,讓圍棋愛好者在實戰中總結經驗,展開精彩對局。
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圍棋定式以後 圖書
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
本書收集最常見的定式21型,詳析其以後的變化,稱為《圍棋定式以後》。 《圍棋定式以後》與《圍棋定式活用》《圍棋定式欺著與對策》組成一個定式繫列,這一繫列內容,適合於中級程度棋手閱讀。《圍棋定式活用》詳解怎樣運用定式以及定式的創新。而《圍棋定式以後》則更注重實用性,利用定式21型講解圍棋對戰中的變化,是一本實用性很高的書。《圍棋定式活用》比較活一些,因為已經有了一個特定的場合,有人認為要這樣選擇定式,有人認為要那樣選擇定式,有了各家之見,就不能算作工具書了。《圍棋定式以後》則更活,有人認為應該這樣下,有人認為應該那樣下的分歧就更加明顯了。 《圍棋定式以後》中的21型,是密切配合全盤情況的,看過此書,在對局中讀者就要多想一想,根據全盤的情況,來決定具體的著法。
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培養孩子閱讀的秘密 圖書
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書主要為家長和老師提供孩子閱讀培養的路線圖,並指出其“關鍵點”,以便讓家長和老師對兒童閱讀培養有整體的認識、並把握根本!家長不僅能夠理解並恰當使用書中所提供的具體的方法,而且還能夠想出更多的適合不同孩子的方法,更重要的是能自己判斷這些方法是否得當!書中還解答了兒童閱讀培養常見的問題,指出了一些誤區,也介紹了其他與閱讀培養有關的內容,如閱讀障礙等。家長和老師關心的好書,一並附上。
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圍棋常型百例 圖書
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
經常遇到的圖形,簡稱“常型”,其中包括“定式”“棋勢”等。關於“定式”和“棋勢”(即死活題)現在已有許多專著。但除此之外,還有許多未被“定式”“棋勢”包羅進去的“常型”。以初、中級程度為主,適當配備高級和有段問題,這裡的有段,是指職業初段。這樣做,是為了引導讀者由淺入深地理解棋理。
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圍棋定式以後 圖書
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
本書收集最常見的定式2l型,詳析其以後的變化,稱為《圍棋定式以後》。 《圍棋定式以後》與《圍棋定式活用》《圍棋定式欺著與對策》組成一個定式繫列,這一繫列內容,適合於中級程度棋手閱讀。《圍棋定式活用》詳解怎樣運用定式以及定式的創新。而《圍棋定式以後》則更注重實用性,利用定式21型講解圍棋對戰中的變化,是一本實用性很高的書。《圍棋定式活用》比較活一些,因為已經有了一個特定的場合,有人認為要這樣選擇定式,有人認為要那樣選擇定式,有了各家之見,就不能算作工具書了。《圍棋定式以後》則更活,有人認為應該這樣下,有人認為應該那樣下的分歧就更加明顯了。 《圍棋定式以後》中的21型,是密切配合全盤情況的,看過此書,在對局中讀者就要多想一想,根據全盤的情況,來決定具體的著法。
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采果集(泰戈爾英漢雙語詩集)
市場價:120元 優惠價:100元
立刻節省:20元
《采果集》內容簡介:你是什麼人,讀者,百年後讀著我的詩?我不能從春天的財富裡送你一朵花,從天邊的雲彩裡送你一片金影。開起門來四望吧。從你的群花盛開的園子裡,采取百年前消逝了的花兒的芬芳記憶。 在你心的歡樂裡,願你感到一個春晨吟唱的活的歡樂,把它快樂的聲音,傳過一百年的時間。
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采果集(泰戈爾英漢雙語詩集)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
《采果集》內容簡介:你是什麼人,讀者,百年後讀著我的詩?我不能從春天的財富裡送你一朵花,從天邊的雲彩裡送你一片金影。開起門來四望吧。從你的群花盛開的園子裡,采取百年前消逝了的花兒的芬芳記憶。 在你心的歡樂裡,願你感到一個春晨吟唱的活的歡樂,把它快樂的聲音,傳過一百年的時間。
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喫水果啦
市場價:110元 優惠價:100元
立刻節省:10元
賣點一:引導閱讀:一級二級各10冊,適合剛入學孩子在引導下閱讀的小故事繪本 賣點二:寓教於樂:詞彙及語言難度逐漸上升,配合生動有趣的復述、識字、寫字、填圖練在培養孩子學習漢語的興趣 賣點三:拼音+漢字+英文三對照:針對不同需要特別提供故事內容拼音+漢字、純漢字以及漢字+英文的頁面,方便老師及家長引導小讀者閱讀 賣點四:圖文並茂:圖畫生動有趣,引發讀者閱讀興趣,輔助讀者理解內容 賣點五:作者優勢:由靠前學校資歷教師主筆,根據學生學習難點和興趣點編寫 配套產品:已出版預備級共20冊,適合學齡前親子閱讀
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咖嘗時光 圖書
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
《咖嘗時光》由謬力果著
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天然果蔬美容術
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
愛美之心人皆有之。隨著人類物質及文化水平的提高,美容越來越受到人們的重視,青年人希望青春長駐,中年人期望容光煥發.老年人企望鶴發童顏。但是,從目前生產的大多數美容化妝品來看,因多是以人工合成的化工原料為基質,其毒性及不良反應日益增多,使有的人皮膚粗糙,毛孔粗大,色素沉著。另外,空氣污染、水質污染、環境污染、病菌、病毒、體內毒素等均會影響美容。 張志華主編的《天然果蔬美容術》主要介紹蔬果美容的科學機制、當今較為流行的自我美容法、古今中外有效的蔬果養顏美容方法等,寓美於食,使人們在生活中得到美。
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果蔬雕刻與圍邊集錦
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
暫無
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果蔬密碼 77款低卡營養思慕雪
市場價:370元 優惠價:320元
立刻節省:50元
本書介紹了一種全新的飲品——思慕雪,這是一種以新鮮蔬菜和水果為原料,借助料理機將所有食材打碎、做成口感潤滑細膩的果泥,也可以叫果昔,這種飲品很好的保留了果皮和果肉中的膳食纖維、維生素等,營養更全面,比果汁更健康。書中介紹了能改善身體狀態、調節心情的各種思慕雪,不僅滿足大家對味蕾的需求,也為人們的生活注入一份活力。
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