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完美搭配(侍酒師大師有關餐酒搭配的實用建議)(精) 
市場價：1980元 優惠價：1505元
立刻節省：475元
絕大部分葡萄酒與菜品的搭配經驗，都是受到了大量的各方影響而成，而這本《完美搭配(侍酒師大師有關餐酒搭配的實用建議)(精)》的撰寫，同樣如此。在寫作過程中，本書作者埃文·戈斯登(Evan Goldstein)聆聽了無數人的教誨，向朋友、家人、專業的工作人員取經，並結合自身的葡萄酒品鋻經驗，終於著成此書。本書繫葡萄酒界權威性著作之一，論述了葡萄酒種類、品鋻史，以及與各品種的葡萄...
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意大利頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)
市場價：680元 優惠價：530元
立刻節省：150元
尼古拉斯·貝爾弗拉格著的《意大利頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)》是世界頂級酒莊指南叢書中的一本，並曾榮獲路易王妃最佳葡萄酒圖書獎。意大利托斯卡納的葡萄酒早在收獲萊奧納多·達·芬奇(Leonardo da Vinci)“瓶中陽光”的贊譽之前就已聲名遠播。幾十年來，它們一直堅守著意大利葡萄酒復興大業最前沿的陣地。深知這個產區迷人過去的貝爾弗拉格繼續講述著這裡的最新近況，...
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法國香檳頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)
市場價：680元 優惠價：550元
立刻節省：130元
《法國香檳頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)》由邁克爾·愛德華茲著，是世界頂級酒莊指南叢書中的一本，並曾榮獲路易王妃最佳葡萄酒圖書獎。這本精美的指南手冊涵蓋100餘幅全彩圖片，深入解讀法國香檳地區各個頂級酒莊及其佳釀，同時也包括小型優質酒莊，是一本關於最重要、最神秘的法國葡萄酒真正的行家說明指南。 《法國香檳頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)》的核心內容是介紹香檳區50...
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嘗識杯中酒(葡萄酒頂級導師舒斯特品酒教程)
市場價：599元 優惠價：449元
立刻節省：150元
邁克爾·舒斯特的《嘗識杯中酒(葡萄酒頂級導師舒斯特品酒教程)》意在解讀“如何品酒”“為何品酒”，而非研討“品酒為何物”。這並不是那種俯拾皆是的科普讀物，而是一本從品嘗、觀察、描述、評價、享受葡萄酒的角度進行探究的書，旨在授人以漁，幫您建立起屬於您自己的自信的品酒觀點。全書包含以下四章：佳釀天成——關於如何品嘗和評定葡萄酒，如何種植葡萄以及如何釀酒．瓶內乾坤——大致以葡萄種...
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將進酒(中國歷史上的100個酒局)
市場價：398元 優惠價：188元
立刻節省：210元
酒人的最樂之處，莫過於沉醉。即使山窮水盡，即使柳暗花殘，若有美酒在手，萬物頓時化為烏有，大地即刻視作無物。但要有一醉，須得有一流的酒局，一流的酒友。 這五千年間，有一些酒局，或風流雅致，或荒誕怪異，或驚心動魄。它們改變了我們的歷史，融入了我們的血脈，成為我們文化長河裡獨特的一道漣漪。 這一杯喝的不是酒，是泱泱大國的千年興衰情仇。 讓我們在裴濤編著的《將...
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美國加州頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)
市場價：680元 優惠價：550元
立刻節省：130元
斯蒂芬·布魯克森編著的《美國加州頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)》是世界頂級酒莊指南叢書中的一本，並曾榮獲路易王妃最佳葡萄酒圖書獎。本書介紹了具有獨特個性與風格的加州葡萄酒，不同於其他地區的葡萄酒，加州葡萄酒有著深厚的文化底蘊。加州葡萄酒是加州整體形像的真實寫照：悠閑的、享樂的、豪放的、像征新時代的自由與無拘無束。 《美國加州頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(...
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德國頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)
市場價：680元 優惠價：483元
立刻節省：197元
史蒂芬·萊因哈特所著的《德國頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)(精)》是世界頂級酒莊指南叢書中的一本，並曾榮獲路易王妃最佳葡萄酒圖書獎。在德國，葡萄成熟緩慢，葡萄酒不隻關乎於葡萄本身，它的特點在於酒體的平衡、新鮮的礦物口感、濃郁的香氣，以及奇跡般的輕盈。德國葡萄酒擁有矛盾的個性：精妙而又強烈，充分反映了德國特定的氣候、地理與土壤。 德國葡萄酒越來越受歡迎，人氣居高不下...
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酒人說酒 
市場價：315元 優惠價：265元
立刻節省：50元
作者總結多年的飲酒心得，從浩如煙海的酒文化史料以及與飲酒相關的華章美文中錘煉心智，撰寫一部針對飲者的談酒讀本，涉及“酒史”“酒法”“酒智”“酒樂”“酒禮”“酒事”“酒話”“酒諫”“酒情”“酒意”“酒江湖”等諸多方面，以解酒人之惑。本書分為“酒生風雅頌”“酒來告訴你”“酒該這樣喝”“酒國有大話...
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千年酒風：中國古代文人與酒
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
本書以酒為線索，重點寫人，寫人生感悟，讀者或許可以從書中某個人身上找到自己的影子，代入感較強。讀千年酒風，品百味人生。本書散文體裁，所有與酒相關的知識點都經過嚴格考證，與人相關的故事原材料以正史為主，旁涉其它。文筆力求通暢，兼顧趣味性與知識性，雅俗可賞，亦可增添讀者談資。本書分上、下兩編，上編“酒人酒事”，主要寫人，計79篇文章；下編“酒風酒俗”，主要寫酒的派生話題，寫成38篇，計劃取30篇。酒，在中國流傳幾千年，是中國人生活中素，幾乎成為了中國人生活中必需品，更是中國傳統文化中的重要因素。本書的出版必將提升大眾對酒文化的認識和掌握，進而以酒為媒介，帶動傳統文化的普及。
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酒人說酒
市場價：315元 優惠價：265元
立刻節省：50元
作者總結多年的飲酒心得，從浩如煙海的酒文化史料以及與飲酒相關的華章美文中錘煉心智，撰寫一部針對飲者的談酒讀本，涉及“酒史”“酒法”“酒智”“酒樂”“酒禮”“酒事”“酒話”“酒諫”“酒情”“酒意”“酒江湖”等諸多方面，以解酒人之惑。本書分為“酒生風雅頌”“酒來告訴你”“酒該這樣喝”“酒國有大話...
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千年酒風：中國古代文人與酒
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
本書以酒為線索，重點寫人，寫人生感悟，讀者或許可以從書中某個人身上找到自己的影子，代入感較強。讀千年酒風，品百味人生。本書散文體裁，所有與酒相關的知識點都經過嚴格考證，與人相關的故事原材料以正史為主，旁涉其它。文筆力求通暢，兼顧趣味性與知識性，雅俗可賞，亦可增添讀者談資。本書分上、下兩編，上編“酒人酒事”，主要寫人，計79篇文章；下編“酒風酒俗”，主要寫酒的派生話題，寫成38篇，計劃取30篇。酒，在中國流傳幾千年，是中國人生活中素，幾乎成為了中國人生活中必需品，更是中國傳統文化中的重要因素。本書的出版必將提升大眾對酒文化的認識和掌握，進而以酒為媒介，帶動傳統文化的普及。
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葡萄酒這點事兒
市場價：266元 優惠價：224元
立刻節省：42元
《葡萄就這點事兒》是一本講述葡萄酒歷史文化的書。作者郭明浩在歷史大情境中穿越葡萄酒的前世今生，爆料葡萄酒背後的逸聞趣事，比如全世界*貴的葡萄酒為何在勃艮第？中世紀的釀酒專家竟然會是僧侶？哥倫布怎樣劇烈地改變了世界葡萄酒的格局？……他走訪世界著名產區，以權威史料勾勒葡萄酒世界迷人版圖，內附精美圖解，讓讀者輕松了解葡萄酒歷史文化。以歷史的角度切入葡萄酒知識，語言簡潔、史料鮮活，使得這本書的讀者面更加廣泛，既適合專業的葡萄酒從業者了解葡萄酒歷史文化背景，也可為一般葡萄酒愛好者作為學習入門用書。
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威士忌（濃情烈酒）
市場價：689元 優惠價：575元
立刻節省：114元
這是一本可以認識威士忌，學會如何享用威士忌的書。本書可以幫助酒類愛好者了解威士忌的歷史與內涵，世界各地不同威士忌的風格，以及釀造威士忌的要素、方法及不同風味。作為酒類品鋻專家，作者以102種威士忌為例，對其與水、蘇打水、干姜水、可樂、椰子水、綠茶6種混合搭配做出了品鋻與評分，還推薦了與威士忌搭配的美食與極富個性的威士忌雞尾酒配方。本書為威士忌愛好者打開一道大門：了解威士忌，然後用各種方式去品味威士忌的獨特魅力，從而真正享受威士忌這種烈酒帶給我們的美味、樂趣與文化。
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威士忌圖解小百科
市場價：432元 優惠價：359元
立刻節省：73元
泥煤威士忌含有泥煤嗎？裝瓶後，威士忌還將繼續熟成嗎？酒標的細節，到底怎麼解讀？什麼樣的杯子適合喝威士忌？……這是一本寫給威士忌愛好者的入門指南。針對大家常詢問的關於威士忌的49個問題進行解答。從原料、產區、制法、風味差異、歷史背景到名人逸事，一一道來。書中100幅詼諧可愛的手繪圖解，與幽默風趣的文字講解相得益彰。不管是門外漢還是愛好者，都能輕松搞懂威士忌。
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葡萄酒品鋻全書
市場價：320元 優惠價：269元
立刻節省：51元
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葡萄酒愛好者
市場價：527元 優惠價：440元
立刻節省：87元
本書全面講述了與葡萄酒相關的各種知識，包括葡萄酒本身的歷史、分類、產區、成分等，品飲葡萄酒所需的酒具、禮儀、環境氛圍等，以及為搭配各種場景而挑選葡萄酒的不同方法，書中還為葡萄酒愛好者如何一步步深入了解葡萄酒提供了很多建議。全書內容豐富，語言通俗，可以很好地幫助大眾或初級葡萄酒愛好者深入了解葡萄酒。
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世界美酒百科全書
市場價：531元 優惠價：444元
立刻節省：87元
本書主要介紹世界美酒的文化知識，以葡萄酒為主，涵蓋果酒、啤酒、黃酒、白酒、氈酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒等。本書共分為十一篇，分別是歷史人文篇、趣聞逸事篇、品味鋻賞篇、宴會禮儀篇、飲食生活篇、名酒投資收藏篇、古今酒類篇、酒杯酒具篇、產區等級篇、全球酒展篇、品評體繫篇，讓讀者可以從國際視野更真實地了解中華上下五千年美酒文化的來龍去脈。
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啤酒
市場價：689元 優惠價：575元
立刻節省：114元
《啤酒》用有關啤酒的攝影照片，結合食譜、啤酒的文化歷史背景，告訴讀者啤酒是世界上*古老、傳播*廣的發酵產品，如今喝啤酒成為了一種風尚，越來越受歡迎。書中介紹了有關啤酒的故事，從美國到澳大利亞和日本，當然還有整個歐洲。本書是了解啤酒釀造世界的*步，讓啤酒愛好者對啤酒的熱愛永遠真摯而不會減退。
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湖南酒文化
市場價：432元 優惠價：359元
立刻節省：73元
從古至今，文人騷客詩壇書苑離不開酒，那些在書畫界占盡風流的名家們更是“雅好山澤嗜杯酒”。湖南古代書法家中特別值得一提的是唐代懷素，他是湖南零陵人，雖出家當了和尚但因嗜酒好醉，人們稱他為“醉僧”，他和同樣嗜酒的書法家張旭並稱“癲張狂素”，他倆因“醉”而把草書推到了極致。現代領一代風騷的藝術大師齊白石，他常常攜“酒”入畫，表現了他對生活的樂觀和不畏強權的傲骨。 湖南民間生活也因酒的飲用變得五彩斑斕，可以說，不論是從縱向的深度還是橫向的寬度來說，湖南都有著豐厚的酒文化資源。 為了讓更多的讀者了解湖南酒文化，本書從湖湘文化的視角，詳細闡述了湖南與酒有關的歷史文物、民風民俗、趣聞軼事等，對湖南的酒文化進行了全方位的梳理和介紹。筆者...
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葡萄酒消費指南
市場價：158元 優惠價：135元
立刻節省：23元
面對琳瑯滿目的葡萄酒，消費者往往陷入無所適從的茫然境地。究竟該如何選購和飲用葡萄酒？針對這些困惑，本書從三個方面入手，即買什麼葡萄酒——哪裡去買——怎麼喝葡萄酒，圍繞這三個主要問題，用淺顯的語言，將復雜的葡萄酒文化以簡單的問答形式呈現給消費者；書中有趣的故事和例證，將消除大部分人對葡萄酒的誤會，讓讀者了解飲用葡萄酒的各種方式和技巧；通過詳實的說明，理清葡萄酒行業的現狀，讓葡萄酒從業者和愛好者，掌握葡萄酒的方方面面。從而讓葡萄酒的外來特性和本土的消費群體融合，讓消費者更了解葡萄酒，在消費葡萄酒時更加自信，也為葡萄酒的本土化略盡綿薄之力。
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貓叔漫話葡萄酒
市場價：257元 優惠價：215元
立刻節省：42元
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不一樣的葡萄酒全書
市場價：365元 優惠價：305元
立刻節省：60元
《不一樣的葡萄酒全書》從葡萄酒是什麼講起，由淺入深介紹葡萄酒知識，而後探尋新舊葡萄酒國家和各國酒莊的故事，帶您世界各地精彩的遊覽一周後，再靜下來談談葡萄酒文化和葡萄酒市場，*後以葡萄酒與時尚結尾，給自己一個愛上葡萄酒的理由。 本書用風趣切實的語言講述葡萄酒背後的知識，讓眾多葡萄酒小白能夠聽得懂，感興趣，用作者的原話就是“拋開別人的術語，品自己的酒”，隻有自己切身去感受葡萄酒纔是*重要的。
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大美葡萄酒
市場價：1175元 優惠價：979元
立刻節省：196元
本書是一部關於葡萄酒知識和文化的普及書，為讀者提供了一個發現葡萄酒之美的工具。作者梳理了葡萄酒的酒種結構，介紹了葡萄酒與自然、工藝、包裝等之間美的聯繫，提煉了世界上著名的葡萄酒產區和葡萄酒，分享了各地葡萄酒酒標閱讀方法和葡萄酒美的標準，介紹了國內和國際常見的葡萄酒銷售渠道以及如何享用一款葡萄酒，列舉了幾項對消費者有意義的選酒參考，後還附了一個簡單的找酒指南。不論是對於葡萄酒世界的入門者或是葡萄酒迷，它都是一本有趣的案頭書。
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葡萄酒基礎知識教程
市場價：117元 優惠價：99元
立刻節省：18元
本書主要是面向葡萄酒初學者而編寫的，側重介紹了葡萄酒方面的基礎知識，包括葡萄酒的歷史文化、釀造方法、主要的葡萄品種及其特性、各種不同的葡萄酒酒杯，以及紅葡萄酒、自葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡葡萄酒和甜白葡萄酒的相關知識，並簡單介紹了酒菜搭配的基本原則。 本書作為中等職業教育酒店服務與管理專業以及旅遊服務類專業的學生教材，也可作為葡萄酒相關從業人員的培訓用書。
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名酒賞鋻
市場價：797元 優惠價：664元
立刻節省：133元
27個世界*酒莊的全面解讀，110款*值得投資收藏的葡萄酒參考價格，奢侈辭典囊括名酒鋻賞須知的52個名詞解釋，江集葡萄酒、香檳、干邑、烈酒權威酒評…… 本書通過對世界各大*名酒的全面掃描，從各大品牌名酒的名稱由來、歷史沿革、逸 聞趣事到其“酒”界地位、獨特的生產過程和嚴格的生產條件等等，帶給讀者一次又一次心靈的味覺感悟。 如果說建築是凝固的音樂，那麼佳釀就是流動的音符，因為它帶給味蕾的愉悅感和音樂帶給心靈的感受是一樣的。真正的嗜酒者不在於“喝的多少”，而在於被佳釀感動了多少。所以喝酒的精髓在於品位，入口之前的那份氣息把它來自不易的歷史無聲的傳達給你...
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葡萄酒品評
市場價：689元 優惠價：575元
立刻節省：114元
I Tast Red一書對葡萄酒品評的理論知識進行了綜合性的講述和分析，並以實踐為基礎，運用案例研究來展示關於葡萄酒品評的理論，闡明了人們是如何識別葡萄酒的味道並構建感覺的。他將品酒作為一種技能來考察其是否客觀以及這種區別對葡萄酒品評專家的影響，是所有葡萄酒愛好者和葡萄酒專家的之作。
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超級簡單 雞尾酒
市場價：315元 優惠價：265元
立刻節省：50元
本書為“超級簡單”繫列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，旨在為忙碌的上班族提供多種豐富又簡單的食譜選擇，輕松享受健康營養的美味。《超級簡單雞尾酒》以雞尾酒為主題，全書介紹了近50多種雞尾酒和15款佐酒開胃小食的制作方法，包括了經典雞尾酒、賓治雞尾酒、共享雞尾酒、熱雞尾酒、混合雞尾酒、無酒精雞尾酒、餐前小食等多種酒品及小食。五分鐘一人獨享經典雞尾酒，躺著享受品酒愜意時光。
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葡萄酒私房話
市場價：176元 優惠價：148元
立刻節省：28元
本書由紅酒的起源歷史談起，深入淺出地介紹了紅酒的由來、紅酒品嘗方式、酒吧文化、飲酒的好處和壞處以及世界各國紅酒的發展和特色，帶領讀者悠遊於紅酒豐富多彩的天地之中，了解、認識這一帶著神秘瑰麗和浪漫色彩的飲品以及如何正確飲酒纔能兼顧樂趣與健康。 想成為講究生活品位、健體養生的紅酒高手嗎？通過本書，一起來品嘗葡萄酒令人沉醉的酒香吧！
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葡萄酒事典
市場價：473元 優惠價：395元
立刻節省：78元
本書是一本葡萄酒的大百科圖鋻書，作者是日本飲料協會理事、知名葡萄酒專家木村克己。本書詳細介紹了葡萄酒的各類相關知識，包括葡萄的采摘釀造，葡萄酒品牌的說明、酒標的看法、品酒方式、葡萄酒飲食搭配、世界*著名的葡萄酒產地以及600款經典葡萄，知識豐富全面，酒品應有盡有，是一本開店人士的參考書籍，同時也可為葡萄酒愛好者學習收藏。
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葡萄酒賞味筆記
市場價：149元 優惠價：126元
立刻節省：23元
本書提供了葡萄酒品鋻相關的基礎知識，從視覺、嗅覺、味覺方面，詳細介紹各種葡萄酒的不同特質，傳授品酒要領。書後的筆記部分有助於讀者制作一份自己的品酒記錄，建立個人私有的美酒資料庫。作者簡介
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品紅時光
市場價：266元 優惠價：224元
立刻節省：42元
內容簡介 “愛上紅酒，就愛上了一種生活。”品紅於作者而言，不是技藝，而是一種生活。作者將三年多來所寫的關於品紅的文章和微信彙集，幾經修改完善遂成此書，就是想與更多的朋友一起品讀與紅酒有關的人和故事，品味紅酒背後的文化、歷史和生活，並在品紅的點滴中，讓更多的人能夠從中品到當下信念，悟到人生真諦。
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雞尾酒技藝
市場價：203元 優惠價：171元
立刻節省：32元
本書共分三大模塊十八個專題，每一專題均由學習目標、學習內容、知識回顧、實踐項目構成。每個專題都配有豐富的圖片，旨在通過圖文並茂的形式直觀地講述雞尾酒的相關知識，傳授雞尾酒調制的基本技藝，從而培養學生從事雞尾酒調制工作所需的基礎能力。 本書既可作為高等職業院校餐旅管理與服務類專業教材使用，也可作為酒吧調酒員的培訓資料以及雞尾酒愛好者的自學參考書。
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葡萄酒一本通
市場價：261元 優惠價：220元
立刻節省：41元
《葡萄酒一本通》是一本從零開始的葡萄酒知識普及書，其內容淺顯易懂，適合任何想了解葡萄酒知識的人士，特別是剛接觸葡萄酒的人士。作者吳書仙女士是中國首位獨立酒評人，國際葡萄酒資深評委，影響並促成中國葡萄酒法規的修訂，受六大葡萄酒產地官方邀請考察葡萄酒業，是法國、智利、西班牙、德國、奧地利、意大利、南非優質葡萄酒的權威引介者。作者根據其多年間積累起來的知識和經驗，用最簡單的語言來傳授葡萄酒知識，無論是葡萄酒的菜鳥或是達人，本書的內容都將是解碼葡萄酒的一把利器。
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葡萄酒的故事
市場價：905元 優惠價：754元
立刻節省：151元
《葡萄酒的故事》是全球權威的葡萄酒歷史聖經，也是步入浩瀚酒世界的經典啟蒙書；共榮獲8項酒類圖書大獎，暢銷世界近30年，風行11種語言版本。葡萄酒，這神妙的水滴，從早期的良藥和消毒水到現今的佐餐佳品，從古希臘受人祟拜的神祇到中世紀宗教儀式，從貴族的奢華宴會到21世紀的日常飲品，從荷蘭商隊與絲綢之路的貿易競爭，到帝國戰爭的導火索，從18世紀的巴黎香檳狂歡夜到美國禁酒令年代，從波爾多的崛起到新世界的黃金年代……通過國王朝臣、煉金術士、海盜、藝術家、教士和農人的一幕幕歷史故事，展現出一幅波瀾壯闊的葡萄酒數千年畫卷。《葡萄酒的故事》為我們描繪的不僅僅是酒的誕生與傳奇演進，更是交織著酒紅色的人類文明倒影！
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世界葡萄酒大百科
市場價：1067元 優惠價：889元
立刻節省：178元
《世界葡萄酒大百科》既是一本針對葡萄酒愛好者的娛樂讀物，也為那些想更深入了解葡萄酒的內行人士提供詳細、資深並通俗易懂的世界葡萄酒百科知識。從品酒、葡萄酒的儲存、酒杯的選擇等基本常識到世界各地的葡萄種類和知名葡萄酒莊，信息量龐大。本書附有超過500幅葡萄園和葡萄酒的精美照片和各種地圖、酒標插圖,介紹特色葡萄園、著名酒莊、優秀釀酒師、關鍵釀酒技術和各地優質美酒等.敘述由淺入深，內容通俗易懂，旨在帶領讀者慢慢步入葡萄酒的綺麗世界，讓讀者輕松讀懂世界葡萄酒大百科，從菜鳥變身專業人士，真正愛上葡萄酒。
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白酒菜譜
市場價：63元 優惠價：54元
立刻節省：9元
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葡萄酒配餐寶典
市場價：477元 優惠價：399元
立刻節省：78元
美食美酒搭配正確，不僅給您帶來絕妙的味蕾享受，還可以為您的健康升級，品位加分，反之，則很可能貽笑大方。本書為國內第一本繫統介紹葡萄酒與中西餐美食搭配的指導書。全書共分四章，第一章介紹了美食美酒搭配的基本指導原則，如顏色法則、味道法則、強度法則、地域及順序法則等，每種法則均輔以經典實例搭配介紹。第二章介紹了風格各異的美食美酒，如世界各地葡萄酒的多樣風格、不同場合的選酒選菜指南、中餐西餐與葡萄酒搭配的特色和各種嘗試等內容。第三章著重講述如何根據菜肴選酒，比如如何根據食材選酒，如何根據烹飪方法選酒。第四章則更具實際指南作用，詳細介紹了國內常見的66款葡萄酒的美食搭配。不僅對每款酒的色澤香氣口味等予以說明，更對搭配的美食給出了具體的制作步驟...
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葡萄酒密碼
市場價：689元 優惠價：575元
立刻節省：114元
歷史學家普遍認同葡萄酒早起源於外高加索地區高加索山脈腳下，也就是今天的亞美尼亞共和國（前蘇聯的亞美尼亞和格魯吉亞共和國）。考古學家發現並經炭定年方法證明了古老的人工栽種的葡萄出現在前蘇聯的亞美尼亞和格魯吉亞，大約時前7000-5000年。隨後，葡萄酒隨著移民的遷徙傳入中東地區。一開始是在古代的兩河流域一一底格裡斯河與幼發拉底河之間的美索不達米亞地區，當時是蘇美爾文明，蘇美爾人把葡萄酒帶到此地，並在此地定居。
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