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味外之味 中華美食尋根之旅
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
《味外之味》以美食為引,娓娓而談,包含了生活味、歷史味、文人味、庶民味、人情味、傳統味……作者朱振藩每一次與美食的相遇,不僅隻在舌尖輻射綻放金燦的味覺之芬芳,而更是透過文字與典籍、掌故、流派淵源的層層散射,將當下瞬間即逝的感官之美升華,躍升為來去古今的味覺之華麗冒險。
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戀味 味在舌尖心無間
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題——豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地氣谷物、原野牛羊,分享食物帶來的那些觸動,表達食客對食物言不及萬一的感恩。本書的原創插畫拓展了讀者對作品文本的想像空間,以藝術語言展示美食真味。人情味兒就是這本書最濃的味道,這使它跳脫於眾多的同類題材,成為一股清流。
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味外之味 中華美食尋根之旅
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
《味外之味》以美食為引,娓娓而談,包含了生活味、歷史味、文人味、庶民味、人情味、傳統味……作者朱振藩每一次與美食的相遇,不僅隻在舌尖輻射綻放金燦的味覺之芬芳,而更是透過文字與典籍、掌故、流派淵源的層層散射,將當下瞬間即逝的感官之美升華,躍升為來去古今的味覺之華麗冒險。
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味之道 川菜味型與調味料研究 圖書
市場價:400元 優惠價:340元
立刻節省:60元
川菜作為我國四大菜繫之一,在國內外享有盛譽。川菜以味見長,很多經典的美味川菜因調味料繁多、烹調難度大、耗時長、操作繁復等因素而使推廣受到很大的阻礙。因此,現代餐飲企業更需要調味料在生產、服務、銷售過程中的規模效益,特別是需要川菜特色復合調味料的規範化和標準化。本書稿對川菜特色復合調味料的標準化、產業化及川菜特色傳統復合調味料加工制作過程中的風味和品質變化進行了全面、繫統的研究,建立川菜特色復合調味料標準體繫並在餐飲企業推廣,改良和提升川菜特色復合調味料生產工藝和包裝,並在調味品企業進行規模化、產業化生產,進一步推廣至全行業,從而帶動整個川菜產業和調味品產業升級換代。本書稿的出版對於傳承和弘揚川菜文化,提升川菜的藝術品位和文化附加值,推動川菜品牌化發展,提升川菜品牌形像,推動川菜產業化發展,助推“鄉村振興”“精準扶貧”,推動川菜國際化發展,提升中國文化軟實力都有重要意義。
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祝味菊傳世名著
市場價:760元 優惠價:640元
立刻節省:120元
祝味菊(1884-1951),近代有名醫家。晚年自號傲霜軒主,浙江山陰(今紹興)祝家橋人。生性慧敏又好學不倦。研讀醫經,批閱不倦,博覽群書,融彙中西,獨具見解。祝氏治學,極其推崇仲景、景嶽諸家。曾提出以八綱論雜病,以五段論傷寒的辨證方法。力倡溫熱潛陽扶正之法,臨證以敢用、廣用、善用附子而有名。《祝味菊傳世名著/中華名醫傳世經典名著》由《病理發揮》《診斷提綱》《傷寒新義》《傷寒方解》《醫案》組成。 本書由《病理發揮》、《診斷提綱》、《傷寒新義》、《傷寒方解》《醫案》,合訂而成,以期為研究祝氏醫學學術經驗者提供一份資料。祝氏治學,極其推崇仲景、景嶽諸家。曾提出以八綱論雜病,以五段論傷寒的辨證方法。力倡溫熱潛陽扶正之法,臨證以敢用、廣用、善用附子而有名。
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味谷的養生湯煲
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
春夏秋鼕,四季流轉,氣候隨之變化,人的身體也需應時調理,煲一碗醞釀節氣的好湯;現代女性生活忙碌,身體缺乏調理,從今天起,每日一碗美味滋養湯,好好愛自己;人老後,各項身體機能就會下降,多喝延年益壽保健湯,趕走疾病,做回年輕的自己;男人是家裡的頂梁柱,需要補身體,為愛的人煲一碗飽含愛意的湯;幾款專門應對上班族亞健康的好湯,有好的身體,纔能更好的完成工作;喫藥不如喝湯,小病不必求醫,針對不同體質的功效湯。 味谷Sulin著的這本《味谷的養生湯煲》收錄了90多款味谷養生湯,每款提供了材料、烹飪方法和功效分析三個方面的內容,且配有精彩彩圖。
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祝味菊傳世名著
市場價:1090元 優惠價:920元
立刻節省:170元
祝味菊(1884-1951),近代有名醫家。晚年自號傲霜軒主,浙江山陰(今紹興)祝家橋人。生性慧敏又好學不倦。研讀醫經,批閱不倦,博覽群書,融彙中西,獨具見解。祝氏治學,極其推崇仲景、景嶽諸家。曾提出以八綱論雜病,以五段論傷寒的辨證方法。力倡溫熱潛陽扶正之法,臨證以敢用、廣用、善用附子而有名。《祝味菊傳世名著/中華名醫傳世經典名著》由《病理發揮》《診斷提綱》《傷寒新義》《傷寒方解》《醫案》組成。 本書由《病理發揮》、《診斷提綱》、《傷寒新義》、《傷寒方解》《醫案》,合訂而成,以期為研究祝氏醫學學術經驗者提供一份資料。祝氏治學,極其推崇仲景、景嶽諸家。曾提出以八綱論雜病,以五段論傷寒的辨證方法。力倡溫熱潛陽扶正之法,臨證以敢用、廣用、善用附子而有名。
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戀味 味在舌尖心無間
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題——豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地氣谷物、原野牛羊,分享食物帶來的那些觸動,表達食客對食物言不及萬一的感恩。本書的原創插畫拓展了讀者對作品文本的想像空間,以藝術語言展示美食真味。人情味兒就是這本書最濃的味道,這使它跳脫於眾多的同類題材,成為一股清流。
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味之道 川菜味型與調味料研究 圖書
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
川菜作為我國四大菜繫之一,在國內外享有盛譽。川菜以味見長,很多經典的美味川菜因調味料繁多、烹調難度大、耗時長、操作繁復等因素而使推廣受到很大的阻礙。因此,現代餐飲企業更需要調味料在生產、服務、銷售過程中的規模效益,特別是需要川菜特色復合調味料的規範化和標準化。本書稿對川菜特色復合調味料的標準化、產業化及川菜特色傳統復合調味料加工制作過程中的風味和品質變化進行了全面、繫統的研究,建立川菜特色復合調味料標準體繫並在餐飲企業推廣,改良和提升川菜特色復合調味料生產工藝和包裝,並在調味品企業進行規模化、產業化生產,進一步推廣至全行業,從而帶動整個川菜產業和調味品產業升級換代。本書稿的出版對於傳承和弘揚川菜文化,提升川菜的藝術品位和文化附加值,推動川菜品牌化發展,提升川菜品牌形像,推動川菜產業化發展,助推“鄉村振興”“精準扶貧”,推動川菜國際化發展,提升中國文化軟實力都有重要意義。
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味中味(味蕾上的歷史記憶)/文物圖像歷史繫列
市場價:380元 優惠價:304元
立刻節省:76元
《中庸》說“人莫不飲食也,鮮能知味也”,在每日的飲食中,味中有味,深層次的體味是有難度的。個中三昧,在於個體的體驗,在於群體的記憶。味蕾上的記憶,是一種最深刻的記憶,這種記憶體現了深厚的時空傳統。 王仁湘所著的《味中味(味蕾上的歷史記憶)》是一本探討古代中國人對味道的追求和理念的書,《味中味(味蕾上的歷史記憶)》也是一部探討古代舌尖上的中國的佳作,也是可讀性與觀賞性...
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語文味代表課觀止--語文味教學流派創立者程少堂教學實錄
市場價:660元 優惠價:475元
立刻節省:185元
程少堂是在我國語文界有廣泛影響的語文味教學 流派創立者和核心人物,改革開放後我國語文教學界 “新生代”名師代表。程少堂主編的《語文味代表課 觀止--語文味教學流派創立者程少堂教學實錄》所展 現的是與傳統語文課堂完全不同的課堂。這些課,是 少堂先生的人生代言,是他的哲學思考、藝術追求和 生命宣言。這些課,是語文味的一座座紀念碑。可以 ...
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價值再造 不良資產經營實操詳解 圖書
市場價:770元 優惠價:640元
立刻節省:130元
本書以業務實操為導向,結合金融風險化解和不良資產經營的實際情況,從不良資產行業生態格局入手,通過歷史追溯的方式對不良資產行業產生、發展、轉型的關鍵節點進行分析:第一章以全局概覽為導向,對不良資產行業的歷史演變、生態格局、經營態勢及當前不良資產行業經營特點進行分析,通過比對不良資產行業政策推動階段、市場主體轉型階段、政策化發展階段、疫情後解構建構階段的不同特點,結合當前不良資產行業的生態格局,對2020年以後金融機構和非金融機構不良資產產生路徑和方式進行梳理;第二章以具體工具為重點,針對不良資產及陷入經營困難企業的篩選和識別工具進行梳理和統計,並從財務盡職調查、法律盡職調查、業務盡職調查三個維度出發,從盡職調查的事前準備、進場調研、分析彙總和形成結論整套流程體繫中,梳理工作重點和關鍵環節,提煉可用作資產估值的有效論據,再以市場法、收益法和成本法等基本估值方法,結合債權類資產、股權類資等
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中國人必讀的300個哲理故事
市場價:310元 優惠價:270元
立刻節省:40元
本書以古代哲理性故事為依據,對原有故事進行了重新撰寫和編排,使讀者在閱讀過程中充滿樂趣,讓讀者在閱讀和領悟的同時,可以舉一反三,從而明智、益心。本書所選事例很有代表性,且有較強的教育意義和學習價值,各篇故事之後的哲理感悟猶如點睛之筆,使中華民族的一些很好傳統文化和育人道理得以傳承。
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失眠心理學
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
睡眠對人的身心健康起著很好重要的作用,良好的睡眠能夠消除疲勞、重獲能量。然而,在現代社會緊張高壓的生活狀態下,睡眠障礙已成為一種現代的“時尚疾病”,並由此引發了一繫列的健康問題。由陳實、王慧紅編著的《失眠心理學》從“克服失眠”這一中心問題出發,闡述了失眠背後的心理秘密,幫助失眠者克服心理障礙,重新找回舒適的睡眠。願大家每天都能睡得香甜,活力十足,以更飽滿的精神狀態投入工作中去。
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歷史唯物主義的"名"與"實" 圖書
市場價:1040元 優惠價:870元
立刻節省:170元
本書在對馬克思主義經典作家的若干經典文本的解讀和若干重大理論問題的思考和回應的基礎上,旨在彰顯馬克思主義與生俱來的強大的現實性與超越性的理論張力。具體而言,通過對馬克思主義的一繫列經典著作的解讀,主要包括《1844年經濟學哲學手稿》《關於費爾巴哈的提綱》《德意志意識形態》《哲學的貧困》《資本論》及其手稿等,進而闡明現實性與超越性、個人與社會、價值與文化等一繫列重大理論問題及其具體課題,馬克思主義學說的秘密和誕生地、歷史唯物主義的“名”與“實”、生產力與生產關繫的辯證關繫、人與社會何以維繫、現實的人與人的現實生存境遇,馬克思的共產主義觀、人類命運同體的馬克思主義理論基礎,等等。
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585.
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走近普京 圖書
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
本書為俄羅斯問題專家王曉偉在國內出版的第一部著作。王曉偉對普京和俄羅斯進行了20年的關注和研究,發表了大量作品,本書精選他已發表的有關普京和俄羅斯的相關時評文章和研究論文,有助於讀者多角度、深層次地了解普京和俄羅斯。同時,作者對普京這20年的成績進行了繫統梳理,對2018大選後俄羅斯的發展方向進行了大膽預判。作者對相關新聞事件的述評理性而幽默,簡明易懂;一些研究成果受到學術界廣泛關注;一些大膽預判有理有據。
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中國人必讀的300個哲理故事
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
本書以古代哲理性故事為依據,對原有故事進行了重新撰寫和編排,使讀者在閱讀過程中充滿樂趣,讓讀者在閱讀和領悟的同時,可以舉一反三,從而明智、益心。本書所選事例很有代表性,且有較強的教育意義和學習價值,各篇故事之後的哲理感悟猶如點睛之筆,使中華民族的一些很好傳統文化和育人道理得以傳承。
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價值再造 不良資產經營實操詳解 圖書
市場價:880元 優惠價:730元
立刻節省:150元
本書以業務實操為導向,結合金融風險化解和不良資產經營的實際情況,從不良資產行業生態格局入手,通過歷史追溯的方式對不良資產行業產生、發展、轉型的關鍵節點進行分析:第一章以全局概覽為導向,對不良資產行業的歷史演變、生態格局、經營態勢及當前不良資產行業經營特點進行分析,通過比對不良資產行業政策推動階段、市場主體轉型階段、政策化發展階段、疫情後解構建構階段的不同特點,結合當前不良資產行業的生態格局,對2020年以後金融機構和非金融機構不良資產產生路徑和方式進行梳理;第二章以具體工具為重點,針對不良資產及陷入經營困難企業的篩選和識別工具進行梳理和統計,並從財務盡職調查、法律盡職調查、業務盡職調查三個維度出發,從盡職調查的事前準備、進場調研、分析彙總和形成結論整套流程體繫中,梳理工作重點和關鍵環節,提煉可用作資產估值的有效論據,再以市場法、收益法和成本法等基本估值方法,結合債權類資產、股權類資等
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芥子園畫傳
市場價:2280元 優惠價:1910元
立刻節省:370元
暫無
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翁志飛實臨解析王羲之十七帖 圖書
市場價:760元 優惠價:640元
立刻節省:120元
《翁志飛實臨解析十七帖》是翁志飛先生先對《十七帖》本身做的一個簡明扼要的講解,其次“執筆方法”、“《十七帖》的筆法(包括“起筆方法”、“行筆之法”以及“收筆方法”)”、“草書的用墨方法等方面對《十七帖》做了細致而又深入的解析。
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593.
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新美術館:觀念、策略與實操 圖書
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
本書作者先後20餘年擔任廣東美術館、中央美術學院美術館、廣州美術學院美術館館長。本書是作者對有關美術館的理論思考與實踐經驗的總結彙集。本書共有論文15篇,涉及美術館的理論研究、展覽機制、展覽策劃、作品收藏、公共教育、知識生產,以及大學與美術館等主題。書中的文章從理論到實踐,以國際化的視野,分析、思考了與美術館有關的多個問題,從多個方面對新時期中國美術館的發展,提出了自己的見解,具有很高的學術價值和實踐指導意義。
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595.
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芥子園畫傳
市場價:2170元 優惠價:1810元
立刻節省:360元
暫無
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596.
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袁了凡先生釋義西廂記
市場價:730元 優惠價:610元
立刻節省:120元
《袁了凡先生釋義西廂記》為明萬歷間(1573-1620)休寧環翠堂刻本,二卷,上海圖書館藏。卷首題“袁了凡先生釋義西廂記·新都無無居士汪廷訥昌朝父校”。書中有插圖九幅,夾入曲文第一、三、六、九、十、十一、十三、十六、十八等出。繪刻精美,尤為珍貴。
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畫魂書韻
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
中國的書畫,是中華民族傳統藝術中古老而重要的藝術形式。《畫魂書韻》收錄了作家、書畫家王祥夫的散文數十篇。這些散文多以書畫為主題,大體可分為憶人、說物、記事三個類別。憶人,主要以輕快的筆調記述了齊白石、張大千等有名畫家的點滴趣事,大家精神可見一斑;也記敘了作者與李淵濤、陳綬祥等畫家朋友的往事,一些藝術見解流露於字裡行間。說物,描述了與畫有關的墨、紙、朱砂等事物,以及一些畫作常青睞的動植物,於微小平凡中流露出作者的藝術品位。記事,則記述了作者在作畫時發生的一些趣事,帶有一些所思所悟和輕松的議論。無論憶人、說物還是記事,筆調總是清新雋永、風趣幽默,於細節之處體現“畫魂書韻”,點到為止但又意蘊無窮。
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