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與 農業部產品加工局農業部規劃設計研究院編著 相關的商品
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中國農產品加工業重點行業研究報告.2017 
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
本報告由農業部規劃設計研究院主編，詳細介紹了2016年我國農產品加工重點行業情況。全書共有10個部分，分別為：總論、糧食加工、飼料加工、植物油加工、肉類加工、乳品加工、蛋品加工、果蔬加工、茶葉加工、水產品加工。本書重點研究分析2016年中國農產品加工業及其重點產業的發展運行情況，分析結果為全面、準確、及時掌握農產品加工業發展趨勢及特點，了解重點行業發展動向，反應行業熱點、難點問題，制定和完善農產品加工業政策規劃提供了依據和重要支撐。
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畜產品加工(高等職業教育農業部十二五規劃教材) 
市場價：365元 優惠價：339元
立刻節省：26元
徐衍勝、趙像忠編寫的《畜產品加工(高等職業
教育農業部十二五規劃教材)》共分3大部分20個項目
62個任務，主要包括肉品加工部分：畜禽的屠宰與分
割、原料的檢驗與驗收、肉的貯藏與保鮮、腌臘制品
加工、腸類制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加
工、醬鹵制品的加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品
加工；乳品加工部分：原料乳的檢驗與驗收、液態乳
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2007中國農產品加工業發展報告
市場價：1130元 優惠價：950元
立刻節省：180元
本書對編寫框架略有調整，主要內容有農產品加工業發展現狀、主要行業發展情況、部分省（自治區、直轄市）農產品加工業發展情況、社會關注熱點問題透視等幾部分組成，在主要行業發展情況中，糧油加工部分調整為稻谷加工、小麥加工、油脂加工、玉米加工；水產加工部分由淡水產品與海水產品加工整合為水產品加工。部分省（自治區、直轄市）農產品加工業發展情況重點選擇了農產品加工業發展較快的省份（自治區、直轄市），對各地區發展現狀、存在問題和發展對策及建議等進行總結和梳理。社會關注熱點問題透視部分針對農產品加工業科技創新與體繫建設、農產品加工與新農村建設、農產品加工與現代市場體繫建設、農產品加工與區域發展等農產品加工業發展過程中出現的一些熱點問題進行分析並提出相應的對策。報告中所有統計資料和數據均未包括我國香港、澳門特別行政區和臺灣省。
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農產品加工機械與設備(高等職業教育農業部十二五規劃教材)
市場價：320元 優惠價：307元
立刻節省：13元
馮進剛編著的《農產品加工機械與設備(高等職業教育農業部十二五規劃教材)》共八章，主要內容包括物料輸送機械，清洗、清選與分級機械，分離機械，切碎、粉碎與磨碎機械，混合、均質機械，干燥設備，食品包裝機械，冷凍和冷藏設備等。 《農產品加工機械與設備(高等職業教育農業部十二五規劃教材)》可作為職業學校農業機械化專業、農產品加工專業、食品加工專業的教材，也可作為相關專業的...
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糧油加工學(第3版普通高等教育農業部十二五規劃教材)
市場價：420元 優惠價：386元
立刻節省：34元
李新華、董海洲主編的這本《糧油加工學（第3
版）》是普通高等教育農業部“十二五”規劃教材。
教材共分12章，內容包括：稻谷制米、稻谷精深加工
、小麥制粉、面制食品加工、澱粉生產、澱粉制糖、
植物油脂制取、油脂的精煉與深加工、植物蛋白質的
提取和加工、大豆蛋白制品加工、玉米與早餐谷物食
品加工等。為方便學生學習和進一步研究探討，每章
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糧油加工實驗技術(第2版普通高等教育農業部十二五規劃教材)
市場價：240元 優惠價：196元
立刻節省：44元
曾傑、胡新中主編的這本《糧油加工實驗技術（
第2版）》是普通高等教育農業部“十二五”規劃教
材，也是與“十一五”國家級規劃教材《糧油加
工學》（李新華等主編）配套的實驗教材。全書共分
為6大部分，具體包括：谷物加工實驗；糧食
食品加工實驗；澱粉生產與轉化實驗；植物油脂提取
與加工實驗；植物蛋白質提取、加工與利用
實驗。同時還介紹了實...
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30.
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畜產品加工學實驗指導(第2版普通高等教育農業部十二五規劃教材)
市場價：120元 優惠價：115元
立刻節省：5元
本教材是周光宏教授主編的面向2l世紀課程教材
《畜產品加工學》的配套實驗教材。畜產品加工實驗
是畜產品加工學的重要內容，也是開展畜產品研究的
重要方法和手段。學生通過畜產品加工實驗，不僅能
進一步了解和掌握畜產品加工學的基本理論，而且能
掌握畜產品加工的基本方法和加工設備的使用，為食
品加工和科學研究工作奠定牢固的基礎。彭增起、蔣
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園林藝術(中等職業教育農業部規劃教材)
市場價：350元 優惠價：326元
立刻節省：24元
孫廷主編的《園林藝術（中等職業教育農業部規
劃教材）》共分五大模塊，19個專題，其中模塊一園
林藝術風格，包括中國古典園林賞析、外國古典園林
賞析、中西方古典園林藝術的比較3個專題；模塊二園
林藝術布局，包括園林美、園林藝術的形式美、園林
藝術布局形式、園林藝術布局法則、園林色彩藝術、
園林意境6個專題；模塊三園林景觀藝術布局，包括景
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中國漁業年鋻2011
市場價：800元 優惠價：670元
立刻節省：130元
本年鋻內容包括發展綜述、漁業管理、漁業科技與推廣、各地漁業、全國漁業重點事業單位、漁業經濟統計等欄目，反映了中國漁業2010年度的基本情況。
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2009中國漁業年鋻
市場價：800元 優惠價：670元
立刻節省：130元
《2009中國漁業年鋻》是一部反映中國漁業年度基本情況的權威性資料工具書，每年出版一卷。《2009中國漁業年鋻》所載資料全部截止到2008年底。《2009中國漁業年鋻》包括：發展綜述；漁業管理；漁業科技與推廣；各地漁業；全國漁業重點事業單位；社會團體；法律、法規、文獻；漁業經濟統計；領導講話；專題論壇；漁業大事記等欄目。
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