悅達紡織產業學院協同辦學雙主體育人的研究與探索 圖書

  市場價：780元  優惠價：660元　 立刻節省：120元   

本書緊緊圍繞產教深度融合的教育理念，基於鹽城工業職業技術學院紡織服裝學院與悅達紡織集團協同辦學實踐經驗，從人纔培養、專業建設、課程建設、實訓基地、師資隊伍、社會素養、質量保障八個方面展開研究，探索高等教育職業院校的本學模式改革及專業技能型人纔培養方式轉變的規律，以期為我國高職院校的進一步發展提供參考。
本書適合高職院校從事教學管理、專業建設、課程改革的廣大教師、管理人員及職業教育研究人員閱讀。

時尚藝術學 圖書

  市場價：1090元  優惠價：910元　 立刻節省：180元   

本書主要分為六個層面展開論述：第一部分闡述時尚藝術的內涵與邊界，探討時尚藝術的基本概念、基本原則、基本範疇和基本類型。第二部分梳理時尚藝術的歷史與未來，追溯藝術的時尚化與時尚的藝術化歷程，確定時尚藝術的成型，及其在未來的發展趨勢。第三部分分析時尚藝術的文化意義，闡釋時尚藝術對當代文化思潮的變革作用、對文化交融的促進影響、對文化創新的激發功能，以及對大眾審美的提升意義。第四部分論述時尚藝術的經濟價值，發掘時尚藝術對於時尚產業、藝術市場、文創產業及大眾傳媒等方面的經濟價值。第五部分剖析時尚藝術的產業模式，理解時尚藝術的產業化過程、時尚藝術的產業核心是符號生產、時尚藝術的產品生產和時尚藝術的消費市場。第六部分闡述時尚藝術的設計創制，探討時尚藝術家的身份認同、時尚藝術的設計理念和時尚藝術的設計創制及方法等內容。

時素:時裝畫 第2版

  市場價：700元  優惠價：590元　 立刻節省：110元   

本書介紹了時裝畫的不同繪畫風格、技巧和方法。前半部分闡述畫好時裝畫的基本原則，內容包括人體比例以及站立姿態，時裝“平面圖”獨特性和專業用途，同時也講到了計算機輔助繪圖對成衣工藝流程的作用，並與傳統的手工渲染技法進行了比較。後半部分涉及繪畫的優化處理，包括重要的色彩渲染、拼貼藝術和混合媒介技術。此外，展示了時裝畫版式和作品集設計。全書包含了對諸多纔華橫溢的設計師和插畫師的訪談錄，每章還增添了練習部分，給讀者提供了繪畫風格方面與眾不同的觀點以及對時裝行業的深刻見解。全書配以風格各異的時裝畫作品，可作為學生教材使用，也可供申請藝術類出國留學的人士學習參考。

絲綢的故事——技術與文化

  市場價：120元  優惠價：100元　 立刻節省：20元   

絲綢是中華民族引以為豪的偉大發明，絲綢文化是中國文化的獨特而重要的組成部分。本書介紹了絲綢的起源、絲綢的生產技藝、各種絲綢產品及其用途、絲綢與中華文化、絲綢促進現代科技發展、古代絲綢之路、今天的“一帶一路”等，使讀者能通過中國悠久的絲綢生產、使用、貿易歷史，了解和繼承中國傳統文化的精華，為今天的優選文化建設服務。

法國經典酒莊

  市場價：860元  優惠價：720元　 立刻節省：140元   

酒農、他們的歷史、他們對葡萄酒的認識，這纔是何龍這本新書的主題。作者對我們文化的細微之處耳熟能詳，現在又從他身處布魯塞爾的角度，對此作出精闢闡釋。 他的好奇心延伸到我們的幾乎每一個葡萄酒產區及那裡的酒農，無論是知名的還是不那麼知名的。作者並對酒農與他們的的土地、社會生活、文化甚至生命的關繫， 做出了自己的精彩描述。
葡萄酒的釀造，是大自然的賜予，而人類的勞作也在其中發揮著優選的作用。同時，人類歷史的發展，無不在葡萄酒歷史發展的過程中留下烙印。相信何農的這本新書，一定能夠幫助您了解和延續葡萄酒發展的輝煌歷史，而這歷史，也一定總是與我們這個時代文明的進步、和各國的葡萄酒愛好者之間的情誼緊密相關。

黃酒米酒生產

  市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元   

本書主要介紹黃酒和米酒的分類、品種、原輔料、生產工藝、操作要點、質量控制等內容，以及各種黃酒、米酒的生產配方和操作要點，書中一些米酒品種讀者可自己在家釀造。本書適合黃酒、米酒生產企業技術管理人員、食品相關專業師生、對釀酒感興趣的普通讀者參考。

西方服裝史 第3版 圖書

  市場價：430元  優惠價：360元　 立刻節省：70元   

本書共分六章，以西方服飾歷史發展序列為主線，分為第一章古代服飾、第二章中世紀服飾、第三章近世紀服飾、第四章近代服飾、第五章現代服飾，最後簡介世界有名服裝設計師等。考慮到服飾不僅是實用藝術，也是大眾文化。故在每一章節中，除了探討每個時期主要服飾特點，主要服裝造型、服飾配件以外，同時從大的社會文化背景，意識形態等方面予以闡述。全書用通俗的語言簡略地將西方服飾文化進行了綜合介紹，將龐雜的服飾素材進行歸納，突出重點，圖文並茂，是服裝設計與服裝工程專業比較實用的教材，亦是服裝愛好者的良好讀物。

恩施玉露(第2版) 圖書

  市場價：1120元  優惠價：940元　 立刻節省：180元   

本書為2015年第一版圖書的修訂版，全面介紹了歷史名茶恩施玉露，除了“大事記”外共有10章內容，涵蓋歷史淵源與產業發展、產區環境、適制品種與原料要求、制茶工藝及品質形成原理、產品貯藏與包裝、品質審評、品飲技藝、品牌建設之路、思考與建議等。全書內容豐富，資料翔實，文句流暢，圖文並茂，是楊老先生近60年來繫統研究“恩施玉露”的汗水和智慧的結晶、成果和經驗的集成，不僅具有較高的學術創新性，值得同行研究者參考，同時也具有很強的實用性、操作性、指導性，值得茶葉實業界的讀者們學習和鋻賞。

服裝精確制板與工藝:半身裙·連衣裙

  市場價：440元  優惠價：370元　 立刻節省：70元   

《服裝準確制板與工藝：半身裙·連衣裙》詳解了半身裙、連衣裙的結構設計與制作工藝，涉及半身裙和連衣裙的造型設計、規格設計、結構原型制作、結構變化原理與縫制工藝等。為了便於學習，針對結構，列舉了60款裙裝結構制圖實例，並配有技術指標數據與處理方法；針對縫制工藝，不僅圖解了若干重點部件的縫制工藝，還詳細介紹了兩款半身裙、連衣裙的縫制步驟。此外，針對板型修正、熨燙、檢驗、包裝等也進行了專業講解。
《服裝準確制板與工藝：半身裙·連衣裙》一書圖文並茂，案例豐富，具有較強的實用性和指導性，貼近服裝企業實際技術操作，對服裝專業師生、企業技術人員具有較好的參考價值和借鋻意義。

女裝成衣制版 圖書

  市場價：450元  優惠價：380元　 立刻節省：70元   

本書介紹女裝成衣制版內容，包括女外套制版、連衣裙制版、風衣制版、大衣制版和褲子制版，每個品類先講基本型，再講變化型，並選取具有代表性的款式進行結構圖、放縫圖、試衣圖的展示。書中還放入了作者為每個款式精心錄制的講解視頻，可以更好地向讀者展示結構圖的繪制過程，便於讀者理解。本書內容豐富，幾乎涵蓋女裝的各個品類。本書可作為服裝設計、服裝工程等相關專業的教材或教學參考書，也適用於服裝設計與制作企業的工作人員與服裝設計愛好者。

鮮切果蔬氣調保鮮包裝技術

  市場價：750元  優惠價：630元　 立刻節省：120元   

本書分為三個部分來寫：靠前部分為氣調包裝的基本理論和其對鮮切果蔬的生理和品質上的影響；第二部分為氣調包裝所用的材料和機械，主要介紹在鮮切果蔬工業化生產中所用的薄膜和機器；第三部分為近期新的包裝技術，主要介紹了優選包裝技術的創新點和他們對鮮切果蔬生產的潛在影響。

絲綢之路棉紡織考古研究

  市場價：620元  優惠價：520元　 立刻節省：100元   

曹秋玲、王博著的《絲綢之路棉紡織考古研究》根據絲綢之路紡織品的出土、保存情況，選取代表性試樣進行分析研究，並結合文獻資料，探討西域的棉花傳播、棉紡織工藝，以圖文並茂的形式向讀者展現棉花沿絲綢之路的傳播和發展情況，對紡織發展研究起到重要作用。

美國時裝畫技法

  市場價：510元  優惠價：430元　 立刻節省：80元   

《美國時裝畫技法：從入門到進階》專注於專業師生以及設計師群體對於繪制時裝畫的強烈需求，將兼具時尚性與實用性的人體動態圖與效果圖由易至難的列舉出來，拿來即用、一目了然！書中的效果圖例畫風時尚、清新且較易臨摹，十分適合身處快時尚市場的設計師學習繪制設計圖稿使用！書中也包含了部分面料繪制的內容，是一本時尚、速成的設計師實訓圖冊！

武夷岩茶(大紅袍)制作工藝研究

  市場價：590元  優惠價：500元　 立刻節省：90元   

《武夷岩茶（大紅袍）制作工藝研究》中的理論觀點和技術理念除注明出處的以外，均為作者的考證和研究成果以及實踐的經驗總結。在每篇論文的撰寫中作者對武夷岩茶制作工藝結構組合和運作方式的原理、作用與效果盡力做出科學解釋，讓讀者知其然亦知其所以然，其中間或有技術訣竅、實驗數據，或獨立成章，或穿插於相關章節中，讓全書形成骨骼健全，有血有肉，有脈搏有神經。理論與實踐結合的茶學專業讀本，旨在通過閱讀《武夷岩茶（大紅袍）制作工藝研究》幫助武夷岩茶愛好者繫統了解武夷岩茶制作工藝的歷史與現狀，幫助武夷岩茶從業者熟悉武夷岩茶制作工藝原理，掌握工藝技術要領，提高生產制作技能，制作出更多更好香高味醇的武夷岩茶，滿足小康社會人們品味武夷岩茶的需求。

食品安全快速檢測與預警

  市場價：820元  優惠價：690元　 立刻節省：130元   

“食品加工過程安全控制叢書”已列入“十三五”國家重點圖書、音像、電子出版物出版規劃，叢書包括《發酵食品生物危害物的形成機制與消除策略》、《食品熱加工過程安全原理與控制》、《食品加工過程安全性評價及風險評估》、《食品安全快速檢測與預警》、《食品加工過程安全優化與控制》等。食品加工過程安全控制叢書以食品加工過程中典型危害物的存在、毒理及毒作用機制、分析方法、形成途徑及控制措施等方面入手，繫統而全面地編寫了食品加工過程危害物產生的途徑和轉化規律的分子基礎以及消除策略，加工食品安全性預警機制與風險評估，食品安全快速檢測技術與全程優化理論體繫。本書主要介紹食品安全快速檢測技術理論與方法、食品安全追溯原理與應用等內容，具有較強的理論性和實用性。

中國袍服史 圖書

  市場價：760元  優惠價：640元　 立刻節省：120元   

《中國袍服史》將袍服史論與結構制作工藝相結合，詳細闡述了各朝代袍服的發展與演變，袍服的形制、功能、色彩、材料等。本書將理論貼近現實，配以大量的漢族袍服的結構制作工藝，講解了服裝的內部結構關繫及制作步驟，又將清代及民國袍服的圖例進行展示和介紹。全書共有圖片三百餘幅，如實展示了袍服的發展與演變。本書能深化讀者的理論知識，提升大眾對袍服的藝術表征與文化內涵的認知，同時對現今袍服的復原與研究有很大的幫助。

大成若缺 3 圖書

  市場價：2500元  優惠價：2090元　 立刻節省：410元   

榫卯技藝和識圖要領是制作古典家具的入門。本書內容按照坐具、承具、庋具、臥具、雜具等類別進行研究、測量、繪制、整理，最終形成了200餘款源自宋、明、清和現代這幾個時期的古典家具圖錄，內容分為器形點評、CAD圖示、用材效果、結構解析、部件詳解等詳細的技藝內核。

牛乳生產質量檢測指南 圖書

  市場價：250元  優惠價：220元　 立刻節省：30元   

為了規範生產企業的乳品檢驗工作，更好地指導企業產品質量控制部門管控乳產品質量，方便管控人員的學習和管理，制定本指南。本指南適用於乳品生產加工用原輔材料的驗收檢驗、生產過程檢驗、產品出廠檢驗等生產繫統檢驗工作。

中華民族傳統家具大典場景卷

  市場價：1800元  優惠價：1510元　 立刻節省：290元   

編輯場景卷的目的是為了讓讀者更好地理解中國傳統家具與建築、室內布局和傳統民俗文化的緊密關繫，了解傳統家具在不同場合的不同組合，不同使用功能和場合需要設計不同的傳統家具，以及同一種功能在不同地區有著不同的家具品類。本卷根據我國國情分成7章，分別為：宮廷王府家具場景、宅邸家具場景、衙署家具場景、宗教廟宇家具場景、園林家具場景、名人故居家具場景、部分地域民居家具場景。每章都圖文並茂地進行了介紹。

調酒師(第2版)基礎知識

  市場價：160元  優惠價：140元　 立刻節省：20元   

本書由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組 織編寫.是國家職業技能鋻定推薦輔導用書。書中內容根據《國家職業技能標準-調酒師》（2010年修訂）要求編寫，是調酒師職業技能鋻定國家題庫命題的 直接依據。
本書介紹了各級別調酒師應掌握的基礎知識，涉及職業道德、飲料基礎知 識、食品營養衛生知識、公共關繫與社交禮儀、酒吧基礎知識、酒吧英語、相關 法律法規知識等內容。

尋味冰島 名山古樹茶的味與源2020 民族茶文化 雲南普洱茶 楊春

  市場價：680元  優惠價：570元　 立刻節省：110元   

《尋味冰島：名山古樹茶的味與源（2020）》以直接、簡單的方式來創作，即一篇文章解決一個問題或陳述一個事件，簡述了雲南普洱茶小微產區——冰島（冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍），關於古茶園的實地調查、制茶工藝、茶葉價格的變化、飲茶習俗、茶園管理、交易方式、當地的生活與民族習俗、村寨的變遷、經濟收入的來源與支出方向，以及新生代茶農對冰島茶的情感、外界對冰島茶的評價等。《尋味冰島：名山古樹茶的味與源（2020）》更多的是以采訪為主，將書中涉及人物放在《尋味冰島：名山古樹茶的味與源（2020）》的前面讓讀者能提前知曉書中人物的身份或背景——對號入座，方便正文的閱讀。

專業美甲設計與制作88例 圖書

  市場價：1230元  優惠價：1030元　 立刻節省：200元   

本書是專業美甲制作案例教程，共88個案例。本書講解了膠類美甲的制作方法，並通過詳細的步驟向讀者完整演示了每款美甲的制作過程。本書共13章。第1~5章為基礎篇，為了讓初次接觸膠類美甲產品的讀者能對膠類美甲的制作有最基本的認知，這部分講述的都是一些操作相對簡單的案例，且款式、風格偏日常化；第6~9章為進階篇，這部分結合指甲油、暈染液等美甲產品進行美甲設計創作，無論是款式設計，還是制作技法，都規範化、專業化；第10~13章為高階篇，這部分主要從款式設計方面進行不同風格的美甲創作。本書的所有美甲款式在圖文步驟的基礎上配以精心制作的視頻，繫統、詳細地展示了每個美甲款式的制作過程，並為讀者提供詳盡的款式搭配和配色方案。本書既適合膠類美甲初學者學習使用，又適合有一定美甲制作經驗的美甲師參考。

中式面點制作技術 圖書

  市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元   

本書是根據“工學交替、漸進頂崗”“理實一體，任務教學”的人纔培養模式，針對中等職業學校中餐烹飪專業所編寫的內容新穎且與實際生活密切結合的面點類專業教材。 本書有六大項目，分別為：中式面點概況、面點基本知識、水調面團常見品種、膨松面團常見品種、油酥面團常見品種、其他面團常見品種。通過本教材學習，可以使學生具備扎實的中式面點制作基本功和良好的職業素養，樹立和培養面點制作的創新意識與創新思維，適應新時期餐飲企業對職業院校畢業學生的要求，為他們參加工作奠定良好的基礎。

等離子體活化水在食品殺菌保鮮中的應用 圖書

  市場價：780元  優惠價：660元　 立刻節省：120元   

本書較為全面地總結了等離子體活化水在食品殺菌保鮮中的應用研究進展。首先介紹了等離子體活化水的制備方法及理化特性,並總結了等離子體活化水殺滅微生物的作用機制、蛋白質等食品組分對其殺菌效果的影響及可能作用機制；然後論述了等離子體活化水與溫熱、尼泊金丙酯等協同處理對微生物的殺滅作用及可能作用機制，介紹了等離子體活化水誘導微生物亞致死損傷規律及進一步控制措施；最後，介紹了等離子體活化水在綠豆芽生產及生鮮果蔬保鮮領域的應用。本書可作為食品、生物等相關專業科研人員的參考用書，也可供高等院校相關專業師生參考。

紡織新材料(紡織服裝高等教育十三五部委級規劃教材)

  市場價：710元  優惠價：600元　 立刻節省：110元   

本書主要介紹產業化前景良好的生態友好型、環境保護學用書，也可作為紡織品和服裝生產、檢測及貿易等相關工作的從業人員了解紡織新材料的類型、產業化前景、加工特點和鋻別方法的參考書。

豆制品生產工藝與配方 圖書

  市場價：440元  優惠價：370元　 立刻節省：70元   

  《豆制品生產工藝與配方》總結了作者近三十年來在豆制品加工領域的研發經驗並吸收了國內外該領域研究的新成果，按照專業性、應用性原則，理論和案例結合，繫統介紹了大豆原料加工特性、豆腐生產、豆腐干和腐竹生產、發酵豆制品生產、豆類飲品生產、豆制品質量控制、豆清發酵液生產、豆纖維休閑食品生產、豆制品工廠設計及應用實例。
本書適合高等學校、研究機構從事豆制品研究的科研人員參考，特別適合從事豆制品生產、研發的企業技術人員閱讀。

美國葡萄酒領袖產區

  市場價：1330元  優惠價：1110元　 立刻節省：220元   

本書介紹了美國葡萄酒產區：納帕和索諾瑪。作者親身訪問產區，選取兩地一百餘家酒莊進行逐一特寫，並對有代表性的酒款進行品鋻與描述，是葡萄酒業內人士及愛好者了解該產區與酒款信息的一本有用的手冊。
納帕和索諾瑪“新世界”產區的特點：
注重在傳統的基礎上充分運用科技的新世界產區，給古老產業帶來了新活力；
創造性的葡萄酒營銷模式；
任何人都能在這裡通過葡萄酒實現“美國夢”；
葡萄酒是一種美式鄉村休閑的生活方式。
納帕谷產區及酒莊介紹：
聽聽酒莊主講述他們如何與葡萄酒結緣，以及他們葡萄酒釀造和經營的理念。夏桐、貝靈哲、嘯鷹等都是這裡知名的酒莊。
索諾瑪谷產區及酒莊介紹：
介紹的酒莊有：圖米蓋爾、群鴉攀枝酒莊等。提供每家酒莊代表性酒款的詳盡信息。

實用紡織商品學(第2版)

  市場價：310元  優惠價：260元　 立刻節省：50元   

本書介紹了纖維、紗線、織物和服裝四大類紡織商品的品種類別、生產過程、品質特征、質量檢驗、用途性能、編碼代號、標志包裝、倉儲運輸、保養使用等方面的內容，涉及面廣，實用性強。本書適合各類紡織高職高專院校作教材，也可供商業貿易、物流倉儲、商檢、技術監督和紡織企事業單位的經貿人員和技術人員參考。

生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南

  市場價：690元  優惠價：580元　 立刻節省：110元   

《生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南》一書重點收納整理了生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品標準中所涉及的所有檢測方法標準，這些檢測方法比較全面繫統，近期新發布，現行有效，是質檢機構技術人員、行業從業人員、監管部門的操作手冊。

中國傳統家具木工CAD圖譜(4)沙發類

  市場價：890元  優惠價：740元　 立刻節省：150元   

《中國傳統家具木工CAD圖譜》繫列圖書分為椅凳類、臺案類、櫃格類、沙發類、床榻類、組合和雜項類等6個主要的家具類型。袁進東、李岩主編的《中國傳統家具木工CAD圖譜(4，沙發類)(精)》主要講解的是中式沙發，其特點在於整個外在為實木框架，上置的海綿椅墊可以根據需要撤換。這種靈巧的方式使得中式沙發鼕暖夏涼、方便實用，深受許多人的喜愛。不僅如此，每一款中式沙發都擁有獨特的款式特點，在家居擺設中散發著東方古典的獨特韻味。不同款式的沙發具體雕刻圖案都蘊含著中國傳統文化的哲學思想和美學理念，例如在沙發上雕刻蝙蝠、佛手、盤長、磐等組成的圖案，喻意著福多壽長，表達了人們對家庭幸福的美好期望。利用自然的景觀表達心中的期望，正是古人主張“道法自然”崇尚自然之美的優選證明。人依靠在上面，仿佛閉上雙眼就能聽到從幾千年以前傳來的陣陣樂曲，如此的祥和安寧，追求得是“韻中之至”和“境生像外”，體會得是空靈、虛無、含蓄的等

食品衛生檢驗方法(理化部分3)/中華人民共和國國家標準

  市場價：2340元  優惠價：1950元　 立刻節省：390元   

暫無

中國茶道與茶文化 圖書

  市場價：230元  優惠價：200元　 立刻節省：30元   

《中國茶道與茶文化》繫統地介紹了中國茶道與茶文化的歷史與發展，以及茶樹、茶葉、茶具等知識；介紹了泡茶與品茶的方法、茶道禮儀及茶道與佛教、道教的關繫等；介紹了中國民俗茶藝、飲茶養生保健和詠茶詩詞、對聯等趣味知識；介紹了具有代表性的名茶與科學飲茶注意事項。
《中國茶道與茶文化》將陪伴讀者領略中國茶道的風采，進入學習茶道的大門，提升自身文化修養，甚至改變自己的人生品位與氣質。

服裝細部件結構設計與紙樣

  市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元   

在服裝結構設計的諸多研究內容中，服裝細部件結構設計及配伍是重點研究內容之一。本書根據服裝專業的教學特點，以服裝細部件結構設計為研究內容，較為透徹、繫統地介紹了衣身、衣領、衣袖、口袋及門襟等結構設計的變化規律及紙樣繪制等知識，通過具體的實例詮釋了服裝細部件結構設計的基本原理和基本規律。

中國歷代絲綢藝術 遼金 圖書

  市場價：620元  優惠價：520元　 立刻節省：100元   

本書為國家“十三五”規劃項目。中國絲綢紋樣歷史悠久、絢麗多彩,表號、諧音、像征等方式的運用使紋樣富有深沉的文化與寓意,反映了當時人們的思想觀念、等級觀念、宗教信仰、生活習俗和審美情趣等,充分體現了古代人們的聰明纔智,成為中國傳統文化的珍貴組成部分,在現代藝術設計中為繼承和發揚傳統文化精神、提升設計作品的文化內涵提供了寶貴資料。本著作包含國內外研究中國遼金時期的絲綢圖案，敘述當時絲綢圖案的藝術風格。“秋山”鹿紋時期具有北方特色的絲綢紋樣。兩宋遼金時期還有五枚緞、條紋緞、銷金彩緞等。本書圖版以文物原圖為主、素材圖為輔，共約100幅。文字敘述淺顯通俗，充滿藝術性。

飲食與化學漫談

  市場價：450元  優惠價：380元　 立刻節省：70元   

本書選擇與人們日常生活關繫密切的飲食與健康的21個話題，運用化學、生物化學的基礎知識做通俗的介紹和講解。以人們日常生活常見的主食（如大米、面粉、玉米等谷物，馬鈴藷、番藷等藷芋）、副食（禽蛋、肉類、水產品，果蔬、大豆及其制品）、飲料（牛奶、豆漿、果汁、茶、咖啡、可樂）為例，幫助讀者了解七大營養物質的營養功能和科學食用的常識。對一些暫存爭議的問題以及社會上流傳的一些不盡科學的信息，引用有關專家的見解與研究成果做簡要、客觀的介紹、討論。以期引起讀者對飲食與健康的關注和思考，科學地認識常見食品及其食用價值，科學地看待、選擇和食用常見食物，增進健康。本書面向廣大青少年讀者和關心飲食與健康的成人讀者，特別適合大、中、小學學生課外閱讀，也可為中學化學、生物學科的教師教學提供豐富的情境素材。

外國服裝史

  市場價：230元  優惠價：200元　 立刻節省：30元   

本書的主要內容是以史為主線展開編寫：原始社會主要介紹服飾的起源；古代以古希臘、古羅馬的古典主義服飾為重點；中世紀主要介紹以基督教為核心的宗教服飾；文藝復興時期以意大利、德意志和西班牙服飾為重點；17、18世紀則以法國和英國的服飾為重點；19世紀以法國的服飾為重點；20世紀以來的的服飾則以引領服飾潮流的世界時尚之都為重點。

波烈、迪奧與夏帕瑞麗:時尚、女性主義與現代性 圖書

  市場價：740元  優惠價：620元　 立刻節省：120元   

《波烈、迪奧與夏帕瑞麗：時尚、女性主義與現代性》是一本時尚文化學術專著，作者通過對波列、迪奧和夏帕雷利的回憶錄、訪談和其他關於三位時裝設計大師的作品的詳細分析，探討了20世紀初時尚民主化開始的前幾十年中，女性主義觀念的變化。該書考察了這些高級時裝設計師作品中的現代性、永恆性和時效性的觀念，反映了時尚對女性的矛盾態度，既贊美又丑化了她們，把她們呈現為超現代風格的領導者，也呈現為固守在過去的非理性生物。它是時尚、性別研究，文化研究和歷史的學者和學生的推薦閱讀作品之一。

食用豆類加工實用技術手冊

  市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元   

薛文通、康玉凡主編的《食用豆類加工實用技術手冊》從食用豆類資源概述，豆沙、蜜漬豆、芽苗菜、澱粉加工技術，以及食用豆綜合利用技術六個方面，梳理現有工藝，總結出一套適用於多數食用豆企業生產的關鍵共性實用技術，可供相關食品生產和加工企業人員閱讀參考。

紡織材料學試驗(第2版 含光盤)

  市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元   

本書更加強調學生的職業技能培養，將紡織材料檢測技術操作實訓內容與學生職業資格證書考試要求相結合。主要安排了基礎知識與基本操作實訓，纖維、紗線、織物性能測試項目實訓，紡織品理化性質與色牢度測試項目實訓，以及綜合性項目實訓等內容，體現了新標準、新儀器、新形式的教學要求，教學實驗實訓項目齊全。附贈光盤既有各實驗儀器的實物圖，又有一些實驗實際操作過程的視頻演示。書和光盤相輔相成，既可提高學生的學習興趣，又可提高學生的動手能力。本書可作為紡織類高職高專院校教材，亦可供紡織類本科院校學生或技術人員參閱。

中國傳統土織布手工技藝與復原 圖書

  市場價：1160元  優惠價：970元　 立刻節省：190元   

我國民間土織布是經幾千年的傳承保護下來的珍貴手工藝品，不同地區的民間土織布具有不同的特色。民間土織布分布廣泛，但正隨著工業化進程在慢慢消亡。土織布是一項傳統的純手工技藝，織造工藝復雜且精湛，已被列為世界非物質文化遺產。研究土織布的圖案、色彩、工藝和地域特色正是發掘、搶救和保護民間技藝，並讓其與現代技術結合而發揚光大的一種重要方式。本書將重點探索中國傳統土織布的分布、技藝與復原，探究土布業的發展歷程和歷史背景，研究不同地域土織布的手工技藝，探索土織布所具有的的民間藝術特色、文化內涵。研究傳統土織布藝術，探索中國土織布手工技藝，可以實現文化傳承和保護非物質文化遺產。通過文獻分析、實物考證、實地踏查等方法進行分析總結，希望以此豐富我國民間土織布技藝的研究，推動我國民間土織布的活態傳承。