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低碳水化合物-生酮飲食工作手冊 
市場價：610元 優惠價：510元
立刻節省：100元
全書用通俗易懂的方式，圍繞低碳水化合物-生酮飲食內容分三部分展開，第一部分為基礎，包括概要篇、糖癮篇、斷食篇，介紹了這種飲食為什麼是健康的科學飲食及相關的醫學知識；第二部分為答疑，包括入門篇、執行篇、不良反應篇、解惑篇、疾病篇，用問答方式解釋采用這種飲食後常見的各種問題；第三部分為實例，列舉出用此方法幫助患者恢復健康的案例。本書是深圳大學第五附屬醫院和首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院多年來采用低碳水化合物-生酮飲食進行疾病治療的實踐總結。
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中國居民飲食安全指導(科普版)
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
本書是一本關於人們飲食安全的居家生活指導。全書彙集了食品營養、食品鋻別等飲食和營養基本知識，梳理了飲食中可能存在的不安全因素，並圍繞百姓生活中常見的飲食安全問題，從如何選購食物、怎樣科學烹調、怎樣合理貯藏食品等生活細節處，對如何防範飲食安全風險進行逐一闡述。本書集科學性、可讀性、實用性於一體，不僅適合普通居民閱讀，而且可供食品監管部門、醫療機構、健康管理機構、健康教育機構等單位作為宣傳資料分發使用。
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腎病飲食一本通 圖書
市場價：250元 優惠價：220元
立刻節省：30元
本書由解放軍總醫院營養科（301醫院營養科）專家編寫。針對腎病的相關特點，依次介紹不同類型腎病的營養需求以及臨床營養治療要點，細分腎病人群類型並分別說明各類腎病的營養需求，甄別常見的人們對腎病飲食的認識誤區，也解釋了新型營養素的作用，說明相關的營養素計算和營養素查詢方法，並提供了常見營養食譜。
本書力求繫統涵蓋腎病日常飲食以及臨床營養方面的內容，做到“一本通”，可供腎病患者及其家屬日常查閱，也可供臨床醫學工作者參考。
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1484.
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飲食養生
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
《飲食養生》是中醫學的經典，在兩千多年前的西漢中後期面世，為中醫藥學的發展奠定了基礎，成為中醫藥學發展之濫觴。《黃帝內經》囊括了中醫藥學養生、防病、診斷、治療、康復等方面的全部內容，一經出世便成為古人學習中醫藥學的必讀之書。歷代醫家在研讀《黃帝內經》的基礎上，結合自身臨證經驗不斷充實中醫藥學理論，由此形成了博大精深的中醫藥學理論體繫。《黃帝內經》同時又是中國傳統文化中的一朵奇葩，被尊為中國古代的百科全書，與儒家的四書五經並駕齊驅，被收入《國學基本叢書》。它所體現出來的文化底蘊在醫學經典中獨樹一幟。《黃帝內經》所形成的學術體繫，以醫療實踐的觀察與驗證為基礎，運用古代自然科學、社會科學知識和方法，並與古代哲學充分融合，完美再現了中國傳統文化的精髓。
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漢語飲食詞彙研究
市場價：1180元 優惠價：990元
立刻節省：190元
“漢語飲食詞彙”就是用漢語記錄的與飲食相關的詞語的總彙。本書主要從語言學的角度對漢語飲食詞彙進行分析，挖掘了一批漢語飲食詞語的來源、結構、意義、成因及特點等，並探索、歸納了一些關於漢語詞彙學方面的理論與方法。相信本書的研究成果可以為漢語詞彙學以及文化學等相關領域的研究提供參考。
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1486.
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飲食營養與衛生
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
《飲食營養與衛生》是酒店管理、旅遊管理、餐飲管理、烹飪類專業的重要專業課之一，是構成相關專業學生知識體繫的主要內容。本書共9章，包括緒論、飲食營養學的基礎知識、飲食衛生基礎知識、烹飪原料的營養價值與衛生要求、平衡膳食與營養食譜編制、特定人群的營養與膳食、合理烹飪、食物中毒及其預防、餐飲企業食品安全管理等內容。
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1489.
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人民的飲食
市場價：550元 優惠價：460元
立刻節省：90元
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1493.
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清異錄(飲食部分)
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
本書繫北宋陶谷所著。陶谷，字秀實，邠州新平（今陝西彬縣）人。他歷仕後晉、後漢，至後周任翰林學士、戶部侍郎，後遷兵部侍郎，加承旨。顯德六959年），加吏部侍郎。宋初，轉禮部尚書，仍為翰林承旨。後累加刑、戶二部尚書。開寶三970年）十二月卒，年六十八歲。死後贈右僕射。據《宋史》記載：“谷強記嗜學，博通經史，諸子佛老，咸所總覽。”《清異錄》是他雜采隋、唐至五代典故所寫的一部隨筆集。所記物事，分為天文、地理、草木、花、果、蔬、藥、禽、獸、蟲、魚、居室、衣服、器具、饌羞、喪葬等三十七門，共六百四十八條。每條均分別加小標題。此書從形式上看，多是消遣取樂的幽默文字，並非正面陳述事物。但它在各個方面反映了豐富的歷史情況，對於研究隋唐五代歷史的某個側面提供了可貴的資料。該書也並非全是陶谷自己的記述，有一部分是轉抄別人的（如“魚門”中的《水族加恩簿》“茗荈門”中的《十六湯》等）。這些抄錄的東西等
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核心飲食(修訂本)
市場價：170元 優惠價：140元
立刻節省：30元
黃建勛編寫的《核心飲食(修訂本)》取材國內外醫學界近千篇近期新研究報告，並提供美國飲食協會的飲食新觀念，由31位醫學專家與營養師共同執筆，針對各類疾病的數據研究，歸納食者、素食者與疾病的關聯，提供讀者明確性的統計量與概念，並針對疾病的預防提供妥善的飲食計劃。
《核心飲食(修訂本)》在總論中介紹了飲食指南新觀念，與美國飲食協會對素食的近期新聲明；另外，特別邀請兒科、婦產科、保健科、青少年與老年健康專家，為有特殊營養需求的特定人群撰文；本書也針對常見的二十幾種健康問題，作了疾病與素食的專論，同時提供素食者的營養素攝取建議。
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好喫家常菜
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《好喫家常菜》開篇講解了做家常菜所用的廚具，同時也介紹了一些食材加工的竅門，然後從以下幾個方面具體的介紹了各類家常菜：1、清香蔬果；2、香濃畜肉；3、美味禽蛋；4、鮮香水產；5、營養豆菌。
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1496.
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腎病飲食一本通 圖書
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
本書由解放軍總醫院營養科（301醫院營養科）專家編寫。針對腎病的相關特點，依次介紹不同類型腎病的營養需求以及臨床營養治療要點，細分腎病人群類型並分別說明各類腎病的營養需求，甄別常見的人們對腎病飲食的認識誤區，也解釋了新型營養素的作用，說明相關的營養素計算和營養素查詢方法，並提供了常見營養食譜。
本書力求繫統涵蓋腎病日常飲食以及臨床營養方面的內容，做到“一本通”，可供腎病患者及其家屬日常查閱，也可供臨床醫學工作者參考。
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1497.
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低碳水化合物-生酮飲食工作手冊
市場價：650元 優惠價：550元
立刻節省：100元
全書用通俗易懂的方式，圍繞低碳水化合物-生酮飲食內容分三部分展開，第一部分為基礎，包括概要篇、糖癮篇、斷食篇，介紹了這種飲食為什麼是健康的科學飲食及相關的醫學知識；第二部分為答疑，包括入門篇、執行篇、不良反應篇、解惑篇、疾病篇，用問答方式解釋采用這種飲食後常見的各種問題；第三部分為實例，列舉出用此方法幫助患者恢復健康的案例。本書是深圳大學第五附屬醫院和首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院多年來采用低碳水化合物-生酮飲食進行疾病治療的實踐總結。
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1498.
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隨息居飲食譜 圖書
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
內容待完善
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1499.
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營養飲食
市場價：60元 優惠價：50元
立刻節省：10元
哪些是肝脂肪食物？為什麼水果和蔬菜對人體是有益的？怎樣保持均衡的飲食？一起來發現身邊的世界吧！ 《發現身邊的世界：營養飲食》從生活中的很多方面，通過淺顯易懂的文字，和可愛生動的圖片，像學齡前的孩子繫統的講解了發生在孩子們身邊的科普知識。家長和孩子在分享書中故事的同時，也可以和孩子在家中互動。
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1500.
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胃腸病飲食宜忌隨身查
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
《胃腸病飲食宜忌隨身查》 覆蓋常見胃腸病癥，每種病癥在給出“飲食習慣宜忌”後，按癥型不同給出常見癥狀、治療原則、常用中藥等信息，幫助百姓判斷自己的病癥具體屬於哪一癥型 ；然後給出該癥型飲食宜忌，宜喫食物說明宜喫理由並給出推薦餐譜，忌喫食物給出忌喫原因；不僅如此，對於每一種癥型，還給出了“特效小偏方”供讀者參考使用。
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1501.
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中老年防病飲食指南 修訂版
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
本書著眼於中老年人的飲食健康，講解飲食與疾病、衰老的關繫，揭示不同食物的營養密碼，教中老年人學會利用食物的營養價值，增強體質，抗病防衰，給健康加把安全“鎖”。同時，本書還順應四季節氣的變化，全面指出不同季節的食療調養法則、適宜老年人飲食調養的數十種食材、老年人的日常生活保健，幫助中老年人養成健康的飲食習慣。在此基礎上，針對中老年人常見病在不同季節的發病特點，提出相應的飲食防護要點，推薦多道食療方，通過改善飲食營養，增強老年人的體質，收獲健康。
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1502.
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合理飲食防病祛病
市場價：100元 優惠價：90元
立刻節省：10元
《合理飲食防病祛病》(作者周作新)詳細介紹了人們日常飲食生活經驗點滴、竅門妙招和飲食防病祛病方法，包括食品安全、把住病從口入關、食品質量鋻別、食品性味平衡飲食、膳食調養防病祛病，《合理飲食防病祛病》末附有食品安全相關知識。其內容科學，實用價值高，適合廣大群眾閱讀。
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1503.
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圖解糖尿病飲食寶典 圖書
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
糖尿病的飲食是控制糖尿病的三大重要方法之一。對於普通人來說糖尿病的飲食無疑是便宜也容易接受的辦法，但實際上科學地糖尿病的飲食並不簡單，因為每個個體都不一樣，而食物中的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維的許多因素都會影響到飲食的效果。
本書由具有豐富經驗的糖尿病專家精心編撰，考慮到了普通人在日常生活中的實際需求，分為“糖尿病的基本常識”“糖尿病飲食原則”“糖尿病佳飲食方法——食物交換份法”“糖尿病並發癥及特殊情況的飲食療法”“糖尿病飲食療法相關問題”5個部分，詳細介紹了糖尿病營養的思路、方法、具體應用例子、需要解決的實際細節問題。
糖尿病患者或其家人可以把本書作為糖尿病營養的工具書，臨床醫生可以把本書作為指導患行飲食的參考書。
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1504.
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抗癌飲食術 圖書
市場價：410元 優惠價：350元
立刻節省：60元
本書是日本消化外科名醫濟陽高穗新作，作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手，分析出人類為什麼會得癌癥，使讀者了解導致人類癌癥的四大成因，從根本入手來治療和預防癌癥。書中講述了什麼是濟陽式飲食療法和作者在研創濟陽式飲食療法時所參考的其他8種飲食療法，向我們闡述了飲食療法對癌癥的益處，濟陽式飲食療法的8大原則，幫助患者脫離癌癥的飲食習慣，以及遠離癌癥的食物和能夠清除癌細胞的生活習慣，幫助讀者在日常生活中能夠有意識地改變自身的飲食習慣，起到治療癌癥和有效防癌的作用。在本書的附錄中，添加了食品添加劑的危險度檢查表和具體的食品成分表，使讀者在購買加工食物時，能夠分辨出哪些是食品添加劑，幫助讀者規避一些對身體有害的食品添加劑。最後列舉了濟陽醫生預防癌癥蔬果汁的做法，有利於讀者在日常中實踐濟陽式飲食療法。
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1505.
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飲食增康壽
市場價：130元 優惠價：110元
立刻節省：20元
本書通過4部分44個小問答，向廣大老年朋友們推薦長壽飲食營養知識。讓一日三餐既科學又有營養，喫得健康，延年益壽！作者從人體各個生理繫統衰老的表現出發，闡述了飲食與衰老的關繫、老年人對不同營養素的需求，指導老年朋友如何科學的一日三餐、如何合理搭配，對一些常見慢性病的飲食調養做了詳細的闡述，並對老年朋友常見的飲食誤區進行了辨析，權威實用，可供廣大老年朋友們閱讀參考。作者孫麗紅教授，多年從事營養學醫教研工作，積累了較多的營養食療經驗，經常受邀在國內各地做營養食療報告，深受歡迎。
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1506.
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8周降低血壓飲食事典
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
《8周降低血壓飲食事典》我國是高血壓大國，高血壓患病人數很好多。本書針對高血壓人群，推薦8周56天配餐調節血壓食譜，營養師提供營養分析，專業把關一日三餐的鈉含量，幫助您在8周內循序漸進調養身體，有效降低血壓，喫得更健康、更安心！特選降低血壓健康養生食材，嚴選高血壓人群必喫的健康養生食材，幫助您保護血管、代謝鈉，真正達到降低血壓的效果，喫出健康，身體無負擔！
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控糖飲食 圖書
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
喫對了，血糖就控制住了一半。其實，通過飲食治療糖尿病的目的有兩個：其一是控制血糖，其二是滿足身體對營養的需求，尤其是糖尿病人，體內的營養物質流失快，加上一些營養物質對於控糖及預防並發癥有著特殊的作用，更需要及時補充。 《控糖飲食》是協和專家李寧副教授帶來的一本日常控糖飲食工具書，全程圍繞兩大食療目的，從飲食細節處著手，詳細介紹不同糖尿病人群的飲食要點和一日三餐飲食方案；全書針對每種推薦食材，鮮明給出關鍵“糖指標”、控糖關鍵點、控糖喫法、控糖很優組合、對並發癥的益處以及控糖食譜；對於飲食禁忌，從醫學角度科學給出原因和建議，避免“糖 友”踩雷；200多道食譜貫穿全書，食材獲取簡單，烹飪手法家常，不讓三餐成為“糖友”及家人負擔。
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1508.
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老年人飲食營養一本通 圖書
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
飲食與老年人健康息息相關，科學合理的膳食模式不僅可以延緩機體老化，對於老年病的預防和治療也大有裨益。本書由301醫院（解放軍總醫院）營養專家撰寫。通過淺顯易懂的語言，在講述老年階段的身體生理變化基礎上，依次展現老年人飲食的方方面面。涉及合理營養、平衡膳食的重要性，生活中食材挑選保存、飲食習慣培養、保健食品挑選注意事項，老年人營養膳食指南和營養素的搭配，各種老年疾病的營養調理，需要介護疾病的飲食及護理要點，老年常見的營養誤區釋讀，食物搭配、預加工及食譜舉例等。所述內容兼具科學性和實用性。本書各章深入淺出，重在科普，可供老年朋友及其子女、陪護人員參考查閱，也可供老年病醫學工作者日常參考。
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甲狀腺養護:生活+飲食 圖書
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
本書從介紹甲狀腺基礎知識出發，先讓您對甲狀腺有一個詳細的了解，知曉在日常生活中如何養護甲狀腺。 此外，書中選取了數種常見的甲狀腺疾病，包含甲狀腺結節、甲狀腺炎、甲狀腺腫、甲亢、甲減、甲狀腺癌，先介紹它們的發病原因、癥狀表現，再重點講解了藥物方案、飲食療法、運動調養、中醫調理、生活管理的相關方法，內容實用，易懂。
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透析飲食+生活養護 圖書
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
透析患者怎麼控制飲食？做透析帶來的不適癥狀怎麼緩解？透析患者適合做什麼運動？……本書首先介紹了慢性腎髒病的相關知識，以血液透析為主，從藥物控制、飲食調理、運動鍛煉幾個方面入手，講解了適合透析患者喫的食材及食譜，適合透析患者的運動方法，為透析患者在生活細節上提供指導。
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1511.
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個中滋味 人類學家的田野飲食故事 圖書
市場價：490元 優惠價：420元
立刻節省：70元
飲食人類學，是對飲食進行研究的人類學分支學科。本書是學術文化普及類圖書，主要通過人類學家在田野調查過程中對所遇見的別具特色的、陌生的飲食文化的認識和獨特感受，來呈現給讀者一個個田野飲食故事。本書強調飲食的地域性文化，故事性強，短小精悍，生動有趣，並飽含深刻的學術思考。每一篇文章都集中講述人類學家在田野調查過程中遇到的與當地飲食有關的一個小故事，通過這些作者親身經歷的有趣的小故事，讓讀者了解到該地飲食獨特的的文化屬性、飲食習慣和風俗民情，在趣味性飲食故事表達的同時，更能了解到作者本人的個性化感受、學術思考和生存智慧。
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飲食的文化符號學
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
飲食，是一項基礎的生物性活動，但隻有人類從事烹飪的身體實踐，並建立起獨立的飲食體繫。本書聚焦於廣義的人類飲食行為，從饑餓到浪費，從食物的獲取、烹調的實踐，到進食的禮儀，探尋這項日常重復的活動，在肩負起果腹充饑的使命之外，還擁有著怎樣的文化意義。
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人民的飲食 圖書
市場價：540元 優惠價：450元
立刻節省：90元
《人民的飲食》中的26家飯館、21種江南味道、20道私家下廚房菜式，佐以45幅手繪插圖，喚醒食物與風土的溫暖記憶，展現煙火氣中普通人的日常，這樣的人民的飲食中，有頑強的生存意志，延續著人民的生活滋味。
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清真飲食面面觀
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
《清真飲食面面觀》是中國回族學會會員、中國科普作家協會會員、中國餐飲文化大師單守慶歷時十餘年的清真飲食研究成果。
清真飲食文化。講述清真飲食的古往今來，探究清真飲食文化的傳承與創新。
清真飲食養生。介紹清真飲食養生知識，引導科學消費。
清真菜點賞析。推介清真名菜名點，展示清真食品的食用和美學價值。
清真飲食名人。報告穆斯林在清真飲食行業創造的佳績，評說穆斯林名人的飲食生活。
清真飲食紀事。展示清真餐飲企業、清真食品加工企業的風采，記述在清真飲食行業做出突出貢獻的非穆斯林名人。
附錄：有清真飲食習慣的少數民族簡介；清真飲食諺語選編。
《清真飲食面面觀》融民族性、理論性、知識性、紀實性和實用性於一體，具有清真飲食“工具書”的作用，可作為清真飲食行業培訓用書，亦值得非穆斯林讀者一讀。
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孕期控糖飲食 圖書
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
在許多人的觀念裡，孕婦就要多補充營養，一人喫，兩人補！而血糖高者就要忌口，這也不能喫，那也不能喫。
可是，當孕媽媽遭遇高血糖，又要如何取舍呢？是為了胎寶寶的健康發育而補呢？還是為了控糖而減呢？
其實，沒必要做出這樣非此即彼的選擇。
本書就教血糖高的孕媽媽如何在控糖降糖的同時喫得豐富、喫得營養、喫得愉快。飲食原則+食材推薦+烹調方法+定制食譜，讓孕媽媽懂得“控糖不是挨餓，而是合理選擇和搭配食物”的道理。
另外，本書還從運動、產後調理等方面給予“糖媽媽”更多的指導和呵護，讓“糖媽媽”安心度過孕期，開開心心地迎接小生命的到來！
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向紅丁糖尿病飲食+運動
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
北京協和醫院內分泌非常不錯專家向紅丁教授通過此書向廣大糖尿病患者進行了一次糖尿病知識普及。飲食和運動是預防和治療糖尿病很重要的內容，本書重點介紹如何用飲食和運動來防治糖尿病，書中介紹了適合糖尿病患者喫的食物有哪些，如何健康地喫；如何挑選飲品；哪些食物要少喫或不喫；有糖尿病並發癥的人、特殊的糖尿病患者應如何通過飲食合理控制病情。另外，還有如何運動的詳細介紹，長期堅持幾項適合自己的運動，對糖尿病的防治可以起到事半功倍的效果。此書可以作為患者日常的一本飲食工具書隨時翻閱。
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中國居民飲食安全指導(科普版)
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
本書是一本關於人們飲食安全的居家生活指導。全書彙集了食品營養、食品鋻別等飲食和營養基本知識，梳理了飲食中可能存在的不安全因素，並圍繞百姓生活中常見的飲食安全問題，從如何選購食物、怎樣科學烹調、怎樣合理貯藏食品等生活細節處，對如何防範飲食安全風險進行逐一闡述。本書集科學性、可讀性、實用性於一體，不僅適合普通居民閱讀，而且可供食品監管部門、醫療機構、健康管理機構、健康教育機構等單位作為宣傳資料分發使用。
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中西文化面對面:飲食篇
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《中西文化面對面·飲食篇》以波波星的宇航員吉姆（Jim）、薩拉（Sara）和超級電腦小白（Bio）探索地球上的飲食文化，帶領學生進入不同的主題場景，了解中西方的飲食文化，包含中國傳統食物、西方傳統食物、中國菜繫、世界菜繫、中餐禮儀、西餐禮儀，共六個不。本書以中西文化為主題，通過對比的形式介紹中華民族及世界的優秀文化，旨在寓教於樂，培養孩子跨文化意識與跨文化交際能力。本書由以下七大板塊組成：情景導入、閱讀篇章、主題詞彙、小測試、語彙積累、文化發現、問題思考。本書內容豐富有趣，可以讓你在了解中西方文化差異的同時，還能潛移默化地增培養文化包容的態度、增強跨文化意識，也對你的中英文的閱讀能力和跨文化交際能力很有幫助哦！快和三位同伴一起來探索和發現中西飲食文化的無窮魅力吧！
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0～3歲寶寶飲食營養全書
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
0～3歲是寶寶大腦發育的關鍵時期，合理營養能為其提供重要保障。本書以時間為序，針對不同階段寶寶的生理發育特點，將為您奉上以下內容：
父母須知的哺乳和喂養常識，讓您成為***的育兒專家；
*適合寶寶的營養配餐，簡單輕松的烹飪方法，指導您更好地給寶寶打造健康美食；
喂養禁忌，幫您避開寶寶飲食中的“雷區”；
……
沒有不會喫奶、喫飯的寶寶，隻有不會哺乳、喂飯的父母；沒有偏食、厭食的寶寶，隻有飲食搭配不合理的父母。正確喂養，全面營養，讓寶寶在人生的起跑線上做個者！
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