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出版社:浙江大學 ISBN:9787308139113 商品編碼:1473724105 開本:16 出版時間:2014-10-01 代碼:89 作者:張如安
" 基本信息 商品名稱: 寧波歷代飲食詩歌選注 | 出版社: 浙江大學 | 出版時間:2014-10-01 | 作者:張如安 | 開本:16開 | 印刷時間: 2014-10-01 | 代碼: 89 | 頁數:480 | 印次:1 | ISBN號:9787308139113 | 商品類型:圖書 | 版次:1 | 編輯推薦語 《寧波歷代飲食詩歌選注》作者張如安翻檢群籍,廣搜博羅,編注了這部選本,選錄有姓名的544位作者2152首詩歌。讀者不難從中發現,琳瑯滿目、蔚為大觀的寧波古代飲食詩詞,不僅屬於地方飲食史的一次文獻彙編,其背後還蘊藏著實踐、美學、思維、科技、地理、語言等諸多方面的信息,具有較高的研究價值。讀者在品嘗寧波飲食美味的同時,也不妨多品嘗一下那些新穎別致的飲食詩詞,或能起到舌底生香的效果。 目錄 總寫篇 和馬粹老《四明雜詩》聊記裡俗耳十首(選二) 童丱須知·膳羞八篇(選四首) 餘姚飯 闢戴帥初食長齋 秋日山居好(十**三) 村莊雜詩(十道選一) 沉醉春風·江村即事 寧波雜詠(選一) 寧海道中即事(節選) 蕭皋別業竹枝詞(十**一) 追和宋舒龍圖《明州雜詩》原韻(十**一) 鄞俗記事五十韻(節選) 鼕日雨中農半見過共飯(二**一) 金溪竹枝詞(四**二) 園豎 東市買魚歸 秋日山莊 偶憶 桃源(選一章) 田家詞 觀獲(二**一) 小市戲作 舟行憶蘭江舊居 秋闈報罷,援筆寫恨,不自知言之拉雜也(選一) 漫興(五**一) 山北鄉土集·物產總 山居(二**一) 附: 葬五世祖衣冠招魂辭(節選) 越問·魚鹽 寧海縣賦(節選) 四明七觀(節選) 同谷山賦(節選) 四明山賦(節選) 主食篇 【米食類】 稻谷 刈稻 □東竹枝詞(選四) 九日村莊即事雜謠(三**一) □西竹枝詞(五十**一) 瞭舍采茶雜詠(四十三**一) 蓬島樵歌(一百十六**一) 歲暮謝雲巢司馬惠紅米代柬 再續甬上竹枝詞(十二**一) 田歌(二十**一) 米飯 新粳 嘗新稻二首 山廚 武陵莊 四明山雜詠·青精 夏日溪堂 遊桃源,心檗先生留酌,出桃花飯,賦謝(三**二) 粟飯 …… 蔬菜篇 禽畜蟲獸篇 水產篇 肴饌篇 調味篇 花粉、花卉篇 瓜果篇 飲料篇 宴會篇 節令篇 養生篇 主要征引書目 作者索引 後記
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