農產品質量檢測技術(高等職業教育農業部十二五規劃教材)

市場價：330元  優惠價：307元　 立刻節省：23元 　

　　 杜宗緒主編的《農產品質量檢測技術》共分6個
項目32個任務，主要包括檢測程序、感官檢驗、物理
檢驗、營養物質檢測、添加劑檢測和有毒有害成分檢
測。在內容編排上，完整和繫統地介紹了原理、儀器
、試劑、方法、計算及注意事項，同時對各檢測成分
的性質和作用做了簡要介紹。教材層次清晰、內容安
排合理、采納新版國家檢測標準，具有“實用、規範
...

農業國家與行業標準概要.2012 無 著作 農業部農產品質量安全監管

市場價：250元  優惠價：220元　 立刻節省：30元 　

最新中國農業熱帶作物標準：2005~2010 農業部農產品質量安全監管

市場價：3100元  優惠價：2590元　 立刻節省：510元 　

中國農業熱帶作物標準（2005-2010）（共2冊）（中國農業標準經典

市場價：2160元  優惠價：1795元　 立刻節省：365元 　

中國農業熱帶作物標準（2005-2010）（共2冊）（中國農業標準經典

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禁限（停）用農藥獸藥知識

市場價：905元  優惠價：754元　 立刻節省：151元 　

全國生態環保優質農業投入品（肥料）典範（第一卷）

市場價：851元  優惠價：709元　 立刻節省：142元 　

內蒙古名特優新農產品

市場價：1067元  優惠價：889元　 立刻節省：178元 　

食用農產品質量安全治理研究 圖書

市場價：480元  優惠價：400元　 立刻節省：80元 　

農產品質量安全讀本

市場價：170元  優惠價：140元　 立刻節省：30元 　

《農產品質量安全法》從我國農業生產的實際出發，以全過程質量安全控制為理念，明確了農產品質量安全標準的強制實施制度、農產品產地安全管理制度、農產品包裝和標識管理制度、農產品質量安全監督檢查制度、風險評估制度、信息發布制度和責任追究制度，標志著我國農產品質量安全工作進入依法監管的新階段，成為我國農產品質量安全發展目前的重要裡程碑。2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》頒布實施，進一步完善了我國食品安全法律制度，對於進一步加強農產品質量安全工作，增強農產品質量安全監管工作的規範性、科學性和有效性，保障人民群眾身體健康與生命安全具有重要的意義。
本書對農產品質量安全及相關概念，農產品質量安全生產技術，有關農產品質量安全質量認證等方面進行了介紹。

農產品質量安全

市場價：110元  優惠價：100元　 立刻節省：10元 　

劉銳編寫的《農產品質量安全(嘉興新型職業農民培訓繫列教材)》簡單介紹了農產品質量安全基本概念以及農產品包裝與標志，概述了嘉興市農產品質量安全環境，重點介紹了農產品質量安全認證程序和要求，並探討了我國目前農產品質量安全現狀及問題。
全書共分五章：靠前章農產品質量安全基本概念；第二章農產品包裝與標志；第三章嘉興市農產品質量安全環境概述；第四章農產品質量安全認證；第五章我國農產品質量安全現狀及問題。
教材力求結合嘉興實際，從管理角度論述了農產品質量安全問題，教材在編寫過程中力求專業知識通俗易懂，內容簡明扼要。教材主要服務的讀者對像是具有一定文化基礎知識、熱衷於農產品的生產與管理，並具有良好的職業操守，同時又沒有經過比較繫統的專業知識學習與技能訓練的職業農民。

農產品質量安全讀本

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

《農產品質量安全法》從我國農業生產的實際出發，以全過程質量安全控制為理念，明確了農產品質量安全標準的強制實施制度、農產品產地安全管理制度、農產品包裝和標識管理制度、農產品質量安全監督檢查制度、風險評估制度、信息發布制度和責任追究制度，標志著我國農產品質量安全工作進入依法監管的新階段，成為我國農產品質量安全發展目前的重要裡程碑。2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》頒布實施，進一步完善了我國食品安全法律制度，對於進一步加強農產品質量安全工作，增強農產品質量安全監管工作的規範性、科學性和有效性，保障人民群眾身體健康與生命安全具有重要的意義。
本書對農產品質量安全及相關概念，農產品質量安全生產技術，有關農產品質量安全質量認證等方面進行了介紹。

農業標準化與農產品質量安全

市場價：240元  優惠價：210元　 立刻節省：30元 　

本書側重科技知識，兼顧針對性、實用性和可操作性，旨在為廣大基層科技人員和農民提供通俗易懂、便於學習和掌握的科技知識。本書內容包括農業標準化概述、農業標準的制定與編寫、農產品生產標準化、農業社會化服務標準化、農產品品牌建設、農產品質量安全生產技術、農產品質量安全追溯管理等。

農產品質量安全管理理論與實踐

市場價：650元  優惠價：550元　 立刻節省：100元 　

農產品質量安全是社會普遍關心的重要問題。本書由四川省農業廳、四川農業大學組織有關專家共同編著，包括理論篇、生產篇、管理篇、實踐篇。理論篇構建了農產品質量安全管理理論框架，對農產品質量問題及風險進行了繫統梳理，對農產品質量安全問題形成的理論原因進行了深入剖析；生產篇著重闡述了農產品安全生產應當遵循的標準和過程控制策略和方法；管理篇構建了包括政策法規體繫、產地環境管理、投入品管理、農產品產地準出與市場準入、農產品質量安全信息化、應急管理和品牌化管理的質量安全保障體繫；實踐篇著重關注農產品質量安全管理活動的好做法、好經驗。

農產品質量安全工作指南

市場價：620元  優惠價：520元　 立刻節省：100元 　

本書主要介紹農產品質量安全知識概述、農產品質量安全監管、“三品一標”質量認證、省級農產品質量安全市(縣)創建、農藥經營及管理、農業投入品監管及農作物種植技術規程等內容，全書全面的闡述了農作物生產的環境要求、監管方法與措施、農作物安全生產的技術措施等。可供農業生產相關管理部門、技術人員和一線生產人員參考。

農業標準化與農產品質量安全

市場價：240元  優惠價：210元　 立刻節省：30元 　

本書側重科技知識，兼顧針對性、實用性和可操作性，旨在為廣大基層科技人員和農民提供通俗易懂、便於學習和掌握的科技知識。本書內容包括農業標準化概述、農業標準的制定與編寫、農產品生產標準化、農業社會化服務標準化、農產品品牌建設、農產品質量安全生產技術、農產品質量安全追溯管理等。

農產品質量安全與檢測技術 圖書

市場價：1600元  優惠價：1340元　 立刻節省：260元 　

《農產品質量安全與檢測技術》主要介紹了我國及國際上其他主要國家涉及農產品質量安全的法律法規概況，以及影響我國農產品質量安全的生物因素、化學因素和轉基因食品，並分章節敘述了微生物與寄生蟲、植物性食物的內源性有害成分、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、真菌毒素、工業與環境污染物、轉基因食品等對農產品安全的影響、來源分布與危害，且重點概述了檢測技術與方法。既有理論知識的介紹，也有實際檢測技術的彙總，是一部理論聯繫實際、操作性強的實用性讀物。 本書可供農產品質量安全檢測機構、食品衛生、安全監管部門專業人員參考，也可作為農產品質量與安全專業、食品科學與工程專業和各相關專業的教學用書。

農產品質量安全檢測技術實用指南

市場價：410元  優惠價：350元　 立刻節省：60元 　

本書由遼寧省農產品質量安全監管局、中國科學院瀋陽應用生態研究所和遼寧省農業環境保護監測站共同編寫。全書共分為十章，繫統地介紹了農產品質量安全檢測技術的基本理論和主要實用技術方法，包括農產品樣品采集與制備技術，農藥殘留檢測技術、獸藥殘留檢測技術、重金屬檢測技術、理化指標檢測技術、毒素檢測技術、微生物檢測技術以及檢測結果可靠性評價和實驗室質量控制技術等。另外，針對農產品質量安全檢測工作現狀及相關檢測技術發展現狀及趨勢進行了簡單闡述。

現代農產品質量安全實用技術問答

市場價：220元  優惠價：190元　 立刻節省：30元 　

《現代農產品質量安全實用技術問答》主要介紹了農產品質量安全基礎知識、科學施肥技術、安全用藥技術、綠色防控技術、標準化生產技術、農產品質量安全檢驗檢測技術、生活小常識等內容。

農產品質量安全讀本

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元 　

《農產品質量安全法》從我國農業生產的實際出發，以全過程質量安全控制為理念，明確了農產品質量安全標準的強制實施制度、農產品產地安全管理制度、農產品包裝和標識管理制度、農產品質量安全監督檢查制度、風險評估制度、信息發布制度和責任追究制度，標志著我國農產品質量安全工作進入依法監管的新階段，成為我國農產品質量安全發展目前的重要裡程碑。2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》頒布實施，進一步完善了我國食品安全法律制度，對於進一步加強農產品質量安全工作，增強農產品質量安全監管工作的規範性、科學性和有效性，保障人民群眾身體健康與生命安全具有重要的意義。
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農產品質量安全

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劉銳編寫的《農產品質量安全(嘉興新型職業農民培訓繫列教材)》簡單介紹了農產品質量安全基本概念以及農產品包裝與標志，概述了嘉興市農產品質量安全環境，重點介紹了農產品質量安全認證程序和要求，並探討了我國目前農產品質量安全現狀及問題。
全書共分五章：靠前章農產品質量安全基本概念；第二章農產品包裝與標志；第三章嘉興市農產品質量安全環境概述；第四章農產品質量安全認證；第五章我國農產品質量安全現狀及問題。
教材力求結合嘉興實際，從管理角度論述了農產品質量安全問題，教材在編寫過程中力求專業知識通俗易懂，內容簡明扼要。教材主要服務的讀者對像是具有一定文化基礎知識、熱衷於農產品的生產與管理，並具有良好的職業操守，同時又沒有經過比較繫統的專業知識學習與技能訓練的職業農民。

農產品質量安全工作指南

市場價：620元  優惠價：520元　 立刻節省：100元 　

本書主要介紹農產品質量安全知識概述、農產品質量安全監管、“三品一標”質量認證、省級農產品質量安全市(縣)創建、農藥經營及管理、農業投入品監管及農作物種植技術規程等內容，全書全面的闡述了農作物生產的環境要求、監管方法與措施、農作物安全生產的技術措施等。可供農業生產相關管理部門、技術人員和一線生產人員參考。

農產品質量安全與檢測技術 圖書

市場價：1600元  優惠價：1340元　 立刻節省：260元 　

《農產品質量安全與檢測技術》主要介紹了我國及國際上其他主要國家涉及農產品質量安全的法律法規概況，以及影響我國農產品質量安全的生物因素、化學因素和轉基因食品，並分章節敘述了微生物與寄生蟲、植物性食物的內源性有害成分、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、真菌毒素、工業與環境污染物、轉基因食品等對農產品安全的影響、來源分布與危害，且重點概述了檢測技術與方法。既有理論知識的介紹，也有實際檢測技術的彙總，是一部理論聯繫實際、操作性強的實用性讀物。 本書可供農產品質量安全檢測機構、食品衛生、安全監管部門專業人員參考，也可作為農產品質量與安全專業、食品科學與工程專業和各相關專業的教學用書。

農產品質量安全與檢測技術

市場價：1690元  優惠價：1410元　 立刻節省：280元 　

農業標準化與農產品質量安全

市場價：220元  優惠價：180元　 立刻節省：40元 　

本書側重科技知識，兼顧針對性、實用性和可操作性，旨在為廣大基層科技人員和農民提供通俗易懂、便於學習和掌握的科技知識。本書內容包括農業標準化概述、農業標準的制定與編寫、農產品生產標準化、農業社會化服務標準化、農產品品牌建設、農產品質量安全生產技術、農產品質量安全追溯管理等。

農產品質量安全檢測技術實用指南

市場價：290元  優惠價：250元　 立刻節省：40元 　

本書由遼寧省農產品質量安全監管局、中國科學院瀋陽應用生態研究所和遼寧省農業環境保護監測站共同編寫。全書共分為十章，繫統地介紹了農產品質量安全檢測技術的基本理論和主要實用技術方法，包括農產品樣品采集與制備技術，農藥殘留檢測技術、獸藥殘留檢測技術、重金屬檢測技術、理化指標檢測技術、毒素檢測技術、微生物檢測技術以及檢測結果可靠性評價和實驗室質量控制技術等。另外，針對農產品質量安全檢測工作現狀及相關檢測技術發展現狀及趨勢進行了簡單闡述。

農產品質量安全研究--基於批發市場交易模式視角

市場價：400元  優惠價：288元　 立刻節省：112元 　

全場正品

農產品質量安全(中等農業職業學校教材)

市場價：200元  優惠價：154元　 立刻節省：46元 　

全場正品

農產品質量安全(新型職業農民科技培訓教材)

市場價：148元  優惠價：113元　 立刻節省：35元 　

全場正品

農產品質量安全風險發生機制及其治理研究

市場價：477元  優惠價：382元　 立刻節省：95元 　

全場正品

農產品質量安全輿情監測分析概論

市場價：600元  優惠價：426元　 立刻節省：174元 　

全場正品

食用農產品質量安全風險預警研究

市場價：350元  優惠價：266元　 立刻節省：84元 　

　　 張星聯、張慧媛編著的《食用農產品質量安全風
險預警研究》共分為七章。第一章為緒論，主要介紹
了研究背景，提出了研究的目的和意義，並對國內外
關於食用農產品質量安全預警方面的相關研究進行了
綜述，對國外典型監測預警繫統的應用進展進行了梳
理總結；第二章為食用農產品質量安全預警理論基礎
，分別從食用農產品質量安全風險預警的內涵、分類
及...

農產品供應鏈質量安全風險控制研究

市場價：450元  優惠價：324元　 立刻節省：126元 　

　　 崔麗著的《農產品供應鏈質量安全風險控制研究
》以農產品供應鏈質量安全風險為研究對像，在研究
過程中應用了風險傳遞理論、多屬性群決策方法、馬
爾科夫模型、博弈論等理論和方法。采用定性和定量
相結合的方法探討農產品供應鏈質量安全風險的評估
方法和控制機制，為農產品質量安全研究提供一個新
的視角。
...

農產品質量安全綜合評價理論方法與實踐

市場價：550元  優惠價：412元　 立刻節省：138元 　

　　 農產品質量安全是當前農業農村科技興農戰略的重要內容之一，張東玲編著的《農產品質量安全綜合評價理論方法與實踐》以農產品安全為研究對像，應用繫統綜合評價理論和方法，建立農產品安全評價指標體繫，分析基於質量損失的關鍵質量鏈，建立農產品安全風險評估和預警模型。本書緊密圍繞農產品的質量特點，遵循著定性分析與定量分析相結合的原則，涉及農產品感官質量評估、質量鏈分析和農產品安全風險評價...

農產品質量安全追溯體繫及其實現機制研究

市場價：590元  優惠價：443元　 立刻節省：147元 　

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生鮮農產品質量安全可追溯繫統研究(精)

市場價：850元  優惠價：629元　 立刻節省：221元 　

　　 傅澤田、張小栓、張領先、李鑫星編著的《生鮮農產品質量安全可追溯繫統研究(精)》針對生鮮農產品供應鏈質量安全追溯關鍵技術、繫統開發、繫統應用等問題，分3部分進行論述：第一部分(第2章至第5章)基於信息流建模思路，集成繫統動力學、模糊數學等方法，針對生鮮農產品供應鏈質量安全可追溯建模方法進行研究；第二部分(第6章至第9章)針對蔬菜、水產品和肉類食品等重要農產品的供應鏈的主要環節(生...

農產品質量安全認證理論與實踐

市場價：580元  優惠價：406元　 立刻節省：174元 　

全場正品

從農田到餐桌--農產品質量安全150問

市場價：390元  優惠價：289元　 立刻節省：101元 　

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農產品質量安全(北京市村級全科農技員培訓教材)

市場價：320元  優惠價：246元　 立刻節省：74元 　

全場正品

農產品質量安全輿情熱點科學解讀

市場價：580元  優惠價：441元　 立刻節省：139元 　

　　 農產品質量安全問題是影響國計民生、牽動產業發展的關鍵性問題。李祥洲、鄧玉主編的《農產品質量安全輿情熱點科學解讀》以農業部農產品質量安全輿情監測分析團隊2012～2017年的網絡輿情實時監測數據為基礎，精選出60個輿情熱點問題，梳理、概括不同問題的起因、演化和消解過程，並組織權威專家對熱點問題作出了性質診斷，提出了風險交流要點，形成了公眾經常關注的農產品質量安全網絡輿情問題...