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“功夫廚房”繫列叢書 烤 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
玩轉廚房,一本書帶您輕松掌握“烤”功夫! 隨著生活方式的轉變,家用烤箱、戶外燒烤爐,成了越來越多家庭的裝備。即使是50後、60後,也越來越多的加入進戶外燒烤、烘焙一族。 烤箱美食、西點烘焙、烤爐烤菜,擁有超高“顏值”和絕妙味感,從入門到進階,卻與中餐有諸多不同。為此,我們特意編寫這樣一本囊括烤箱菜、烤爐菜、烘焙小點的美食書,期待能為您帶來不一樣的烹飪體驗! 如果您覺得文字看起來枯燥、不同俗,那麼我們貼心為您準備了烹飪視頻。在本書中,每道菜品,都配有定制專屬烹制視頻,隻需用手機掃一掃二維碼,就可以觀看啦!
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最誘人的家常菜烹飪寶典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
甘智榮主編的《很誘人的家常菜烹飪寶典》是一本以二維碼菜譜為主打特色的美食類圖書,很突出點的特點在於讓傳統紙媒與數字媒體巧妙結合,每道菜設專用二維碼,拿起手機掃一掃,菜譜教學視頻即刻出現。本書在選菜組稿時,參考各大美食網站點擊率優選的家常菜,精選出下廚必做、喫飯必點的家常菜,好學易做,宴客家常兩相宜,是百姓居家烹調的優選。
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看視頻學做水產 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
由甘智榮主編的《看視頻學做水產》分為水產的基本知識、河鮮篇、海鮮篇三章。靠前章主要介紹水產的食用注意、烹飪方法以及水產的刀工處理。第二章、第三章細分出河鮮和海鮮的種類,根據其種類介紹相關菜例,簡潔清晰,通俗易懂。內文菜例搭配精美大圖和制作步驟圖,更有烹飪小貼士還附有二維碼,手機一掃就能看視頻,由名師指導,廚藝小白也能輕松駕馭。
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看視頻!營養師教你做嬰幼兒餐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
寶寶出生後,學到的第一件事就是喫東西,食物對寶寶的成長有重要的影響力。孩子能否健康成長,絕對離不開營養的均衡和正確的飲食習慣。寶寶漸漸長大後,隻喝母乳已經無法滿足身體所需的營養,因此需要喫輔食來補充不足的部分。 大約從寶寶4個月開始,就可以慢慢讓寶寶嘗試喫輔食,但一般市面上出售的輔食,就算標榜著天然、無添加物,在制作過程中也難免會有不清潔的地方,對於剛接觸輔食的寶寶來說,很容易因食物中細菌的殘留而引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀。為了寶寶的健康著想,親自動手制作輔食,不但能讓寶寶喫到天然純淨的營養,還可以視寶寶進食的情況,隨時調整輔食的口味、分量,並化的食材,變化出寶寶喜愛又營養均衡的嬰幼兒餐。
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一天一杯蔬果汁 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
本書以健康、營養、豐富的蔬果汁為 ,針對不同人群的營養需求,倡導喝對蔬果汁,滋養好身體。首章主要介紹蔬果汁的營養功效、自制蔬果汁的技巧以及喝對蔬果汁的學問;其餘的章節則分兒童成長蔬果汁、男性抗壓蔬果汁、女性減齡蔬果汁、孕媽媽營養蔬果汁以及老人長壽蔬果汁推薦相應的調養蔬果汁,讓每個人都能喝對蔬果汁,喝出健康秘密。
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帶給全家幸福的經典西餐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
《帶給全家幸福的經典西餐》一書為讀者奉上了眾多不可錯過的經典西餐,從開胃頭盤、湯、主菜、沙拉到甜品,精致而又充滿藝術感的西式菜肴,讓視覺上的盛宴在舌尖上盛放。並且本書從制作原料、制作小貼士到制作步驟,一一詳細說明,讓每個讀者都可以做出地道的、美味的西餐,為自己的生活增添浪漫色彩。
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最受歡迎的家常保健菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
本書共分為六個章節,本書的第一章就教你如何使用簡單的家常美食來調節你的胃功能,即促消化、養腸胃的家常保健菜。除此之外,還有止咳喘、清肺熱的保健菜,安心神、調氣血的保健菜,降血壓、護心腦的保健菜,祛熱毒、強筋骨的保健菜,益腎氣、化血淤的保健菜。你接近可以根據自己的需求來選擇菜品,自己動手,給忙碌、枯燥的生活增加一份情趣,也給自己的身體帶來一份健康。
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熱辣新湘 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
甘智榮主編的《熱辣新湘》一書介紹了七十多道地道湘菜的烹飪方法,涉及素菜類、肉菜類、禽蛋類、水產海鮮類共四大類食材,結合大量的烹飪演示實圖和步驟講解教會你如何烹飪,並獲得不錯的滋味與口感。同時書中也收入了有關湘菜文化、營養特色、調味風格、特色美食與調味品的知識,以及一些烹飪技巧、妙招和養生常識,讓讀者能夠在閱讀中收獲更多的知識與趣味。
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悅食粵香 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
甘智榮主編的《悅食粵香》一書不僅通過多高清圖片,一步一圖地細致演示了素食、肉類、禽蛋類、水產海鮮類等77道經典粵菜的烹飪方法和技巧,還特別介紹了將為你介紹粵菜的三大分支、特點及主要烹飪方法,教會你如何更好地在烹飪中鎖住蔬菜營養,了解多種海鮮的選購、保鮮、處理、烹飪技巧,學會煲制廣式靚湯及營養喝湯秘訣。
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10分鐘完成的小分量輕晚餐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書為上班族準備了60餘道簡單易得的營養佳肴,不開火,少油煙,花式菜肴,方便制作,菜、湯、主食面面俱到。10分鐘能做什麼?能做一頓暖心暖胃的小家盛宴
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掃一掃,"碼"上學做養生菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
本書從人群的角度出發,主要分為男性強身菜、女性滋養菜、老人保健菜、兒童營養菜四個部分,真正貼心地做到了讓各種人群都可以找到自己適合的菜肴,讓男性的越喫越強壯,讓女性越喫越漂亮,讓老人越喫越年輕,讓小孩越喫越健康聰明,還你和家人一個健健康康的身體。
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蔬菜這樣做最營養 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
中華烹飪大師甘智榮為你精心挑選484道營養可口的蔬菜美食。無論是鮮爽脆嫩的涼拌蔬菜、油亮下飯的熱炒蔬菜,還是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能讓人食欲大增、胃口大開。拌、炒、燒、蒸……《蔬菜這樣做最營養》一網打盡蔬化烹飪方式,甜、辣、酸、爽,誘人蔬菜滋味盡在其中。讓蔬菜的做法從此不再千篇一律,讓你和家人天天都可嘗鮮。
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下廚必備的宴客家常菜分步圖解 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:100元
立刻節省:20元
本書是一本以二維碼菜譜為主打特色的美食類圖書,每道菜設專用二維碼,拿起手機掃一掃,菜譜教學視頻即刻出現。本書主打溫暖的感情牌,著重體現“一家人”和家宴的感覺。書內涵蓋了熱菜涼菜湯羹等種類,滿足了家庭成員和朋友的多樣化的口腹需求。本書精選的菜例均是很常見、很受歡迎的家常菜,選料方便,做法簡單、易學,適合全家人和朋友宴會食用。本書圖文並茂,內容,是家庭推薦菜譜書。
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掃一掃,"碼"上學做葷菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
本書分為肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水產海鮮四個章節。首章講述烹飪肉菜的基礎知識,後面三個章節分別介紹常見肉類食材的基礎信息,並列舉相應的菜肴。另外,本書還附有各種菜肴的精美圖片以及詳細做法步驟圖,圖文並茂,極具親和力地向讀者展示了美食的制作過程,更加入了二維素,讓烹飪不再困難乏味。
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媽媽最拿手的家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
本書共分為六個章節。靠前章主要介紹了家常菜的選購技巧以及烹飪常識。第二章介紹了清新爽口涼拌菜。第三章介紹了美味無窮炒菜。第四章介紹了濃香適口燜燒菜。第五章介紹了清淡細軟蒸煮菜。第六章介紹了鮮香滋補湯煲。每一道菜肴都有精美圖片,並附有材料、調料、做法及烹飪時間和功效,讓媽媽們做出自己的味道。
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跟星級大廚學做營養湯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書共分為四章:靠前章主要介紹煲湯的基本知識;第二章根據功效介紹相應的營養湯;第三章則根據不同人群的需求,分別介紹適合每種人群特點的營養湯;第四章根據四季的特點,介紹適合在不同季節飲用的營養湯。本書還利用二維碼將營養湯的制作與視頻緊密結合,可以讓讀者清晰看到營養湯每一步的制作方法。
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念念不忘的粵菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
廣州飲食業歷來在全國首屈一指,擁有一大批經歷百年而不衰的品牌和新興名店,傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。本書在介紹粵菜特色、經典品牌基礎上,列舉多道特色粵菜和廣式小喫,同讀者一起在喫中品味廣東味道。
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看視頻學做兒童益智餐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
本書共分為四個章節。靠前章主要為兒童益智健腦飲食需知,包括膳食法則,飲食禁忌等。第二章介紹了67種優選食材,每種食材還分別推薦了3款益智食譜拱家長們選擇。第三章介紹了兒童各個階段的健腦益智餐。第四章介紹了兒童益智9種功能食譜。書中部分菜例還配有詳盡的步驟圖解和烹飪貼士,讓您通其道,知其味,輕松做出孩子很愛喫的營養益智餐。
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看視頻學做五谷雜糧 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
本書共分為五章。第一章介紹了五谷雜糧養生的基礎知識,包括古今“眼中”的五谷雜糧,五谷雜糧的四性、五色、五味,多食五谷雜糧的好處等。第二章介紹了健康谷物最家常的養生喫法,主要是煲粥、煮飯、熬湯。第三章介紹了豆藷的營養喫法,做法多樣,天天不同滋味。第四章介紹了營養又滋補的干果,花生、腰果、松仁……美味又健腦。第五章介紹了獨具一味的五谷雜糧豆漿,走的就是混搭風。
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1580.
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家常肉菜一本就夠 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
暫無
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沒人教過的家庭料理秘決 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
每一種食材(每一道菜)都有它不為人知的料理秘訣,掌握它能助你廚藝升華。 從調味料到廚具,從蔬果到海鮮,甘智榮主編的《沒人教過的家庭料理秘決》涵蓋了烹飪的多方面知識。理論技巧與示範菜例相結合,再配以精美菜例圖片,讓您學以致用,掌握精湛廚藝。
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老爸老媽最愛喫的家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
本書共分為六個章節。靠前章主要介紹了老爸老媽需要注意的飲食健康以及烹飪技巧。第二章至第六章根據食材的不同,依次分為清爽素菜、美味畜肉、可口禽蛋、鮮美水產、營養主食。每道菜都是精心挑選,保證是適合老爸老媽的健康家常菜。
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掃一掃,"碼"上學做養生湯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
本書從湯煲不同的功效出發,別具匠心地為我們介紹了各種功效的養生湯,具體分為強身健體湯、益氣補血湯、養心潤肺湯、保肝護腎湯、美容養顏湯、日常滋補湯六個部分,用大量的精美好湯,多方面呈現出湯煲的各式功效。並且,在講解湯煲的制作過程中,不僅配有詳細的步驟圖,還分享了湯煲制作小提示,讓養生變得更加簡單!
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看視頻,一學就會的花樣面點 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
面點素來以歷史悠久,制作精致,風味多樣而聞名世界。本書繫統地介紹了面點制作的常用工具、制作原料及基本技法,將面點進行詳細劃分,包括饅頭、花卷、發糕、餅、盒子、鍋貼、餃子、餛飩、包子、湯面、拌面、炒面、點心、小喫、面包、蛋糕。包羅經典中式面點及精美西點,傳統與創意並重,讓你喫遍南北風味、世界面點。
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懷舊中國味道 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
傳統美食在當今社會越來越流行,越來越多的人開始追尋原始的味道。不論是爽滑可口的傳統掛面,還是充滿古早味的茶點,種種懷舊中國味,甘智榮主編的《懷舊中國味道》都收錄其中。本書介紹了上百款中國傳統掛面、小食、糕餅、酥餅的制作方法,以精美的實拍圖片,詳細的步驟教程,手把手教大家制作中國懷舊美食,讓讀者在家也能做出記憶中懷念的滋味。
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美味不長胖:每日一沙拉 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
想要健康的身體,就少不了多喫蔬果。未經過烹制的新鮮蔬菜,更大程度地保留了原有的營養成分,搭配新鮮的水果與經過簡單烹制的肉類、海鮮,為日常的飲食生活帶來了更多的美味變化。想不長胖其實並不難,不必辛苦地節食、忌口,隻要在一日三餐中選擇一餐,以營養均衡的低卡沙拉代餐即可。挑選自己喜歡的新鮮食材,自己動手調制無添加的創意沙拉醬,做出簡單而不失風味的沙拉,控制熱量的攝入,讓身體享受健康美味的蔬食。
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掃一掃碼上學做菜湯粥 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
無論是食材神奇變身的菜,還是飽含著時間與溫情的湯,抑或是鮮香軟糯的粥,都是日常餐桌上的主角。本書網羅了各式美的菜、湯、粥,圖文並茂地講解了烹飪步驟。同時,還可以掃描二維碼,讓烹飪達人手把手教你做餐食。
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288例養胎瘦身餐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
甘智榮主編的《288例養胎瘦身餐/好爸爸必學》針對孕媽媽們量身打造出孕期專屬的營養食譜,讓媽媽們從懷孕開始,不僅享受美味、喫對食物,更無需擔心對身體造成負擔,反而因為喫對食物,產後輕易恢復到產前的輕盈狀態。根據懷孕階段的不同,本書為媽媽們量身定做了專屬的食譜,依據食材類別、營養及特性,精心挑選出各個時期適合食用的食材,兼顧孕媽媽味覺上的享受。希望這些既營養又美味,並且不會造成孕媽媽身體負擔的食譜,能讓孕媽媽在十個月的孕期內攝取需要的營養,同時享受烹飪的美味,但卻養胎不胖身,依然維持孕前纖瘦好氣色。
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蔬菜速查手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
《蔬菜速查手冊》由甘智榮主編
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買菜學堂開課啦 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
買新鮮衛生無農藥的蔬菜是一門技術活,本書從挑選、保存、處理到用法,用清楚、詳盡的圖解,讓讀者學會各種蔬菜的辨別方法及食用秘訣,全面科學教讀者保證家人健康!
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風味燒烤1688例 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
甘智榮主編的《風味燒烤1688例》講解了數百道燒烤美味的詳細制作過程,把復雜的享飪方法簡單化,讓你輕輕松松做出燒烤美食,每一道燒烤佳肴都詳細介紹了制作時所用到的材料、調料及具體步驟。講解全面又實用,讓你輕松學習美味燒烤的制作。隻要把濃香的醬料輕輕地塗抹在鮮嫩肉塊、新鮮蔬菜上,或者把主食拿來燒烤,那麼,具有世界各地不同風味的美食,就會隨著溫度的升高逸散出誘人的香氣。聞著撲鼻的香味兒,你會發現,原來,制作美味燒烤竟是這麼簡單!
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老城湘味 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
甘智榮主編的《老城湘味》一書精心選取七十多道美味湘菜,用生動形像的語言給我們描繪了一個“喫貨“眼中的湘菜世界,有內涵,有故事,有情感。書中針對普通家庭的特點,從原料到配料,從準備工序到具體操作,都配有詳實的文字說明和配圖,便於你直觀地掌握各種美味湘菜的做法。此外,書中除了告訴你做湘菜的秘訣,還提供了豐富的食物相生相克知識和養生喫法,讓你喫得更加健康。
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胖孩子瘦身食譜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
眼見著孩子越來越胖,作為父母應該做些什麼?孩子成長所需的營養不能少,但控制孩子的體重也不能在緩。甘智榮編著的《胖孩子瘦身食譜》針對不同年齡段孩子的營養特點,向讀者介紹了多種適合肥胖孩子食用的食材,為其制定了健康減肥餐、運動及按摩方法,幫助孩子在“喫”、“喝”、“玩”、“樂”中輕松甩掉小肥肉,遠離肥胖的困擾。
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1594.
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招牌家常菜一本就夠 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:110元
立刻節省:10元
本書旨在將美味和營養完美結合,將日常生活中廣受歡迎的家常菜分為4個類別:素菜、畜肉、禽蛋和水產。每個類別中分別精選了20道左右的精美家常菜,從選料到制作,都有詳細的說明,並配有精美菜品圖以及詳細步驟圖,一步一步教您變身大廚,輕松做出餐廳級的招牌菜。每個食譜都貼心配備了營養分析,讓您清楚地知道自己從菜品中所獲取的營養。制作指導則是簡短、明晰地指出制作該菜肴的關鍵環節,讓您可以準確地把握重點。小貼士則是提供了一些關於食材選擇小竅門、食材營養功效、食材處理的信息。還有關於菜品的口味、功效以及適宜人群的標注,讓您可以輕松找到適合自己和家人的美味佳肴。
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一年四季喝甜湯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
本書根據氣候特點和人體的養生需求,推薦多道適合各個季節的調養甜湯。一碗甜湯,或清潤,或滋補,或祛濕……都是一年四季不錯的美味選擇。從食材的選擇,到詳盡的步驟指導和貼心的烹飪提示,每一個細節都為您考慮,讓即便是廚房新手的你也可以輕松駕馭各種甜湯食材,做出自己心儀的甜湯,讓生活再“甜”一點。您隻需根據書中介紹,並結合四季特點進行選擇,即可做出香甜可口又營養的甜湯,輕松享受一年四季喝甜湯、天天都有新花樣的生活。
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