烹飪美學 烹飪/美食 倪秋芬，宋東瑞，翟福珍主編 電子科技大學出

市場價：430元  優惠價：360元　 立刻節省：70元 　

舌尖上的-經典美食居家烹飪秘籍-配套菜譜版 烹飪/美食 潘俣寧，

市場價：190元  優惠價：160元　 立刻節省：30元 　

本書包含5大洲、47個國家的代表性美食。作者從可作性與美味程度上反復篩選，終確定了近百道食譜。這些食譜涵蓋了味美且富有營養的沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食與甜品飲料，無論是一人獨享、二人、家庭餐桌或是派對聚會，它都能助您一臂之力，在家營造出異國風情。

烹飪營養與安全學習指導與訓練(第3版)烹飪高職考試學生的復習用

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

an>　　《烹飪營養與安全學習指導與訓練（烹飪類專業 第3版）》是中等職業教育國家規劃教材《烹飪營養與安全》（第三版）的配套教學用書。
　　《烹飪營養與安全學習指導與訓練（烹飪類專業 第3版）》共分兩部分：第一部分是針對主教材的學習指導與訓練。根據教學目標，按照教學順序，以節為單位，通過多種形式設問，復習鞏固所學內容。第二部分為測試題。按難易程度分為三級，由注重知識到注重能力逐漸過渡，每級3套共有9套測試題。書後附有參考答案。
　　《烹飪營養與安全學習指導與訓練（烹飪類專業 第3版）》可作為中等和五年制高等職業院校烹飪類專業，包括中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪等專業的學生用書，也可作為參加烹飪高職考試學生的復習用書及相關行業崗位培訓輔助用書或自學用書。

料理圖鋻 美食廚房烹飪百科全書 烹飪料理收納生活

市場價：600元  優惠價：500元　 立刻節省：100元 　

本書用生動有趣的小插畫告訴你所有生活中的飲食小智慧！聰明地挑選優質美味的生鮮蔬果、靈活地使用方便精巧的烹飪用具、巧妙地運用豐富適宜的香辛調味、了解掌握有趣而多樣的烹飪手法、正確保存各類食品而不損失美味與營養……

這些料理新手想知道的小秘訣，作者都能透過簡單的說明、親切的插畫，讓你輕松獲得，帶你進入有趣的烹飪世界。具備基本常識，養成良好烹飪習慣，一個廚房新手就能從享受做菜的樂趣開始，慢慢成長為廚藝高手！

中餐熱菜(中餐烹飪專業與西餐烹飪專業繫列教材職業教育十二五規劃教材)

市場價：260元  優惠價：200元　 立刻節省：60元 　

　　 這本《中餐熱菜》由徐小林主編，本教材的內容由8個學習單元、33個課題、33個案例組成。每個學習單元以食材引入，由3～5個課題組成主要教學內容。每個課題介紹一種烹調技法。課題中設置了友情提示、決竅與難點、拓展創新、做一做、社會實踐、考考你等環節，插入了順口溜、廚藝常識、小竅門、百味精粹、名師心語等欄目。 本教材在編排過程中還設置了第二課堂，該部分內容用於擴寬學生知識面，...

中式冷菜(中餐烹飪專業與西餐烹飪專業繫列教材職業教育十二五規劃教材)

市場價：260元  優惠價：200元　 立刻節省：60元 　

　　 這本《中式冷菜》由胡建國主編，共分四個項目，每個項目下包含若干個任務，共30個任務，按冷拼造型的方法分為風味單盤(12個任務)、拼合冷拼(6個任務)、花色單盤(8個任務)、主題藝術冷拼(4個任務)。本書以“實用、創新”為編寫原則，以典型中餐冷菜作品設計與制作為核心教學內容，以中餐冷菜廚房崗位工作任務為驅動，確立以學生為主體的教學觀，全面培養學生中式冷菜制作技能和崗位工作能力。...

烹飪工藝基礎(中餐烹飪與營養膳食專業十二五職業教育國家規劃立項教材)

市場價：408元  優惠價：355元　 立刻節省：53元 　

　　。。。...

烹飪原料與加工工藝(中餐烹飪與營養膳食專業十二五職業教育國家規劃立項教材)

市場價：419元  優惠價：335元　 立刻節省：84元 　

　　 洪曉勇主編的《烹飪原料與加工工藝(中餐烹飪
與營養膳食專業十二五職業教育國家規劃立項教材)
》是“十二五”職業教育國家規劃立項教材，是依據
教育部中餐烹飪與營養膳食專業教學標準，按照“理
實一體化”“做中學、做中教”等職業教育教學理念
編寫的。
本書按照項目一任務體例編寫，共設9個項目39
個任務，內容包括：走進“烹飪原料與...

名菜名點賞析(中餐烹飪專業與西餐烹飪專業繫列教材職業教育十二五規劃教材)

市場價：230元  優惠價：195元　 立刻節省：35元 　

　　 為進一步提升餐飲從業人員的文化素養，加深他們對烹飪文化的了解，我們特編寫了本書。 楊存根、閔二虎主編的《名菜名點賞析》作為烹飪專業的一門重要文化素養課程，在內容采集上，根據現代職業學生的實際情況，以名菜名點的故事典故引入，增加了可讀性，符合職業學生的心理和認識規律。 《名菜名點賞析》分上下兩篇，十個單元，共四十三道名菜，四十道名點，分別介紹了名菜名點的歷史典故，用...

菜肴裝飾(中餐烹飪專業與西餐烹飪專業繫列教材職業教育十二五規劃教材)

市場價：350元  優惠價：297元　 立刻節省：53元 　

　　 李偉、張瓊瑜主編的《菜肴裝飾》介紹烹飪相關
的基礎操作知識，在技能編排上按原料的類型分為
5個模塊，每個模塊有若干個任務，對任務進行分解
，並附有圖解，給學
生營造直觀的認知環境，充分體現了以確立學生為主
體的教學觀。本書旨
在全面培養學生菜肴裝飾技能和崗位工作能力，能夠
讓學生在基本功的學
習與實踐訓練中，掌握實際操作過程...

100位中國烹飪大師作品集錦 中國烹飪協會名廚專業委員會 編 著作

市場價：390元  優惠價：330元　 立刻節省：60元 　

100位中國烹飪大師作品集錦淡水魚菜典 中國烹飪協會名廚專業委員

市場價：390元  優惠價：330元　 立刻節省：60元 　

四川風味家常菜 四川烹飪雜志社 編 著 飲食營養 食療生活 新華書

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

烹飪基礎化學(烹飪專業第2版中等職業教育國家規劃教材配套教學用書)

市場價：189元  優惠價：169元　 立刻節省：20元 　

　　 《烹飪基礎化學(烹飪專業第2版中等職業教育國家規劃教材配套教學用書)》編著者張懷玉。 《烹飪基礎化學(第2版)(烹飪專業)》是中等職業教育烹飪專業國家規劃教材配套教學用書，是在2006年版本基礎上修訂而成的。 《烹飪基礎化學(第2版)(烹飪專業)》分四章共二十節，內容包括食物中的營養素及其在烹飪中的變化、食物中的有害成分及其在烹飪中的變化、食物組織的特點、食物的色...

烹飪概論(烹飪專業第3版中等職業教育國家規劃教材配套教學用書)

市場價：212元  優惠價：180元　 立刻節省：32元 　

　　 本書是中等職業教育烹飪專業國家規劃教材配套教學用書，是在2004年版的基礎上修訂而成的。 全書分為“緒論：什麼是烹飪”、“中國烹飪簡史”、“中國烹飪原理和技術規範”、“中國菜品”、“中國筵宴”、“中國烹飪風味流派”、“中國飲食民俗”、“中國飲食文化”和“中國當代餐飲市場”等九章，主要從理論上論述中國烹飪史、中國烹飪工藝學、中國烹飪學和中國烹飪市場學的基本觀點和常識。...

西餐制作(中餐烹飪專業與西餐烹飪專業繫列教材職業教育十二五規劃教材)

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

　　 周海霞、鄒宇航主編的這本《西餐制作》共分8
章，涵蓋西餐各類菜品：湯菜、沙司、開胃菜、西式
簡餐、海鮮類菜肴、肉類菜肴、禽類菜肴、西式甜點
。各章圍繞菜品制作與出品，設計了“學習內容”、
“崗位目標”、“課前思考”、“原料小常識”、“
知識鏈接”等板塊，配套編寫了綜合評價、訓練感想
、佳作賞析、課後作業等內容。本書圖文並茂，內容
豐...

新東方 考研英語高分閱讀(2冊)

市場價：550元  優惠價：460元　 立刻節省：90元 　

四級英語新大綱詞彙表

市場價：80元  優惠價：70元　 立刻節省：10元 　

新東方 野性的呼喚

市場價：110元  優惠價：90元　 立刻節省：20元 　

《野性的呼喚》是傑克·倫敦久負盛名的小說，敘述了“主人公”巴克從一隻生活在文明社會的寵物狗因經歷生存環境的變化，觸動了它向大自然回歸的本能和意識，很終成了一隻荒野狼王的故事。故事圍繞著當時社會中盛行的淘金熱，將在這種特殊環境中掙扎的狗的世界表現得淋漓盡致。寫的是狗，反映的是人的世界。

新東方 英語語法新思維 基礎版 1

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

新東方 英語語法新思維 基礎版 3

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

新東方 英語語法新思維 基礎版 2

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

新東方 歐·亨利短篇小說選

市場價：90元  優惠價：80元　 立刻節省：10元 　

《歐·亨利短篇小說選》精選了歐·亨利的12篇廣為人知的經典故事，包括《麥琪的禮物》《很後一片葉子》《二十年後》《警察與贊美詩》《愛的奉獻》《汽車等待的時候》《一個忙碌證券經紀人的羅曼史》《帶家具出租的房間》《一個幽默家的自白》《菜單上的春天》《財神與愛神》《口信》。每一個故事都有它深藏的寓意，都有它想展現的不同人物的生活面貌，這些故事展現出令人啼笑皆非的情節、獨特的幽默和不到很後一秒保證猜不到的結局。

開口說韓語

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

《開口說韓語》一書提供了大量的韓語口語素材，專為零基礎韓語學習者傾心打造，緊扣生活主題，提供社交、旅行、休閑、購物、餐飲相關百種話題的千句表達。本書分為三個部分：入門篇——不可不知的韓語知識，這部分講解了有關韓語起源及韓語的語言特點。語音篇——韓語發音全掌握，這部分細致地講解了40個韓語字母的發音和音變現像，使學習者輕松解決語音方面的難題。提高篇——信手撚來問與答，這部分集合了生活常見話題126個，並提供了2000多條口語表達，以左頁“問”，右頁“答”的方式，讓韓語交流不再成為障礙。另外，每個話題中還包含拓展詞彙及情景會話。本書附錄收錄了公共場所常見標識語及生活常用語極短句，特別適合出國遊玩的讀者應急使用。

【正版圖書】新東方 AP微觀經濟學

市場價：620元  優惠價：520元　 立刻節省：100元 　

《麥肯錫結構化戰略思維：如何想清楚、說明白、做到位》作者根據自己在麥肯錫工作的經驗，體繫化地從思考、交流到實施全流程，介紹了結構化戰略思維，拆解了其方法論，著重講了“結構化思維4大原則”“新麥肯錫5步法”和“培養結構化戰略思維需要養成的10個習慣”，同時把12個知識要點用圖解的方式做了直觀呈現，以幫助我們學習並掌握“自上而下”的結構化戰略思維方式和方法，讓我們在復雜、多變、模糊而不確定的時代衝破與經驗的禁錮，以數字和邏輯為工具，自信地面對和分解任何問題與挑戰，並能提出有創造性的解決方案，逐漸成長為解決問題的高手。

新東方(2023)考研英語高分寫作 新書

市場價：450元  優惠價：380元　 立刻節省：70元 　

新東方詞彙進階(修訂版)

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

神行陌路(葉錦添的新東方主義)

市場價：598元  優惠價：466元　 立刻節省：132元 　

　　 葉錦添，活躍在電影、服裝、劇場界的藝術家，曾獲臺灣金馬獎、香港金像獎、亞洲電影獎、奧斯卡金像獎等國際性獎項肯定，展覽足跡遍及歐美及兩岸三地。藝術創作之餘，他閱讀與筆耕不輟，在跨國工作的經驗中，持續思考東西方文化的踫撞與拉扯，追尋東方文化的獨特性與超越西方霸權的出路。本書《神行陌路（葉錦添的新東方主義）》交融個人生命經驗與世界歷史，涵蓋哲學、玄學、文學與藝術史，細膩展現葉錦...

AP宏觀經濟學(新東方AP考試指定輔導教程)

市場價：500元  優惠價：375元　 立刻節省：125元 　

　　 AP，全稱Advanced Placement，中文名稱為大學預修課程。AP課程及考試始於1955年，由美國大學理事會（College Board）主辦，是在高中階段開設的具有大學水平的課程，共有22個門類、37個學科。該項考試的目的在於使高中學生提前接觸大學課程，完成一些美國大學的學分課程及考試。 由於寧主編的《AP宏觀經濟學》是國內第一本中英文結合的AP宏觀經濟學教材...

AP微觀經濟學(新東方AP考試指定輔導教程)

市場價：600元  優惠價：450元　 立刻節省：150元 　

　　 AP，全稱Advanced Placement，中文名稱為大學預修課程。AP課程及考試始於1955年，由美國大學理事會（College Board）主辦，是在高中階段開設的具有大學水平的課程，共有22個門類、37個學科。該項考試的目的在於使高中學生提前接觸大學課程，完成一些美國大學的學分課程及考試。 於寧編著的這本《AP微觀經濟學》是國內第一本中英文結合的AP微觀經濟學...

新東方英語(中學生2016年9月號)

市場價：80元  優惠價：62元　 立刻節省：18元 　

　　 誰說“學渣”不能逆襲？一起來翻閱邴金伏主編
的《新東方英語（中學生2016年9月號）》吧！
...

新東方英語(中學生2016年3月號)

市場價：80元  優惠價：62元　 立刻節省：18元 　

　　 邴金伏主編的《新東方英語(中學生2016年3月號
)》於2005年7月正式出版，是由北京新東方教育科技
集團為中學生量身定做的全新有聲雙語月刊。她是一
份集“時尚、實用、趣味、人文關懷”於一體的雜志
，其目的在於激發初、中級英語學習者學習興趣，幫
助他們找到適合自己的英語學習方法，培養良好的英
語學習習慣，順利通過升學以及各種初中級水平考試...

新東方英語(中學生2016年4月號)

市場價：80元  優惠價：62元　 立刻節省：18元 　

　　 邴金伏主編的《新東方英語(中學生2016年4月號
)》主要讀者對像是廣大中學生，是國內英語學習類
期刊中品質、內容俱佳的雙語雜志。
《新東方英語(2016年4月號總第156期)》以“提
高實力、充實人生”為辦刊理念，旨在“提高讀者英
語應用能力，傳播新東方文化精髓、與讀者分享人生
感悟”，主要內容為實用的考試技巧輔導、權威的留

新東方英語(中學生2016年11月號)

市場價：80元  優惠價：62元　 立刻節省：18元 　

　　 《新東方英語》月刊，2003年5月創刊，由新東
方教育科技集團與《海外文摘》雜志社聯合推出，主
要讀者對像是在校大學生、部分高中生以及廣大的英
語愛好者，是國內英語學習類期刊中品質、內容俱佳
的雙語雜志。它以“提高實力、充實人生”為辦刊理
念，旨在“提高讀者英語應用能力，傳播新東方文化
精髓、與讀者分享人生感悟”，主要內容為實用的考

新東方英語(中學生2016年8月號)

市場價：80元  優惠價：62元　 立刻節省：18元 　

　　 《新東方英語》月刊，2003年5月創刊，由新東
方教育科技集團與《海外文摘》雜志社聯合推出，主
要讀者對像是在校大學生、部分高中生以及廣大的英
語愛好者，是國內英語學習類期刊中品質、內容俱佳
的雙語雜志。
《新東方英語》以“提高實力、充實人生”為辦
刊理念，旨在“提高讀者英語應用能力，傳播新東方
文化精髓、與讀者分享人生感悟...

新東方英語(中學生2016年10月號)

市場價：80元  優惠價：64元　 立刻節省：16元 　

　　 《新東方英語·中學版》於2005年7月正式出版
，是由北京新東方教育科技集團為中學生量身定做的
全新有聲雙語月刊。她是一份集“時尚、實用、趣味
、人文關懷”於一體的雜志，其目的在於激發初、中
級英語學習者學習興趣，幫助他們找到適合自己的英
語學習方法，培養良好的英語學習習慣，順利通過升
學以及各種初中級水平考試。適合詞彙量800-3000的...

新東方英語(中學生2016年1月號)

市場價：80元  優惠價：62元　 立刻節省：18元 　

全場正品

新東方英語(中學生2016年7月號)

市場價：80元  優惠價：62元　 立刻節省：18元 　

全場正品

新東方英語(中學生2017年9月號)

市場價：110元  優惠價：83元　 立刻節省：27元 　

全場正品

掙脫生命的束縛(新東方博客荟萃)

市場價：300元  優惠價：234元　 立刻節省：66元 　

　　 當新東方的工作人員告訴我新東方的博客已經突破一千萬的點擊量時，我並沒有什麼太多的感覺。有些個人所做的博客，都已經突破一個億了，一千萬的點擊量根本不算什麼。在現在這個信息可以無限流通、現實生活無比乏味的社會裡，任何東西隻要稍微新奇一點，就能夠吸引無數的眼球，有時候甚至不用寫任何東西，隻要放幾張私密或者大膽一點的照片上去就夠了。 但即使這樣，新東方的博客點擊量超過一千萬依然...