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  • 100位中國烹飪大師作品集錦 中國烹飪協會名廚專業委員會 編 著作
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烹飪/美食
    【市場價】
    364-528
    【優惠價】
    228-330
    【出版社】青島出版社 
    【ISBN】9787543679948
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:100位中國烹飪大師作品集錦
    是否是套裝:否
    書名:100位中國烹飪大師作品集錦 100位中國烹飪大師作品集錦

    代碼:48
    出版社名稱:青島出版社
    出版時間:2013年5月

    作者:無
    開本:16開
    ISBN編號:9787543679948


        
        
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    100位中國烹飪大師作品集錦

    作  者:中國烹飪協會名廚專業委員會 編 著作
    定  價:48
    出 版 社:青島出版社
    頁  數:399
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787543679948
    內容虛線

    內容簡介

    《100位中國烹飪大師作品集錦:牛羊兔菜典》既有較高的文化內涵,又**實用,同時具有欣賞和收藏價值。它是烹飪愛好者們為之沉醉、為之傾倒的佳作。它的出版是我國烹飪大師們本著精益求精的原則,融會我國東西南北烹飪文化精髓,為國人奉獻、譜寫的美食文化新篇章!

    目錄
    1 牛肉
    牛肉
    黑椒煎牛柳
    青芥牛柳
    春段開胃小喫
    八角汁煸澳洲小牛肉
    菜包牛肉粒
    爆香蔥絲麻辣三鮮
    韓式糖醋牛肉
    牛肉拉面沙拉
    青芥火龍牛柳粒
    清湯牛白腩
    冰糖烽牛方
    九色鹿
    鳳梨錦繡
    牛爽腩釀雪梨
    煎西冷肉
    雪菜牛肉卷
    波絲帶子牛柳粒
    奔......
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