果蔬加工技術(祝戰斌)

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

    本書共設十一章，各章以闡述不同果蔬產品的加工工藝為主，明確介紹產品質量標準。內容涵蓋果蔬的基本化學組成、果蔬加工的基礎知識、果蔬罐藏制品加工技術、果蔬干制品加工技術、果蔬汁加工技術、果蔬糖制品加工技術、蔬菜腌制品加工技術、果酒釀造技術、果蔬速凍制品加工技術、果蔬mp加工技術、果蔬副產品加工及綜合利用。為方便讀者更好地熟悉並與生產實際結合，本書將近年來果蔬加工生產中的新技術、新工藝滲透到教材之中，使教材內容與生產實際密切結合。本書突出實用性和職業性，強化對學生職業崗位能力的培養。
    本教材適用高職高專食品類專業、農產品加工等相關專業選用，並可作為崗前、就業、轉崗的培訓教材。

果蔬加工技術(祝戰斌)

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

    本書共設十一章，各章以闡述不同果蔬產品的加工工藝為主，明確介紹產品質量標準。內容涵蓋果蔬的基本化學組成、果蔬加工的基礎知識、果蔬罐藏制品加工技術、果蔬干制品加工技術、果蔬汁加工技術、果蔬糖制品加工技術、蔬菜腌制品加工技術、果酒釀造技術、果蔬速凍制品加工技術、果蔬mp加工技術、果蔬副產品加工及綜合利用。為方便讀者更好地熟悉並與生產實際結合，本書將近年來果蔬加工生產中的新技術、新工藝滲透到教材之中，使教材內容與生產實際密切結合。本書突出實用性和職業性，強化對學生職業崗位能力的培養。
    本教材適用高職高專食品類專業、農產品加工等相關專業選用，並可作為崗前、就業、轉崗的培訓教材。

果蔬加工技術(祝戰斌)

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

    本書共設十一章，各章以闡述不同果蔬產品的加工工藝為主，明確介紹產品質量標準。內容涵蓋果蔬的基本化學組成、果蔬加工的基礎知識、果蔬罐藏制品加工技術、果蔬干制品加工技術、果蔬汁加工技術、果蔬糖制品加工技術、蔬菜腌制品加工技術、果酒釀造技術、果蔬速凍制品加工技術、果蔬mp加工技術、果蔬副產品加工及綜合利用。為方便讀者更好地熟悉並與生產實際結合，本書將近年來果蔬加工生產中的新技術、新工藝滲透到教材之中，使教材內容與生產實際密切結合。本書突出實用性和職業性，強化對學生職業崗位能力的培養。
    本教材適用高職高專食品類專業、農產品加工等相關專業選用，並可作為崗前、就業、轉崗的培訓教材。

果蔬加工技術祝戰斌化學工業出版社9787122025678 大中專教材教輔

市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元 　

本書共設十一章，各章以闡述不同果蔬產品的加工工藝為主，明確介紹產品質量標準。內容涵蓋果蔬的基本化學組成、果蔬加工的基礎知識、果蔬罐藏制品加工技術、果蔬干制品加工技術、果蔬汁加工技術、果蔬糖制品加工技術、蔬菜腌制品加工技術、果酒釀造技術、果蔬速凍制品加工技術、果蔬MP加工技術、果蔬副產品加工及綜合利用。為方便讀者更好地熟悉並與生產實際結合，本書年來果蔬加工生產中的新技術、新工藝滲透到教材之中，使教材內容與生產實際密切結合。本書突出實用性和職業性，強化對學生職業崗位能力的培養。

果蔬加工技術(祝戰斌)

市場價：203元  優惠價：171元　 立刻節省：32元 　

果蔬貯藏與加工技術 烹飪/美食 祝戰斌主編 科學出版社 978703064

市場價：470元  優惠價：390元　 立刻節省：80元 　

果蔬貯藏與加工技術

市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元 　

果蔬貯藏與加工技術（第二版）

市場價：243元  優惠價：202元　 立刻節省：41元 　

果蔬貯藏與加工技術（第二版）

市場價：311元  優惠價：260元　 立刻節省：51元 　

盤口實戰一本通

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

中高級漢語泛讀（下冊）

市場價：830元  優惠價：690元　 立刻節省：140元 　

　　《中高級漢語泛讀（下冊）》是為高年級留學生編寫的漢語教材。
　　《中高級漢語泛讀（下冊）》按泛讀學習的規律，體例上，分正文、生詞、注釋、練習四部分，書後附有參考答案。正文為完整的原文，文章的選擇以題材和體裁的多樣性、科學性、時代性和實用性為原則，盡可能做到難易適度，文理搭配，貼近生活實際，使之更符合高年級漢語學習的需要；生詞部分，隻列出並標出詞性和拼音，不作解釋，目的是讓學生知道，列出來的是本課要掌握的重點詞，要自己理解和掌握；注釋部分，是對文中出現的成語、俗語、慣用語等給以解釋（偏重於漢文化方面），幫助學生正確理解和使用；練習部分，主要是圍繞課文的關鍵詞、句的學習練習和段意的總結歸納，訓練學生學習快速閱讀的方法和技巧，使學生在做練習中逐漸養成正確的閱讀方法。

君臣之際：中國古代的政權與學術 祝總斌教授著 中國古代權力的遊

市場價：780元  優惠價：650元　 立刻節省：130元 　

面向智能視頻監控的異常檢測與摘要技術 祝曉斌 著 著作 專業辭典

市場價：420元  優惠價：360元　 立刻節省：60元 　

兩漢魏晉南北朝宰相制度研究 祝總斌 博雅英華 修訂版

市場價：405元  優惠價：337元　 立刻節省：68元 　

君臣之際：中國古代的政權與學術 博雅英華繫列 祝總斌教授著

市場價：473元  優惠價：395元　 立刻節省：78元 　

兩漢魏晉南北朝宰相制度研究 圖書

市場價：640元  優惠價：540元　 立刻節省：100元 　

本書是中國政治制度史研究專著。全書分九章，對兩漢魏晉南北朝宰相制度在不同歷史階段紛繁繚亂的變化，逐一作了細致考證與論述。主要特點是：1.對歷代宰相究竟握有什麼權力，提出了與前人接近不同的新看法。歷史上頻出現的皇帝、宰相、秘書咨詢官員三者之間的復雜關繫，就制度言，全可通過這一新看法得到解釋。2.不同意長期以來流行的宰相制度變化發展主要出於君相權力之爭說。3.詳細探討秘書咨詢官員的職掌、任務，特別是其出現、演變的歷史背景。4.將政治制度與宮廷內外的建築布局聯繫起來分析，這是一個前人很少留意的新視角。本書對整個兩千年政治制度的研究，也具有啟發性。

門閥時代：魏晉南北朝的政治與制度 圖書

市場價：690元  優惠價：580元　 立刻節省：110元 　

兩漢魏晉南北朝宰相制度研究 圖書

市場價：640元  優惠價：540元　 立刻節省：100元 　

本書是中國政治制度史研究專著。全書分九章，對兩漢魏晉南北朝宰相制度在不同歷史階段紛繁繚亂的變化，逐一作了細致考證與論述。主要特點是：1.對歷代宰相究竟握有什麼權力，提出了與前人接近不同的新看法。歷史上頻出現的皇帝、宰相、秘書咨詢官員三者之間的復雜關繫，就制度言，全可通過這一新看法得到解釋。2.不同意長期以來流行的宰相制度變化發展主要出於君相權力之爭說。3.詳細探討秘書咨詢官員的職掌、任務，特別是其出現、演變的歷史背景。4.將政治制度與宮廷內外的建築布局聯繫起來分析，這是一個前人很少留意的新視角。本書對整個兩千年政治制度的研究，也具有啟發性。

祝總斌先生九十華誕頌壽論文集

市場價：1330元  優惠價：1110元　 立刻節省：220元 　

祝總斌先生1930年出生，江蘇蘇州人，少時少年隨家人居於湖北武漢。後移居北平，在華北文法學院中國文學繫學習。1949年北平中華人民共和國成立後參加工作。1954年調入北京大學任教，先在法律繫，後轉入歷史繫。歷任講師、副教授、教授、博士生導師，還擔任過中國古代史教研室主任、歷史繫副主任。1998年離休。
祝先生的學術專長主要在中國古代政治制度史和法制史領域，代表性著作有《兩漢魏晉南北朝宰相制度研究》和《材不材齋文集：中國古代史研究》、《材不材齋文集：中國古代政治制度研究》《材不材齋史學叢稿》三部論文集。他研究問題堅持論從史出，從史料解讀考證入手，先在史實層面有所發現和突破，然後分析歸納，故常能提出新穎獨到的見解。他的研究成果，特別是對宰相制度和門閥制度的論述，全面、扎實、深入，受到學界的普遍重視。
在祝先生九十華誕即將到來之際，北京大學歷史學繫和中國古代史研究中心仿照等

各向異性金屬薄殼變形理論 圖書

市場價：1290元  優惠價：1080元　 立刻節省：210元 　

  本書以各向異性金屬薄殼為對像，面向薄殼流體介質壓力成形等優選成形技術的變形特點和挑戰，繫統介紹各向異性金屬薄殼塑性變形理論的新成果。在介紹金屬各向異性屈服和本構模型概念的基礎上，提出新的全應力域屈服準則，重點討論各向異性金屬本構模型參數確定與試驗方法，以及各向異性金屬薄殼力學性能和成形性能的測試理論和方法。

本書可作為高等院校機械工程、材料加工工程及相關專業研究生的學習用書，也可供相關科研人員和工程技術人員參考。

中高級漢語泛讀（上冊）（新疆版）

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

《中高級漢語泛讀(上冊)(新疆版)》按泛讀學習的規律，在體例上分正文、生詞、注釋、練習四部分，書後附有參考答案。正文為完整的原文，文章的選擇以題材和體裁的多樣性、科學性、時代性和實用性為原則，盡可能做到難易適度，文理搭配，貼近生活實際，使之更符合大學預科漢語學習的需要；生詞部分，隻列出並標出詞性和拼音。不作解釋，目的是讓學生知道，列出來的是本課要掌握的重點詞。要自己理解和掌握；注釋部分，是對文中出現的成語、俗語、慣用語等給以解釋(偏重於漢文化方面)，幫助學生正確理解和使用；練習部分，主要是圍繞課文的關鍵詞、句的學習練習和段意的總結歸納，訓練學生學習快速閱讀的方法和技巧，使學生在做練習中逐漸養成正確的閱讀方法。

兩漢魏晉南北朝宰相制度研究 圖書

市場價：640元  優惠價：540元　 立刻節省：100元 　

本書是中國政治制度史研究專著。全書分九章，對兩漢魏晉南北朝宰相制度在不同歷史階段紛繁繚亂的變化，逐一作了細致考證與論述。主要特點是：1.對歷代宰相究竟握有什麼權力，提出了與前人接近不同的新看法。歷史上頻出現的皇帝、宰相、秘書咨詢官員三者之間的復雜關繫，就制度言，全可通過這一新看法得到解釋。2.不同意長期以來流行的宰相制度變化發展主要出於君相權力之爭說。3.詳細探討秘書咨詢官員的職掌、任務，特別是其出現、演變的歷史背景。4.將政治制度與宮廷內外的建築布局聯繫起來分析，這是一個前人很少留意的新視角。本書對整個兩千年政治制度的研究，也具有啟發性。

老年人居住環境研究 建築 賈祝軍，王斌著 中國林業出版社 978750

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

賈祝軍、王斌著的《老年人居住環境研究》為老年居住環境無障礙設計的綜合性讀物。全書共分7章，章為緒論，介紹我國人口老齡化、老齡化社會和無障礙環境；第2、3、4章是從老年人的生理、心理和行為特性3個方面分別進行研究，指導無障礙設計；第5章從室內空間形態與組織、室內界面處理、室內采光照明、室內色彩與材料質地、室內家具與陳設、室內設施和室內綠化7個方面進行歸納總結；第6章是老年人居住環境無障礙設計案例研究，分析了靠前外建築與室內無障礙設計，並列舉了編者參與的工程實踐；第7章分析了靠前的養老方式，梳理了國外的養老政策。

祝總斌先生九十華誕頌壽論文集 歷史 北京大學歷史學繫，北京大學

市場價：1470元  優惠價：1230元　 立刻節省：240元 　

現代實用寫作叢書--現代財經寫作

市場價：77元  優惠價：67元　 立刻節省：10元 　

數控機床實訓（高職）

市場價：140元  優惠價：117元　 立刻節省：23元 　

盤口實戰 古斌 著作 金融經管、勵志 新華書店正版圖書籍 廣東經

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

盤口實戰 古斌 著作 金融經管、勵志 新華書店正版圖書籍 廣東經

市場價：200元  優惠價：170元　 立刻節省：30元 　

諜戰風雲/時刻關注

市場價：80元  優惠價：70元　 立刻節省：10元 　

內容待完善

國別電子商務概論

市場價：540元  優惠價：450元　 立刻節省：90元 　

　　《國別電子商務概論》共計14章，內容涵蓋全球主要區域與國家開展電子商務的相關信息，具體包括當地市場特點與消費習慣、中國與當地的雙邊貿易情況、中國商品在當地的情況及營商注意問題、當地電子商務發展的情況等，幫助讀者，特別是有意於開展跨境電子商務的企業全面了解各區域或國家的經貿情況和市場、消費、風俗等特點以及電子商務發展概況，以更有的放矢的開展跨境電子商務活動。

盤口實戰一本通/炒股不求人繫列

市場價：290元  優惠價：250元　 立刻節省：40元 　

同行(梁平波張華勝吳戰堡何斌作品選)(精)

市場價：1200元  優惠價：936元　 立刻節省：264元 　

全場正品

現代日語語法大全

市場價：378元  優惠價：314元　 立刻節省：64元 　

祝總斌教授著作集3冊(兩漢魏晉南北朝宰相制度研究+門閥時代+君臣

市場價：1301元  優惠價：1082元　 立刻節省：219元 　

面向智能視頻監控的異常檢測與摘要技術

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

隨著攝像機視頻監控的廣泛應用，面對實時全天候攝入的海量視頻監控數據，不僅需要對視頻進行有效地組織和管理，還需要讓計算機自動地理解視頻內容並做出處理，實現智能化視頻監控。智能化視頻監控是計算機視覺領域的一個前沿方向，它綜合利用模式識別、機器學習、計算機視覺、圖像處理等技術，在交通管理、安全監控等方面有著廣泛的應用前景，成為一個熱點研究問題。而相關領域的數學算法和具體技術林林總總各不相同，甚至從思路上就大相徑庭，這更需要我們下工夫進行梳理和提煉。 本書針對智能視頻分析這一主題，圍繞視頻監控中的兩個核心問題，即異常事件檢測與摘要，詳細地介紹了其概念、原理和技術方法。針對監控的復雜場景的需求，采用了機器學習、模式識別和計算機視覺中的一些優選技術，探討了智能監控背景下的運動目標提取、事件分類和視頻摘要等關鍵問題，為增強現有的智能視頻監控繫統的自動化程度和智能處理能力提供強有力的理論支持和技術幫助。 等

面向智能視頻監控的異常檢測與摘要技術

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

隨著攝像機視頻監控的廣泛應用，面對實時全天候攝入的海量視頻監控數據，不僅需要對視頻進行有效地組織和管理，還需要讓計算機自動地理解視頻內容並做出處理，實現智能化視頻監控。智能化視頻監控是計算機視覺領域的一個前沿方向，它綜合利用模式識別、機器學習、計算機視覺、圖像處理等技術，在交通管理、安全監控等方面有著廣泛的應用前景，成為一個熱點研究問題。而相關領域的數學算法和具體技術林林總總各不相同，甚至從思路上就大相徑庭，這更需要我們下工夫進行梳理和提煉。 本書針對智能視頻分析這一主題，圍繞視頻監控中的兩個核心問題，即異常事件檢測與摘要，詳細地介紹了其概念、原理和技術方法。針對監控的復雜場景的需求，采用了機器學習、模式識別和計算機視覺中的一些優選技術，探討了智能監控背景下的運動目標提取、事件分類和視頻摘要等關鍵問題，為增強現有的智能視頻監控繫統的自動化程度和智能處理能力提供強有力的理論支持和技術幫助。 等

兩漢魏晉南北朝宰相制度研究 祝總斌 著 史學理論社科 新華書店正

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祝味菊醫學五書評按

市場價：189元  優惠價：157元　 立刻節省：32元