旅遊管理研究的實證方法

市場價：500元  優惠價：400元　 立刻節省：100元 　

　　 張宏梅、楊釗、陸林編著的《旅遊管理研究的實證方法》基於管理研究的基本理論和方法體繫，結合旅遊現像的復雜性和特殊性特征，繫統闡述旅遊科學研究的基本概念、過程、範式、理論建構方法、數據收集方法和測量統計方法。在體繫架構上不僅考慮到以往同類書籍中對旅遊研究的數據收集方法和數據分析方法的重視，而且從哲學範式和理論建構的層面統領全書，突出理論建構和確定研究問題的重要性，在此基礎上繫...

旅遊政策與公共部門管理

市場價：380元  優惠價：293元　 立刻節省：87元 　

　　 詹姆斯·埃利奧特編著的這本《旅遊政策與公共部門管理》主要闡述政府如何管理旅遊業，著重介紹了不同類型政府和組織的管理政策，以及政府管理與旅遊行業的關繫。在公共部門實施管理的過程中，有一些必須遵循的原則，這些原則構成本書的重點內容。為了深入闡述這些基本原則，作者還構建了一個獨特的分析框架。 本書是作者多年對相關國家旅遊業的直接經驗總結和研究成果，其文本價值適用於更廣泛的...

旅遊商品與購物管理

市場價：350元  優惠價：252元　 立刻節省：98元 　

全場正品

旅遊規劃設計機構經營與管理

市場價：420元  優惠價：315元　 立刻節省：105元 　

　　 潘肖澎編著的《旅遊規劃設計機構經營與管理》從宏觀上對我困旅遊規劃設計機構的發展概況、發展歷程、組成類型及其發腱特點和發展趨勢進行了繫統地梳理和總結，並從微觀上深度剖析了旅遊規劃設計機構的內部管理和經營機制，《旅遊規劃設計機構經營與管理》對旅遊規劃設計從業者和規劃設計委托方都具有較大的參考價值。...

旅遊節慶活動策劃與管理

市場價：398元  優惠價：291元　 立刻節省：107元 　

全場正品

旅遊與國土資源管理探索

市場價：660元  優惠價：469元　 立刻節省：191元 　

　　 張維貴、餘新主編的《旅遊與國土資源管理探索
》以推動旅遊與國土資源學院相關學科學術進步、培
養學生科研意識、鍛煉學生學術能力、促進學生學業
發展為宗旨，主要收集了反映旅遊與國土資源學院相
關專業學科學生和教師的自主創新性研究成果。在廣
泛吸收和借鋻各種專業特點的基礎上，結合專業方向
，對學術理論問題進行探索，突出專業性，實用性，
創...

旅遊商品與購物管理

市場價：350元  優惠價：252元　 立刻節省：98元 　

全場正品

體育旅遊項目策劃與管理

市場價：400元  優惠價：284元　 立刻節省：116元 　

　　 體育旅遊是旅遊產業和體育產業交叉滲透產生的
新領域，也是體育與旅遊相結合的一種休閑生活方式
。體育旅遊的健康發展，離不開科學有序的規劃設計
、策劃與管理。段紅艷編著的《體育旅遊項目策劃與
管理》介紹了體育旅遊項目策劃與管理的基礎理論，
體育旅遊項目設計的原則、內容與程序，對體育旅遊
項目開發條件及環境分析、體育旅遊資源調查與評價
、...

旅遊公共管理發展研究

市場價：480元  優惠價：346元　 立刻節省：134元 　

全場正品

旅遊標準化管理精要

市場價：480元  優惠價：365元　 立刻節省：115元 　

全場正品

旅遊企業人力資源管理與開發

市場價：320元  優惠價：249元　 立刻節省：71元 　

全場正品

旅遊管理專業人纔培養方案

市場價：340元  優惠價：265元　 立刻節省：75元 　

　　 旅遊管理專業是江西財經職業學院國家骨干高等
職業院校建設項目中央財政支持的重點建設專業。
在江西財經職業學院商貿旅遊繫編著的《旅遊管
理專業人纔培養方案》中，在招生對像、學制與學歷
、就業面向、培養目標與規格、職業證書、課程體繫
、辦學基本條件、教學組織與管理等方面提出了具體
要求。
...

旅遊業成本控制/旅遊管理譯叢

市場價：480元  優惠價：360元　 立刻節省：120元 　

　　 德佛郎科等所著的《旅遊業成本控制》一書，作
者以旅遊接待業中的高經營失敗率為開始探討資源控
制的問題，這使讀者立刻就意識到，旅遊接待業的成
功極具挑戰性，要想經營成功就必須控制資源並將其
用於預期的目的。
本書是從經營的角度以豐富而又符合邏輯的信息
來展開闡述的，首先，對菜單作為協助管理和整合定
價的最終控制手段進行討論；接...

旅遊飯店標準化管理實務

市場價：480元  優惠價：365元　 立刻節省：115元 　

　　 經濟全球化促進了中國經濟全面發展，人民群眾
生活水平得到顯著提高。中國已經進入大眾旅遊時代
，旅遊服務及其管理面臨嚴峻的挑戰。標準化作為政
府、行業管理和企業管理的有效工具在發達國家旅遊
管理中得到成功應用，在我國也得到逐步推廣。為了
提高旅遊服務管理水平，作者王季雲和舒伯陽推出了
《旅遊飯店標準化管理實務》一書，旨在為旅遊標準
化...

中外旅遊管理模式比較

市場價：420元  優惠價：307元　 立刻節省：113元 　

　　 現階段國內旅遊市場發展十分火爆。旅遊消費需求的旺盛，不僅促進了旅遊業的快速發展，也對國內旅遊行業管理提出了更高的要求。提高旅遊行業管理水平，實現科學化、人文化、法制化管理是擺在行業管理者面前的一個緊迫課題。與旅遊發達國家相比較，我國在旅遊行業管理上還有很多需要思考、改進的地方。 劉希玲編著的這本《中外旅遊管理模式比較》從行政管理、法律管理、行業管理、企業管理、導遊管...

旅遊景區標準化管理實務

市場價：490元  優惠價：372元　 立刻節省：118元 　

全場正品

休閑學概論(旅遊管理專業模塊)

市場價：298元  優惠價：241元　 立刻節省：57元 　

　　 李紅蕾主編的《休閑學概論》以認識和了解體閑
為起點，重點介紹
了休閑的核心概念、休閑文化與娛樂、休閑消
費、休閑旅遊、城市與休閑、休閑產品的開
發、休閑市場開發、休閑組織等內容，呈現出
完整的理論體繫。本書的編寫體例豐富且富有
創新性，每章設置了章前導讀、學習目標、案
例、課堂思考、相關鏈接、復習與思考、推薦
閱讀等模塊。這...

旅遊資源學(普通高等學校旅遊管理教材)

市場價：280元  優惠價：238元　 立刻節省：42元 　

　　 本書繫統、完整地闡述了自然旅遊資源、人文旅遊資源，以及旅遊資源開發與保護3個方面的內容，強化了“旅遊資源”研究的“保護”視角，介紹了解決開發與保護矛盾的最佳工具——環境解說，並在借鋻國外經驗的基礎上，從技術與機制兩個層面探討了開發的同時兼顧旅遊資源保護的具體方法。該教材資料翔實、體例新穎、論述嚴謹，盡量做到國外實踐與中國實際相結合，理論闡述與案例分析相結合，基礎理論與學科前沿相...

旅遊目的地開發與管理

市場價：360元  優惠價：266元　 立刻節省：94元 　

　　 《旅遊目的地開發與管理》是根據鄒統钎長期教
授北京第二外國語學院旅遊管理專業碩士研究生、
MTA學生以及廣泛為全國各地的旅遊培訓的講稿整理
而成。教材廣泛吸收了國內外旅遊目的地開發與管理
的理論知識與實踐經驗。 在實踐上，本書吸納了海
南呀諾達、安徽黃山、四川九寨溝、焦作雲臺山、吉
林長白山、寧夏沙湖、寧夏沙坡頭、洛陽欒川、北京
民...

中國旅遊地理(旅遊管理專業模塊)

市場價：398元  優惠價：302元　 立刻節省：96元 　

　　 《中國旅遊地理(旅遊管理專業模塊)》全面介紹了我國豐富的旅遊資源和旅遊產品，可以讓學生花最少的時間，了解更多更好的美景，感受別具特色的中國文化。本書共分10章，在旅遊地理相關理論的基礎上，對我國9大旅遊區域及各個旅遊省(市)的旅遊環境特征與旅遊資源等內容進行了闡述。本書結構規範嚴整，理論深淺適宜，語言文字精煉，風格明快，圖文並茂，內容緊密結合時代特征。針對高職院校學生的特...

旅行社經營管理(普通高等學校旅遊管理教材)

市場價：398元  優惠價：318元　 立刻節省：80元 　

　　 林德榮編著的《旅行社經營管理(普通高等學校
旅遊管理教材)》主要闡述旅行社的設立及其行業組
織、旅行社的組織設計與組織管理、旅行社的戰略管
理、旅行社的產品策略、旅行社的銷售策略、旅行社
的接待管理、旅行社的財務管理、旅行社的綜合管理
、旅行社的發展趨勢等內容。
本教材力求做到說理簡明扼要、方法先進具體、
案例典型實用，能反...

餐飲概論(普通高等學校旅遊管理教材)

市場價：320元  優惠價：272元　 立刻節省：48元 　

　　 本書是順應21世紀的知識經濟時代，對我國旅遊業、會展業、飯店業、休閑業和餐飲業管理人員的專業知識需要而編寫。全書內容分為三個部分：第一部分為中餐概論，第二部分是西餐概論，第三部分為酒水概論。中餐概論的主要內容包括中餐的起源與發展、中餐菜繫及其特點、中餐菜肴與面點制作原理等；西餐概論內容主要包括西餐歷史與發展，西餐餐具與酒具，世界著名國家的西餐概況，西餐食品原料、開胃菜、主菜、面...

體制改革績效管理與旅遊專項規劃

市場價：880元  優惠價：625元　 立刻節省：255元 　

　　 李武武、林麗麗所著的《體制改革績效管理與旅
遊專項規劃》重點解決規劃編制、規劃執行、規劃評
估中所出現的問題。發展旅遊公共服務：規劃是前提
，政府是主導，績效是關鍵。規劃制定和落實需要體
制改革做支撐，城市旅遊管理體制改革應為“三層次
”模式，還要做好“政退社進、弱退強進、公退民進
、計退市進、分退合進”措施配套。績效管理是規劃
科...

智慧旅遊發展與管理

市場價：480元  優惠價：346元　 立刻節省：134元 　

　　 吳國清、申軍波、冷少妃等著的這本《智慧旅遊
發展與管理》在“互聯網+”、全域旅遊、產業融合
、分享經濟等環境背景下，以“智慧旅遊”為主要研
究對像，以“理論研究和實踐探索”為全書框架，將
全書分為“背景篇”、“行業篇”、“城市篇”、“
業態篇”、“標準篇”等五大板塊。主要從智慧景區
、智慧酒店、智慧旅行社三大業態以及智慧旅遊公共
服...

旅遊管理專業頂崗實習教程

市場價：420元  優惠價：298元　 立刻節省：122元 　

　　 由李海建等編著的《旅遊管理專業頂崗實習教程
》通過認真梳理和總結作者多年來指導旅遊管理專業
學生專業實習的經歷和經驗，結合當前旅遊業的現狀
和大學生的實際編寫而成。本書在內容上分別從頂崗
實習目的與意義、頂崗實習方案的制定、頂崗實習前
的準備、進點後的工作安排、酒店頂崗實習（分別包
括前廳部實習、餐飲部實習、客房部實習）、旅行社
頂...

智慧旅遊管理與實務

市場價：500元  優惠價：365元　 立刻節省：135元 　

　　 張華、李凌主編的《智慧旅遊管理與實務》從旅
遊參與者（旅遊業管理者、經營服務者、旅遊者等）
多視角解讀智慧旅遊的理論基礎、技術基礎、建設實
踐和大數據技術、電子商務應用實務，全面闡釋智慧
旅遊生態體繫，強化應用性和參與性，加強對智慧旅
遊建設實踐應用和智慧旅遊領域創新創業的指導。
本書一方面可作為旅遊管理相關專業基礎課教材
...

酒店銷售技巧(旅遊管理專業)

市場價：220元  優惠價：156元　 立刻節省：64元 　

　　 順應當前高等職業院校課程改革的思路，蔡俊顏
主編的《酒店銷售技巧(旅遊管理專業)》根據學生將
來在酒店的職業成長過程，圍繞酒店管理專業定位，
打破以知識傳授為主要特征的傳統學科課程模式，轉
為以職業能力培養為核心，以職業崗位能力要求為依
據，以工作任務為中心，以酒店服務過程為載體，以
校企合作為平臺，實現三個“一體化”，即“理實一
...

旅遊管理理論與實踐研究

市場價：460元  優惠價：336元　 立刻節省：124元 　

　　 劉慧著的《旅遊管理理論與實踐研究》從旅遊管
理的實際情況出發，結合多年的教學經驗，通過對旅
遊管理進行科學構思，繫統、全面地對旅遊管理的理
論與實踐情況進行了分析和闡述。從結構上來看，本
書共分為七章，第一章主要介紹了旅遊管理的概念、
特點以及環境和方法等內容，以便讀者了解旅遊管理
的基本知識；第二章對旅遊管理理念的發展展開了研
究...

酒店服務實訓(旅遊管理專業)

市場價：180元  優惠價：130元　 立刻節省：50元 　

　　 李文芳、許良慧編寫的《酒店服務實訓(旅遊管
理專業)》以目前酒店基層服務人員的實際需要為出
發點，將各個知識點轉化為訓練項目，先明確各環節
操作步驟，再明確各環節操作規範。整個實訓項目使
受訓者在實際操作時做到流暢、自如。本教材共分五
個項目，每個項目均有項目考核標準，而對於個別重
要訓練任務還設有任務考核表，可使教師對學生進行
科...

餐飲部部門經理實務手冊

市場價：300元  優惠價：250元　 立刻節省：50元 　

中國旅行社產業發展年度報告2012

市場價：660元  優惠價：550元　 立刻節省：110元 　

旅遊企業財務管理/高職高專“十一五”規劃教材·旅遊管理繫列

市場價：300元  優惠價：250元　 立刻節省：50元 　

旅遊市場營銷(21世紀高等院校旅遊管理專業聯編教材)

市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元 　

旅遊市場營銷(21世紀高等院校旅遊管理專業聯編教材)

市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元 　

旅遊市場營銷(21世紀高等院校旅遊管理專業聯編教材)

市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元 　

酒店前廳與客房管理

市場價：420元  優惠價：350元　 立刻節省：70元 　

旅遊景區管理(新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材)

市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元 　

我國是旅遊景區資源大國，眾多旅遊景區在我國旅遊業發展中發揮著重要作用。然而，目前旅遊景區的服務與管理仍然存在薄弱環節，提升旅遊景區的管理工作水平顯得尤為重要，這就迫切需要旅遊教育工作者加強教學改革，提高旅遊專業人纔培養質量，為旅遊景區發展培養高素質應用型人纔。本教材從旅遊職業教育人纔培養目標出發，從旅遊景區管理的實踐入手，以行動為導向設計教學內容，力求滿足旅遊人纔培養的需求。

旅遊企業戰略管理(全國旅遊管理專業應用型本科規劃教材)

市場價：180元  優惠價：150元　 立刻節省：30元 　

旅遊政策與旅遊法教程(高等學校經濟與管理類教材)/旅遊管理類繫列

市場價：470元  優惠價：385元　 立刻節省：85元 　

　　 吳文智主編的《旅遊政策與旅遊法教程》是應用
型本科旅遊管理類教材。全書共分為三編十五章，上
編為旅遊政策導論，繫統地講解了我國旅遊政策發展
的基本情況；中編為旅遊法律法規部分，重點介紹了
旅遊淌費者權益保護的相關法律制度、旅遊資源保護
與旅遊規劃的法律制度、旅行社與導遊人員管理制度
、旅遊景區與旅遊接待管理辦法、旅遊服務合同的法
律...

旅遊心理學(旅遊管理類第2版高職高專旅遊與餐飲管理類專業規劃教材)

市場價：390元  優惠價：292元　 立刻節省：98元 　

　　 周義龍、龔芸主編的這本《旅遊心理學（第2版
）》從旅遊行業發展和旅遊教育教學的實際出發，結
合高職院校學生的個性特點和學習規律，融合旅遊心
理學的最新理論研究成果和旅遊行業的最新實踐經驗
，總結作者長期教育教學實踐經驗，注重內容與形式
、理論與實踐的有機結合，既致力於增強學生的認知
能力，又致力於提升學乍分析和解決問題的能力，理
論...