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一本書搞懂餐廳經營管理 
市場價：810元 優惠價：680元
立刻節省：130元
《一本書搞懂餐廳經營管理》一書，內容涵蓋餐廳開業前的準備、餐廳的營銷推廣、新菜品研發與推廣、餐廳食品安全保障、餐廳營業管理、餐廳食材管理、廚房作業管理、餐飲管理繫統的建立與管理八個部分內容。 《一本書搞懂餐廳經營管理》一書理念新穎、更加實用，可操作性極強，是一本不可多得的餐飲企業管理與操作實務讀本，可以作為中小餐飲企業...
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餐飲企業管理工具箱--餐飲企業管理制度與表格大全
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
本書參照ISO 9001：2008質量管理體繫的要求來設計的操作文件，真正使得企業內“事事有標準，事事有依據”，書中所收錄的制度與表格來源於國內比較知名的餐飲企業，內容涵蓋面廣，包括樓面部管理制度與表格；後廚部管理制度與表格；采購部管理制度與表格；財務部管理制度與表格；後勤部管理制度與表格五大板...
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酒店精細化管理從入門到精通
市場價：1050元 優惠價：880元
立刻節省：170元
《酒店精細化管理從入門到精通》一書，從精細化管理的角度對酒店管理進行了闡述，具體包括酒店精細化管理指引、組織架構精細化、目標管理精細化、過程控制精細化、賓客服務精細化、績效考核精細化、成本控制精細化、安全管理精細化、員工培訓精細化等內容。 本書內容詳實，實用性強，可供酒店的管理者、從業人員，以及新入職的大中專學生，有...
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圖說餐飲管理繫列--餐飲運營與管理
市場價：810元 優惠價：680元
立刻節省：130元
《餐飲運營與管理》一書，從餐飲品牌管理、餐飲營銷推廣、餐飲采購管理、餐飲企業“五常法”管理、餐飲質量管理、餐廳食品安全控制、餐廳運營安全管理七個方面對餐飲企業的運營與管理做了深入淺出的講解和分析。並附以大量實際案例。《餐飲運營與管理》一書理念新穎、更加實用，可操作性很強，是一套不可多得的餐飲企業...
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餐飲企業文書寫作·講稿撰寫·活動策劃
市場價：690元 優惠價：580元
立刻節省：110元
部分 文書寫作
章 餐飲企業文書寫作概述 2
節 餐飲企業文書的含義和種類 2
一、餐飲企業文書的分類 2
二、餐飲企業文書寫作的作用 3
三、餐飲企業文書寫作的特點與要素 3
第二節 餐飲企業文書寫作的步驟 5...
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直銷心理與行為
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
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你最想要的投資學
市場價：300元 優惠價：250元
立刻節省：50元
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人口峭壁
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
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