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內容簡介
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萬夢萍、匡仲瀟主編的《兒童營養指導》為《家庭營養師》的兒童專用版,從兒童生長發育和食物的營養價值說起,一步步介紹家庭如何選購食材、合理烹調,進而指導讀者如何對不同年齡階段、不同時期、營養缺乏、特殊問題的兒童進行營養安排。全書不引經據典、羅列數據,而是著眼實際、簡要說明,並提供若干健康營養食譜,讀者拿來即用,方便、易用、實用。
《兒童營養指導》不僅是家庭服務員的工作好助手,更可作為每個家庭的兒童營養寶典常備常用。
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