門店運營與管理
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本書為高自考連鎖經營管理專業核心課程《門店運營與管理》的指定教材。一般來說，連鎖企業是由門店和總部構成的。從經營功能上看，總部具有執行全面的管理計劃以及商品開發、配送、經營指導等多方面功能，而門店在其支持和幫助下執行最終銷售功能。門店看起來雖然隻是一個小店鋪，但連鎖總部花費大量人力、物力、財力，精心設計制定的各種經營決策和標準，最終隻能在門店日常作業化管理中體現出來。因此，門店管理環節可以說是連鎖經營管理的核心環節。
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