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  • 楊連啟 相關的商品
    1600 條商品,現在第2頁/共40首頁 上頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下頁 末頁
    41.

    中華法史三千年

    市場價:430元  優惠價:360元  立刻節省:70元  

     

    《中華法史三千年》以歷朝歷代的法律思想為線索,以中國歷目前各個不同階層、社會集團、學派及其代表人物的法律理論和觀點為研究對像,突出春秋戰國、明清之際、鴉片戰爭以後的近現代等重要轉型期的法律思想。本書在勾勒中國歷代法律思想發展歷程的同時,重點展現社會大轉型時期的觀點,對先秦諸子法律思想、明清及近代法律思想有獨到的見解。進而,本書可以說是一部中國法律思想史專業課教材,比較完整、繫統地闡述該學科很主要的內容,講授很基礎的知識。論述精煉,文風簡潔,闡述繫統,思考深入。

    42.

    朱啟連稿本初探

    市場價:2360元  優惠價:1970元  立刻節省:390元  

     

    朱啟連(一八五三~一八九九),中國近代資產階級革命家和思想家朱執信的父親。廣州博物館珍藏數十冊朱啟連稿本。程存潔編著的《朱啟連稿本初探(上下)(精)》涵蓋了清代中後期廣東政治、經濟、社會、軍事、地方行政事務等多方面的豐富內容,其中的日記和詩詞雜文生動具體地反映了朱啟連家族的生活狀況、社會交往和廣州的民風民俗以及朱啟連的學術貢獻,經濟史料和官府文書涉及粵東的糶補、市廛、糧食、營造、捐助、鹽政、開礦、災情、地方官員委署、養廉報銷,地丁奏銷等內容。這批稿本不僅有助於進一步了解朱啟連在古文學、詩詞、琴學、書法等方面的學術成就以及晚清的社會變遷、士人心態和價值取向,而且對於研究清代廣東歷史與社會文化具有很高的價值,是一批十分稀見的廣東地方檔案及文書資料。

    43.

    休閑食品加工技術

    市場價:80元  優惠價:70元  立刻節省:10元  

     

    《休閑食品加工技術》由杜連啟、孟軍主編,本書概述了休閑食品加工的相關知識,重點講述了谷物類、甘藷類、馬鈴藷類、果蔬糖制類、果蔬干制類、肉類、食用菌類以及其他休閑食品的原料配方、加工工藝、操作技術要點及成品質量標準。《休閑食品加工技術》內容豐富,文字通俗易懂,實用性和可操作性強,可供食品加工從業人員、加工專業戶學習使用,亦可作為食品專業科研人員及大專院校師生的參考書。

    44.

    豆腐優質生產新技術(第2版)

    市場價:150元  優惠價:130元  立刻節省:20元  

     

    《豆腐優質生產新技術(第2版)》自出版以來,受到讀者歡迎。此次修訂,作者(杜連啟、郭朔)根據讀者的要求和建議,增加了豆腐生產設備、豆腐生產的HACCP管理體繫、豆腐渣的綜合利用等內容,對豆腐的制作、豆腐干的制作、新型豆腐的生產、豆腐常見質量問題及衛生管理等重點章節做了修改補充。本書內容豐富,重點突出,文字通俗易懂,實用性和可操作性強,可供廣大豆腐生產專業戶、豆制品加工廠的管理人員和技術人員學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

    45.

    新型食用菌食品加工技術與配方

    市場價:350元  優惠價:300元  立刻節省:50元  

     

    杜連啟編著的《新型食用菌食品加工技術與配方》簡要介紹了食用菌的品種、營養價值及保健功效,重點介紹了利用食用菌進行各種食品加工的工藝、操作技術要點、產品配方及質量標準。本書內容豐富,理論聯繫實際,重點突出,文字通俗易懂,實用性和可操作性強,可作為從事有關食用菌食品加工企業、加工專業戶的指導用書,也可供從事食用菌食品新產品研發的科研人員、管理人員及相關院校食品專業師生的參考。

    46.

    新型肉制品加工技術

    市場價:340元  優惠價:290元  立刻節省:50元  

     

    本書在簡要介紹了各類畜禽產品基本知識的基礎上,重點介紹了腸類制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工藝。本書力求以清晰的條理、通俗的語言來敘述畜禽產品加工的生產技術,做到重點突出,同時注重加工技術的優選性、實用性和可操作性,期望對提高科技人員的水平、進一步發展我國畜禽產品加工事業起到有益的作用。
    本書適於從事肉制品加工企業的專業技術人員和管理人員、肉制品加工作坊及餐飲企業的從業人員使用,也適用於廣大城鄉家庭使用,同時也可供相關院校食品專業的師生閱讀參考。

    47.

    新型肉制品加工技術

    市場價:340元  優惠價:290元  立刻節省:50元  

     

    本書在簡要介紹了各類畜禽產品基本知識的基礎上,重點介紹了腸類制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工藝。本書力求以清晰的條理、通俗的語言來敘述畜禽產品加工的生產技術,做到重點突出,同時注重加工技術的優選性、實用性和可操作性,期望對提高科技人員的水平、進一步發展我國畜禽產品加工事業起到有益的作用。
    本書適於從事肉制品加工企業的專業技術人員和管理人員、肉制品加工作坊及餐飲企業的從業人員使用,也適用於廣大城鄉家庭使用,同時也可供相關院校食品專業的師生閱讀參考。

    48.

    粥羹糊類食品加工技術

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    本書簡要介紹了我國粥羹糊類食品生產和發展的概況,重點介紹了以各種谷物、豆類、藷類、果蔬、食用菌,以及各種具有保健功能的食品原料生產各種粥羹糊類食品的生產工藝及操作技術要點。
    本書內容豐富,條理清楚,通俗易懂,重點突出,理論和實際相結合,具有實用性和可操作性。本書適合於從事粥羹糊類生產的相關食品生產企業技術人員、食品加工者、有關科研單位的工作人員及有關院校食品專業的師生閱讀參考。

    49.

    豆腐優質生產新技術(第2版)

    市場價:130元  優惠價:110元  立刻節省:20元  

     

    《豆腐優質生產新技術(第2版)》自出版以來,受到讀者歡迎。此次修訂,作者(杜連啟、郭朔)根據讀者的要求和建議,增加了豆腐生產設備、豆腐生產的HACCP管理體繫、豆腐渣的綜合利用等內容,對豆腐的制作、豆腐干的制作、新型豆腐的生產、豆腐常見質量問題及衛生管理等重點章節做了修改補充。本書內容豐富,重點突出,文字通俗易懂,實用性和可操作性強,可供廣大豆腐生產專業戶、豆制品加工廠的管理人員和技術人員學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

    50.

    新型食用菌食品加工技術與配方

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

    杜連啟編著的《新型食用菌食品加工技術與配方》簡要介紹了食用菌的品種、營養價值及保健功效,重點介紹了利用食用菌進行各種食品加工的工藝、操作技術要點、產品配方及質量標準。本書內容豐富,理論聯繫實際,重點突出,文字通俗易懂,實用性和可操作性強,可作為從事有關食用菌食品加工企業、加工專業戶的指導用書,也可供從事食用菌食品新產品研發的科研人員、管理人員及相關院校食品專業師生的參考。

    51.

    中國法律思想史(第3版) 圖書

    市場價:620元  優惠價:520元  立刻節省:100元  

     

    52.

    休閑食品加工技術

    市場價:80元  優惠價:70元  立刻節省:10元  

     

    《休閑食品加工技術》由杜連啟、孟軍主編,本書概述了休閑食品加工的相關知識,重點講述了谷物類、甘藷類、馬鈴藷類、果蔬糖制類、果蔬干制類、肉類、食用菌類以及其他休閑食品的原料配方、加工工藝、操作技術要點及成品質量標準。《休閑食品加工技術》內容豐富,文字通俗易懂,實用性和可操作性強,可供食品加工從業人員、加工專業戶學習使用,亦可作為食品專業科研人員及大專院校師生的參考書。

    53.

    豆腐優質生產新技術(第2版)

    市場價:170元  優惠價:140元  立刻節省:30元  

     

    《豆腐優質生產新技術(第2版)》自出版以來,受到讀者歡迎。此次修訂,作者(杜連啟、郭朔)根據讀者的要求和建議,增加了豆腐生產設備、豆腐生產的HACCP管理體繫、豆腐渣的綜合利用等內容,對豆腐的制作、豆腐干的制作、新型豆腐的生產、豆腐常見質量問題及衛生管理等重點章節做了修改補充。本書內容豐富,重點突出,文字通俗易懂,實用性和可操作性強,可供廣大豆腐生產專業戶、豆制品加工廠的管理人員和技術人員學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

    54.

    新型肉制品加工技術

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    本書在簡要介紹了各類畜禽產品基本知識的基礎上,重點介紹了腸類制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工藝。本書力求以清晰的條理、通俗的語言來敘述畜禽產品加工的生產技術,做到重點突出,同時注重加工技術的優選性、實用性和可操作性,期望對提高科技人員的水平、進一步發展我國畜禽產品加工事業起到有益的作用。
    本書適於從事肉制品加工企業的專業技術人員和管理人員、肉制品加工作坊及餐飲企業的從業人員使用,也適用於廣大城鄉家庭使用,同時也可供相關院校食品專業的師生閱讀參考。

    55.

    新型食用菌食品加工技術與配方

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

    杜連啟編著的《新型食用菌食品加工技術與配方》簡要介紹了食用菌的品種、營養價值及保健功效,重點介紹了利用食用菌進行各種食品加工的工藝、操作技術要點、產品配方及質量標準。本書內容豐富,理論聯繫實際,重點突出,文字通俗易懂,實用性和可操作性強,可作為從事有關食用菌食品加工企業、加工專業戶的指導用書,也可供從事食用菌食品新產品研發的科研人員、管理人員及相關院校食品專業師生的參考。

    56.

    粥羹糊類食品加工技術

    市場價:230元  優惠價:190元  立刻節省:40元  

     

    本書簡要介紹了我國粥羹糊類食品生產和發展的概況,重點介紹了以各種谷物、豆類、藷類、果蔬、食用菌,以及各種具有保健功能的食品原料生產各種粥羹糊類食品的生產工藝及操作技術要點。
    本書內容豐富,條理清楚,通俗易懂,重點突出,理論和實際相結合,具有實用性和可操作性。本書適合於從事粥羹糊類生產的相關食品生產企業技術人員、食品加工者、有關科研單位的工作人員及有關院校食品專業的師生閱讀參考。

    57.

    中華法史三千年

    市場價:430元  優惠價:360元  立刻節省:70元  

     

    《中華法史三千年》以歷朝歷代的法律思想為線索,以中國歷目前各個不同階層、社會集團、學派及其代表人物的法律理論和觀點為研究對像,突出春秋戰國、明清之際、鴉片戰爭以後的近現代等重要轉型期的法律思想。本書在勾勒中國歷代法律思想發展歷程的同時,重點展現社會大轉型時期的觀點,對先秦諸子法律思想、明清及近代法律思想有獨到的見解。進而,本書可以說是一部中國法律思想史專業課教材,比較完整、繫統地闡述該學科很主要的內容,講授很基礎的知識。論述精煉,文風簡潔,闡述繫統,思考深入。

    58.

    糧食飲料加工技術 杜連啟,郭朔 主編 輕工業專業科技 新華書店正

    市場價:240元  優惠價:200元  立刻節省:40元  

     

    59.

    釀酒工業副產品綜合利用技術 杜連啟 輕工業專業科技 新華書店正

    市場價:350元  優惠價:290元  立刻節省:60元  

     

    60.

    玉米食品加工技術

    市場價:450元  優惠價:380元  立刻節省:70元  

     

    61.

    果醋生產實用技術

    市場價:540元  優惠價:450元  立刻節省:90元  

     

    62.

    粉絲生產技術

    市場價:820元  優惠價:690元  立刻節省:130元  

     

    63.

    醬類生產技術

    市場價:930元  優惠價:780元  立刻節省:150元  

     

    64.

    谷物雜糧加工技術

    市場價:940元  優惠價:790元  立刻節省:150元  

     

    65.

    炒貨制品加工技術

    市場價:160元  優惠價:140元  立刻節省:20元  

     

    66.

    豆腐生產新技術

    市場價:460元  優惠價:390元  立刻節省:70元  

     

    67.

    絲綢之路上的回響

    市場價:670元  優惠價:560元  立刻節省:110元  

     

    本書以通俗的語言,分回族來源、回族的愛國主義、回族藝術、回族的科學技術等部分,簡明扼要地介紹評述了回族的歷史、文化、藝術、科學技術等,對了解回族的歷史與現實有較高的實用價值和學術價值。回族曾在歷史的夾縫中被窒息,在歷史的瘋狂中被屠戮,在歷史的無奈中被冷落。然而,回族,努力地創造著文明,真誠地締造著友愛,堅定地拒絕著分裂。這是回族無聲的崇高誓言,有形的行為軌跡。歷史記憶中的分分秒秒都可以為之作證。

    68.

    形意風雲會

    市場價:740元  優惠價:620元  立刻節省:120元  

     

    69.

    漲停啟動 抓住連板牛股

    市場價:460元  優惠價:390元  立刻節省:70元  

     

    70.

    中國的漸進式改革

    市場價:340元  優惠價:280元  立刻節省:60元  

     

    71.

    機械制造基礎工程訓練報告

    市場價:90元  優惠價:80元  立刻節省:10元  

     

    72.

    汽車電器構造與維修

    市場價:420元  優惠價:360元  立刻節省:60元  

     

    73.

    中國藝術研究院藝術家繫列楊華山 連輯 主編;楊華山 著 工藝美術

    市場價:2270元  優惠價:1900元  立刻節省:370元  

     

    74.

    黃金投資入門與技巧(財富直通車) 楊連春 著作 金融經管、勵志

    市場價:250元  優惠價:210元  立刻節省:40元  

     

    75.

    中國人為什麼活得累 楊連寧 著作 社會科學總論經管、勵志 新華書

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    76.

    中國人為什麼活得累 楊連寧 著作 社會科學總論經管、勵志 新華書

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    77.

    薄板坯連鑄連軋和薄帶連鑄關鍵工藝技術 楊光輝 等 編著 冶金工業

    市場價:360元  優惠價:300元  立刻節省:60元  

     

    78.

    詩部第二輯第2冊/二十世紀詩詞文獻彙編/楊啟宇 楊啟宇 著作 中國

    市場價:400元  優惠價:330元  立刻節省:70元  

     

    79.

    詩部第二輯第6冊/二十世紀詩詞文獻彙編/楊啟宇 楊啟宇 著作 中國

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    80.

    詩部第二輯第2冊/二十世紀詩詞文獻彙編/楊啟宇 楊啟宇 著作 中國

    市場價:350元  優惠價:290元  立刻節省:60元  

     

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