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速凍食品加工技術(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
《"十二五"職業教育國家規劃教材:速凍食品加工技術(第2版)》以項目制的形式,詳細介紹速凍糧油制品、水產品、果蔬制品等加工工藝原理、加工方法及品質控制技術等知識,內容上體現實踐性、應用性和優選性。與已經出版的同類教材相比。《"十二五"職業教育國家規劃教材:速凍食品加工技術(第2版)》增加了任務分析、任務實施、評價與反饋、知識拓展等內容,體現了速凍食品行業的新技術、新知識和實踐技能操作規範。
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6.
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速凍食品加工技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,速凍食品以其新鮮、營養、衛生、方便等優點日益受到人們的重視,近幾年貿易量以10%~30%的速度遞增,一躍成為當今世界上發展最快的食品工業之一。有資料顯示,目前世界速凍食品總產量已達到1億噸,品種已超過3500種。隨著我國食品工業的不斷發展和對外貿易的需要,對保持食品原有的外觀和質量的要求也越來越高。為適應速凍食品加工技術的要求,滿足制冷與冷藏技術、食品加工技術、食品營養及檢測、食品貯運與營銷、食品生物技術、農畜特產品加工等專業的需要,鄭州牧業工程高等專科學校、商丘職業技術學院、黑龍江農業職業技術學院、河南雙彙集團、鄭州思念食品有限公司、鄭州三全食品有限公司、鄭州亨利制冷設備有限公司、河南省民政學校、河南農業大學食品科學技術學院等單位組織編寫了《速凍食品加工技術》這本教材,以供高職高專院校食品類專業師生學習使用。本書也可作為速凍食品生產企業職工的培等
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7.
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速凍食品加工技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,速凍食品以其新鮮、營養、衛生、方便等優點日益受到人們的重視,近幾年貿易量以10%~30%的速度遞增,一躍成為當今世界上發展最快的食品工業之一。有資料顯示,目前世界速凍食品總產量已達到1億噸,品種已超過3500種。隨著我國食品工業的不斷發展和對外貿易的需要,對保持食品原有的外觀和質量的要求也越來越高。為適應速凍食品加工技術的要求,滿足制冷與冷藏技術、食品加工技術、食品營養及檢測、食品貯運與營銷、食品生物技術、農畜特產品加工等專業的需要,鄭州牧業工程高等專科學校、商丘職業技術學院、黑龍江農業職業技術學院、河南雙彙集團、鄭州思念食品有限公司、鄭州三全食品有限公司、鄭州亨利制冷設備有限公司、河南省民政學校、河南農業大學食品科學技術學院等單位組織編寫了《速凍食品加工技術》這本教材,以供高職高專院校食品類專業師生學習使用。本書也可作為速凍食品生產企業職工的培等
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8.
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速凍食品加工技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,速凍食品以其新鮮、營養、衛生、方便等優點日益受到人們的重視,近幾年貿易量以10%~30%的速度遞增,一躍成為當今世界上發展最快的食品工業之一。有資料顯示,目前世界速凍食品總產量已達到1億噸,品種已超過3500種。隨著我國食品工業的不斷發展和對外貿易的需要,對保持食品原有的外觀和質量的要求也越來越高。為適應速凍食品加工技術的要求,滿足制冷與冷藏技術、食品加工技術、食品營養及檢測、食品貯運與營銷、食品生物技術、農畜特產品加工等專業的需要,鄭州牧業工程高等專科學校、商丘職業技術學院、黑龍江農業職業技術學院、河南雙彙集團、鄭州思念食品有限公司、鄭州三全食品有限公司、鄭州亨利制冷設備有限公司、河南省民政學校、河南農業大學食品科學技術學院等單位組織編寫了《速凍食品加工技術》這本教材,以供高職高專院校食品類專業師生學習使用。本書也可作為速凍食品生產企業職工的培等
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12.
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市場營銷學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
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13.
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實用低視力學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
本書共分為三篇,主要內容包括:低視力的診斷標準,我國及優選、各國視力殘疾的患病率及病因,低視力患者的各種檢查及處理,並對各種光學、非光學及電子助視器的種類、光學原理及驗配和訓練方法作了較詳細的解說。本書對兒童低視力、老年低視力上,以及成年低視力做了重點介紹,尤其是成年低視力,在國外有關專著中極少涉及,內容包括成年低視力流行病學、成年低視力與職業及生存質量,成年低視力造成的經濟負擔等,增補了多年來專著中缺少的重要內容。本書另外增加了視力殘疾人的定向行走訓練,內容包括定向行走理論、訓練方法及靠前外發展趨勢,該章是低視力康復極為重要的內容之一。
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16.
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飯店情境英語口語 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
《新編全國旅遊中等職業教育規劃教材:飯店情境英語口語》圍繞高星級酒店運營與管理專業培養目標,結合實際工作設置任務來訓練學生的英語口語能力,在編寫理念和編寫風格上均有較大的創新,較好地體現了“實踐導向、任務引領”的課改理念。教材以學生學習(口語實操)為中心,在教材體例設計上充分考慮學習者的思維、學習過程,考慮學習的有效性。教材分為“前廳服務英語技能訓練”“餐飲服務英語技能訓練”“客房服務英語技能訓練”三個部分。根據崗位要求每一個部分又分為六個模塊。教材設定了這一模塊的學習目標,列出了這個崗位的職場角色,以及課前知識準備;在每個模塊後面有拓展與鞏固練習作為專業知識的拓展和知識檢測,以及參考詞彙。
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17.
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建築工程概論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
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18.
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大學物理學下冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
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19.
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眼病學(第3版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
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設施蔬菜栽培水肥一體化技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:120元 優惠價:100元
立刻節省:20元
全書繫統地介紹了水肥一體化技術及其在蔬菜生產中的應用。包括:水肥一體化技術概述,蔬菜栽培水肥一體化技術的應用,主要蔬菜水肥一體化栽培技術等。本書內容全面繫統,文字通俗易懂,技術科學實用,適合蔬菜種植園區、生產基地、家庭農場及基層農業技術推廣人員學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
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22.
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設施蔬菜水肥一體化栽培技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
水肥一體化技術是將灌溉和施肥融為一體的農業新技術,實現水肥同步控制,也就是把肥料溶解在灌溉水中,由灌溉管道帶到田間每一株作物。是借助壓力繫統,根據不同土壤環境和養分含量狀況、不同蔬菜的需肥特點以及蔬菜不同生長發育期需水需肥規律情況進行設計,將可溶性或液體肥料與灌溉水一起通過可供管道繫統供水、供肥。可定時、定量、均勻浸潤作物根繫,使主要根繫生長的土壤始終保持疏松和適宜的含水量。本書內容包括:水肥一體化的基本概念和技術應用,辣椒、番茄、茄子、黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆等蔬菜水肥一體化栽培技術等,全書內容全面繫統,技術科學實用,文字通俗易懂,適合廣大蔬菜種植者、基層農業技術推廣者和農業院校相關專業師生學習參考。
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發酵分析檢驗技術(姜淑榮) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
本書較全面地闡述了啤酒、白酒及果酒企業生產中原料、半成品及成品涉及的常規檢測項目、檢測原理以及檢測方法。內容包括緒論、分析檢驗的基本知識、化學分析、質量分析、物理分析、物理分學分析等六個方面。書後附有常用標準溶液的配制方法,啤酒、白酒及果酒的質量標準,以及分析檢驗中各種相關用表等。 本書可作為高職高專食品類各專業教學用書,也可作為啤酒、白酒、果酒企業生產和檢驗人員的培訓教材。
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發酵分析檢驗技術(姜淑榮) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
本書較全面地闡述了啤酒、白酒及果酒企業生產中原料、半成品及成品涉及的常規檢測項目、檢測原理以及檢測方法。內容包括緒論、分析檢驗的基本知識、化學分析、質量分析、物理分析、物理分學分析等六個方面。書後附有常用標準溶液的配制方法,啤酒、白酒及果酒的質量標準,以及分析檢驗中各種相關用表等。 本書可作為高職高專食品類各專業教學用書,也可作為啤酒、白酒、果酒企業生產和檢驗人員的培訓教材。
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發酵分析檢驗技術(姜淑榮) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
本書較全面地闡述了啤酒、白酒及果酒企業生產中原料、半成品及成品涉及的常規檢測項目、檢測原理以及檢測方法。內容包括緒論、分析檢驗的基本知識、化學分析、質量分析、物理分析、物理分學分析等六個方面。書後附有常用標準溶液的配制方法,啤酒、白酒及果酒的質量標準,以及分析檢驗中各種相關用表等。 本書可作為高職高專食品類各專業教學用書,也可作為啤酒、白酒、果酒企業生產和檢驗人員的培訓教材。
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新媒體前沿發展報告.2014 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
本書結合中國、日本、韓國、英國、法國、德國和美國等國家的新媒體發展概況,對深圳廣電集團、世界三大通訊社、《赫芬頓郵報》、斯普林格出版集團、《南方都市報》、澎湃新聞、鳳凰新媒體等機構的全媒體發展軌跡進行深入分析。書中還圍繞傳統媒體轉型路徑、社交網絡音樂集成傳播、OTT TV、中國傳統出版商APP應用、年度新媒體技術動態、美國政府互聯網管制、中國信息傳播產業國家戰略和產業格局等專題展開研究。
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全球傳媒發展報告.2014(2014版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
本書圍繞數字內容產業這一主題,梳理和分析2013~2014年世界主要國家和地區傳媒發展態勢。總報告從發展總貌、行業和市場變化三個層次分析了2013~2014年全球傳媒發展情況,特別是數字內容;國家篇從總體發展概況、行業與市場結構和發展趨勢三個層次分別梳理和分析了2013~2014年中國、美國、日本、德國、韓國、英國、法國和加拿大等8個國家和地區的傳媒數字內容產業發展;專題篇則討論全球電視節目、北歐數字內容產業、Netflix轉型和移動社交APP等8個專題。
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全球傳媒發展報告.2015(2015版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:660元 優惠價:550元
立刻節省:110元
本書以“社會化生產與營銷”為主題,分析了2014~2015年世界主要國家和地區傳媒發展態勢。書中從全球傳播業總貌、傳播行為、社會化傳播和新聞消費四個層次分析了全球信息傳播發展態勢;從總體發展概況、行業與市場結構和發展趨勢三個層次分別梳理和分析了2013~2014年中國、美國、日本、英國、法國、韓國、俄羅斯和印度等國家和地區的傳媒市場發展情況;從社會化傳播影響的角度討論了全球視聽新媒體、有線電視機頂盒、傳統電視轉型等問題。
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全球傳媒發展報告(2017版)2016-2017 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:770元 優惠價:650元
立刻節省:120元
本書以“數字媒體與媒體融合”為主題,分析了2015~2016年世界主要國家和地區傳媒發展態勢。書中從優選傳播業總貌、傳播行為和新聞消費三個層次分析了優選信息傳播發展態勢;從總體發展概況、行業與市場結構和發展趨勢三個層次分別梳理和分析了2014~2015年中國、美國、日本、法國和非洲等國家和地區的信息傳播市場發展情況;圍繞“媒體融合”討論了靠前財經媒體發展、廣播電視主流媒體未來發展、互聯網經濟新趨勢、臺灣媒體融合發展和視聽美學思維的融合建構等問題。
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中國國際傳播發展報告.2015(2015版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:740元 優惠價:620元
立刻節省:120元
本書聚焦“中國企業品牌的國際傳播實踐與理論”這一話題,分析了中國企業品牌國際傳播的現狀、問題和發展趨勢,著重關注中石化、中國南車、中交建、中國聯通、阿裡、華為、海爾、小米等企業品牌國際傳播的歷程、經驗、教訓和策略,並從學理上討論了中國企業品牌及其國際形像的構建、傳播的理念、渠道和方式,特別是探討了央企與新興傳播企業品牌的國際化問題,進而拓展到中國—東盟博覽會等對外品牌傳播活動,並分析了“今日俄羅斯”、《紐約時報》等海外企業的品牌傳播戰略。
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35.
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公共關繫學(第3版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
公共關繫學是一門實踐性很強的綜合性學科,涉及管理學、心理學、廣告學、傳播學、語言學、市場營銷學等知識,本書注重將這幾門學科融會貫通,體繫完整,內容精煉。本書第3版在前兩版版的基礎上進行了補充、更新和修訂,繫統地介紹了公共關繫的相關理論和實踐藝術,並突出公共關繫中的重要內容和新內容,如危機管理和網絡公共關繫。本書可作為管理類各專業的教材,也可作為企業管理人員、公關人員、營銷人員的培訓教材,同時也是其他從業人員自學管理藝術、提高自身素質的一本好書。
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36.
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圖解神經外科手術配合 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:750元 優惠價:630元
立刻節省:120元
隨著醫學迅速發展,新技術、新儀器設備不斷出現。手術是一個團隊合作完成的工作。手術室護士和臨床醫生需要不斷學習掌握新的手術方式及相關器械的使用與配合,提高手術配合質量。為了方便臨床醫護人員的工作學習,本書以臨床實用為宗旨,以簡便、規範化、實用性為目標,深化手術配合的內涵,緊密結合專科疾病的局部解剖,各類手術操作的細節,相關器材的使用。其主要內容為要點式地重點介紹手術方式和護理配合的方式。對於用文字敘述會顯得比較繁瑣的內容,配以線條圖;主要內容包括:普外科手術配合、胸外科手術配合、心血管外科手術配合、骨科手術配合、眼科手術配合、耳鼻咽喉-頭頸外科手術配合、泌尿外科手術配合、神經外科手術配合、婦產科手術配合等。
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