酒吧服務/中等職業教育酒店服務與管理專業繫列教材(項目課程) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
《酒吧服務/中等職業教育酒店服務與管理專業繫列教材(項目課程)》是實現課程目標,體現課程內容的重要載體。《酒吧服務/中等職業教育酒店服務與管理專業繫列教材》以就業為導向,以學生為主體的理念進行編寫,其體例與表現形式比較獨特和新穎,給人耳目一新的感覺,充分體現任務引領、實踐導向的課程設計思想和在“做”中“學”的教學思想。以“任務導入”“學習目標”“相關知識”“想一想”和“課後練習”等多種表達形式把酒吧工作中大量的實際應用知識一一呈現給學員。學員既可通篇學習,也可根據別具一格的目錄有選擇地按照興趣或需要挑選內容學習。 《酒吧服務/中等職業教育酒店服務與管理專業繫列教材》可作為中等職業教育酒店服務與管理專業以及旅遊服務類專業的學生教材,也可作為酒水相關從業人員的培訓用書。
|