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笠原將弘的和風料理 
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
本書是日本名廚、“贊否兩論”店主笠原將弘新推出的一本關於經典和風料理制作的美食書。書中收錄了十種老味道、不需要預制高湯的燉煮菜、肉類料理、魚類料理、蔬菜料理、干貨和方便食材的料理以及能長時間保存的沙拉，從經典食材的推薦料理到經典和風料理的制作方法，不僅給日式料理愛好者帶來了傳統純正的日式風味，還給了從事日式料理制作的專業人士一些秘籍展示。
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2.
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笠原將弘的和風料理
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
本書是日本名廚、“贊否兩論”店主笠原將弘新推出的一本關於經典和風料理制作的美食書。書中收錄了十種老味道、不需要預制高湯的燉煮菜、肉類料理、魚類料理、蔬菜料理、干貨和方便食材的料理以及能長時間保存的沙拉，從經典食材的推薦料理到經典和風料理的制作方法，不僅給日式料理愛好者帶來了傳統純正的日式風味，還給了從事日式料理制作的專業人士一些秘籍展示。
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3.
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笠原將弘的上品面條
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
做飯菜麻煩的話，還是做面條省事些！本書由日本一座難求的“贊否兩論”料理店店主笠原將弘親自傳授各式烏鼕面、荞麥面、掛面、中華冷面、炒面、意面的做法，除此之外，還收錄了搭配面條的小菜、簡單且易保存的醬汁、用剩餘面條做的小喫等的做法。料理初學者若是學到名廚的手藝的話，利用常備的冷凍面、干面和家裡的食材就能一展身手，輕松做出料理店的味道。
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4.
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笠原將弘的上品面條
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
做飯菜麻煩的話，還是做面條省事些！本書由日本一座難求的“贊否兩論”料理店店主笠原將弘親自傳授各式烏鼕面、荞麥面、掛面、中華冷面、炒面、意面的做法，除此之外，還收錄了搭配面條的小菜、簡單且易保存的醬汁、用剩餘面條做的小喫等的做法。料理初學者若是學到名廚的手藝的話，利用常備的冷凍面、干面和家裡的食材就能一展身手，輕松做出料理店的味道。
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7.
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笠原將弘的上品面條
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
做飯菜麻煩的話，還是做面條省事些！本書由日本一座難求的“贊否兩論”料理店店主笠原將弘親自傳授各式烏鼕面、荞麥面、掛面、中華冷面、炒面、意面的做法，除此之外，還收錄了搭配面條的小菜、簡單且易保存的醬汁、用剩餘面條做的小喫等的做法。料理初學者若是學到名廚的手藝的話，利用常備的冷凍面、干面和家裡的食材就能一展身手，輕松做出料理店的味道。
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15.
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笠原將弘的上品暖鍋 
市場價：420元 優惠價：277元
立刻節省：143元
笠原將弘著的這本《笠原將弘的上品暖鍋》內容包括：4大笠原流基本湯底、31道喫上癮的暖心日式火鍋、26道掃蕩鍋底的收尾料理、8款搭配火鍋的爽口小菜…… 今晚，不如一起喫火鍋吧！...
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17.
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笠原將弘的上品便當
市場價：480元 優惠價：317元
立刻節省：163元
全場正品
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18.
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笠原將弘的美味家庭料理 圖書
市場價：570元 優惠價：480元
立刻節省：90元
本書是日本人氣名廚笠原將弘特意集合的家庭料理食譜，包含有代表性的家常菜、時令蔬菜料理、雞肉料理、魚料理、活用現成食材做下酒菜等，全面而豐富。笠原認為，為店鋪提供的飯菜，與在家裡做的家常菜是不一樣的。店裡會更加注重食材和餐具的選擇，將日本料理所具備的美味和魅力優選限度地讓顧客體會。而家庭料理，因為是為了家人或自己做的食物，所以並不拘泥於準備、工序這些形式，而將容易做放在首位，盡力減少費時費力的作業是很重要的，此外，使用容易獲得的食材和調味料也是非常重要的。在這本書中，笠原充分考量到了家庭料理簡單制作的要求，同時將在店裡制作日本料理時使用的技巧和要點收入其中，明確了“隻要這樣做了就會變得好喫”的竅門。比如去除魚或肉的腥味的方法，煮的食物能夠保留住味道的方法，將合適的食材搭配在一起的方法（日本料理的說法叫“邂逅”）等，都是從經營日本料理店獲得的寶貴經驗。笠原化腐朽為神奇，教會大家“做飯就是需要一等
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19.
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笠原將弘的上品暖鍋
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
笠原將弘著的這本《笠原將弘的上品暖鍋》內容包括：4大笠原流基本湯底、31道喫上癮的暖心日式火鍋、26道掃蕩鍋底的收尾料理、8款搭配火鍋的爽口小菜……
今晚，不如一起喫火鍋吧！
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20.
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笠原將弘的上品便當
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
日本料理界中“被寄予極大期待的料理人”笠原將弘，親授笠源流日式便當美味學。笠原將弘著的這本《笠原將弘的上品便當》以很好料理職人的究極精神，教普通人輕松做出名師級的日式便當。從便當盒的選擇、裝便當的技巧、食材的飾切技巧，到味道迷人的笠原流便當配菜、特別方便的日式常備菜、超級享受的日式湯品，以及適合特別時刻的款待料理，作為對日式便當料理有著職人堅持的名店主廚。
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21.
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笠原將弘的超·雞料理事典 圖書
市場價：580元 優惠價：490元
立刻節省：90元
一座難求的日本大熱名店主廚笠原將弘，親授笠原流的獨特雞料理美味學。書中內容按部位分為雞大胸、雞腿肉、整雞、雞翅、雞絞肉、雞小胸、雞肝、雞心、雞胗等幾部分，以料理職人的究極精神傳授針對各個部位的專業烹飪技法，比如事先處理、分切整形、烹飪要點等。同時提供113道長年研究不斷改進的笠原風食譜。
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22.
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笠原將弘的上品暖鍋
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
笠原將弘著的這本《笠原將弘的上品暖鍋》內容包括：4大笠原流基本湯底、31道喫上癮的暖心日式火鍋、26道掃蕩鍋底的收尾料理、8款搭配火鍋的爽口小菜……
今晚，不如一起喫火鍋吧！
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笠原將弘的上品便當
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
日本料理界中“被寄予極大期待的料理人”笠原將弘，親授笠源流日式便當美味學。笠原將弘著的這本《笠原將弘的上品便當》以很好料理職人的究極精神，教普通人輕松做出名師級的日式便當。從便當盒的選擇、裝便當的技巧、食材的飾切技巧，到味道迷人的笠原流便當配菜、特別方便的日式常備菜、超級享受的日式湯品，以及適合特別時刻的款待料理，作為對日式便當料理有著職人堅持的名店主廚。
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笠原將弘的上品暖鍋
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
笠原將弘著的這本《笠原將弘的上品暖鍋》內容包括：4大笠原流基本湯底、31道喫上癮的暖心日式火鍋、26道掃蕩鍋底的收尾料理、8款搭配火鍋的爽口小菜……
今晚，不如一起喫火鍋吧！
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30.
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大忙人的30分鐘快手餐
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
《大忙人的30分鐘快手餐》是一份給都市大忙人的快手菜制作指南。30分鐘內可做出兩菜一湯，快速撫慰上班族的一日疲憊。日本料理研究家、人氣名店“贊否兩論”主廚笠原將弘親授，用制作簡單、營養均衡且搭配靈活的美味日式套餐，在忙碌生活中犒賞自己和朋友。全書介紹4類日式經典套餐的制作方法和技巧，包括簡單易學的基本套餐、健康營養的夜宵套餐、豐盛精美的宴客套餐和口感豐富的單人鍋料理，輕松易學且療愈身心。
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大忙人的30分鐘快手餐
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
《大忙人的30分鐘快手餐》是一份給都市大忙人的快手菜制作指南。30分鐘內可做出兩菜一湯，快速撫慰上班族的一日疲憊。日本料理研究家、人氣名店“贊否兩論”主廚笠原將弘親授，用制作簡單、營養均衡且搭配靈活的美味日式套餐，在忙碌生活中犒賞自己和朋友。全書介紹4類日式經典套餐的制作方法和技巧，包括簡單易學的基本套餐、健康營養的夜宵套餐、豐盛精美的宴客套餐和口感豐富的單人鍋料理，輕松易學且療愈身心。
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39.
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深層技術 圖書
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
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