骨科手術技巧叢書·足踝外科手術操作與技巧

市場價：351元  優惠價：292元　 立刻節省：59元 　

本書內容新穎、圖文並茂、實用性強，對手術中的難點和技巧予以深入淺出地介紹，對臨床工作有很好的指導作用。目　　錄

臨床思維——心血管經典疑難危重病例荟萃

市場價：648元  優惠價：539元　 立刻節省：109元 　

本書彙集了近幾年全國各地**研討價值的病例共70餘例。編者對於每一個具體病例，按照要點、主訴、現病史、既往史、體格檢查、輔助檢查、診斷、診療經過的順序進行編寫，並在結尾結合文獻和進展進行詳細討論和點評。本書為廣大臨床醫生提供臨床疑難危重病例診療思路，使其在臨床工作中積累經驗，開拓視野，減少漏診誤診率。

骨科學住院醫師手冊

市場價：243元  優惠價：202元　 立刻節省：41元 　

本書是由湘雅醫院陳方平院長組織骨科臨床一線專家編寫而成。該書是歷代專家工作經驗的總結和提煉，以住院醫師日常工作程序為線索，幫助醫學生完成從學習教科書到規範及熟練臨床實際工作的過渡。 全書內容安排以骨科涉及的疾病為綱，從概述、入院評估、病情分析、治療計劃、病程觀察、臨床經驗等方面進行闡述，體現了業內的新理論、新技術。書中涵蓋的診斷標準、治療方案、診療技術，具有規範性、實用性強的特點，是骨科住院醫師I臨床病程管理的重要工具書。

大建中湯基礎與臨床

市場價：257元  優惠價：215元　 立刻節省：42元 　

本書從理論研究、臨床應用與研究、實驗研究及大建中湯在日本四個方面闡述大建中湯。*章理論研究主要講述大建中湯的來源、組成、用法以及大建中湯的衍生方、歷代醫家對大建中湯的認識。第二章臨床應用與研究詳細講述了各種疾病和疑難病應用大建中湯及加減治療的臨床經驗和病案。第三章實驗研究講述大建中湯單味藥的化學成分、藥理作用，並敘述了大建中湯全方的藥理作用。第四章重點敘述了大建中湯在日本的臨床與基礎研究進展。本書內容翔實、實用性強，適合廣大中醫院校學生、中醫臨床醫師及中醫愛好者閱讀。

檢驗與臨床診斷·血液分冊

市場價：162元  優惠價：135元　 立刻節省：27元 　

本書從檢驗與臨床相結合的角度出發，在介紹臨床血液病試驗的分類、特征與應用的基礎上，按紅細胞疾病、白細胞疾病、出血與血栓性疾病的順序，分別闡述其分類診斷、實驗診斷策略等內容，有助於讀者從總體上了解實驗室診斷對血液繫統及其相關疾病診治的意義。對涉及紅細胞、白細胞、血栓與止血的常用檢驗項目的適應證、標本采集、檢測方法、參考範圍、臨床意義和注意事項做了較為詳細的論述，而且分別對部分較為重要的紅細胞、白細胞、出血與血栓性疾病的實驗診斷做了較為全面的介紹，對讀者的臨床工作具有參考價值。本書不同於醫學檢驗教科書、也不同於臨床血液病學的專著，而是注重血液學檢驗與臨床診斷的緊密結合，適合於臨床住院醫師、實習醫師和血液內科專科醫師培訓使用，也可供檢驗科...

趙紹琴臨證驗案精選

市場價：45元  優惠價：40元　 立刻節省：5元 　

趙紹琴生於三代御醫之家，盡得家傳之後又先後從學於御醫韓一齋、翟文樓和北京四大名醫之一汪逢春，得三家真傳。從醫60餘年，以辨證準確、用藥精練、療效顯著聞名於世，是當代著名的溫病學家。本書整理了他從醫60餘載臨床驗案的精華，均加按語，充分反映了他獨到的學術見解和豐富的臨床經驗。

臨床流式細胞分析

市場價：1593元  優惠價：1324元　 立刻節省：269元 　

本書作者運用自己的研究成果並結合文獻資料，重點闡述臨床流式細胞分析的原理、技術、方法，以及其在血液腫瘤、貧血、出血與血栓性疾病，實體腫瘤、免疫缺陷病、感染性疾病、強直性脊柱炎等多種疾病臨床診治和在造血干細胞移植、器官移植等方面的臨床意義及*研究進展，並配有大量流式細胞分析彩色圖片，有助於讀者開闊視野、拓寬思路，了解臨床流式細胞分析與應用範圍，促進臨床及科研工作的開展。 本書可供臨床醫師、檢驗醫師、流式細胞分析專業人員使用，也適用於基礎醫學、臨床醫學院校師生和研究人員在教學和科研中參考。

臨床檢驗診斷學圖譜（上下冊）

市場價：3767元  優惠價：3133元　 立刻節省：634元 　

nrty">    《臨床檢驗診斷學圖譜》由王建中主編，共計十章：1、臨床血細胞檢驗診斷學，2、臨床血液病及相關疾病檢驗診斷學，3、臨床血液病及相關病例分析，4、臨床尿液有形成分檢驗診斷學，5臨床體腔液有形成分檢驗診斷學，6、臨床排洩物、分泌物和穿刺物有形成分檢驗診斷學，7、臨床寄生蟲檢驗診斷學，8、臨床細菌檢驗診斷學，9、臨床真菌檢驗診斷學，10、臨床免疫熒光染色檢驗診斷學。為了方便查閱，《臨床檢驗診斷學圖譜》分上下兩冊，上冊包括1～3章、下冊包括4～10章的內容。

現代中醫診療手冊·骨傷病手冊

市場價：140元  優惠價：117元　 立刻節省：23元 　

本書為《現代中醫診療手冊繫列》之一，由長期在臨床一線工作的具有豐富臨床經驗和學術造詣較深的專家學者編撰。全書共7章。章臨床檢查，為測量檢查、常用特殊檢查、神經檢查，是檢查、診斷骨傷疾病必須掌握的知識；第二章骨折，為臨場常見的36種骨折病證；第三章脫位，為鄰床常見的9種脫位病證；第四章筋傷，為臨床常見的53種筋傷病證；第五章骨病，為鄰床常見的13種骨病病證；第六章創傷急救，為臨床緊急救治的3種急證；第七章附方，為全書所涉及的中藥方劑。本書適用於從事中醫、中西醫結合的骨傷科臨床醫生臨證參考，尤其對大學畢業3年內的住院醫師、實習醫師以及區縣級的中醫臨床骨傷科醫生有較高的參考價值，是的手冊。

趙紹琴驗案精選

市場價：117元  優惠價：99元　 立刻節省：18元 　

醫學科普叢書--腫瘤名醫解答

市場價：122元  優惠價：103元　 立刻節省：19元 　

本書主要介紹腫瘤的基礎知識及病因、診斷、治療、預防的有關知識，還介紹了消化繫統、呼吸繫統、生殖繫統、骨及軟組織、淋巴造血繫統、乳腺癌、皮膚腫瘤的病因、診斷、治療、預防等內容。 本書采用問答形式，簡單明了，使讀者易於接受，力求讓讀者對腫瘤有一個較全面的認識。適合腫瘤患者及其家屬、低年資臨床醫生參考與閱讀。

中醫獨特療法·踩蹺療法（第2版）

市場價：117元  優惠價：99元　 立刻節省：18元 　

本書介紹了經絡穴位的基本知識、踩蹺法的臨床應用及練功、踩蹺法常見病的檢查與診斷、骨傷科疾病踩蹺法、神經繫統疾病等內容，是國內外目前較繫統、較完善的中醫踩蹺療法專著，有較大的實用價值，它適合廣大推拿愛好者，及醫療保健按摩專業人員使用，也可作為中醫學院校推拿學科學員的輔助用書。

糖皮質激素皮膚科規範應用手冊

市場價：95元  優惠價：81元　 立刻節省：14元 　

     糖皮質激素在皮膚科的應用十分廣泛，是皮膚科醫生最常用的處方藥之一。    本書由中華醫學會皮膚性病學分會組織有關專家編寫。內容共分七個部分，主要包括糖皮質激素皮膚科應用範圍、注射及局部外用方法、使用注意事項，糖皮質激素在皮膚科急診、常見皮膚病及特殊人群中的應用等。全書內容扼要，緊扣臨床，簡便實用。    本書可供臨床皮膚科醫生參照使用，也可供臨床其他各科醫生在使用糖皮質激素時參考借鋻。

皮膚病與性病——新編臨床醫學問答叢書

市場價：86元  優惠價：72元　 立刻節省：14元 　

　　該書是《新編臨床醫學問答叢書》之皮膚與性病分冊。全書共12章，431題，采用問答的形式闡述了人體皮膚的解剖生理學特點、皮膚科常用檢查方法、常見皮膚病和性病的病因、臨床特點、診斷治療方法及預防措施，其中許多內容都是多年從事皮膚科臨床工作的專家、醫師的經驗總結。書中內容全面，問題設計合理，回答簡明準確，便於查詢，易記易懂，實用性強。適用於廣大住院醫師、臨床研究生和低年資皮膚科醫師，對於醫院校實習醫師也是有益的參考。

中外皮膚病的診療指南——專家解讀

市場價：594元  優惠價：494元　 立刻節省：100元 　

本書收錄了中外皮膚科30餘年疾病診療指南，並由我國知名皮膚病專行詳盡解讀，如濕疹、特應性皮炎、蕁麻疹、銀屑病、白癜風、紅斑狼瘡、真菌病、梅毒、淋病等疾病的指南解讀，還有一些特殊皮膚病，如基底細胞癌、鱗狀細胞埃、黑色素瘤等疾病國內尚還沒有指南，編者則選擇

趙紹琴驗案精選

市場價：117元  優惠價：99元　 立刻節省：18元 　

中醫獨特療法·踩蹺療法（第2版）

市場價：117元  優惠價：99元　 立刻節省：18元 　

本書介紹了經絡穴位的基本知識、踩蹺法的臨床應用及練功、踩蹺法常見病的檢查與診斷、骨傷科疾病踩蹺法、神經繫統疾病等內容，是國內外目前較繫統、較完善的中醫踩蹺療法專著，有較大的實用價值，它適合廣大推拿愛好者，及醫療保健按摩專業人員使用，也可作為中醫學院校推拿學科學員的輔助用書。

中醫文化擷芳

市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元 　

眾所周知，中醫文化的內涵極其豐定，首先“醫文相通”就是一個重要的方面，故本書開篇即對中醫大家的詩文進行賞析點評，以期增強讀者文學素養；其次各個層次的岐黃學子在飽覽祖國大好河山的同時，留下了許多膾炙人口的優美散文，讀來令人倍感親切和神往。 中醫與書法繪畫的關繫可謂源遠流長，無論是書畫對養生怡情的作用，還是中醫名家的書畫造指，都是值得在書畫史及中醫學史上大大書上筆的。作為中華文化的傳承工具，文房四寶亦與中醫藥有著密不可分的淵源，尤其是古紙的染潢與防蛀，以及墨的制作，都須臾離不開中藥的支持。香熏、葫蘆這些生活中尋常的物件，則見證著中醫學與傳統民俗文化的水乳交融。而中醫古籍則更是保存和傳播中醫文化的主要載體，是中醫文化中一個不可功缺的...

臨床思維——心血管經典疑難危重病例荟萃

市場價：648元  優惠價：539元　 立刻節省：109元 　

本書彙集了近幾年全國各地**研討價值的病例共70餘例。編者對於每一個具體病例，按照要點、主訴、現病史、既往史、體格檢查、輔助檢查、診斷、診療經過的順序進行編寫，並在結尾結合文獻和進展進行詳細討論和點評。本書為廣大臨床醫生提供臨床疑難危重病例診療思路，使其在臨床工作中積累經驗，開拓視野，減少漏診誤診率。

檢驗與臨床診斷·血液分冊

市場價：162元  優惠價：135元　 立刻節省：27元 　

本書從檢驗與臨床相結合的角度出發，在介紹臨床血液病試驗的分類、特征與應用的基礎上，按紅細胞疾病、白細胞疾病、出血與血栓性疾病的順序，分別闡述其分類診斷、實驗診斷策略等內容，有助於讀者從總體上了解實驗室診斷對血液繫統及其相關疾病診治的意義。對涉及紅細胞、白細胞、血栓與止血的常用檢驗項目的適應證、標本采集、檢測方法、參考範圍、臨床意義和注意事項做了較為詳細的論述，而且分別對部分較為重要的紅細胞、白細胞、出血與血栓性疾病的實驗診斷做了較為全面的介紹，對讀者的臨床工作具有參考價值。本書不同於醫學檢驗教科書、也不同於臨床血液病學的專著，而是注重血液學檢驗與臨床診斷的緊密結合，適合於臨床住院醫師、實習醫師和血液內科專科醫師培訓使用，也可供檢驗科...

糖皮質激素皮膚科規範應用手冊(第2版)

市場價：527元  優惠價：440元　 立刻節省：87元 　

糖皮質激素在皮膚科的應用十分廣泛，是皮膚科醫師常用的處 方藥之一，其使用恰當與否也是衡量皮膚科醫師臨床水平的標準之一。 本書是國內皮膚科領域專述糖皮質激素的實用手冊，內容共七章， 主要包括糖皮質激素繫統應用、注射、局部外用的原則與注意事項，糖 皮質激素在皮膚科急癥、常見皮膚病及特殊人群中的應用等。 本書第 １ 版內容扼要，第 ２ 版基本保持了第 １ 版的布局，但對專業內容進行了合 理化重組整合和更新。 在本版中，增加了糖皮質激素的藥理作用機制， 詳細介紹了 ９０ 多種常見疾病的糖皮質激素治療方法，並對特殊人群的 糖皮質激素治療這一章進行了增補。 全書內容緊扣臨床，簡便實用。 本書可供臨床皮膚科醫師參照使用，也可供臨床其他各科醫師 參...

銀屑病生物制劑治療實踐 病例荟萃

市場價：635元  優惠價：530元　 立刻節省：105元 　

本書共分7個部分，介紹了斑塊狀銀屑病、特殊部位銀屑病、關節型銀屑病、紅皮病型銀屑病、膿皰型銀屑病、特殊人群銀屑病以及合並共病的銀屑病患者應用司庫奇尤單抗治療的病例，其中不少是應用免疫抑制劑療效差的病例。書中展示了治療前後病例臨床照片、PASI評分變化和其他癥狀的改善情況，每一部分還設立了討論節，對本節內容進行總結和歸納，是一本非常實用的病例集，可作為我國皮膚科醫生應用生物制劑治療銀屑病的參考。

中外皮膚病的診療指南——專家解讀

市場價：594元  優惠價：494元　 立刻節省：100元 　

本書收錄了中外皮膚科30餘年疾病診療指南，並由我國知名皮膚病專行詳盡解讀，如濕疹、特應性皮炎、蕁麻疹、銀屑病、白癜風、紅斑狼瘡、真菌病、梅毒、淋病等疾病的指南解讀，還有一些特殊皮膚病，如基底細胞癌、鱗狀細胞埃、黑色素瘤等疾病國內尚還沒有指南，編者則選擇

骨內科及骨外科診斷治療學（中華骨科治療學叢書）

市場價：324元  優惠價：269元　 立刻節省：55元 　

這是一部關於骨內科及骨外科診斷治療學的專著。共3篇20章。內容包括骨內科及骨外科診斷技術、診療操作；骨科創傷、骨與關節感染、骨與關節疾病、脊柱疾患、骨腫瘤以及先天性骨關節疾病、骨關節非特異性炎癥、代謝性骨病、骨科護理、骨內科與內髒疾病、創傷後心律失常用藥等的診斷、鋻別診斷、治療方法。該書彙集了骨科、內科及相關學科專家的豐富臨床經驗，較全面繫統簡明地介紹了各科領域的*學術思想，實用性強。本書可作為各級醫院從事臨床骨內科、骨外科以及相關學科臨床工作的重要參考書，也可作為醫學院校科研教學及學生學習參考書。

骨科學住院醫師手冊

市場價：243元  優惠價：202元　 立刻節省：41元 　

本書是由湘雅醫院陳方平院長組織骨科臨床一線專家編寫而成。該書是歷代專家工作經驗的總結和提煉，以住院醫師日常工作程序為線索，幫助醫學生完成從學習教科書到規範及熟練臨床實際工作的過渡。 全書內容安排以骨科涉及的疾病為綱，從概述、入院評估、病情分析、治療計劃、病程觀察、臨床經驗等方面進行闡述，體現了業內的新理論、新技術。書中涵蓋的診斷標準、治療方案、診療技術，具有規範性、實用性強的特點，是骨科住院醫師I臨床病程管理的重要工具書。

趙紹琴驗案精選

市場價：243元  優惠價：202元　 立刻節省：41元 　

      趙紹琴生於三代御醫之家，盡得家傳之後又先後從學於御醫韓一齋、翟文樓和北京四大名醫之一汪逢春，得三家真傳。從醫60餘年，以辨證準確、用藥精練、療效顯著聞名於世，是當代著名的溫病學家。本書整理了他從醫60餘載臨床驗案的精華，均加按語，充分反映了他獨到的學術見解和豐富的臨床經驗。

大建中湯基礎與臨床

市場價：257元  優惠價：215元　 立刻節省：42元 　

本書從理論研究、臨床應用與研究、實驗研究及大建中湯在日本四個方面闡述大建中湯。*章理論研究主要講述大建中湯的來源、組成、用法以及大建中湯的衍生方、歷代醫家對大建中湯的認識。第二章臨床應用與研究詳細講述了各種疾病和疑難病應用大建中湯及加減治療的臨床經驗和病案。第三章實驗研究講述大建中湯單味藥的化學成分、藥理作用，並敘述了大建中湯全方的藥理作用。第四章重點敘述了大建中湯在日本的臨床與基礎研究進展。本書內容翔實、實用性強，適合廣大中醫院校學生、中醫臨床醫師及中醫愛好者閱讀。

臨床流式細胞分析

市場價：1593元  優惠價：1324元　 立刻節省：269元 　

本書作者運用自己的研究成果並結合文獻資料，重點闡述臨床流式細胞分析的原理、技術、方法，以及其在血液腫瘤、貧血、出血與血栓性疾病，實體腫瘤、免疫缺陷病、感染性疾病、強直性脊柱炎等多種疾病臨床診治和在造血干細胞移植、器官移植等方面的臨床意義及*研究進展，並配有大量流式細胞分析彩色圖片，有助於讀者開闊視野、拓寬思路，了解臨床流式細胞分析與應用範圍，促進臨床及科研工作的開展。 本書可供臨床醫師、檢驗醫師、流式細胞分析專業人員使用，也適用於基礎醫學、臨床醫學院校師生和研究人員在教學和科研中參考。

病理學(張惠銘)

市場價：473元  優惠價：395元　 立刻節省：78元 　

word-wrap: break-word; word-break: break-all;">     張惠銘等主編的《病理學》是全國高等衛生職業教育護理專業“雙證書”人纔培養“十二五”規劃教材。本書的編寫以“雙證書”人纔培養為指導思想，以盡量滿足高職護理專業的教學需求和臨床護理工作對護理人纔知識、能力、素質的要求為宗旨，以實現高技能型護理人纔培養為目標。本書內容包括病理學與病理生理學兩部分，共24章。總論部分重點闡述不同疾病共有的特征，各論部分重點介紹各繫統、器官疾病各自的特征及規律。《病理學》充分體現了教材的“三基”(基本知識、基本理論、基本技能)、“五性”(思想性、科學性、先進性、啟發性...

數學分析（上冊）

市場價：261元  優惠價：220元　 立刻節省：41元 　

本書講述數學分析的基本概念、原理與方法，分為上、下兩冊。上冊內容包括函數、數列極限、函數極限、函數的連續性、導數與微分、微分中值定理及其應用、不定積分、定積分、定積分的應用、廣義積分等。下冊內容包括數項級數、函數項級數、冪級數與Fourier級函數的極限與連續函數微分學、隱函數定理及其應用、含參量積分、重積分、曲線積分、曲面積分等。本書除每節配有適量習題外，每章還配有總習題，分為A與B兩組。書末對每道習題都給出參考答案與提示，其中難度大的證明題有較詳細的提示，以方便讀者在自主學習時查看。

數學分析（下冊）

市場價：275元  優惠價：229元　 立刻節省：46元 　

本書講述數學分析的基本概念、原理與方法，分為上、下兩冊.上冊內容包括函數、數列極限、函數極限、函數的連續性、導數與微分、微分中值定理及其應用、不定積分、定積分、定積分的應用、廣義積分等.下冊內容包括數項級數、函數項級數、冪級數與Fourier級函數的極限與連續函數微分學、隱函數定理及其應用、含參量積分、重積分、曲線積分、曲面積分等.本書每節配有適量習題，每章還配有總習題，分為A與B兩組.書末有習題答案與提示，其中難度大的證明題有較詳細的提示，以方便讀者在自主學習時查看.

氨基酸生產技術及其應用

市場價：1512元  優惠價：1257元　 立刻節省：255元 　

《氨基酸生產技術及其應用》 分6篇共26章，主要內容包括氨基酸發酵的基礎技術、發酵法生產氨基酸、 其他方法 （酶法、 化學合成法和蛋白質水解法） 生產氨基酸、 氨基酸的提取與精制、 氨基酸的應用和氨基酸工業的清潔生產。 本書對從事氨基酸工業的相關企業或業內人員是一本有益的參考書， 也可作為高等院校生物工程、 生物化工及其相關專業本科生和研究生以及科研人員的一本優秀的輔助教材。

器件可靠性試驗工程

市場價：311元  優惠價：260元　 立刻節省：51元 　

本書包括器件可靠性試驗的各主要類別：環境試驗（包括13類環境和綜合環境試驗）；壽命試驗和加速壽命試驗；鋻定試驗；極限應力試驗；可靠性篩選試驗；可靠性增長試驗。　　各試驗類別包括了原理、理論模型、試驗設計、實施程序、設備要求、關鍵技術及試驗示例等並介紹了相關的可靠性基礎知識和數理統計方法，器件失效分析和破壞性物理分析方法、程序及其關鍵性技術，使用器件失效預測技術。 本書可作為高校教師、研究生、本科生及從事可靠性研究的工程技術人員工作的參考書。

城市道路交通設施規劃手冊

市場價：270元  優惠價：224元　 立刻節省：46元 　

    《城市道路交通設施規劃手冊》(作者黃建中、王新哲)梳理各類法律、規章、規範、文件中關於城市基礎設施的分類、內部構成、設置標準、選址與防護要求的規定，整理形成城市基礎設施規劃設計手冊，可作為城市規劃設計、管理、教學的工具書。本書適合從事相關研究工作的人員參考閱讀。

船艇美學與內裝設計

市場價：365元  優惠價：305元　 立刻節省：60元 　

　　由於建中主編的《船艇美學與內裝設計》吸收國內外大量實船資料，繫統地闡述了遊艇遊船美學特點，全面、詳細地總結了遊艇遊船內裝設計的經驗。　　《船艇美學與內裝設計》可作為遊艇遊船廠家和設計單位的專業教材，可供從事遊艇遊船內裝設計與建造的工程技術人員參考。

電力電子變壓器電磁暫態建模與仿真

市場價：477元  優惠價：399元　 立刻節省：78元 　

電力電子變壓器(power electronic transformer, PET)，也稱固態變壓器，具有模塊連接方式復雜、詳細模型節點數量大、開關頻率高的特點，其面臨電磁暫態離線仿真效率極低、實時仿真規模極小的瓶頸。本書聚焦於PET微秒級電磁暫態等效建模理論和仿真技術的難題，主要內容包括：PET電磁暫態等效建模需求與現狀、基於參數轉換的PET等效建模方法、基於高頻鏈端口解耦的PET等效建模方法、PET等效模型並行加速仿真方法、PET電磁暫態仿真步長的優化選取、PET等效模型閉鎖及死區工況模擬、PET簡化電磁暫態等效建模方法、考慮開關死區效應的PET平均值建模方法以及PET電磁暫態實時低耗等效建模方法。本書適合於從事電力電子繫統建模...

中國食文化研究論文集

市場價：1067元  優惠價：889元　 立刻節省：178元 　

      本書是中國食文化研究會與北京師範大學聯合舉辦的屆中國食文化研討會會議論文集，集中了我國諸多中國飲食文化研究的知名學者的*研究成果，代表了當前我國飲食文化研究的前沿水平。論文集包括“地域食文化”“民族食文化”“食文化的思想內涵”“食文化與教育”“食文化與科技、產業”五大板塊。從理論與實踐兩個維度探討了食文化的過去及未來，揭示了我國食文化的民族與地域性特征，以及面向未來的文化魅力。

中國食文化研究論文集（第三輯）

市場價：1283元  優惠價：1068元　 立刻節省：215元 　

經過中外學者數十年的不懈努力，中國食文化研究業已成為國際漢學界的一門顯學，食文化的開發、利用取得了豐富的實踐成果，需要我們從理論上進一步地總結和研討。為此2019年7月12-13日，中國食文化研究會、北京師範大學文學院在廣州聯合舉辦了第三屆食文化發展大會，會議主題“食文化產業”。本論文集是大會論文合集，論述深刻、選題多樣、涵蓋面廣，涉及文化學、教育學、社會學、民俗學、營養學、食品工程學、史學、哲學、美學、農學等多領域和學科，是近年來食文化研究的重要成果體現。

實用五金手冊（精）

市場價：203元  優惠價：171元　 立刻節省：32元 　

本書是從當前社會的實際需要出發，以面廣、實用、精練、方便查閱為原則編寫的一本反映當代五金產品領域*科學技術成果的中型綜合性五金工具書。全書共分4篇23章，內容包括金屬材料、機械五金、建築五金、五金工具等，涵蓋了我們現有五金產品中的主要品種和規格。 本書可作為從事與五金產品有關的科研、設計、生產、教學、信息咨詢、供應銷售、引進出口及城鄉機械制造和建築裝潢企業等行業多層次人員所需的工具書，也可供普通家庭用戶選用。

水性皮革塗飾材料的設計與合成

市場價：527元  優惠價：440元　 立刻節省：87元 　

《水性皮革塗飾材料的設計與合成》在簡介皮革塗飾材料的作用、性能要求和組分特點的基礎上，重點介紹了水性聚丙烯酸酯類和酪素類塗飾材料設計與合成方面的**進展，論述了核殼乳液聚合法、無皂乳液聚合法、單原位乳液聚合法、雙原位乳液聚合法、Pickering乳液聚合法、細乳液聚合法及其他合成方法制備皮革塗飾材料，並對皮革塗飾材料的發展方向與趨勢進行了介紹。