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    永山裕子的水彩畫(Ⅱ夢)

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    磅蛋糕(熊谷裕子的甜點教室)

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    磅蛋糕(熊谷裕子甜點教室)

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    熊谷裕子甜點教室:巧克力甜點

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    熊谷裕子甜點教室:磅蛋糕

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

      1磅黃油 + 1磅砂糖 + 1磅雞蛋 + 1磅面粉 = 磅蛋糕

    做好磅蛋糕隻須3步:混合→塗抹→裝飾

    磅蛋糕起源於英國,因配方簡、做法易、味道好、越放越香醇廣受歡迎;流行至法國,經改良成為外形優美、口感綿密的經典甜品。

    從基礎的檸檬磅蛋糕,到經典的水果磅蛋糕,熊谷裕子將制作工序歸納為3大步,即使初次嘗試,也能輕松掌握。

    本書中,熊谷裕子出20款既好看又好喫的磅蛋糕食譜,將日式甜點特有的溫和細膩,與法式磅蛋糕的誘人塗層和時尚裝飾相結合,讓你做出美妙的磅蛋糕。

    47.

    熊谷裕子甜點教室精選 全套3冊

    市場價:1090元  優惠價:910元  立刻節省:180元  

     

    “熊谷裕子甜點教室精選套裝”是日本人氣甜點師熊谷裕子全新作品與經典代表作的精選集。
    套裝包括新書《好喫的泡芙》,經典代表作《磅蛋糕》《熊谷裕子甜點教室》
    《好喫的泡芙》教你真正掌握做泡芙的秘訣!5大要點×8個錯例分析×7條常見答疑×32款泡芙!5步做出好喫的泡芙,實現完美膨脹不再失手。
    《磅蛋糕》堪稱磅蛋糕宇宙細節教科書!6大要點×6個錯例分析×20款磅蛋糕!做好磅蛋糕隻須3步:混合→塗抹→裝飾。
    《熊谷裕子甜點教室》專注口感的味道哲學!2大利器×3大奇招×44款甜點示範!一本滿足6大口感。

    48.

    熊谷裕子甜點教室

    市場價:350元  優惠價:290元  立刻節省:60元  

     

    雲朵般萌萌的泡芙,咬一口還爆漿,綿潤甜糯、吮指留香。
    熊谷裕子著的《好喫的泡芙(熊谷裕子甜點教室)》教你5步做出好喫的泡芙:
    1.面粉要燙至熟透:先將黃油、水和鹽煮至沸騰,再加入面粉。
    2.加熱時間要正好:加熱20~30秒,讓面粉達到糊化溫度80℃。
    3.面糊干濕需合度:蛋液要分3次加入。分多次加入易干結,一次性加入會過稀。
    4.烘焙時不要開烤箱:驟然遇冷會導致泡芙塌陷,且無法恢復。
    5.泡芙餡要大火快煮:火力不足,餡料會有生粉味;煮得太久,口感會變得像糨糊。
    做一個好喫的泡芙,用手指拿捏一朵輕盈,用專注烘焙一爐溫柔。

    49.

    熊谷裕子甜點教室

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    雲朵般萌萌的泡芙,咬一口還爆漿,綿潤甜糯、吮指留香。
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    1.面粉要燙至熟透:先將黃油、水和鹽煮至沸騰,再加入面粉。
    2.加熱時間要正好:加熱20~30秒,讓面粉達到糊化溫度80℃。
    3.面糊干濕需合度:蛋液要分3次加入。分多次加入易干結,一次性加入會過稀。
    4.烘焙時不要開烤箱:驟然遇冷會導致泡芙塌陷,且無法恢復。
    5.泡芙餡要大火快煮:火力不足,餡料會有生粉味;煮得太久,口感會變得像糨糊。
    做一個好喫的泡芙,用手指拿捏一朵輕盈,用專注烘焙一爐溫柔。

    50.

    熊谷裕子甜點教室:磅蛋糕

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      1磅黃油 + 1磅砂糖 + 1磅雞蛋 + 1磅面粉 = 磅蛋糕

    做好磅蛋糕隻須3步:混合→塗抹→裝飾

    磅蛋糕起源於英國,因配方簡、做法易、味道好、越放越香醇廣受歡迎;流行至法國,經改良成為外形優美、口感綿密的經典甜品。

    從基礎的檸檬磅蛋糕,到經典的水果磅蛋糕,熊谷裕子將制作工序歸納為3大步,即使初次嘗試,也能輕松掌握。

    本書中,熊谷裕子出20款既好看又好喫的磅蛋糕食譜,將日式甜點特有的溫和細膩,與法式磅蛋糕的誘人塗層和時尚裝飾相結合,讓你做出美妙的磅蛋糕。

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    熊谷裕子甜點教室

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    雲朵般萌萌的泡芙,咬一口還爆漿,綿潤甜糯、吮指留香。
    熊谷裕子著的《好喫的泡芙(熊谷裕子甜點教室)》教你5步做出好喫的泡芙:
    1.面粉要燙至熟透:先將黃油、水和鹽煮至沸騰,再加入面粉。
    2.加熱時間要正好:加熱20~30秒,讓面粉達到糊化溫度80℃。
    3.面糊干濕需合度:蛋液要分3次加入。分多次加入易干結,一次性加入會過稀。
    4.烘焙時不要開烤箱:驟然遇冷會導致泡芙塌陷,且無法恢復。
    5.泡芙餡要大火快煮:火力不足,餡料會有生粉味;煮得太久,口感會變得像糨糊。
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    52.

    熊谷裕子甜點教室精選 全套3冊

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    “熊谷裕子甜點教室精選套裝”是日本人氣甜點師熊谷裕子全新作品與經典代表作的精選集。
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    53.

    樋口裕子作品集

    市場價:365元  優惠價:305元  立刻節省:60元  

     

    54.

    白崎裕子的面包

    市場價:266元  優惠價:224元  立刻節省:42元  

     

    55.

    圍棋讓子指南:從九子到二子

    市場價:81元  優惠價:67元  立刻節省:14元  

     

    56.

    蘇子語典(禪修篇)

    市場價:850元  優惠價:638元  立刻節省:212元  

     

       由談祖應編著的《蘇子語典》從蘇東坡先生的詩文中剖章析句,咀嚼文義,精選百條章句,按照接受美學的理論,從受眾出發,指向人生,關注人事,關照歷史,聯繫現實的原則選文。全書采用注釋、今譯、解析、導讀等方式予以闡釋,力求在弄通字詞句的基礎上,對所引章句的時代背景,語意來源,作者立意,給今人的啟示等方面,進行“振葉以尋根,觀瀾而索源”的解讀,以期成為蘇學研究者的精華文萃,慕蘇銘志者...

    57.

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    58.

    蘇子語典(修身篇)

    市場價:990元  優惠價:752元  立刻節省:238元  

     

       “蘇子語典”以中華書局《蘇軾文集》(六冊)、
    《蘇軾詩集》(八冊);語文出版社《三蘇全書》(20
    冊)為底本。以河北人民出版社《蘇軾全集校注》(20
    冊),北京燕山出版社《蘇東坡全集》(六冊)為引證
    ,從蘇東坡先生的詩文中剖章析旬,咀嚼文義,精選
    1200餘條章句,分三冊,按照接受美學的理論,從受
    眾出發,指向人生,關注人事,關照歷史,聯繫...

    59.

    永山裕子的水彩課重新開始學水彩 (日)永山裕子 著;婠婠 譯

    市場價:360元  優惠價:300元  立刻節省:60元  

     

    60.

    永山裕子的水彩課疊色渲染技法 (日)永山裕子 著;婠婠 譯 著

    市場價:370元  優惠價:320元  立刻節省:50元  

     

    61.

    永山裕子的水彩課3如何畫出透明感 (日)永山裕子 著;婠婠

    市場價:370元  優惠價:320元  立刻節省:50元  

     

    62.

    熊谷裕子甜點教室 (日)熊谷裕子 著;林梅 譯 著 飲食營養 食療生

    市場價:340元  優惠價:280元  立刻節省:60元  

     

    63.

    室內陳設設計與環境藝術/劉子裕 編者:劉子裕//劉衛軍//楊漢立 著

    市場價:430元  優惠價:370元  立刻節省:60元  

     

    64.

    熊谷裕子甜點教室

    市場價:350元  優惠價:290元  立刻節省:60元  

     

    熊谷裕子著的《熊谷裕子甜點教室》是一本專注於甜點口感的烘焙食譜。糖,除了帶來甜味,還能防止面糊消泡、抑制澱粉老化,塑造綿密、松軟、輕盈等十幾種不同口感。鹽,不僅是調味料,還能促進小麥蛋白質形成柔韌的網狀構造,做出飽滿豐潤的糕體。尺寸的大小,決定從外皮到中心的風味層次。模具的形狀,影響烘烤時的熱力傳導方向,產生微妙的變化。甜點出爐,是趁熱享用,還是靜置熟成後品嘗,帶來的味覺體驗各有精彩。熊谷裕子在本書中,分享了賦予甜點魔力與魅力的秘訣——即使是烘焙達人,也可能不知道的關鍵技巧。讓你輕松駕馭甜點口感,初學者也能快速掌握。

    65.

    熊谷裕子甜點教室

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    熊谷裕子著的《熊谷裕子甜點教室》是一本專注於甜點口感的烘焙食譜。糖,除了帶來甜味,還能防止面糊消泡、抑制澱粉老化,塑造綿密、松軟、輕盈等十幾種不同口感。鹽,不僅是調味料,還能促進小麥蛋白質形成柔韌的網狀構造,做出飽滿豐潤的糕體。尺寸的大小,決定從外皮到中心的風味層次。模具的形狀,影響烘烤時的熱力傳導方向,產生微妙的變化。甜點出爐,是趁熱享用,還是靜置熟成後品嘗,帶來的味覺體驗各有精彩。熊谷裕子在本書中,分享了賦予甜點魔力與魅力的秘訣——即使是烘焙達人,也可能不知道的關鍵技巧。讓你輕松駕馭甜點口感,初學者也能快速掌握。

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    【正版圖書】好習慣養成繪本:牙齒一家和牙刷超人 [日]大森裕子,

    市場價:300元  優惠價:250元  立刻節省:50元  

     

    《麥肯錫結構化戰略思維:如何想清楚、說明白、做到位》作者根據自己在麥肯錫工作的經驗,體繫化地從思考、交流到實施全流程,介紹了結構化戰略思維,拆解了其方法論,著重講了“結構化思維4大原則”“新麥肯錫5步法”和“培養結構化戰略思維需要養成的10個習慣”,同時把12個知識要點用圖解的方式做了直觀呈現,以幫助我們學習並掌握“自上而下”的結構化戰略思維方式和方法,讓我們在復雜、多變、模糊而不確定的時代衝破與經驗的禁錮,以數字和邏輯為工具,自信地面對和分解任何問題與挑戰,並能提出有創造性的解決方案,逐漸成長為解決問題的高手。

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    熊谷裕子甜點教室 (日)熊谷裕子 烹飪美食 烘焙甜品 生活 正版圖

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    精裝高品質科普圖書,大開本設計,為孩子營造開闊的閱讀視野。,翻翻頁和大折頁結合,讓孩子在閱讀時手腦互動。,繪畫風格細膩,給小讀者帶來獨特的審美體驗。,每本書均由相應學科領域的專家審訂,確保知識點嚴謹準確。,地圖由 測繪地理信息局審核通過,地圖信息準確無誤。,除了介紹科普知識,還注重孩子環保意識和人文意識的培養。

    68.

    熊谷裕子甜點教室

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    熊谷裕子著的《熊谷裕子甜點教室》是一本專注於甜點口感的烘焙食譜。糖,除了帶來甜味,還能防止面糊消泡、抑制澱粉老化,塑造綿密、松軟、輕盈等十幾種不同口感。鹽,不僅是調味料,還能促進小麥蛋白質形成柔韌的網狀構造,做出飽滿豐潤的糕體。尺寸的大小,決定從外皮到中心的風味層次。模具的形狀,影響烘烤時的熱力傳導方向,產生微妙的變化。甜點出爐,是趁熱享用,還是靜置熟成後品嘗,帶來的味覺體驗各有精彩。熊谷裕子在本書中,分享了賦予甜點魔力與魅力的秘訣——即使是烘焙達人,也可能不知道的關鍵技巧。讓你輕松駕馭甜點口感,初學者也能快速掌握。

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    永山裕子的水彩課: 重新開始學水彩 繪畫 (日)永山裕子著 北京聯

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    70.

    永山裕子的水彩畫IV:品水(日本水彩大師永山裕子的全新畫集 教

    市場價:650元  優惠價:540元  立刻節省:110元  

     

    著者簡介

    日本代表性的水彩畫家。1963 年出生於東京,1985年畢業於東京藝術大學油畫繫,同年獲安宅獎、大橋獎,1987 年完成東京藝術大學研究生課程學習,現為武藏野美術大學油畫繫講師。她出版了一繫列水彩畫教程和作品集,並參加了許多知名的美術展覽,如東京中央藝術博物館年展、中國(蘇州)亞洲水彩邀請展、泰國世界水彩博覽會等。

    譯者簡介

    畢業於蘇州大學日語繫,現為永山裕子老師在國內舉辦的“水彩大師課”及畫展活動的特約現場翻譯。


    71.

    白崎裕子的面包 烹飪/美食 (日)白崎裕子著 南海出版公司 9787544

    市場價:440元  優惠價:370元  立刻節省:70元  

     

    本書是日本料理發明家白崎裕子的簡單面包食譜。這些面包簡單而,以中筋面粉、酵母、海鹽等為基礎原料,利用冷藏發酵方法,不用費力揉面,可以靈活控制制作時間,烘焙新手也可以輕松做出好喫又可愛的面包,喫起來美味又安心。

    72.

    空-永山裕子的水彩畫(III) 繪畫表現技法從入門到精通書籍教材 水

    市場價:690元  優惠價:580元  立刻節省:110元  

     

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    內容簡介

    73.

    看名畫的眼睛 英國王室軼事及其偉大藝術收藏 (日)萊特裕子 著 劉

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    74.

    銀黏土的造型與技法 (日)綠川裕子 著;季成蹊 譯 工藝美術(新)

    市場價:430元  優惠價:360元  立刻節省:70元  

     

    75.

    蛋糕彩妝師 熊谷裕子 著作 譚穎文 譯者 心理健康生活 新華書店正

    市場價:200元  優惠價:170元  立刻節省:30元  

     

    76.

    和食器 (日)浜裕子 著;王靖宇 譯 心理健康生活 新華書店正版圖

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    77.

    蛋糕彩妝師 熊谷裕子 著作 譚穎文 譯者 心理健康生活 新華書店正

    市場價:210元  優惠價:180元  立刻節省:30元  

     

    78.

    (在線組套)熊谷裕子甜點教室精選(套裝全3冊) (日)熊谷裕子 著

    市場價:1090元  優惠價:910元  立刻節省:180元  

     

    79.

    法式小甜點在家出爐 熊谷裕子 著作 郭玉梅 譯者 飲食營養 食療生

    市場價:340元  優惠價:290元  立刻節省:50元  

     

    80.

    今日甜點 (日)白崎裕子 著;周小燕 譯 飲食營養 食療生活 新華書

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

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