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面向未來的食品加工技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
《面向未來的食品加工技術》合著者陳敏新先生具有豐富的國外食品研發經驗,很好熟悉靠前食品技術發展動態,堅定秉承綠色、天然的食品加工理念,精於將其他學科的技術應用於食品加工領域,善於將中醫藥傳統理論用於食品防腐保鮮,致力於傳統食品加工工藝過程的簡潔化,一直努力追求著讓中國百姓喫上既安全美味又價格便宜的放心食品的理想。陳先生帶給了筆者一種全新的食品加工理念,我們總結為“步步減菌、生物防腐”。利用該加工理念研發的所有食品加工工藝過程中都沒有高溫高壓殺菌、輻照殺菌或巴氏殺菌過程,采用具有殺菌作用的食品機械、果蔬提取物或生物防腐劑來保證食品的商業無菌。陳先生配合筆者一起完成了《面向未來的食品加工技術》中使用超聲波技術加工食品的所有案例。
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762.
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復雜網絡建模理論與應用 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1210元 優惠價:1010元
立刻節省:200元
本書是作者在近年來對數據挖掘和社會網絡分析理論研究的基礎上撰寫的,重點介紹了作者在該領域研究的成果,詳細討論了有關的概念、方法和相關算法。全書共六章,主要包括屬性圖的定義及其擴展,概率屬性圖、粗糙屬性圖和S-粗糙屬性圖的定義、基本性質及應用;加權社會網絡社區發現及鏈接預測方法;符號社會網絡社區發現;復雜社會網絡集對建模理論及在社區發現領域的應用;社會影響力傳播模型,基於偏好的、基於負面傳播的、基於成本控制的影響優選化算法等。本書可供計算機科學與技術學科相關專業碩士研究生、博士研究生和從事相關領域工作的科研人員及工程技術人員參考。
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現代肉牛生產(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:540元 優惠價:450元
立刻節省:90元
現代肉牛生產一書自1999年出版以來,已逾十二載。該書除了當時很快售罄之外,求購者絡繹不絕,本人一直在思考再版。動機的促發不外是近年來中國肉牛業神速進步,感受有很多值得補充的地方,於是在摯友們的鼓勵之下用了二年的時間,取得一些資料,使愚作得以充實。 確實,在全國經濟的飛速發展之下有一些社會和經濟因素值得一提,如全國牛業巨型企業和大戶的出現和調整,肉牛區域的調整和新興產區的湧現,在這十幾年中肉牛業出現了新的質變。2008年北京奧運會上實現了全會的牛肉國產化供應,而且有大連雪龍、內蒙古科爾泌牛業和北京御香園肉牛企業,這三家滿足了對奧委會運動員、服務員和奧組會成員的全部直接供應,證明中國肉牛業已經在質量上達到了國際水平。同時牛源不足問題卻是非常突出,產業的生產鏈條急需完善。本版除了介紹優選的成就之外,也將養牛業產業鏈中必須要完善的技術和經營方式作了介紹。
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764.
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神經科查體及常用量表速查手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
陳曉春、潘曉東主編的《神經科查體及常用量表速查手冊》分為兩篇,靠前篇采用表格形式,通過簡明的文字結合真人彩圖將神經繫統體格檢查的精要展示出來。第二篇主要收錄了腦血管病、神經變性疾病、中樞神經繫統脫髓鞘疾病、運動障礙性疾病、脊髓疾病、癲、周圍神經疾病及其疼痛、神經?肌肉接頭和肌病等臨床神經病學常用評定量表及使用說明。量表按使用頻度,采用表格形式編排,力求達到一目了然。 《神經科查體及常用量表速查手冊》適合神經內科醫師、老年科醫師、心理學醫師、神經外科醫師、實習醫師閱讀參考。
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夏回 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:580元 優惠價:490元
立刻節省:90元
“畫裡畫外雙語叢書”為中英文對照繫列,面向國內外熱愛藝術的讀者,展現吳門畫派的源遠流長。優選當代吳門畫派之中青年實力派畫家徐惠泉、夏回、陳如鼕、陳危冰、顧志軍共五位,通過五位畫家近百幅自選作品、生活場景類圖片和生動可讀的文字表述,立體描繪畫裡的創作理念和畫外的成長軌跡。《夏回(自由歌唱)》為夏回集,由荊歌編著。
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電路理論基礎 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:550元 優惠價:470元
立刻節省:80元
《電路理論基礎(普通高等教育電氣信息類規劃教材)》由陳曉平、殷春芳主編,是根據教育部電子電氣基礎課程教學指導分委員會制訂的高等工業學校電路課程教學的基本要求,並充分考慮普通高等院校及各高校獨立學院的培養計劃和學生特點,為電氣信息類各專業學生編寫的教材。《電路理論基礎(普通高等教育電氣信息類規劃教材)》內容包括:電路基本概念和電路定律、電阻電路的等效變換、電阻電路的分析方法、電路定理、動態電路的時域分析、正弦穩態電路分析、電路的頻率響應、互感電路、三相電路、非正弦周期電流電路、動態電路的復頻域分析、電路方程的矩陣形式、二端口網絡等。本書基本概念講述清楚,易於讀者理解;基本分析方法歸類恰當、思路清晰、步驟明確、易於讀者掌握。為了很好地幫助讀者理解基本內容,書中配有豐富的例題及詳盡的解題步驟。
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非營利組織經濟管理 管理 陳曉春等著 清華大學出版社 9787302295 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
伴隨著社會轉型和經濟發展,中國非營利組織經歷了爆炸式的增長,其活動範圍、自身功能及其對整個社會發展的推動作用等都在與日俱增。同時,非營利組織也面臨著諸多機會和挑戰。為適應新時期的社會經濟發展要求,然要提高非營利組織的經營管理能力。《公共管理繫列教材:非營利組織經營管理》通過對非營利組織經營管理的戰略環境、戰略目標、生命周期等方行分析,尋求改善非營利組織經營管理的路徑;在此前提下,研究了非營利組織不同的經營管理策略,主要包括價值導向戰略、準公共產品生命周期戰略、品牌經營管化戰略、民營化戰略、財務支持管理、信息化及網絡營銷戰略、管理創新、績效管理等。後,以長株潭“兩型社會建設”中非營利組織的功能發揮為例,對非營利組織經營管理做了實證分析。
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J新能源汽車維護 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:320元
立刻節省:50元
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高等數學新編同步試題庫 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
高等數學是理工科各專業學生必修的一門基礎課,它在自然科學、工程技術、國民經濟等方面都有廣泛的應用,在大學一年級課程中占有非常重要的地位。 陳春寶、瀋家驊編著的《高等數學新編同步試題庫》有以下特點:①集中要點,與教學同步。根據教材順序,每課將每節的知識點歸納集中在一起,與教學同步給出練習題,題型既有常規的,也有一些比較特殊的,尤其有一些應對考試的題型,便於學生整體掌握本章節內容,同時方便學生隨時檢索查閱這些詳細題解。②多級篩選,突出重點。按照教材的要求,本書對各章節內容進行了A級和B級同步訓練題篩選。A級作一般的知識要點;B級是必須掌握、學期考試中必考或出現頻率較高的知識點。這樣,學習者可按照自身的情況制定學習方案。 本書可作為工科院校學生學習高等數學課程的參考資料,也可供報考工科碩士研究生的學生復習高等數學時使用。
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紡織品質量標準與檢測 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
《紡織品質量標準與檢測》根據廣大一線檢測技術人員對國外紡織檢測標準進行的收集、彙總、整理,按照項目分別解讀。內容包括不同國家紡織服裝及羽絨產品檢測方法的基本原理、測試比較、主要標準差異及關注點,以AATCC、ASTM、BS、DIN、EN、ISO、JIS和NF為主。《內容新穎全面,解釋簡明扼要,適合進出口企業有關人士及出入境檢驗檢疫的同志閱讀,也可作為紡織專業學生參考。
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776.
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中醫美容箋譜精選 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
陳可冀、李春生主編的《中醫美容箋譜精選》精選300餘首古今美容方箋,分類介紹面部美容、五官美容、須發健美、體形健美、護膚助美、闢穢香身、養生美容等方箋,分列內服方與外用方,介紹來源、組成、用法、主治等,並酌情加入編著者的解說。全書集中反映了古今中醫美容實踐經驗和研究成果,對科學引導美容行為、提高健康水平和生活質量大有裨益。
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高級德語(2) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《不錯德語》屬外教社“新世紀高等學校德語專業本科生繫列教材”之一,繫高年級專業教材,分四冊。《不錯德語》為第二冊,共,適合高校德語本科專業三年級下學期不錯德語綜合課使用,旨在全面提高學生讀、說、寫、譯等各方面的語言綜合能力。 本教材題材廣泛,聚焦德國社會,把握時代脈搏;精講精練,注重詞彙拓展,強化語法重點;練習多樣,書面與口頭表達並重,鼓勵翻譯實踐;實用夠用,方便課堂組織,符合德語專業本科教學大綱的相關要求。
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市場機制與社會變遷/18世紀廣東米價分析(增訂本) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:750元 優惠價:630元
立刻節省:120元
本書從清代檔案中搜集了數萬個18世紀的廣東米價數據,並運用數理分析方法,分析了當時廣東米糧的地區差價、季節差價、米價的不規則變動和米價變動的長期趨勢,從而描述了一個以廣州、佛山為中心,聯結廣東、廣西兩省和湘、贛、閩三省部分地區的區域性米糧市場的具體運作情形,討論了中國傳統社會晚期市場機制與社會變遷的關繫。此書享有重要影響,在海內外被當做中國社會史研究生推薦閱讀書,曾獲廣東省社會科學成果一等獎和全國普通高校人文社會科學優秀成果一等獎。
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新航道 新SAT寫作高分突破 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
1.美籍名師編寫,專業學術品質。整個作者團隊來自美國本土,由具有多年教學經驗的教育專家組成。本書接近用美國高中畢業生能讀懂的英語寫成。語言地道、美式思維純正。 2.編排合理,分類細化。本書的結構是按照新SATessay的寫作過程來設置的,即由讀到寫,一步一步引導學生從閱讀、到分析、再到寫作,實際體驗SAT作文考試的全過程。 3.隨講隨練,同步練習助提高。書中每個lesson都配有同步練習,幫助考生復習、鞏固所學到的分析文章、提煉論點和開篇布局的方法。全書共包含17套練習,覆蓋全面。 4.精益求精,高品質範文共分享。書中收錄了十篇精選essayprompt,並提供了高品質範文。
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不織布Q版小物 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
繼《不織布可愛小物》之後,筆者為了呈現不同風格的插的表現主軸,特在《不織布Q版小物》中,企劃了神明公仔、交通工具、蔬菜娃娃與怪怪動物四個繫列,且邀請兩位喜好設計的朋友參與插圖繪制,期能借由年齡層的不同及性別的差異,並結合筆者的不織布手作,以全新的面貌與讀者相見。在制作上,除使用不織布外,更加上多種素材來增加作品的豐富性。 “神明公仔”繫列是受謝豐吉所繪制的12款插畫啟發,並取其有別於舊式肖像的創意,再利用不織布柔軟細膩的特性所制作的小物。兩者巧妙的搭配,恰好在傳統的題材與俏皮可愛的創新之間取得平衡。“交通工具”與“蔬菜娃娃”,則是累積生活中的靈感,再賦予其生命,使之有趣可人。無論是表情豐富的車輛、飛機,還是逗趣可愛的蔬菜們,似乎都在它們的Q版世界中上演美麗的故事。“怪怪動物”繫列插圖,則是由喜歡隨手畫的李國鈺所繪制。一直以等
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一針一穴小妙招 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
《一針一穴小妙招》選取的都是現代生活中很常見的疾病,具有實用性強、覆蓋面廣的特點,並且圖文並茂,用真人彩圖展示,可操作性強,療效確切,並選用通俗易懂的語言,更貼近大眾百姓,親切的詞彙一定會使你對《一針一穴小妙招》愛不釋手。同時,《一針一穴小妙招》受眾面廣,不僅可以作為中醫愛好者、中老年健康保健者的業餘生活讀物,也可以作為青年醫師、醫學生的課外拓展讀物。
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連線與斷網 俄羅斯互聯網國家治理研究 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:920元 優惠價:770元
立刻節省:150元
基於構建網絡空間命運共同體的重要理論,本書首次全景式展示了世界互聯網基礎設施分布最廣、歐洲網民人數最多的國家俄羅斯的網絡發展與管理進程。借助具體生動的歷史事件,本書呈現了俄羅斯互聯網治理的地緣政治環境、獨特的“史前史”和鮮明的實用主義特性;客觀分析了俄羅斯面臨的“斷網”威脅等挑戰,進而剖析其實施“進口替代”、“黑名單”、網絡反盜版、互聯網主權立法等頗具爭議的治理舉措的動因與成效,探討治理轉向之趨勢,展望中俄深化互聯網治理務實合作之前景。
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現代邏輯視角下陳那因明研究 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:530元 優惠價:440元
立刻節省:90元
本書一方面盡力規避掉入以今套古、以今替古、隨意發揮的危險;另一方面牢牢把握住了“本末關繫”,古人思想、原著是本,視角、分析方法是末。本末不能顛倒。本書既做到了使每一處的研究皆有所依,都可以從原著中直接找到文本依據;同時它又體現了“現代邏輯”這一視角、方法在分析、整理因明思想上的獨特優勢。 全書分為邏輯篇和論辯篇。前者是研究的重心,其主要任務是從不同側面、角度整理、重建陳那因明的邏輯思想體繫,後者是前者的延伸,側重於陳那邏輯思想的應用。
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油氣儲運安全技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
《油氣儲運安全技術》較全面介紹了油氣儲運各個環節的危險辨識、風險評價以及危險控制方法。全書內容共8章,闡述了儲運繫統常見事故類型及油氣危險性表征、燃燒和爆炸基本理論、油氣洩漏與擴散、油氣儲運工程安全設計與管理技術、油氣儲運安全動火及應急搶維修技術、油氣儲運滅火實戰技術、安全評價及事故預測基本方法、油氣儲運安全裝備,附錄給出了油氣儲運常見介質的危險特性以及油氣儲運相關安全標準和規範。
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高速列車主動與半主動控制 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
陳春俊著的《高速列車主動與半主動控制》繫統而全面地闡述了高速列車主動、半主動控制繫統的建模、理論、仿真、技術與試驗方法。全書共分11章。第1章緒論主要介紹車輛主動與半主動控制的產生及其發展情況;第2章建立了高速列車橫向半主動懸掛控制繫統的數學模型;第3章介紹了一種軌道不平順激擾的頻域采樣模擬方法,包括平穩與非平穩軌道不平順的模擬方法與實例;第4章介紹車輛橫向振動的數值模擬方法及車體振動內部關繫分析;第5章介紹了半主動懸掛廣義反饋迭代學習控制思想及實現方法;第6章介紹半主動懸掛模糊控制算法及仿真;第7章為全主動懸掛性二次很優控制及仿真;第8章介紹了主動與半主動懸掛廣義預測控制及仿真;第9章為全主動與半主動懸掛在滾動、振動試驗臺上的實車試驗與結果分析;第lO章介紹虛擬阻尼變結構半主動控制的思想及仿真;第11章為列車橫向懸掛虛擬阻尼變結構半主動控制算法及仿真。 本書可供從事車輛動力學及控等
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鋼管混凝土拱橋(第3版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1460元 優惠價:1220元
立刻節省:240元
本書以作者的工程實踐與研究為基礎,繫統總結了我國20多年來在鋼管混凝土拱橋理論與應用研究方面的成果,在靠前版和第二版的基礎上,以國家標準《鋼管混凝土拱橋技術規範》(GB50923-2013)為基礎,介紹了鋼管混凝土拱橋應用的技術背景,結構體繫、構造、計算設計方法,施工技術,養護等內容。全書共分6章。本書可供橋梁專業設計、施工與管理養護人員參考,亦可作為高等院校土木工程專業高年級本科生、橋隧專業和結構工程專業研究生的教材,也可供組合結構、橋梁結構研究人員參考。
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鋼管混凝土拱橋實例集(二) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書是第二本鋼管混凝土拱橋實例集,精選了2000年以來我國新建的十座具有代表性的鋼管混凝土拱橋,對其設計、施工、建設與科研等情況進行了較為詳細的介紹。全書內容翔實、條理清楚、圖文並茂,具有很強的資料性與實用性,對從事鋼管混凝土拱橋設計、施工與研究的單位與個人具有重要的參考價值。本書還可作為高等院校土木工程專業畢業設計的參考教材,也可供研究組合結構、橋梁結構人員參考。
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無伸縮縫橋梁(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:930元 優惠價:780元
立刻節省:150元
本書從橋梁結構的溫度變形與伸縮縫、伸縮裝置設計入手,介紹了整體橋、半整體橋、延伸橋面板橋等各種無伸縮縫橋梁的基本概念、結構與構造、受力計算、設計、施工及養護,並就無縫橋的特殊結構和專題研究進行了討論。本書內容充實、條理清楚、實例豐富、圖文並茂;既具有很強的實用性,又具有繫統的理論性;既介紹了無伸縮縫橋梁,也對有縫橋梁的伸縮縫設計提出了獨到的見解。另外,本書還介紹了國外的無縫橋研究成果,並結合我國的工程實際,融入了作者的理解與國內工程應用經驗。有些資料屬首次公開發表。本書可供橋梁設計、施工、管理和科研人員參考,也可作為高等學校橋梁專業師生的教學參考書。
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789.
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分步塗色簡筆畫下 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:60元 優惠價:50元
立刻節省:10元
《兒童美術培訓教材:分步塗色簡筆畫(下冊)》由陳春紅,李紫慧編繪,《兒童美術培訓教材:分步塗色簡筆畫(下冊)》主要內容有:挖土機、聖誕老人、潛水、睡覺、公主、女巫、美人魚、竹筍、茄子、蘑菇、牙具、臺燈、電話、手機、錄音機、畫筆和調色盤、玫瑰花等等。
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790.
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徐惠泉 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
這本由褚馨著,陳雪春、魯雲亮主編的《徐惠泉(際會生命最柔美的時刻)》面向國內外熱愛藝術的讀者,展現吳門畫派的源遠流長。優選當代吳門畫派之中青年實力派畫家徐惠泉、夏回、陳如鼕、陳危冰、顧志軍共五位,通過五位畫家近百幅自選作品、生活場景類圖片和生動可讀的文字表述,立體描繪畫裡的創作理念和畫外的成長軌跡,本冊為徐惠泉集。
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791.
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基礎英語寫作(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書介紹了常用英語寫作技巧,包括概念導入、概念簡介、範文閱讀、寫作建議、相關詞彙、實踐訓練等內容,本教材努力體現英語寫作教學的研究成果,降低學生對用英語寫作的畏難情緒,營造友好的學習環境,提高學生的學習興趣。
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792.
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導遊業務規程與技巧 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
內容待完善
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793.
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無機及分析化學實驗/賈佩雲 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
賈佩雲、陳春霞主編的這本《無機及分析化學實驗》將無機化學實驗和分析化學實驗融合起來,內容主要包括化學實驗基本知識,無機化學實驗,分析化學實驗以及綜合性、設計性實驗四部分內容。其中主要安排無機化學實驗38個,分析化學實驗18個,綜合性、設計性實驗24個,總計安排實驗項目80個。《無機及分析化學實驗》在介紹化學實驗基礎知識、基本操作和基本技能的基礎上,增加綜合性、設計性實驗,以培養學生實事求是的科學態度,提高學生的創新能力和綜合素質。 《無機及分析化學實驗》可作為綜合性大學化學、化工、食品、環境、材料、生物、植物學、動物學等專業無機化學實驗和分析化學實驗的教材,也可供相關人員參考。
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旅行社計調實務 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
葉婭麗、陳學春主編的《旅行社計調實務》根據旅行社計調工作崗位對計調員在素質、知識、能力等方面的具體要求,以對計調工作崗位的職業能力分析結果為依據,打破了傳統書籍的編排方式,以計調工作項目和工作任務流程為主線,按照循序漸進的學習規律及不同類型計調實際工作中的操作流程及側重點,將內容分為旅行社計調認知、國內接待計調實務、國內組團計調實務、出境組團計調實務和入境接待計調實務5個項目。 《旅行社計調實務》可作為高職高專院校和本科院校旅遊類專業課程教材,也可以作為旅行社計調員業務培訓教材,還可供廣大旅遊從業人員參考使用。
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竹藝新篁--陳春榮竹刻藝術作品集 ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:1800元 優惠價:1422元
立刻節省:378元
陳春榮著的《竹藝新篁--陳春榮竹刻藝術作品集 》包括作品:1.類型主要分:竹根雕、竹雕、竹刻、 竹鞭雕四大類;2.作品題材主要分為兩大類:一類為 筆筒、臂擱、筆洗、水盂、印章、茶器、香器等實用 器,一類是以人物、動物、花鳥、如意等為題材的竹 雕擺件;3.作品功能有:竹根雕擺件、文房用器、香 文化用器、茶文化用器、雜項玩件等五個繫列;4.作<...
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