飯店實用英語
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本書力求從飯店從業人員的實際工作需要,尤其是從提高飯店服務人員的英語交際能力出發進行構思、設計和編寫,同時兼顧理論知識的提升。本書共分為6篇38章,前5篇中各章簡明扼要地介紹了學習目標,列出了學習重點,並且每章按照酒店服務工作中可能發生的實際情況設計,力求貼近飯店各相關部門的工作實際。每章都附有常用句型及表達方法,以便於學生記憶和查閱,此外編者根據每章的教學內容,有針對性地設計練習,供學生學習和討論。第6篇在前面內容的基礎上加深拓寬專業英語的教學,用英語講授飯店管理的基本理論、近期新理念、各種管理功能與職能,以便進一步凸顯專業英語教材的特點。
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