內容簡介
本教材是“十二五”職業教育國家規劃教材,是以在版的基礎上進行了修訂,以客人抵達飯店前的訂房、到達飯店的登記入住、客人入住店內的相關客房服務,直到退房這一連串的工作內容和程序為主線,采用項目導向、任務驅動的模塊化結構進行編寫,是課程內容與職業崗位實際工作過程想適應。
本教材包括前廳部概述、禮賓服務、客房預訂、接待服務、問詢服務、商務中心與總機服務、前廳賓客關繫管理、前廳部人力資源管理八個項目。
本教材適用於高職高專旅遊類專業(旅遊管理、酒店管理等專業),同時也可以作為各類相關培訓機構和相關企業的參考資料。
本教材包括前廳部概述、禮賓服務、客房預訂、接待服務、問詢服務、商務中心與總機服務、前廳賓客關繫管理、前廳部人力資源管理八個項目。
本教材適用於高職高專旅遊類專業(旅遊管理、酒店管理等專業),同時也可以作為各類相關培訓機構和相關企業的參考資料。