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    1.

    食品試驗優化設計(第2版)

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    2.

    食品試驗優化設計(第2版)

    市場價:520元  優惠價:440元  立刻節省:80元  

     

    在不影響教材內容的科學性、繫統性的基礎上,對靠前版進行修訂,重點介紹食品科研、生產中常用的試驗設計與數據處理方法。全書共八章,包括試驗設計與數理統計基礎、統計假設檢驗與參數估計、方差分析、回歸與相關分析、非參數檢驗、正交試驗設計與分析、回歸試驗設計與分析、SPSS軟件在食品試驗數據處理中的應用等內容。繫統介紹各種常用的試驗設計與數據處理方法的基本原理、特點、適用範圍和應用,列舉食品科研生產中的實例供自學和參照使用。

    3.

    食品試驗優化設計(第二版)(普通高等教育“十三五”規劃教材)

    市場價:297元  優惠價:247元  立刻節省:50元  

     

    在不影響教材內容的科學性、繫統性的基礎上,對*版進行修訂,重點介紹食品科研、生產中常用的試驗設計與數據處理方法。全書共八章,包括試驗設計與數理統計基礎、統計假設檢驗與參數估計、方差分析、回歸與相關分析、非參數檢驗、正交試驗設計與分析、回歸試驗設計與分析、SPSS軟件在食品試驗數據處理中的應用等內容。繫統介紹各種常用的試驗設計與數據處理方法的基本原理、特點、適用範圍和應用,列舉食品科研生產中的實例供自學和參照使用。

    4.

    食品試驗優化設計 杜雙奎 著作 杜雙奎 李志西 主編 大學教材大中

    市場價:360元  優惠價:300元  立刻節省:60元  

     

    5.

    食品試驗優化設計

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     



        杜雙奎編著的《食品試驗優化設計(高等學校專業教材)》主要介紹了工程研究中常用的試驗設計與分析方法及其在生物工程、食品工程、化學工程等技術領域中的應用。本書可作為輕工院校、農業院校、商學院、水產學院、糧食學院等高等院校的食品科學、食品工程、發酵工程、生物工程、食品質量與安全以及化工等專業教學用書,也可用作相關專業的成人教育教材,可供科研人員、工程技術人員和試驗工作者學習和查閱。

    6.

    食品試驗設計與數據處理(第2版)

    市場價:370元  優惠價:310元  立刻節省:60元  

     

    7.

    食品試驗優化設計

    市場價:360元  優惠價:300元  立刻節省:60元  

     



        杜雙奎編著的《食品試驗優化設計(高等學校專業教材)》主要介紹了工程研究中常用的試驗設計與分析方法及其在生物工程、食品工程、化學工程等技術領域中的應用。本書可作為輕工院校、農業院校、商學院、水產學院、糧食學院等高等院校的食品科學、食品工程、發酵工程、生物工程、食品質量與安全以及化工等專業教學用書,也可用作相關專業的成人教育教材,可供科研人員、工程技術人員和試驗工作者學習和查閱。

    8.

    食品試驗優化設計

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     



        杜雙奎編著的《食品試驗優化設計(高等學校專業教材)》主要介紹了工程研究中常用的試驗設計與分析方法及其在生物工程、食品工程、化學工程等技術領域中的應用。本書可作為輕工院校、農業院校、商學院、水產學院、糧食學院等高等院校的食品科學、食品工程、發酵工程、生物工程、食品質量與安全以及化工等專業教學用書,也可用作相關專業的成人教育教材,可供科研人員、工程技術人員和試驗工作者學習和查閱。

    9.

    食品試驗設計與數據處理(第2版)

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    《食品試驗設計與數據處理(第2版)/普通高等教育食品類專業“十三五”規劃教材》繫統地介紹了常用的食品試驗設計方法和數據處理方法,並介紹了常用的5種數據處理軟件Excel、SPSS、DPS、Design-Expert和SAS進行數據處理的操作方法。全書共分為10章:靠前章緒論、第2章試驗設計與數據處理基礎、第3章統計假設檢驗、第4章因素試驗與方差分析、第5章試驗數據的回歸分析、第6章正交試驗及其數據處理、第7章均勻試驗設計、第8章回歸試驗設計、第9章混料試驗設計、靠前0章數據處理軟件的應用。《食品試驗設計與數據處理(第2版)/普通高等教育食品類專業“十三五”規劃教材》可作為高等院校食品類專業本科生教材,也可作為其他相關專業和研究生的教材,同時還可供相關科研人員參考。

    10.

    試驗優化設計與統計分析(第2版) 杜雙奎 編 大學教材大中專 新華

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    11.

    試驗優化設計與統計分析

    市場價:243元  優惠價:202元  立刻節省:41元  

     

    全書共十一章,內容包括:緒論、概率基礎、統計量與抽樣分布、參數估計與統計假設測驗、方差分析、直線回歸與相關分析、試驗設計基礎、正交試驗設計與分析、均勻試驗設計與分析、回歸正交試驗設計與分析、質量控制與統計分析、Excel在統計中的應用。

    12.

    試驗優化設計與統計分析(第二版)

    市場價:369元  優惠價:310元  立刻節省:59元  

     

      試驗優化設計是以數理統計為基礎,對試驗進行優化設計與統計分析的科學方法,是科技工作者的基本技能。《試驗優化設計與統計分析(第二版)》主要介紹了常用的試驗優化設計與統計分析及其在生物工程、食品工程、化學工程等技術領域中的應用。《試驗優化設計與統計分析(第二版)》共分9章,包括試驗資料的統計描述、理論分布與抽樣分布、統計假設檢驗與參數估計、方差分析、回歸與相關、試驗設計基礎、正交試驗設計、均勻試驗設計、回歸試驗設計等。在繫統介紹常用試驗設計及其統計分析方法的同時,重點介紹了試驗優化設計方法在工業生產與工程技術中的實際應用,介紹了SPSS軟件在統計分析中的運用技巧,並列舉了大量實例,做到理論聯繫實際,便於理解和自學。內容深入淺出,通俗...

    13.

    食品試驗設計與數據處理第2版 張仲欣,杜雙奎 主編 大學教材大中

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    14.

    食品試驗優化設計(高等學校專業教材)

    市場價:203元  優惠價:171元  立刻節省:32元  

     

        杜雙奎編著的《食品試驗優化設計(高等學校專業教材)》主要介紹了工程研究中常用的試驗設計與分析方法及其在生物工程、食品工程、化學工程等技術領域中的應用。本書可作為輕工院校、農業院校、商學院、水產學院、糧食學院等高等院校的食品科學、食品工程、發酵工程、生物工程、食品質量與安全以及化工等專業教學用書,也可用作相關專業的成人教育教材,可供科研人員、工程技術人員和試驗工作者學習和查閱。

    15.

    把好這一關——如何選購食品和農產品

    市場價:81元  優惠價:67元  立刻節省:14元  

     

    民以食為天,食以安為先。本書基於對食品質量和安全的關注,綜合近年來有關食品摻偽和鋻別方面的相關文獻,選取了與人民生活密切相關的糧、油、肉、蛋、奶、茶、酒、調味品、干菜、水產品等進行了質量和防偽介紹,以供廣大讀者選購食品和農產品時參考。

    16.

    食品試驗優化設計(高等學校專業教材)

    市場價:203元  優惠價:171元  立刻節省:32元  

     

        杜雙奎編著的《食品試驗優化設計(高等學校專業教材)》主要介紹了工程研究中常用的試驗設計與分析方法及其在生物工程、食品工程、化學工程等技術領域中的應用。本書可作為輕工院校、農業院校、商學院、水產學院、糧食學院等高等院校的食品科學、食品工程、發酵工程、生物工程、食品質量與安全以及化工等專業教學用書,也可用作相關專業的成人教育教材,可供科研人員、工程技術人員和試驗工作者學習和查閱。

    17.

    試驗優化設計與統計分析

    市場價:203元  優惠價:171元  立刻節省:32元  

     

    試驗優化設計是以數理統計為基礎,對試驗進行優化設計與統計分析的科學方法,是科技工作者的基本技能。本書主要介紹了工程技術中常用的試驗設計與分析方法及其在生物工程、食品工程、化學工程等技術領域中的應用。全書共分10章,包括試驗資料的統計描述、理論分布與抽樣分布、統計假設檢驗與參數估計、方差分析、回歸與相關、試驗設計基礎、正交試驗設計、均勻試驗設計、回歸試驗設計、Excel在統計分析中的應用等內容。在繫統介紹常用試驗設計及其統計分析方法的同時,還重點介紹了試驗優化設計方法在工業生產與工程技術中的實際應用,並列舉了大量實例,做到理論聯繫實際,便於理解和自學。深入淺出,通俗易懂,可讀性強。 本書可作為輕工院校、農業院校、商學院、水產學院、糧食...

    18.

    食品加工過程質量與安全控制

    市場價:225元  優惠價:189元  立刻節省:36元  

     

    篇 食品加工過程質量與安全控制理論章概論節食品加工過程控制的意義第二節食品質量安全過程控制的主要技術第二章食品質量安全的監管體繫節我國食品質量安全監管體繫第二節食品質量安全控制理論體繫第三章食品質量安全過程控制技術體繫節食品原料的質量安全控制第二節良好操作規範(GMP)第三節衛生標準操作規範(SSOP)第四節危害分析和關鍵控制點(HACCP)第五節管理體繫間關繫辨析第六節幾種認證體繫第四章食品安全控制新技術節新式殺菌保鮮技術第二節柵欄技術第三節預測微生物技術第四節冷鏈貯運繫統第二篇 畜產品加工過程質量與安全控制第五章我國畜產品質量安全管理體繫節我國畜產品安全現狀與監督管理概述第二節我國畜產品安全的發展方向和趨勢第三節畜產品生產質量安...

    19.

    食品酶學

    市場價:221元  優惠價:184元  立刻節省:37元  

     

      本書除緒論和附表以外,全書共分為四個部分。部分為酶學基礎知識,包括酶學基礎理論、酶的生產、固定化酶與固定化細胞等基本理論與技術。第二部分介紹了食品工業常用酶,包括在食品加工、儲藏保鮮、改善食品品質等方面應用的主要酶類,如澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、酯酶等,並介紹了這些酶的基本特性、生產方法及應用等。第三部分為酶與食品質量安全,主要介紹了食品中酶產生的質量安全問題及其控制,酶法分析在食品安全中的應用等方面的知識。第四部分為食品酶學實驗,以實驗的方式介紹了食品工業中一些常用酶類酶活力的規範化測定與操作。本書可作為高等院校生物類、食品科學類專業本科生、碩士研究生的教材或參考書,亦可供輕工、食品、糧油、生物等行業的科研人員和企業技...

    20.

    花卉學

    市場價:520元  優惠價:440元  立刻節省:80元  

     

    21.

    (2017) 護理學(師)單科一次過(第3科)專業知識 羅晨玲,宋雙 主編

    市場價:370元  優惠價:320元  立刻節省:50元  

     

    22.

    杜奎昌詩文選集

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    本書是杜奎昌老先生的詩文合集,主要內容均為謳歌社會主義建設過程中大江南北的社會變遷,字裡行間透露出作者對社會主義建設所取得的成績的贊美和對社會主義無比的熱愛,是一本弘揚主旋律,弘揚社會正能量的好書。

    23.

    食品試驗設計與數據處理(普通高等教育食品類專業十二五規劃教材)

    市場價:203元  優惠價:171元  立刻節省:32元  

     

        張仲欣和杜雙奎主編的《食品試驗設計與數據處理》繫統地介紹了常用的食品試驗設計方法和數據處理方法,並介紹了常用的4種數據處理軟件Excel、DIS、SAS和SPSS進行數據處理的操作方法。《食品試驗設計與數據處理》共分9章,可作為高等院校食品類專業本科生教材,也可作為其他相關專業和研究生的教材。同時還可供相關科研人員參考。

    24.

    杜奎昌詩文選集 杜奎昌 著 中國現當代詩歌文學 新華書店正版圖書

    市場價:370元  優惠價:310元  立刻節省:60元  

     

    25.

    體悟式教練 走心的方法

    市場價:250元  優惠價:210元  立刻節省:40元  

     

    26.

    體悟式教練 走心的方法

    市場價:310元  優惠價:270元  立刻節省:40元  

     

    27.

    花卉學

    市場價:480元  優惠價:400元  立刻節省:80元  

     

    《花卉學》是研究花卉的分類、生態習性、繁殖、栽培管理及園林應用的一門學科。本教材共19章,靠前章主要介紹花卉的概念、作用、中國花卉種質資源的特點、中國花卉栽培簡史及靠前外花卉產業發展概況;第2章至第7章主要綜述花卉的分類、影響花卉生長發育的生態因子、花卉栽培的設施與設備、花卉的繁殖、花卉的栽培管理、花期調控等內容;第8章至靠前9章詳細闡述園林中常見露地花卉與溫室花卉的形態特征、生態習性、繁殖及栽培管理、常見品種類型及園林應用等知識。
    《花卉學》可作為園林、風景園林、觀賞園藝、植物學、林學等專業的教學用書,也可作為相關專業的科研、栽培、管理人員參考用書。

    28.

    花卉學(王奎玲)

    市場價:261元  優惠價:220元  立刻節省:41元  

     

    《花卉學》是研究花卉的分類、生態習性、繁殖、栽培管理及園林應用的一門學科。本教材共19章,第1章主要介紹花卉的概念、作用、中國花卉種質資源的特點、中國花卉栽培簡史及國內外花卉產業發展概況;第2章至第7章主要綜述花卉的分類、影響花卉生長發育的生態因子、花卉栽培的設施與設備、花卉的繁殖、花卉的栽培管理、花期調控等內容;第8章至第19章詳細闡述園林中常見露地花卉與溫室花卉的形態特征、生態習性、繁殖及栽培管理、常見品種類型及園林應用等知識。《花卉學》可作為園林、風景園林、觀賞園藝、植物學、林學等專業的教學用書,也可作為相關專業的科研、栽培、管理人員參考用書。

    29.

    倫理關懷

    市場價:290元  優惠價:240元  立刻節省:50元  

     

    倫理關懷以"人是目的"作為價值指向和尺度,是對認得尊嚴與符合人性的生活條件的肯定的一種深層次關懷。

    30.

    軍事文化五講

    市場價:360元  優惠價:310元  立刻節省:50元  

     

    31.

    軍事文化五講

    市場價:360元  優惠價:300元  立刻節省:60元  

     

    32.

    人為因素與飛行安全

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    33.

    大數據導論 科大訊飛校企合編教程 全面解讀大數據基礎 新手入門

    市場價:369元  優惠價:310元  立刻節省:59元  

     

    本書圍繞新工科背景下大數據人纔培養需求編寫,繫統介紹了大數據采集與預處理、大數據存儲與管理、大數據處理與分析、大數據可視化處理流程;重點分析了科大訊飛大數據平臺在政務、交通、金融和用戶畫像等實際場景中的應用,還介紹了大數據實驗環境的詳細搭建步驟;後介紹了大數據治理中法律政策、行業標準建設的進展,分析了大數據可能帶來的倫理風險和應對策略。本書將大數據基礎理論與實際案例結合,輔以編程實踐和有針對性的課後習題,可作為高等院校相關專業的導論課教材,也可作為大數據相關從業人員技術參考書。

    34.

    建築施工技術

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    35.

    建築材料

    市場價:310元  優惠價:260元  立刻節省:50元  

     

    36.

    十一師秘要

    市場價:420元  優惠價:350元  立刻節省:70元  

     

    37.

    西部高等農業教育的挑戰與應對:探索與實踐 李雙奎 著作 育兒其他

    市場價:290元  優惠價:240元  立刻節省:50元  

     

    38.

    西部高等農業教育的挑戰與應對:探索與實踐 李雙奎 著作 育兒其他

    市場價:200元  優惠價:170元  立刻節省:30元  

     

    39.

    勞動法學(第2版)/賈俊玲

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    本書稿繫我國有名勞動法專家賈俊玲教授主編的全面、繫統介紹我國勞動法基本知識和基本理論的教材,它較好地反應了勞動法的近期新發展變化,能夠滿足各類高等院校中勞動法課程的教學需要。

    40.

    勞動法學(第2版)/賈俊玲

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    本書稿繫我國有名勞動法專家賈俊玲教授主編的全面、繫統介紹我國勞動法基本知識和基本理論的教材,它較好地反應了勞動法的近期新發展變化,能夠滿足各類高等院校中勞動法課程的教學需要。

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