畜禽產品加工新技術與營銷

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

楊廷位主編的《畜禽產品加工新技術與營銷》彙集了傳統和現代畜禽產品加工技術，所列的加工產品近百種，並介紹了農民投資創辦畜禽產品加工企業的方法，以及促使企業健康發展的優選理念。《畜禽產品加工新技術與營銷》主要內容包括：概述，畜禽產品加工原料的質量要求，畜禽產品加工原料的保鮮和貯藏，豬肉制品加工技術，牛肉制品加工技術，羊肉制品加工技術，兔肉制品加工技術，禽肉制品加工技術，乳和乳制品加工技術，蛋和蛋制品加工技術，畜禽副產品加工技術，畜禽加工產品的質量安全和營銷等。 本書內容新穎，所述技術優選，具有針對性、實用性和可操作性，適合農村創辦畜禽產品加工企業的農民朋友和相關農業科技人員閱讀，也可作為職專技能培訓教材，對於農林、輕工院校相關專業師生和科研人員亦有參考價值。

蜂產品的加工與應用

市場價：910元  優惠價：770元　 立刻節省：140元 　

蜂產品的加工與應用

市場價：850元  優惠價：710元　 立刻節省：140元 　

為了更好地推動我國蜂產品加工業健康有序發展，同時使我國廣大蜂業工作者能夠更全面、繫統地了解和掌握蜂產品加工相關理論與知識，本書將學術科研與生產實踐相結合，集中闡述了蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蠟等蜂產品的主要成分構成、生產加工工藝、鋻偽技術手段、成品貯存方法、功能及其應用等方面知識內容，內容詳實、論據可靠。

畜禽產品加工新技術與營銷

市場價：190元  優惠價：160元　 立刻節省：30元 　

楊廷位主編的《畜禽產品加工新技術與營銷》彙集了傳統和現代畜禽產品加工技術，所列的加工產品近百種，並介紹了農民投資創辦畜禽產品加工企業的方法，以及促使企業健康發展的優選理念。《畜禽產品加工新技術與營銷》主要內容包括：概述，畜禽產品加工原料的質量要求，畜禽產品加工原料的保鮮和貯藏，豬肉制品加工技術，牛肉制品加工技術，羊肉制品加工技術，兔肉制品加工技術，禽肉制品加工技術，乳和乳制品加工技術，蛋和蛋制品加工技術，畜禽副產品加工技術，畜禽加工產品的質量安全和營銷等。 本書內容新穎，所述技術優選，具有針對性、實用性和可操作性，適合農村創辦畜禽產品加工企業的農民朋友和相關農業科技人員閱讀，也可作為職專技能培訓教材，對於農林、輕工院校相關專業師生和科研人員亦有參考價值。

牛羊肉產品加工新技術

市場價：130元  優惠價：110元　 立刻節省：20元 　

本書對牛羊肉原料學、加工原理、多種加工工藝以及產品的質量與安全等進行了細致的講解。內容詳實、通俗易懂，有益於提高技術人員的業務水平。本書適合從事牛羊肉生產加工的廣大科技人員、教學人員、管理人員、專業戶閱讀參考。

糧油產品加工新技術與營銷

市場價：120元  優惠價：100元　 立刻節省：20元 　

     施能浦主編的《糧油產品加工新技術與營銷》彙集了傳統和現代糧油加工技術，所列的加工產品近百種，並介紹了農民投資創辦糧油加工企業和方法和促使企業健康發展的優選理念。主要內容包括：概述，稻谷和米制品加工技術，地瓜干加工新技術，小麥和面制品加工技術，大豆加工技術，玉米加工技術，澱粉加工技術，植物蛋白加工技術，植物油脂制取、精練和深加工技術，糧油加工產品的營銷等。
     《糧油產品加工新技術與營銷》具有可讀性、實用性和可操作等特點，適於農村創辦糧油產品加工企業的農民朋友和相關農業科技人員閱讀，也可作為職專技能培訓教材，對於農林、輕工院校相關專業師生和科研人員亦有參考價值。
    

石油加工與石油產品生產技術

市場價：600元  優惠價：510元　 立刻節省：90元 　

《石油加工與石油產品生產技術》根據石油加工技術發展的現狀與趨勢，結合相關領域的研究，討論了石油加工工藝和石油產品生產技術。
《石油加工與石油產品生產技術》主要介紹了石油化工生產的基本工藝流程、原油預處理和蒸餾及幾項重要的石油產品加工工藝。《石油加工與石油產品生產技術》條理清晰，科學性強，可為煉油、化工行業的科研、設計、生產管理、裝置操作人員等提供參考和借鋻。

鈦及產品加工

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

本書主要介紹了鈦及產品加工，主要包括鈦及其合金的主要性質、我國鈦工業發展、鈦眼鏡型材和加工工藝、生物醫用鈦及鈦合金加工工藝和鈦及鈦合金粉末冶金工藝等。本書內容力求通俗易懂，重點突出鈦材加工工藝和產品質量檢測手段等。

豬產品加工新技術(第2版)

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

在簡述豬產品加工基本知識的基礎上，重點闡述各種豬產品的儲藏保鮮、加工和質量控制技術，並簡要介紹皮、毛、血、骨和內髒的綜合利用技術，具有科學性、優選性、科普性、實用性等特點。適合從事畜產品加工事業的廣大科技人員、管理人員和養殖專業戶參考使用。

鵝高效飼養與產品加工一本通

市場價：180元  優惠價：160元　 立刻節省：20元 　

三七產品加工

市場價：840元  優惠價：700元　 立刻節省：140元 　

畜禽與水產品副產物的綜合加工利用

市場價：680元  優惠價：570元　 立刻節省：110元 　

荞麥活性物質研究及產品加工 圖書

市場價：290元  優惠價：240元　 立刻節省：50元 　

本書以荞麥為研究對像，分兩部分進行闡述。第一部分內容是對荞麥中特有的活性成分:蛋白酶抑制劑和黃酮類物質，從提取方法、分離純化、理化性質、抗腫瘤活性以及這兩種物質在萌發期的變化規律進行研究，為新型生物藥品、食品開發提供一定理論依據。第二部分是荞麥相關產品的加工。該部分介紹了不同類型的葬麥食品的加工工藝流程，以及一些藥用、飼用和生活用品等能綜合利用葬麥價值的產品的工藝流程。在荞麥產品的實際生產過程中，利用現代化的產品加工技術可以提高荞麥中活性物質的提取率和穩定率，從而提高生產效率和產量。

鵝高效飼養與產品加工一本通

市場價：180元  優惠價：150元　 立刻節省：30元 　

本書主要介紹了鵝高效飼養與產品加工的幾個環節，包括鵝優良品種、繁育與孵化、飼料與營養、飼養管理、疫病防治，鵝場建設與經營管理，以及鵝肥肝、鵝肉、鵝蛋、鵝羽絨等產品的生產與加工技術，並介紹了國內外養鵝領域的*新成果。本書內容新穎，所述技術優選，具有針對性、實用性、可操作性，適合廣大養鵝專業戶、鵝場的生產技術人員閱讀使用，對從事養殖教學、科研的人員也有一定的參考價值。

淡水產品綠色加工技術 圖書

市場價：1120元  優惠價：940元　 立刻節省：180元 　

本書從當前淡水產品加工業在加工技術、副產物綜合利用、加工設施設備等方面存在的問題出發，聚焦淡水產品綠色加工關鍵技術，分別從產品加工提質技術、副產物高值化利用技術、加工設備改良創新、質量控制與品牌創建等方面繫統地介紹了當前淡水產品加工領域的相關技術和方案，為推動我國淡水產品加工業優化升級、保障淡水產業綠色可持續發展提供理論與技術支撐。本書注重理論性與實用性相結合，針對淡水產品加工領域存在的各類技術問題，既從理論角度分析探討其解決方案，也從應用實際角度列舉出相關技術研究案例。
本書可供淡水產品加工領域的從業人員、科研工作者，以及食品、生物、水產等相關專業教師和學生參考使用。

畜禽與水產品副產物的綜合加工利用

市場價：750元  優惠價：630元　 立刻節省：120元 　

本書對畜禽生產過程中產生的畜禽皮、血、脂肪、骨、腸衣、毛發、角、蹄、羽毛等副產物，禽蛋副產物，水產品副產物的化學成分及生產方法進行了介紹，並結合生命科學、食品科學等學科中的近期新技術與我國畜禽副產物資源利用的現狀，對各種副產物資源的開發和應用前景進行了分析總結。本書將為農畜產品研究開發人員、相關企業工作者提供重要參考。

植物單寧加工產品及分析試驗方法 圖書

市場價：530元  優惠價：450元　 立刻節省：80元 　

本書繫統介紹了我國主要單寧資源及其加工產品和分析試驗方法。全書共6章，內容包括我國主要單寧資源，單寧化學結構、性質及其用途，主要栲膠產品及其質量要求，栲膠原料與產品分析試驗方法，五倍子及塔拉加工產品的種類、用途、加工工藝流程、質量要求、分析試驗方法，植物單寧加工行業案例分析。本書適合從事植物單寧化學基礎及產品開發利用研究的科研人員使用，也可供植物單寧加工行業相關技術人員和分析檢測人員參考。

豬產品加工新技術(第2版)

市場價：320元  優惠價：270元　 立刻節省：50元 　

在簡述豬產品加工基本知識的基礎上，重點闡述各種豬產品的儲藏保鮮、加工和質量控制技術，並簡要介紹皮、毛、血、骨和內髒的綜合利用技術，具有科學性、優選性、科普性、實用性等特點。適合從事畜產品加工事業的廣大科技人員、管理人員和養殖專業戶參考使用。

熱帶作物產品加工原理與技術

市場價：1680元  優惠價：1410元　 立刻節省：270元 　

本書僅介紹獨具特色的胡椒、咖啡、香草蘭、芒果、菠蘿、香蕉、椰子、檳榔、腰果、天然橡膠、劍麻11種熱帶作物及其產品的加工原理和共性技術以及新加工技術的應用，如超臨界萃取技術、微膜囊技術、冷加工技術、超高壓技術、膜分離技術、現代生物技術、膨化技術、分子改性技術和綜合利用技術等，並結合編者研究團隊多年潛心研究的新技術新成果。

蜂產品加工與應用

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

本書以“蜂產品加工與應用”為主題，著重從本書主要從蜂產品加工技術現狀及發展方向、蜂產品加工的常規技術概述、蜂產品深加工技術及不同蜂產品加工技術各論等方面進行了介紹和闡述。本書為普及性讀物，內容具體實用，語言通俗易懂，方法簡便易行，重點突出了生產實踐中的主要技術環節，適合養蜂工作者、蜂產品加工人員、相關專業的大學生以及有關科研人員閱讀參考。

三七產品加工

市場價：750元  優惠價：630元　 立刻節省：120元 　

本書是繫統論述三七產品加工的專著，力求全面反映三七產品加工領域科學研究和產品技術開發的科技成果，注重體現科技成果在三七現代加工行業，尤其是三七藥品和功能食品生產中的應用。全書分七章，靠前章為概論，主要介紹三七資源和產品加工的歷史沿革和現代產業加工概況。第二章介紹三七（包括三七花和莖葉）產地原生藥傳統加工方法，以及相應的產品生產技術。第三章介紹三七飲片產品的加工生產，包括傳統飲片生產，以及現代新型飲片加工等。第四章介紹三七標準提取物和三七皂苷、三七葉苷的提取加工，以及三七皂苷原料藥物在血塞通等醫藥產品中的應用。第五章主要介紹三七分類成分，以及單體化合物的加工方法和在藥品生產實踐中的應用。第六章介紹三七功能食品和一般食品加工。第七章介紹三七日化產品的加工。

鵝高效飼養與產品加工一本通

市場價：200元  優惠價：170元　 立刻節省：30元 　

我的*一套編程啟蒙繪本是專門為孩子設計的學習編程科技知識、培養AI時代計算思維的編程啟蒙養成書，通過專為兒童定制的有聲繪本故事、音樂遊戲環節、8款可視化幼兒編程積木遊戲作品實際操作學習，32項情境思維題互動，從看、聽、說、唱、拼等多維感官萌發興趣，認知編程、表達想法。
以美國《K-12年級計算機科學框架》和《3～6歲兒童學習與發展指南》為綱要，通過4本分冊的遊戲學習後，孩子們將了解序列、循環、事件、調試等基本的編程知識，並運用到編程積木代碼制作，同時遷移到生活問題的思考與解決中，逐漸形成計算思維，增強做事計劃性及分析、解決問題能力，提高邏輯思考力。

糧油產品加工新技術與營銷

市場價：130元  優惠價：110元　 立刻節省：20元 　

     施能浦主編的《糧油產品加工新技術與營銷》彙集了傳統和現代糧油加工技術，所列的加工產品近百種，並介紹了農民投資創辦糧油加工企業和方法和促使企業健康發展的優選理念。主要內容包括：概述，稻谷和米制品加工技術，地瓜干加工新技術，小麥和面制品加工技術，大豆加工技術，玉米加工技術，澱粉加工技術，植物蛋白加工技術，植物油脂制取、精練和深加工技術，糧油加工產品的營銷等。
     《糧油產品加工新技術與營銷》具有可讀性、實用性和可操作等特點，適於農村創辦糧油產品加工企業的農民朋友和相關農業科技人員閱讀，也可作為職專技能培訓教材，對於農林、輕工院校相關專業師生和科研人員亦有參考價值。
    

畜禽產品加工新技術與營銷

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

楊廷位主編的《畜禽產品加工新技術與營銷》彙集了傳統和現代畜禽產品加工技術，所列的加工產品近百種，並介紹了農民投資創辦畜禽產品加工企業的方法，以及促使企業健康發展的優選理念。《畜禽產品加工新技術與營銷》主要內容包括：概述，畜禽產品加工原料的質量要求，畜禽產品加工原料的保鮮和貯藏，豬肉制品加工技術，牛肉制品加工技術，羊肉制品加工技術，兔肉制品加工技術，禽肉制品加工技術，乳和乳制品加工技術，蛋和蛋制品加工技術，畜禽副產品加工技術，畜禽加工產品的質量安全和營銷等。 本書內容新穎，所述技術優選，具有針對性、實用性和可操作性，適合農村創辦畜禽產品加工企業的農民朋友和相關農業科技人員閱讀，也可作為職專技能培訓教材，對於農林、輕工院校相關專業師生和科研人員亦有參考價值。

植物單寧加工產品及分析試驗方法 圖書

市場價：680元  優惠價：570元　 立刻節省：110元 　

本書繫統介紹了我國主要單寧資源及其加工產品和分析試驗方法。全書共6章，內容包括我國主要單寧資源，單寧化學結構、性質及其用途，主要栲膠產品及其質量要求，栲膠原料與產品分析試驗方法，五倍子及塔拉加工產品的種類、用途、加工工藝流程、質量要求、分析試驗方法，植物單寧加工行業案例分析。本書適合從事植物單寧化學基礎及產品開發利用研究的科研人員使用，也可供植物單寧加工行業相關技術人員和分析檢測人員參考。

豬產品加工新技術(第2版)

市場價：300元  優惠價：260元　 立刻節省：40元 　

在簡述豬產品加工基本知識的基礎上，重點闡述各種豬產品的儲藏保鮮、加工和質量控制技術，並簡要介紹皮、毛、血、骨和內髒的綜合利用技術，具有科學性、優選性、科普性、實用性等特點。適合從事畜產品加工事業的廣大科技人員、管理人員和養殖專業戶參考使用。

蜂產品加工與應用 李繼蓮 化學工業出版社 9787122309921 農業/林

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

為了加大農業標準的宣貫力度，擴大標準彙編本的影響，滿足和方便讀者的需要，我們在總結以往出版經驗的基礎上策劃了《中國農業行業標準彙編（2022）》。本次彙編對2020年出版的462項農業標準進行了專業細分與組合，根據專業不同分為種植業、畜牧獸醫、植保、農機、綜合和水產6個分冊。
本書收錄了抗性鋻定技術規程、病蟲害防治技術規程、主要害蟲調查方法、病蟲害監測技術規程、農藥等方面的農業標準100項，並在書後附有2020年發布的8個標準公告供參考。

鵝高效飼養與產品加工一本通

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

蜂產品加工與應用

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

畜禽與水產品副產物的綜合加工利用

市場價：580元  優惠價：490元　 立刻節省：90元 　

本書對畜禽生產過程中產生的畜禽皮、血、脂肪、骨、腸衣、毛發、角、蹄、羽毛等副產物，禽蛋副產物，水產品副產物的化學成分及生產方法進行了介紹，並結合生命科學、食品科學等學科中的近期新技術與我國畜禽副產物資源利用的現狀，對各種副產物資源的開發和應用前景進行了分析總結。本書將為農畜產品研究開發人員、相關企業工作者提供重要參考。

蜂產品的加工與應用

市場價：910元  優惠價：770元　 立刻節省：140元 　

為了更好地推動我國蜂產品加工業健康有序發展，同時使我國廣大蜂業工作者能夠更全面、繫統地了解和掌握蜂產品加工相關理論與知識，本書將學術科研與生產實踐相結合，集中闡述了蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蠟等蜂產品的主要成分構成、生產加工工藝、鋻偽技術手段、成品貯存方法、功能及其應用等方面知識內容，內容詳實、論據可靠。

牛羊肉產品加工新技術

市場價：130元  優惠價：110元　 立刻節省：20元 　

本書對牛羊肉原料學、加工原理、多種加工工藝以及產品的質量與安全等進行了細致的講解。內容詳實、通俗易懂，有益於提高技術人員的業務水平。本書適合從事牛羊肉生產加工的廣大科技人員、教學人員、管理人員、專業戶閱讀參考。

基層臺站氣像數據分析與服務產品加工

市場價：800元  優惠價：616元　 立刻節省：184元 　

　　 孫鋼主編的《基層臺站氣像數據分析與服務產品
加工》介紹了氣像數據的基本格式和獲取方式，介紹
了基礎數據的分析方法和空間分布圖的制作方法，介
紹了縣級氣像綜合業務繫統的功能、安裝與使用，講
解了決策服務、公眾服務、專業服務等氣像服務產品
的加工方法，並安排了實習課程，為縣級氣像綜合業
務崗位人員提供了所需的專業基礎知識和基本業務技
能...

Siemens NX軟件產品加工實例教程(附光盤)/CADCAM技術應用繫列規劃叢書

市場價：340元  優惠價：289元　 立刻節省：51元 　

　　 Siemens NX軟件是當今世界上最先進和緊密集成
的、面向制造行業的CAD／CAM高端軟件。陶波、吳憶
峰編著的《Siemens NX軟件產品加工實例教程(附光
盤)》通過實例講解Siemens NX軟件在加工模塊中如
何合理選擇操作類型、切削方法、切削參數以及刀具
路徑的後處理等具體應用，引導讀者掌握三軸、四軸
、五軸加工的刀具路徑生...

糧油產品貯藏與加工技術(新型職業農民農業技術培訓教材)

市場價：240元  優惠價：206元　 立刻節省：34元 　

全場正品

落葉松化學成分分析及高附加值產品加工利用/博士後文庫

市場價：680元  優惠價：537元　 立刻節省：143元 　

　　 馬春慧、祖元剛、李堅所著的《落葉松化學成分
分析及高附加值產品加工利用/博士後文庫》共分7章
：第1章介紹了落葉松的地理分布及生物活性成分的
研究概況；第2章對興安落葉松中活性成分的動態分
布情況作了詳盡的闡釋，活性成分包括落葉松樹皮中
的脂溶性分子——原花青素，落葉松木質部中的水溶
性分子——阿拉伯半乳聚糖和脂溶性分子——二氫槲
...

蜂產品加工技術(精)/中國蜜蜂資源與利用叢書

市場價：600元  優惠價：426元　 立刻節省：174元 　

全場正品

中國養殖業可持續發展戰略研究養殖產品加工與食品安全卷 中國養

市場價：1740元  優惠價：1450元　 立刻節省：290元 　

中國養殖業可持續發展戰略研究養殖產品加工與食品安全卷 中國養

市場價：1630元  優惠價：1360元　 立刻節省：270元 　

中國養殖業可持續發展戰略研究養殖產品加工與食品安全卷 中國養

市場價：1430元  優惠價：1200元　 立刻節省：230元