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出版社：科學出版社 ISBN：9787030570741 商品編碼：28235210243 品牌：文軒 出版時間：2018-04-01 代碼：88 作者：饒高雄,王承瀟,高明菊主編
" 作 者:饒高雄,王承瀟,高明菊 主編  定 價:88 出 版 社:科學出版社 出版日期:2018年04月01日 頁 數:214 裝 幀:平裝 ISBN:9787030570741  ●序言一
●序言二
●總前言
●前言
●第1章 三七藥材的產地加工 1
●1.1 中藥材產地加工概述 1
●1.1.1 中藥材產地加工概念 1
●1.1.2 中藥材產地加工的目的 1
●1.1.3 中藥材加工常用的方法 3
●1.2 三七藥材的產地加工技術 6
●1.2.1 除雜、揀選、修剪 6
●1.2.2 清洗 7
●1.2.3 干燥 8
●1.2.4 打磨 14
●1.2.5 質量分級及包裝 15
●1.3 三七莖葉的產地加工 17
●1.4 三七花的產地加工 18
●參考文獻 19
●第2章 產地加工對三七藥材質量的影響 21
●2.1 產地加工對中藥材品質的影響 21
●部分目錄  本書是繫統論述三七產品加工的專著，力求全面反映三七產品加工領域科學研究和產品技術開發的科技成果，注重體現科技成果在三七現代加工行業，尤其是三七藥品和功能食品生產中的應用。全書分七章，靠前章為概論，主要介紹三七資源和產品加工的歷史沿革和現代產業加工概況。第二章介紹三七（包括三七花和莖葉）產地原生藥傳統加工方法，以及相應的產品生產技術。第三章介紹三七飲片產品的加工生產，包括傳統飲片生產，以及現代新型飲片加工等。第四章介紹三七標準提取物和三七皂苷、三七葉苷的提取加工，以及三七皂苷原料藥物在血塞通等醫藥產品中的應用。第五章主要介紹三七分類成分，以及單體化合物的加工方法和在藥品生產實踐中的應用。第六章介紹三七功能食品和一般食品加工。第七章介紹三七日化產品的加工。  饒高雄,王承瀟,高明菊 主編 饒高雄，1965年生，雲南中醫學院教授，雲南省民族特色養生理論與健康產品工程實驗室主任，雲南省三七資源可持續利用重點實驗室副主任；“藥學”雲南省重點學科帶頭人，“彝藥學”國家中醫藥管理局重點學科帶頭人，雲南省中青年學術和技術帶頭人，雲南省委聯繫專家。
主要從事雲南道地中草藥、民族藥、藥食同源養生食材資源的研究與開發工作。在天然藥物資源物質基礎研究、中藥質量控制和標準制訂，以及大健康產品開發方面有比較豐富的經驗。繫統研究過近百種天然藥物的化學成分，研究制訂了80餘項中藥材、中藥制劑和大健康產品的質量標準。發表研究論文150餘篇，開發“活性三七”“辣木精華”“二酚”等30多種（或繫列）大健等 
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