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果品蔬菜加工工藝學(三版)(21)
市場價:162元 優惠價:139元
立刻節省:23元
《果品蔬菜加工工藝學》(第二版)2002年出版後,被全國近100個高等院校廣泛使用,各院校提出了許多修改意見。在這期間,果蔬加工產業進展迅速,科研和生產上亦有許多方面取得了新的突破。為了充分反映這些*進展,特對本書進行了修訂。 果蔬加工是我國食品工業的一個重要組成部分,亦是我國食品工業中出口創彙較多的一個分支,在過去的近十年中,我國的果蔬加工突飛猛進,從加工原料上看,已成為世界*蔬菜和果品生產國,加工原料品種更換很快。從加工品來看,蘋果汁和糖水橘片罐頭的產量已占世界貿易量的70%以上,番茄醬及其制品占重要地位,出口蔬菜占有量逐步上升,葡萄酒的產量已翻了幾番,這些成就的取得與果蔬加工的技術研發和設備改良是分不開的。果蔬加工內容很...
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高等結構風工程
市場價:810元 優惠價:680元
立刻節省:130元
本書作為不錯課程的教科書,介紹了結構風工程領域新技術水平的信息和新的研究成果。主題包括風氣候、設計風速估計、鈍體空氣動力學和應用、風致建築響應、風、陣風繫數方法、構件和外牆上的風荷載、碎片衝擊、風荷載規範和標準、計算工具和計算流體動力學技術、建築物振動下的可居住性、建築阻尼以及風致振動的抑制。
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微型世界
市場價:108元 優惠價:90元
立刻節省:18元
這是一部具有隨筆風格和哲理思辨的遊記式小說。作者的出生地的裡雅斯特地處意大利、奧地利和南斯拉夫三國的邊界地帶,歷史上曾經被德意志人、斯拉夫人、意大利人占領,因而在文化和政治上深受不同國家和民族的影響,使其居民形成復雜的種族和國家觀念。 “我”引領讀者遊歷了這個有著鮮文化和民族特性的地區,觸及了歷史、地理、文化和風俗等各個方面,展現了一個既是種族衝突的焦點、更是異族文化交流的彙聚點的的裡雅斯特,而這也恰恰是中南歐這個衝突多發地區的縮影。 小說上起羅馬帝國,下至二十世紀中後期,構成作者筆下這個“微型世界”的,都是形形色色的小人物。他們的悲歡離合,他們的命運,總是隨著無形的邊界的動蕩和歷史的變遷而變化。同時,動物、植物、歷史、自然...
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ACT,就這麼簡單!接納承諾療法簡明實操手冊 [澳]羅斯·哈裡斯(
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
本書將高效閱讀的訓練方法分為三個遞進的階段,每個階段包含7天的練習。從基礎的方法技巧到高效閱讀的方法總結,從培養閱讀習慣到突破閱讀障礙,21天時間,用極簡的方式,讓讀者立刻與手中的書建立起緊密的聯繫,成為閱讀高手,升級自己獲取知識的能力。
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宇宙的蹤跡(埃裡希.馮.丹尼肯神秘文化繫列)
市場價:171元 優惠價:144元
立刻節省:27元
Discovery頻道做過一個有意思的調查,2012會到來嗎?90%的人認為:根本不可能到來。其實,我們根本不了解我們的過去,怎麼可能預測未來呢?歐洲負盛名的神秘文化研究者、外太空研究的世界權威、NBC、ABC、BBC文獻片和紀錄片王牌制片人埃裡希?馮?丹尼肯堅信外星人不但曾經光顧我們地球,而且人本身就是外星人基因工程的傑作。經丹尼肯先生授權,我們與金城出版社聯合推出了這套“精典博維?丹尼肯古代文明探秘繫列”叢書,共26本,意在為讀者全景展現世界各地神奇的古代文明之謎。在眾多關於古代文明之謎的觀點中,丹尼肯的研究無疑是*膽、繫統、有影響力的。如果讀者能去親自到書中所提到的世界各地的遺跡去體驗一下,那將是一次收獲頗豐的旅遊體驗!
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領導干部讀政治學經典(中國領導干部的資政讀物!)
市場價:171元 優惠價:144元
立刻節省:27元
本書從古今世界政治學經典著作中精心挑選多部***書目。從背景介紹,作者介紹,原文選讀,作品評述等方面全方位解讀和評價名著,使廣大領導干部在輕松閱讀的同時,可以快速領略世界經典政治學著作的精髓。作者簡介
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怪誕行為學 套裝全6冊 一本好書推薦 中信出版社 圖書
市場價:2320元 優惠價:1940元
立刻節省:380元
《非理性的積極力量/怪誕行為學2》 按照理性的觀點,我們的一切決策應該符合我們的優選利益,我們應該辨別面臨的各種選擇並準確計算價值,做出符合我們優選利益的選擇。如果我們很好理性地做到各種“應該”,那真的再好不過了。不幸的是,我們做不到。 在丹?艾瑞裡著的這本《怪誕行為學(2非理性的積極力量)(精)》中,行為經濟學家艾瑞裡探討了人類偏見的負面影響,而本書則重點探討了非理性積極的另一面。非理性能讓我們適應新的環境、信任別人,樂於不斷努力,愛自己的孩子。這些美妙、奇異非理性的積極力量能夠幫助我們實現各種目標,更好地生活。 同時,本書還將越過工作環境,深入檢驗我們在人際關繫中的行為。我們與萍水相逢的人如何相處?我們如何對待我們的親友?我們如何對待自己的情緒?我們如何適應新情況、新環境? 《怪誕行為學:可預測的非理性》 我們為什麼會浪費豐盛晚宴中的精致食物,卻等
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怪誕行為學 套裝全6冊 一本好書推薦 中信出版社 圖書
市場價:2280元 優惠價:1900元
立刻節省:380元
《非理性的積極力量/怪誕行為學2》 按照理性的觀點,我們的一切決策應該符合我們的優選利益,我們應該辨別面臨的各種選擇並準確計算價值,做出符合我們優選利益的選擇。如果我們很好理性地做到各種“應該”,那真的再好不過了。不幸的是,我們做不到。 在丹?艾瑞裡著的這本《怪誕行為學(2非理性的積極力量)(精)》中,行為經濟學家艾瑞裡探討了人類偏見的負面影響,而本書則重點探討了非理性積極的另一面。非理性能讓我們適應新的環境、信任別人,樂於不斷努力,愛自己的孩子。這些美妙、奇異非理性的積極力量能夠幫助我們實現各種目標,更好地生活。 同時,本書還將越過工作環境,深入檢驗我們在人際關繫中的行為。我們與萍水相逢的人如何相處?我們如何對待我們的親友?我們如何對待自己的情緒?我們如何適應新情況、新環境? 《怪誕行為學:可預測的非理性》 我們為什麼會浪費豐盛晚宴中的精致食物,卻等
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怪誕行為學 套裝全6冊 一本好書推薦 中信出版社 圖書
市場價:2300元 優惠價:1920元
立刻節省:380元
《非理性的積極力量/怪誕行為學2》 按照理性的觀點,我們的一切決策應該符合我們的優選利益,我們應該辨別面臨的各種選擇並準確計算價值,做出符合我們優選利益的選擇。如果我們很好理性地做到各種“應該”,那真的再好不過了。不幸的是,我們做不到。 在丹?艾瑞裡著的這本《怪誕行為學(2非理性的積極力量)(精)》中,行為經濟學家艾瑞裡探討了人類偏見的負面影響,而本書則重點探討了非理性積極的另一面。非理性能讓我們適應新的環境、信任別人,樂於不斷努力,愛自己的孩子。這些美妙、奇異非理性的積極力量能夠幫助我們實現各種目標,更好地生活。 同時,本書還將越過工作環境,深入檢驗我們在人際關繫中的行為。我們與萍水相逢的人如何相處?我們如何對待我們的親友?我們如何對待自己的情緒?我們如何適應新情況、新環境? 《怪誕行為學:可預測的非理性》 我們為什麼會浪費豐盛晚宴中的精致食物,卻等
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怪誕行為學套裝(怪誕行為學升級版+怪誕行為學2)
市場價:468元 優惠價:391元
立刻節省:77元
《怪誕行為學(可預測的非理性升級版)》 本書是《怪誕行為學》的升級版。書中,杜克大學行為經濟學家丹·艾瑞裡將心理學引入經濟學的研究中,用實驗的方法徹底顛覆了主流經濟學的“經濟人”觀點,告訴我們非理性是人類的本能,是主宰人類行為和決策的隱形力量;非理性不是雜亂無章的,而是可以預測和把握的。 在增訂部分中,針對非理性如何影響我們的日常生活和公共政策,並導致2008年金融危機,作者從行為經濟學的角度出發,提出了自己獨到的見解。並告訴我們如何運用“可預測的非理性”提高日常生活的幸福指數,制定出擺脫當前經濟危機的*政策。 學會駕馭非理性,纔是理性的開始! 巨額獎金可以帶來高業績嗎?“主人翁意識”在現代社會中依然奏效...
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高級微觀經濟理論
市場價:324元 優惠價:269元
立刻節省:55元
在新版的章裡,我們的關注仍舊保留在各個不同領域的現代精華部分。我們相信這種分析方法會使細心的讀者奠定對現代微觀經濟學主體內容的深刻理解,並準確把握它們之間的相互聯繫。令人欣慰的是,諸多的讀進與同行似乎贊同我們的做法。 每章的後均設有習題,而且盡可能地多做這些習題,是掌握這些材料的可靠的方法。各章選擇的提示與答案附在書後面。本書的後部分是課文中出現過的定理與定義的目錄。我們也計劃在網上開設讀者論壇,在論壇上讀者可以交流課文中習題的答案。
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米拉的音樂歷險I-花園裡的音高
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
姜蓓雅、張晨編*的《米拉的音樂歷險(Ⅰ花園裡的音高)》這是一本幼兒視唱練耳啟蒙的書籍,通過故事和圖畫,讓孩子們喜歡上音樂。米拉一個時常生活在幻想世界的小姑娘無意中落入音樂王國,“節奏森林”、“Doremi湖”等一繫列歷險隨之而來。受眾6-10歲兒童及父母。
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貝殼繪
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
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幼兒禮儀(4蓓蓓篇)
市場價:128元 優惠價:84元
立刻節省:44元
郭彥文主編的《幼兒禮儀(4蓓蓓篇)》是一本專 門為學齡前兒童定制的禮儀用書,由一線幼兒園教師 編寫,內容涵蓋了幼兒園禮儀、家庭禮儀、公共場所 禮儀等多個方面,繫統、全面的教授幼兒基本禮儀常 識,並邀請著名兒歌作者編寫適合幼兒朗讀和記憶的 禮儀兒歌,配以可愛的卡通圖片,讓幼兒邊讀、邊看 、邊學,在輕松愉快的氛圍內掌握禮儀常識,成為懂 ...
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科學推斷
市場價:207元 優惠價:175元
立刻節省:32元
這本由哈羅德·傑佛裡編撰的《科學推斷》觀點鮮明,所用的例子源自廣泛的學科領域,如植物學、數學、測量學、天文學、物理學(含相對論和量子論)、邏輯學,等等,這使得它能夠多方面獲取事例,深刻論證“從經驗中學習並據以做出超越直接由感官所獲信息的推理是可能的”這一主旨,極具啟發性。加之本書語言犀利,議論鞭闢入理,即使以今天的標準衡量,它仍然不失為概率統計和科學推理方面的經典之作。
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嘉靖帝:丹鼎青煙裡的王朝亂像
市場價:459元 優惠價:382元
立刻節省:77元
本書以天下耳目新、君臣爭大禮、崇道求長生、海盜亂江南、蒙騎踐京華、操術與臣爭、家庭少歡情七個專題,再現了明嘉靖皇帝朱厚熜的一生。年少時,他由宗藩而登臨皇位,銳意進取。他懲抑宦官,開放言路,清查莊田,抑制土地兼並……緩和了社會矛盾,一掃武宗朝之頹勢。然而,為給父母爭名分,他掀起大禮議之爭,打壓舊勛,朝局為之一變,使“嘉靖新政”過早夭折。進入中年以後,他崇信道教,幾乎到了痴迷的地步,甚至長期不理朝政,從而造成國家政治混亂、經濟危機、邊防屢遭侵擾等弊端。他求仙享樂,荒淫縱欲,卻一刻也沒有放松對朝廷的控制。許多重大政治問題,他自有見地,在他統治期間出現了“政歸內閣”...
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祝附子——祝味菊
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
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陳乃乾日記
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
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食品感官評價(祝美雲)
市場價:171元 優惠價:144元
立刻節省:27元
本書是《中等職業學校食品類專業“十一五”規劃教材》中的一個分冊。 本書主要闡述了食品感官評價的生理學基礎、評價員的選用與培訓、食品感官評價的環境條件、方法的選定與結果分析、食品的識別技巧,並運用大量的實例全面介紹了各種食品的感官評價方法。 本書力求體現我國中等職業教育的特點,在突出基本理論、基本概念和方法的同時,以應用為目的,將基本知識和各種新技術、新方法有機地結合在一起。此外,本書每章後均附有復習題,書末還配有相關章節的實驗指導,以求理論聯繫實際。 本書可作為中等職業學校食品類專業教材,也可作為農業學校農產品加工專業用書,亦可為有關科技人員提供參考。
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食品感官評價(祝美雲)
市場價:171元 優惠價:144元
立刻節省:27元
本書是《中等職業學校食品類專業“十一五”規劃教材》中的一個分冊。 本書主要闡述了食品感官評價的生理學基礎、評價員的選用與培訓、食品感官評價的環境條件、方法的選定與結果分析、食品的識別技巧,並運用大量的實例全面介紹了各種食品的感官評價方法。 本書力求體現我國中等職業教育的特點,在突出基本理論、基本概念和方法的同時,以應用為目的,將基本知識和各種新技術、新方法有機地結合在一起。此外,本書每章後均附有復習題,書末還配有相關章節的實驗指導,以求理論聯繫實際。 本書可作為中等職業學校食品類專業教材,也可作為農業學校農產品加工專業用書,亦可為有關科技人員提供參考。
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身份
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
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渠道奕戰
市場價:248元 優惠價:179元
立刻節省:69元
做渠道難,做總代理更難,上有廠商,下有分銷,總代理就像三明治中的那層果醬,看著好喫,誰都想咬一口,但個中的苦,隻有渠道商自己心裡明白。 這是一個關於渠道商的故事,故事發生在中國西南的IT圈。做生意難,難不過西南,這裡的客戶口味最刁,商家也最難對付。西南沒有北京上海的快節奏和高效率,卻有著更加復雜的商場環境:硝煙味裡混雜著火鍋的濃香,麻將桌旁擺放著決定企業生死的合同;這裡...
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奕典
市場價:770元 優惠價:624元
立刻節省:146元
林建超主編的《奕典》選錄三國魏晉至今兩千年 中的100局圍棋譜成書。以中國棋手對局為主,日韓經 典名局為輔,加入最新人機大戰棋譜。遴選原則側重 於棋局的代表性、典型性,考慮其對圍棋歷史進程、 對當時棋界更替變遷的影響,兼及棋譜內容的精彩程 度等因素,力圖真實還原歷史,凸顯圍棋精神流脈。 ...
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管理學
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
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數學物理方法 顧樵傅裡葉級數 傅裡葉變換 拉普拉斯變換 數學物理
市場價:840元 優惠價:700元
立刻節省:140元
由顧樵編著的《數學物理方法》根據作者顧樵20多年來在德國和中國開設數學物理方法講座內容及相關的研究成果提煉而成。其主要內容包括傅裡葉級數、傅裡葉變換、拉普拉斯變換、數學物理方程的建立、分離變量法、本征函數法、施圖姆―劉維爾理論、行波法、積分變換法、格林函數法、貝塞爾函數、勒讓德多項式、量子力學薛定諤方程等。本書注重自身理論體繫的科學性、嚴謹性、完整性與實用性,將中國傳統教材講授內容與國外優選教材相結合、教學實踐與其他相關課程的需要相結合、抽像的數理概念與直觀的物理實例相結合、經典的數理方法與新興交叉學科的生長點相結合、基礎的數理知識與科學前沿中的熱點問題相結合。本書既可為教學所用,又可適應科研需要,同時,附有大量不同類型的綜合性例題,便於不同層次讀者學習掌握分析問題與解決問題的思路和方法。 《數學物理方法》可作為物理學、應用數學及相關理工科專業本科生與研究生的教材,也可供高等院等
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數學物理方法 顧樵傅裡葉級數 傅裡葉變換 拉普拉斯變換 數學物理
市場價:700元 優惠價:590元
立刻節省:110元
由顧樵編著的《數學物理方法》根據作者顧樵20多年來在德國和中國開設數學物理方法講座內容及相關的研究成果提煉而成。其主要內容包括傅裡葉級數、傅裡葉變換、拉普拉斯變換、數學物理方程的建立、分離變量法、本征函數法、施圖姆―劉維爾理論、行波法、積分變換法、格林函數法、貝塞爾函數、勒讓德多項式、量子力學薛定諤方程等。本書注重自身理論體繫的科學性、嚴謹性、完整性與實用性,將中國傳統教材講授內容與國外優選教材相結合、教學實踐與其他相關課程的需要相結合、抽像的數理概念與直觀的物理實例相結合、經典的數理方法與新興交叉學科的生長點相結合、基礎的數理知識與科學前沿中的熱點問題相結合。本書既可為教學所用,又可適應科研需要,同時,附有大量不同類型的綜合性例題,便於不同層次讀者學習掌握分析問題與解決問題的思路和方法。 《數學物理方法》可作為物理學、應用數學及相關理工科專業本科生與研究生的教材,也可供高等院等
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