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食品冷凍冷藏原理與技術(關志強)
市場價:216元 優惠價:180元
立刻節省:36元
本書全面繫統地介紹了食品冷凍冷藏基礎理論、基本原理和實用技術,全書共分7章。前5章闡述了食品冷凍冷藏所涉及的基礎理論和基本原理,內容包括食品冷凍冷藏的生物化學基礎、物理化學基礎、物性學基礎、傳熱學基礎和傳質學基礎;後2章從技術應用出發,詳盡介紹了食品冷卻、凍結、冷藏、凍藏、解凍的工藝技術和裝置。 本書可供食品科學與工程、農(水)產品加工及儲藏工程、制冷與低溫技術、冷凍凍藏技術等專業(專業方向)的本科生、研究生或教師作為專業教材或教學參考書使用,也適於食品冷凍冷藏相關企業的工程技術人員閱讀。
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山西省關帝林區常見林木害蟲圖譜
市場價:324元 優惠價:269元
立刻節省:55元
本圖譜由長期從事林業有害生物防治和研究工作的專業人員編寫,針對基層林業工作人員的工作實際,按照害蟲危害的寄主部位進行歸類整理,在昆蟲實體圖的基礎上,提供主要識別特征,力求實用,不光可以為區域性林業害蟲識別與防治提供重要參考,還可以供科研單位和學校參考使用。
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關君蔚院士學術思想研究(精)/北京林業大學學術思想文庫
市場價:527元 優惠價:440元
立刻節省:87元
“先輩開啟學脈,後輩初心不改。建校70年以來,北京林業大學先後為我國林草事業培養了20餘萬名優秀人纔,其中包括以16名院士為傑出代表的大師級人物。他們具有堅定的理想信念和強烈的愛國情懷,理論功底深厚,專業知識扎實,善於發現科學問題並引領科學發展,勇於承擔國家重大工程、重大科學任務,在我國林草事業發展的關鍵時間節點都發揮了重要作用,為實現我國林草科技重大創新、引領生態文明建設貢獻了畢生心血。”
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8.
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中國古代文論選讀學習指導
市場價:117元 優惠價:99元
立刻節省:18元
一、根據《教學大綱》、《教學一體化設計方案》和學習的實際需要,我們編寫了《中國古代文論選讀學習指導》。全書共分五個部分:導讀與簡析;文論選讀譯文;分編綜合練習題;期末自測題;附錄。 二、《中國古代文論選讀學習指導》編寫的原因是,在教學實踐中,學生反映文論的原文比較難讀,其理論內涵也比較難理解,需要像其他課程一樣,有一本指導學習的參考書;編寫的目的也是希望借此幫助同學們更好地掌握學習內容和學習重點,以便於學習和復習;編寫的依據主要是《中國古代文論選讀教學大綱》和教材《中國歷代文論精選》,以及主講教師的講授;為了使學生更好地理解,編寫者也有自己的理解和發揮。 三、“導讀與簡析”是以比較通曉的語言對教材的重點難點進行解析,雖...
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9.
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中西醫結合內科學(供中西醫臨床醫學專業用 新世紀第3版)
市場價:1500元 優惠價:1260元
立刻節省:240元
中西醫結合內科學是一門重要主干課程,是醫學生的必修課之一。 《中西醫結合內科學(供中西醫臨床醫學專業用 新世紀第3版)》的總體形式和分篇構架與上版教材基本相同,全書仍分為緒論、疾病診療篇和病征診療篇三個部分。涉及知識面廣,內容豐富。圖文並茂的ppt以及動畫的應用能夠解決部分難以理解的難點問題,可以更生動直觀地幫助學生學習和理解課程內容。這是傳統紙質教材無法解決的,而數字化教材建設為這一特點提供了更便利、更優質的平臺。
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10.
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中西醫結合內科學——十三五規劃
市場價:527元 優惠價:440元
立刻節省:87元
中西醫結合內科學是一門重要主干課程,是醫學生的必修課之一。本書的總體形式和分篇構架與上版教材基本相同,全書仍分為緒論、疾病診療篇和病征診療篇三個部分。涉及知識面廣,內容豐富。圖文並茂的ppt以及動畫的應用能夠解決部分難以理解的難點問題,可以更生動直觀地幫助學生學習和理解課程內容。這是傳統紙質教材無法解決的,而數字化教材建設為這一特點提供了更便利、更優質的平臺。
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11.
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四鎮三關志校注
市場價:1750元 優惠價:1460元
立刻節省:290元
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12.
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路上的守望
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
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15.
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壺關樹木圖志(上下)
市場價:3680元 優惠價:2613元
立刻節省:1067元
王明德主編的《壺關樹木圖志(上下)》講述了: 在浩如煙海的植物中,樹木是個龐大的家族。而在樹 未這個群體裡,每種樹木又各不相同,即便是同一種 樹木,因生長地域不同也有很大差異。古人有知人善 任點說。樹木也是同理,隻有知樹纔然做到善框,做 到善植纔念達到善效。因此。誰確她認識每種樹本, 了解各種樹術的生物學特性,是進行林業生態建設的 ...
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16.
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關學概論 圖書
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
趙均強教授的這部概論較之則有所深化,且在一些方面做了較為大膽的嘗試。該書第一章緒論部分探討了關學研究的基本概念和基本問題,第二、三、四、五章勾畫了八百年關學史,接下來的第六、七、八、九章依次講的是關學與書院教育、關學的學術交遊與學術互動、古代關學史料文獻、民國以來的大陸關學研究等四個關學研究專題。其中,簡史部分是縱向的歷史,緒論和專題部分則帶有通論的性質,一縱一橫,縱橫交錯,基本反映了關學的概貌。這種著作體例,較諸前賢,應該說在著作體例上是比較合理,也很有創見。
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油品分析(關傑強)
市場價:117元 優惠價:99元
立刻節省:18元
本書內容包括汽油、柴油、潤滑油等石油產品的主要技術要求、分析檢驗方法和訓練操作技能。其中,汽油分析包括汽油餾程、膠質含量、硫含量的測定以及汽油銅片腐蝕試驗;柴油分析包括柴油閃點、運動黏度、冷濾點、酸度、凝點的測定;潤滑油分析包括潤滑油密度、機械雜質、水分、色度的測定。 本書為中等職業學校工業分析與檢驗、石油等專業教材,也可作為石化企業技術工人培訓用書。
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食品冷藏與制冷技術(普通高等教育食品類專業十二五規劃教材)
市場價:207元 優惠價:175元
立刻節省:32元
word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 關志強主編的《食品冷藏與制冷技術》繫統介紹了食品冷凍冷藏原理、食品冷凍冷藏用制冷技術、食品冷凍冷藏工藝方法、食品冷藏鏈和品質管理等內容,著力體現學科交叉和技術集成的總體要求,注重食品化學理論與工程熱物理理論的融合滲透,注重食品冷藏技術與人工制冷技術的關聯綜合。《食品冷藏與制冷技術》可供食品科學與工程、農(水)產品加工及儲藏工程、制冷與冷藏技術、冷凍凍藏工程等專業(專業方向)的本科學生或教師作為專業教材或教學參考書使用;通過選修部分內容,可供高職高專相關專業師生作為教材或教學參考書使用;也適於食...
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食品冷藏與制冷技術(普通高等教育食品類專業十二五規劃教材)
市場價:207元 優惠價:175元
立刻節省:32元
word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 關志強主編的《食品冷藏與制冷技術》繫統介紹了食品冷凍冷藏原理、食品冷凍冷藏用制冷技術、食品冷凍冷藏工藝方法、食品冷藏鏈和品質管理等內容,著力體現學科交叉和技術集成的總體要求,注重食品化學理論與工程熱物理理論的融合滲透,注重食品冷藏技術與人工制冷技術的關聯綜合。《食品冷藏與制冷技術》可供食品科學與工程、農(水)產品加工及儲藏工程、制冷與冷藏技術、冷凍凍藏工程等專業(專業方向)的本科學生或教師作為專業教材或教學參考書使用;通過選修部分內容,可供高職高專相關專業師生作為教材或教學參考書使用;也適於食...
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在別處 圖書
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
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25.
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運營突破
市場價:130元 優惠價:110元
立刻節省:20元
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26.
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運營突破
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
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聽任志強怎麼說
市場價:320元 優惠價:243元
立刻節省:77元
《聽任志強怎麼說》內容簡介: 任志強說,收了大量出讓金的商品房從來都不是給窮人的。 任志強說,自然與經濟規律都不會因權力者的偏好而改變。 任志強說,公益不是求生的工作而要靠用心去自願地付出。 任志強說,唯有讀書並學會獨立思考的人纔會走得更長遠。 …… 有時他的話鋒利刺耳,讓人茅塞頓開;有時他的話誠懇透徹,觀點慧眼獨具。 地...
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路上的守望
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書為關宏志教授的隨筆集。關教授從事交通運輸科研教學工作,兼任交通工程專業教學指導委員會副主任委員。本書主要彙集了其2016年在工作、生活中的所見所想,包括對交通問題的認知、對大學教育的思考、對社會生活的感想、旅行見聞等內容。
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壺關林業志 農業/林業 壺關林業志編纂委員會[編] 中國林業出版社
市場價:1750元 優惠價:1460元
立刻節省:290元
本書全面介紹了壺關林業發展的歷史,詳細記載了壺關人民治山治水戰天鬥地的創業歷程,生動描繪了壺關人民挖石栽樹壘牆護林的工作場景,真實講述了壺關人民艱苦奮鬥開拓創新的感人故事,客觀反映了壺關大地從干石山區到生態綠洲、從窮山惡水到青山綠水的演變軌跡,繫統總結了
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36.
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壺關林業志(精)
市場價:1607元 優惠價:1338元
立刻節省:269元
《壺關林業志》全面介紹了壺關林業發展的歷史,繫統總結了壺關林業發展的經驗,充分展現了壺關林業的生態成果,是一部較好的地方林業志書。目 錄
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37.
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量價關繫精講 從入門到精通 關俊強 著 貨幣金融學股票炒股入門基
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
在技術分析中,量價關繫占據著一個重要的地位。幾乎所有技術指標,不論其算法多麼復雜,計算本源基本都是價格和成交量這兩個數據。本書按照由淺入深的順序,從量價關繫的基礎知識開始,詳細介紹了體現量價關繫的技術指標,量價關繫發出的買賣信號,量價關繫預示的買賣點,如何通過量價關繫識破主力動向,以及經典理論中的量價關繫。最後,本書精選了部分實戰案例,以幫助投資者更好的在實戰中綜合運用量價分析技術。
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均線精講 關俊強 著 貨幣金融學股票炒股入門基礎知識 個人理財期
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
均線是一種適用性很廣的技術分析工具,投資者從均線圖中,可以清楚看到股價的趨勢方向。本書涵蓋了移動平均線指標的幾乎所有應用法則和應用技巧,具體內容包括均線的基本用法、均線的特殊形態、不同行情中應用均線的技巧、利用均線捕捉大牛股的技巧、利用均線識別主力操作的技巧、均線和其他技術指標配合使用的方法以及均線各種派生指標的使用方法等。
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40.
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量價關繫精講 從入門到精通 關俊強 著 貨幣金融學股票炒股入門基
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
在技術分析中,量價關繫占據著一個重要的地位。幾乎所有技術指標,不論其算法多麼復雜,計算本源基本都是價格和成交量這兩個數據。本書按照由淺入深的順序,從量價關繫的基礎知識開始,詳細介紹了體現量價關繫的技術指標,量價關繫發出的買賣信號,量價關繫預示的買賣點,如何通過量價關繫識破主力動向,以及經典理論中的量價關繫。最後,本書精選了部分實戰案例,以幫助投資者更好的在實戰中綜合運用量價分析技術。
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