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1.
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食品毒理學 
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
本書共十一章，主要講述了食品毒理學的基本概念、研究內容及研究方法，內容涉及外源化學物質在機體內的生物轉運機理，毒物在機體內的生物轉化過程，毒物作用機制及影響因素，食品毒物的種類、一般毒性及生死發育毒性、“三致”作用，特別是增加了食品毒理學實驗基礎及食品安全性毒理學評價的內容。 本書具有理論和實踐並重的特點，適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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2.
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食品毒理學
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
本書共十一章，主要講述了食品毒理學的基本概念、研究內容及研究方法，內容涉及外源化學物質在機體內的生物轉運機理，毒物在機體內的生物轉化過程，毒物作用機制及影響因素，食品毒物的種類、一般毒性及生死發育毒性、“三致”作用，特別是增加了食品毒理學實驗基礎及食品安全性毒理學評價的內容。 本書具有理論和實踐並重的特點，適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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3.
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食品毒理學
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
本書共十一章，主要講述了食品毒理學的基本概念、研究內容及研究方法，內容涉及外源化學物質在機體內的生物轉運機理，毒物在機體內的生物轉化過程，毒物作用機制及影響因素，食品毒物的種類、一般毒性及生死發育毒性、“三致”作用，特別是增加了食品毒理學實驗基礎及食品安全性毒理學評價的內容。 本書具有理論和實踐並重的特點，適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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5.
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豆制品加工技術
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
本書詳細介紹了大豆原料的生化特性和工藝學特性、豆制品通用操作、加工與儲藏過程質量控制、各種豆制品的詳細加工過程、豆制品副產品的綜合利用、生產設備、豆制品工廠設計等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。
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6.
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民用飛機設計及飛行計劃理論
市場價：910元 優惠價：770元
立刻節省：140元
本書稿詳細介紹了民用飛機設計的基礎理論、飛機性能分析方法、飛行計劃制作方法及其在實際工作中的應用，同時介紹了航行新技術在我國的發展與具體應用，共7章。首先，第1章介紹了民用飛機設計基礎理論；第2章介紹了飛機性能分析的基礎知識；第3章介紹了規章條例中關於計算燃油量的規定、飛行剖面與標準術語、航路數據計算方法等基礎知識；第4、5章介紹了常規飛行計劃與特殊飛行計劃的制作方法及具體應用，詳細討論了正常飛行計劃、最小成本飛行計劃、利用燃油差價的飛行計劃、利用二次放行的飛行計劃的做法及制作飛行計劃時遇到的各種計算問題；第6章講述了飛機延程飛行問題，包括ETOPS運行有關條令、批準條件及ETOPS飛行計劃等；第7章介紹了航行新技術，包括PBN概念與技術標準、飛機RNP機載導航繫統選裝和改裝技術研究、中國民航PBN發展與解決方案、廣播式自動相關監視繫統（ADS-B）、平視顯示繫統（HUD）與電子飛行包（E等
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7.
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豆制品加工技術
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
本書詳細介紹了大豆原料的生化特性和工藝學特性、豆制品通用操作、加工與儲藏過程質量控制、各種豆制品的詳細加工過程、豆制品副產品的綜合利用、生產設備、豆制品工廠設計等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。
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8.
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自適應控制理論與應用
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書主要分為八章。第一章從宏觀的角度介紹了自適應控制理論提出的背景和意義，特別是給出了理論發展的主要節點；第二章給出了自適應控制理論所基於的數學基礎；第三章討論了實時參數估計相關的概念和主要理論方法；第四章討論了模型參考自適應控制；第五章是自校正控制；第六章討論了一些主要的非自適應控制,這部分內容作為基本自適應控制的拓展；第七章講解了自適應觀測器的設計；第八章給出了關於自適應控制理論的應用實例。本書可作為普通高等院校電氣、自動化、控制理論與控制工程等相關專業的教材。
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9.
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豆制品加工技術
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書詳細介紹了大豆原料的生化特性和工藝學特性、豆制品通用操作、加工與儲藏過程質量控制、各種豆制品的詳細加工過程、豆制品副產品的綜合利用、生產設備、豆制品工廠設計等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。
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11.
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趙忠祥
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
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14.
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豆制品加工技術
市場價：315元 優惠價：265元
立刻節省：50元
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15.
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食品感官評價
市場價：365元 優惠價：305元
立刻節省：60元
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16.
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食品感官評價
市場價：365元 優惠價：305元
立刻節省：60元
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18.
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航空市場及運營管理研究繫列：民用飛機設計及飛行計劃理論 [The
市場價：1170元 優惠價：980元
立刻節省：190元
《航空市場及運營管理研究繫列：民用飛機設計及飛行計劃理論》詳細介紹了民用飛機設計的基礎理論、飛機性能分析方法、飛行計劃制作方法及其在實際工作中的應用，同時介紹了航行新技術在我國的發展與具體應用。全書分7章：主要內容包括：民用飛機設計基礎理論，飛機性能分析的基礎知識，規章條例中關於計算燃油量的規定、飛行剖面與標準術語、航路數據計算方法等基礎知識，常規飛行計劃與特殊飛行計劃的制作方法及具體應用，飛機延程飛行問題，航行新技術等。
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趙忠祥
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
《歲月感悟/趙忠祥作品繫列》是趙忠祥第二本自傳，全書分五篇，主要講述其對之前生活的回憶，播音主持工作中的經歷與感悟，以及個人深刻的感悟，很後是作者精選的詩歌作品。書中有作者大量的生活、工作照片，讓他以更真實的形像呈現到大家面前。
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22.
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趙忠祥
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
《歲月回眸》是趙忠祥近期新自傳，講述了趙忠祥70餘年的人生時光。全書分上中下三篇，上篇主要講述少年時光，中篇講述央視的職業生涯，下篇講述退休後的生活。書中有鄧在軍、王剛、倪萍、楊瀾等人對趙忠祥的評價，還有很多搶先發售發布的趙忠祥的生活照和工作照，以及他的書法和繪畫作品，讓他以更真實的形像呈現到大家面前。
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23.
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趙忠祥
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《歲月隨筆》講述了趙忠祥作畫與旅行時的所思所悟，在書中，讀者能夠感受到他的樂觀的人生態度，奮發向上的精神，讀來仍為之感動。
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24.
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敦煌舊事
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
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26.
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莊嚴妙相
市場價：1490元 優惠價：1240元
立刻節省：250元
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27.
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飛天藝術 圖書
市場價：720元 優惠價：600元
立刻節省：120元
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28.
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敦煌談藝錄
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
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29.
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眼科診療常規
市場價：720元 優惠價：600元
立刻節省：120元
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30.
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北京野生植物資源
市場價：4330元 優惠價：3610元
立刻節省：720元
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31.
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中國綢緞紋樣續編
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
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33.
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舞臺機械
市場價：470元 優惠價：390元
立刻節省：80元
本教材將吸收近年來靠前外舞臺機械及控制技術研究和應用方面的近期新成果，比如大螺旋傳動、剛性鏈傳動、PLC控制技術、計算機輔助控制技術、變頻調速技術、工業以太網技術、現場總線技術等，充分體現現代舞臺機械及控制技術的近期新發展，與工程實際接軌。根據高等職業教育培養應用型技能型人纔的特點，以職業崗位能力要求為出發點，突出學生操作應用維護能力培養的內容。以國家大劇院和杭州大劇院等新建劇院的舞臺機械工程實例為載體，介紹高新技術在舞臺領域的應用，以及舞臺機械在劇目中的應用情況，體現藝術和技術結合的特點。
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36.
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中國瓷器
市場價：710元 優惠價：600元
立刻節省：110元
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37.
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忠諫人生(魏徵)/輔國良臣 
市場價：438元 優惠價：219元
立刻節省：219元
魏徵的一生就是傳奇，被俘虜了四次，憑借自己的纔學，一心為主，一心為民的政事思想，得到了‘政敵’的器重，成了一代名相。魏徵在李世民心中有很高的地位，是因為他愛君，能全心全意為君王辦事，幫其鞏固江山；在人民心中也一直享有美名，是因為他愛民，能全心全意為百姓做實事，幫其過好生活。華惠主編的《忠諫人生：魏徵》主要講述了魏徵的故鄉傳說、軍中落魄命運、勇救秦瓊和秦王、貞觀年間輔唐皇、...
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38.
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畸軒譚紅
市場價：630元 優惠價：530元
立刻節省：100元
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40.
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機械工程材料
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
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