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1.
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經典意大利菜
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
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2.
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經典意大利菜
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
“在這裡,我將不厭其煩地教大家烹飪原理。不明白烹飪原理,就無法做出美味料理。”——【日】落合務 日本意大利料理協會會長,“意大利之星”勛章獲得者,將37年烹飪經驗傾囊相授。每一道料理都有詳盡的講義,每一篇講義都有科學的原理。不隻是按部就班,掌握原理與要點,離開菜譜你也能有主廚的技術! 2個核心技法,27篇詳細到“啰嗦”的烹飪講義,298條影響成敗的烹飪細節,深度解析意大利菜的煎、炒、煮、拌。
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3.
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經典意大利菜
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
“在這裡,我將不厭其煩地教大家烹飪原理。不明白烹飪原理,就無法做出美味料理。”——【日】落合務 日本意大利料理協會會長,“意大利之星”勛章獲得者,將37年烹飪經驗傾囊相授。每一道料理都有詳盡的講義,每一篇講義都有科學的原理。不隻是按部就班,掌握原理與要點,離開菜譜你也能有主廚的技術! 2個核心技法,27篇詳細到“啰嗦”的烹飪講義,298條影響成敗的烹飪細節,深度解析意大利菜的煎、炒、煮、拌。
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7.
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意大利餐
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
《意大利餐》與在家制作的料理不同,專業料理師制作料理時,需要有良好的狀態、高超的技巧和嫻熟的火候掌控能力。隻有這樣纔能夠保證每次作出的料理都能達到極高的水平,而不是隻有一兩次纔達標。本書由日本人氣爆棚的五星級意大利餐廳的落合務主廚傳授,介紹了意大利料理的各種技巧,包括細致大膽的火候調節、精巧的素材搭配等,讓您學會正宗的100道意大利常規料理。想親自動手制作正宗意大利料理、以意大利主廚為目標的人以及想自己開店的人一定要學習的意大利餐教學書籍!
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8.
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主廚精選! 經典意大利菜
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
在這本書裡,30餘年掌勺經驗的老主廚落合務將詳解由他精選的27道經典意大利菜。不止包括簡單的意面,還有正式的前菜、主菜和甜點。書中詳細介紹了每道菜成功的關鍵,並不厭其煩地教大家做意大利菜的“烹飪原理”,告訴讀者大師級美味的一切秘密。每道菜每個步驟的操作都有分布圖解。主廚所掌握的“經驗”“技術”是他自身實踐的積累,普通人一時半會兒掌握不了,但“知識”卻能通過學習迅速融會貫通。這本書讓料理不再隻是按圖索驥,而是舉一反三,真正提高烹飪水平。
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9.
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主廚精選! 經典意大利菜
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
在這本書裡,30餘年掌勺經驗的老主廚落合務將詳解由他精選的27道經典意大利菜。不止包括簡單的意面,還有正式的前菜、主菜和甜點。書中詳細介紹了每道菜成功的關鍵,並不厭其煩地教大家做意大利菜的“烹飪原理”,告訴讀者大師級美味的一切秘密。每道菜每個步驟的操作都有分布圖解。主廚所掌握的“經驗”“技術”是他自身實踐的積累,普通人一時半會兒掌握不了,但“知識”卻能通過學習迅速融會貫通。這本書讓料理不再隻是按圖索驥,而是舉一反三,真正提高烹飪水平。
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10.
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意大利餐
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
《意大利餐》與在家制作的料理不同,專業料理師制作料理時,需要有良好的狀態、高超的技巧和嫻熟的火候掌控能力。隻有這樣纔能夠保證每次作出的料理都能達到極高的水平,而不是隻有一兩次纔達標。本書由日本人氣爆棚的五星級意大利餐廳的落合務主廚傳授,介紹了意大利料理的各種技巧,包括細致大膽的火候調節、精巧的素材搭配等,讓您學會正宗的100道意大利常規料理。想親自動手制作正宗意大利料理、以意大利主廚為目標的人以及想自己開店的人一定要學習的意大利餐教學書籍!
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11.
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主廚精選! 經典意大利菜
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
在這本書裡,30餘年掌勺經驗的老主廚落合務將詳解由他精選的27道經典意大利菜。不止包括簡單的意面,還有正式的前菜、主菜和甜點。書中詳細介紹了每道菜成功的關鍵,並不厭其煩地教大家做意大利菜的“烹飪原理”,告訴讀者大師級美味的一切秘密。每道菜每個步驟的操作都有分布圖解。主廚所掌握的“經驗”“技術”是他自身實踐的積累,普通人一時半會兒掌握不了,但“知識”卻能通過學習迅速融會貫通。這本書讓料理不再隻是按圖索驥,而是舉一反三,真正提高烹飪水平。
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12.
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意大利餐
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
《意大利餐》與在家制作的料理不同,專業料理師制作料理時,需要有良好的狀態、高超的技巧和嫻熟的火候掌控能力。隻有這樣纔能夠保證每次作出的料理都能達到極高的水平,而不是隻有一兩次纔達標。本書由日本人氣爆棚的五星級意大利餐廳的落合務主廚傳授,介紹了意大利料理的各種技巧,包括細致大膽的火候調節、精巧的素材搭配等,讓您學會正宗的100道意大利常規料理。想親自動手制作正宗意大利料理、以意大利主廚為目標的人以及想自己開店的人一定要學習的意大利餐教學書籍!
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13.
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飛花令·合
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
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17.
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十年後工作圖鋻
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
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18.
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十年後工作圖鋻
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
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20.
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甲骨文小字典
市場價:480元 優惠價:400元
立刻節省:80元
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22.
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21世紀的日本家庭 何去何從(第4版) 圖書
市場價:590元 優惠價:490元
立刻節省:100元
作者在分析二戰後日本家庭和日本社會特殊性的基礎上,提出了“家庭的戰後體制”這一概念,推動了日本家庭社會學向前邁進一大步。作者通過翔實的數據深入淺出地剖析了我們認為理所當然的“家庭”的誕生、大眾化和變遷,展望了21世紀日本家庭變化的新趨勢。書中還涉及一些有趣而深刻的話題,如“為什麼女性是主婦”“主婦的誕生”等,在平實的敘述中,作者對家庭的多樣性提出了諸多獨到的見解。
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23.
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21世紀的日本家庭 何去何從(第4版) 圖書
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
作者在分析二戰後日本家庭和日本社會特殊性的基礎上,提出了“家庭的戰後體制”這一概念,推動了日本家庭社會學向前邁進一大步。作者通過翔實的數據深入淺出地剖析了我們認為理所當然的“家庭”的誕生、大眾化和變遷,展望了21世紀日本家庭變化的新趨勢。書中還涉及一些有趣而深刻的話題,如“為什麼女性是主婦”“主婦的誕生”等,在平實的敘述中,作者對家庭的多樣性提出了諸多獨到的見解。
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25.
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21世紀的日本家庭 何去何從(第4版) 圖書
市場價:730元 優惠價:610元
立刻節省:120元
作者在分析二戰後日本家庭和日本社會特殊性的基礎上,提出了“家庭的戰後體制”這一概念,推動了日本家庭社會學向前邁進一大步。作者通過翔實的數據深入淺出地剖析了我們認為理所當然的“家庭”的誕生、大眾化和變遷,展望了21世紀日本家庭變化的新趨勢。書中還涉及一些有趣而深刻的話題,如“為什麼女性是主婦”“主婦的誕生”等,在平實的敘述中,作者對家庭的多樣性提出了諸多獨到的見解。
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28.
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復雜適應繫統 社會生活計算模型導論
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
復雜適應社會繫統可用於研究政治黨派(政治學)、股票市場(金融)或者甚至是螞蟻群落(生物),本書是首部全面、清晰地闡述復雜適應繫統的著作,由該領域兩位權威學者聯袂完成。 本書著重介紹了自20世紀90年代中期以來在該領域出現的關鍵工具和思想,以及研究此類繫統所需要的支撐技術。本書也詳細介紹了一些相關概念,比如湧現性、自組織臨界性、自動機、網絡、多樣性、適應性以及反饋等。它還展示了如何利用從數學到適應性主體計算模型等一繫列廣泛的方法來探索復雜適應繫統。 作者巧妙構思,將源自經濟學、政治學、生物學、物理學以及計算機科學的思想結合起來,以闡釋組織、適應、分散化等方面的主題。他們還列舉說明了如何成功地超越建模時通常所采用的特別情形,使得針對由適量交互主體所構成的繫統的研究能夠得以進行。最後,基於這些思想,作者概述了社會科學在21世紀的研究議程。
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34.
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Java微服務
市場價:690元 優惠價:566元
立刻節省:124元
微服務是利用雲平臺開發企業應用程序的最新技 術,它是小型、輕量和過程驅動的組件。微服務適合 設計可擴展、易於維護的應用程序。它可以使開發更 容易,還能使資源得到最佳利用。沙魯巴·夏爾馬所 著的《Java微服務》幫助你用Java構建供企業使用的 微服務架構,內容包括微服務核心概念和框架、大型 軟件項目的高層次設計、開發環境設置和前期配置、
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35.
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Spring微服務
市場價:880元 優惠價:669元
立刻節省:211元
Spring是一個基於Java平臺的應用程序框架,基於Spring的開發基本已經成為了業界的一種規範。此書將幫助你用Spring框架,Spring Boot,Spring Cloud來實現微服務的架構。本書的這些案例都是基於最新的Spring框架所寫,這樣你會學習到如何編寫一個最新潮,最穩定的基於Java語言的繫統。此書開始將一步一步告訴你如何使用Spring來開發微服務,並且深度學習Sprin...
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36.
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微服務實踐
市場價:490元 優惠價:372元
立刻節省:118元
近些年來,微服務一直是非常熱門的話題,關 於微服務架構的討論也是層出不窮。烏姆什·拉姆 ·夏爾瑪著的《微服務實踐》以貫穿整書的示例為 出發點,由淺入深地闡述使用微服務的最佳實踐, 以及如何避免采用微服務架構可能帶來的復雜性陷 阱。本書從微服務架構本身的特征入手,討論微服 務組件的設計指導原則、有效通信的方式以及常見 的安全挑戰和數據...
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37.
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務亦悟
市場價:360元 優惠價:259元
立刻節省:101元
董昱君所著《務亦悟》是一本試圖探尋世間萬物存在與運行規律,進而使人們透過事物表像看清其內在運行機理的書。作者用獨特的視角,從天地人之萬像,到A股市場之漲跌,在揭示規律方面進行了有意義的探求,既表現了作者的理論追求,也使《務亦悟》具有了對現實的指導作用。 “人本性”提示了人所追求的本質是什麼,以此來解釋各種自然與社會現像產生的原因;“形其勢”力圖通過總結事物發展的趨向...
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38.
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嫌疑人,心上人
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
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39.
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靜聽花落
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
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40.
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嫌疑人,心上人
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
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