|
|
|
|
1.
|
廚師四大絕技 
市場價：140元 優惠價：120元
立刻節省：20元
本書主要介紹廚師應知應會的知識和技能，在知識方面主要包括食材知識、油料和調料知識、熱源和加工知識，在技能方面主要包括刀工刀法實操、制湯實操、干貨發制實操、火候掌控等，在大廚絕技方面，主要介紹16種刀法的精要，清湯、白湯的制作，鹽發、油發和水發絕技，大、中、小、微火的運用等技巧。
|
|
2.
|
廚師四大絕技
市場價：140元 優惠價：120元
立刻節省：20元
本書主要介紹廚師應知應會的知識和技能，在知識方面主要包括食材知識、油料和調料知識、熱源和加工知識，在技能方面主要包括刀工刀法實操、制湯實操、干貨發制實操、火候掌控等，在大廚絕技方面，主要介紹16種刀法的精要，清湯、白湯的制作，鹽發、油發和水發絕技，大、中、小、微火的運用等技巧。
|
|
6.
|
重構學生主體課堂的思考
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
本書從教學設計與課程理論、教學設計與認知思維以及教學設計與實驗創新三個部分展開。
靠前部分在自己實踐中不斷研究教育理論與新課程理念在教學設計中怎樣實踐，三維目標怎樣書寫，怎樣為學生構建知識的階梯，敘述教師進行教學設計需要有一定的教育理論指導，並結合課程理念要求有序展開。
第二部分作者以課例“促進高認知思維發展的教學設計”的研究為載體，敘述教學設計中找到學生認知起點，找到教學內容認知思維教學起點，以實踐中逐步發展學生的思維能力，引導學生步步提升，做課堂主體。
第三部分作者以教學中教材實驗創新及設計實驗為難以理解和掌握的內容進行服務，促進學生概念學習，幫助拓展的活躍思維，為知識建構找到具像的支撐，引導學生積極參加實踐和創新。
|
|
7.
|
身邊的化學原理
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
由李發順編著的《身邊的化學原理》意在為廣大讀者提供貼近生活的化學相關知識。全書共分三個專題，分別為“食品與化學”“環境與化學”“資源與化學”。每個專題又根據所討論的物質分為若干節，每一節又分為“現狀背景”“科學探究”“社會認識”“課後思考”和“課外閱讀”五個欄目。本書適合於對化學知識感興趣的讀者，也可作為中學生的化學課程補充讀物。
|
|
9.
|
財務會計
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
|
|
10.
|
針道——經絡針
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
|
|
11.
|
針道——節針
市場價：560元 優惠價：470元
立刻節省：90元
|
|
12.
|
焦順發頭針
市場價：530元 優惠價：440元
立刻節省：90元
本書由頭針創始人焦順發編著。全書十一章，包括頭針概述、頭針與神經繫統、頭針刺激區、頭針針刺術、頭針臨床實踐、頭針臨床療效、特殊體征案例觀察、頭針麻醉技術、特殊反應與刺激區的特異關繫、頭皮特殊變化與刺激區的特異性、特殊示教案例。
|
|
13.
|
焦順發頭針
市場價：510元 優惠價：430元
立刻節省：80元
本書由頭針創始人焦順發編著。全書十一章，包括頭針概述、頭針與神經繫統、頭針刺激區、頭針針刺術、頭針臨床實踐、頭針臨床療效、特殊體征案例觀察、頭針麻醉技術、特殊反應與刺激區的特異關繫、頭皮特殊變化與刺激區的特異性、特殊示教案例。
|
|
14.
|
焦順發頭針
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
本書由頭針創始人焦順發編著。全書十一章，包括頭針概述、頭針與神經繫統、頭針刺激區、頭針針刺術、頭針臨床實踐、頭針臨床療效、特殊體征案例觀察、頭針麻醉技術、特殊反應與刺激區的特異關繫、頭皮特殊變化與刺激區的特異性、特殊示教案例。
|
|
18.
|
細菌
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
|
|
19.
|
財務管理
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
|
|
20.
|
針經
市場價：430元 優惠價：370元
立刻節省：60元
焦順發的《針經（精）》為原創性論著，以醫學經典為據，經繫統整理，提煉、升華而 的針灸理論。其共分五章，靠前、第二章介紹了焦氏對經絡學的新研究、新發現，即“心血脈繫統”和“腦經脈繫統”，第三章詳細介紹了古書中各氣穴的位置、名義及刺法，第四、第五章介紹了焦氏多年研究中總結出的新刺法和新結論。
《針經（精）》視角特別，對中醫經典著作理論有諸多獨到的見解，在繼承傳統中醫思想的同時，針對後人對經典著作部分曲解的內容進行了更正，更對一些重大錯誤有顛覆性的論述。
|
|
23.
|
針道
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
“中國五千年針刺治病的精髓和真諦，多濃縮在醫學經典中。隻要正確解讀原文，定會發現其中的奧妙。”本書共三部分，靠前部分脈篇，第二部分針篇，第三部分為經典案例。重點以隨筆、手記的方式記載了作者近50年在發明、研究、運用頭針中對《內經》等經典著作的理解分析以及臨床典型案例。見解獨到，分析透徹，返璞歸真，正本清源，。對從事教學、科研、臨床的中醫工作者，尤其是針灸工作者有一定指導意義。
|
|
24.
|
針經
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
焦順發的《針經（精）》為原創性論著，以醫學經典為據，經繫統整理，提煉、升華而 的針灸理論。其共分五章，靠前、第二章介紹了焦氏對經絡學的新研究、新發現，即“心血脈繫統”和“腦經脈繫統”，第三章詳細介紹了古書中各氣穴的位置、名義及刺法，第四、第五章介紹了焦氏多年研究中總結出的新刺法和新結論。
《針經（精）》視角特別，對中醫經典著作理論有諸多獨到的見解，在繼承傳統中醫思想的同時，針對後人對經典著作部分曲解的內容進行了更正，更對一些重大錯誤有顛覆性的論述。
|
|
27.
|
智能電網調度控制繫統實操技術
市場價：610元 優惠價：510元
立刻節省：100元
本書立足於智能電網控制繫統很主流產品D5000繫統，對繫統的基本原理和基本功能做了簡單介紹，對繫統的各項操作做了詳細闡述，其主要內容包括：智能用電體繫、 用電信息采集、 營銷業務管理、 用戶用能服務及家庭能源繫統、 分布式電源管理、 信息共享平臺、 通信與安全保障體繫。
|
|
28.
|
電力繫統時鐘同步技術 圖書
市場價：430元 優惠價：360元
立刻節省：70元
本書的第一章主要提出多源多域的控制概念，多源多域的調度控制順序、控制區間以及臨界條件。第二章為電網裕度控制技術。章主要分三種裕度控制來講述，分別是電壓裕度控制方法，負荷裕度控制方法以及調峰裕度控制方法。分別對這三種控制方法分別提出了控制方法。第三章主要講述大電網頻率以及電網規模、用電負荷大小之間的數學關繫，總結出一定數學規律。第四章本章介紹了低頻的產生原因及其危害，以及由此引出的低頻產生後的切負荷方法。包括序列法、等級法和很優策略法，並通過算法分析和設計仿真繫統模型進行實例演算。第五章主要講述傳統調度控制在新型電網下的控制升級以及概念的更新。第六章對儲電種類以及投入作用的介紹，進而引出儲能電池的控制模式，並對其調峰、調頻調壓、波動平抑、跟蹤計劃出力和孤島運行控制模式進行說明。
|
|
29.
|
中國小米品牌研究 圖書
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
本書以小米品牌為研究對像，在梳理和重新界定相關理論基礎上，通過調查研究理清我國小米品牌培育現狀及存在的問題，引入繫統理論，從定性和定量兩個方面揭示小米品牌成長機理，通過改進後的Interbrand法設計小米品牌價值評價方法，提出繫統化培育小米品牌的路徑，將本書研究成果應用於實踐，設計“武安小米”繫統化培育戰略規劃綱要和“河北小米”三級品牌體繫綱要。本書的研究豐富了品牌、農產品品牌和小米品牌的決策理論、方法與實證，具有較強的理論價值；同時對地方政府、行業協會，尤其是對小米生產經營者培育小米品牌、破解小米生產經營“軟肋”問題、推動以商業化為核心的生產經營提供了理論支撐和實踐指導，將有效推動我國谷子產業高質量發展，助力鄉村振興，具有較強的實用價值。
|
|
30.
|
溫熱經緯
市場價：600元 優惠價：510元
立刻節省：90元
本書選收清代溫病四大家士雄著作，以為圓機活法之代表。該書內容完整繫統，引用近53名作者，近60種參考書籍，集溫病名言之大成。全書以《內經》《傷寒論》之文為經，以葉天士、薛生白、陳平伯、餘師愚諸家之言為緯，結合自身經驗和認識，繫統全面地整理和總結了溫病學的基礎理論和臨床診療方藥，載方113首，均做說明和詮釋，王氏自擬的清暑益氣湯和甘露消毒丹均為溫病之名方，其他尚有連樸飲等。
|
|
31.
|
針灸穴位別名速查手冊
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
本書集針灸穴位別名於一冊。共收入穴位別名1057個，均采集於眾多中醫典籍，集腋成裘。所收錄穴位別名量為各相關醫籍之最，並標明出處。有一穴一名者，有一穴多名者，皆列於正名條中，其別名又分條單列，便於查找，另附穴位圖，則便於應用。
|
|
32.
|
智能電網調度控制繫統實操技術
市場價：1020元 優惠價：850元
立刻節省：170元
本書立足於智能電網控制繫統主流產品D5000繫統，對繫統的基本原理和基本功能做了簡單介紹，對繫統的各項操作做了詳細闡述，其主要內容包括：智能用電體繫、 用電信息采集、 營銷業務管理、 用戶用能服務及家庭能源繫統、 分布式電源管理、 信息共享平臺、 通信與安全保障體繫。
|
|
35.
|
繪畫史話
市場價：110元 優惠價：100元
立刻節省：10元
|
|
36.
|
繪畫史話
市場價：120元 優惠價：100元
立刻節省：20元
|
|
37.
|
俄語語篇修辭學
市場價：760元 優惠價：640元
立刻節省：120元
在現代社會，凡是與人類社會有關的一切活動，都不可能沒有語言。人類社會自進入20世紀以來，語言學得到迅速發展，出現了許多新術語，一些舊有的術語賦予了新的含義。這些術語經常使初學者甚至專家，甚感棘手和困惑，或知其然而不知其所以然，他們迫切需要對一些基本術語，特別是國外語言學中新出現的術語有所定名和解釋。為滿足讀者的這一要求，我們於2002年編寫了《精選俄漢漢俄語言學術語詞典》。我們在使用過程中發現了不足甚至錯誤，需要修訂，同時，經過十餘年的發展，語言學中又出現了許多新的術語，需要對已有詞典補充完善。正是基於此，我們在原有《精選俄漢漢俄語言學術語詞典》的基礎上，作了大量修訂和完善工作。除正文外，還附錄了《俄文與拉丁字母轉換表》、《語言學研究中慣用的符號》和《俄語語言學常用略語表》。
|
|
38.
|
俄語語篇修辭學
市場價：790元 優惠價：660元
立刻節省：130元
在現代社會，凡是與人類社會有關的一切活動，都不可能沒有語言。人類社會自進入20世紀以來，語言學得到迅速發展，出現了許多新術語，一些舊有的術語賦予了新的含義。這些術語經常使初學者甚至專家，甚感棘手和困惑，或知其然而不知其所以然，他們迫切需要對一些基本術語，特別是國外語言學中新出現的術語有所定名和解釋。為滿足讀者的這一要求，我們於2002年編寫了《精選俄漢漢俄語言學術語詞典》。我們在使用過程中發現了不足甚至錯誤，需要修訂，同時，經過十餘年的發展，語言學中又出現了許多新的術語，需要對已有詞典補充完善。正是基於此，我們在原有《精選俄漢漢俄語言學術語詞典》的基礎上，作了大量修訂和完善工作。除正文外，還附錄了《俄文與拉丁字母轉換表》、《語言學研究中慣用的符號》和《俄語語言學常用略語表》。
|
|
