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3.
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糙米酵素的生產與應用 
市場價：750元 優惠價：630元
立刻節省：120元
作者利用十年時間，對糙米酵素進行了繫統的研究，包括糙米酵素發酵微生物的選擇，以感官評價、蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶活性等為指標，優化糙米酵素制備工藝，評價了糙米酵素中氨基酸、γ-氨基丁酸和谷肌甘肽含量變化，測定了其流變學特性，為進一步應用提供了技術參數。搶先發售將糙米酵素應用於高筋粉粉質改進、發酵乳乳酸發酵、面包面團改良及肉質嫩化等，將糙米酵素酶學特征與功能特性集成應用於現代食品加工，為糙米加工利用及新產品開發提供思路。利用動物實驗方法，確定糙米酵素提取物在胃內的變化及對高血脂大鼠髒器有益效果，獲得了其降血脂、降膽固醇的保健效果及評價。從中試生產角度，進行糙米酵素放大生產實驗，探討糙米酵素產業化和商品化開發。著作成果推廣後可用於指導糙米深加工，進行糙米酵素生產，提高糙米食用價值、保健價值和經濟價值。內容具有推動我國同類酵素市場開發和應用，具有一定的市場應用前景、學術價值及生產指導意義。
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4.
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經濟學家董志龍
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
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5.
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做自己的HR
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
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8.
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做自己的HR
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
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9.
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基於全壽命期風險分析的路塹與隧道方案決策研究
市場價：540元 優惠價：460元
立刻節省：80元
《基於全壽命期風險分析的路塹與隧道方案決策研究》基於多目標決策理論，通過分析不同方案施工期內的常規成本風險、常規工期風險、施工期偶然風險導致的人員傷亡、經濟損失和工期損失，以及運營期內的運營維護成本、方案可靠性和環境影響評價等指標，將全壽命理念和風險定量分析方法融入方案決策，構建了路塹與隧道方案的決策模型，並利用蒙特卡羅仿真技術，以MATLAB為平臺開發了“基於全壽命期風險分析的工程方案決策繫統”。
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12.
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工筆花卉(2)
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
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13.
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工筆花鳥(5)
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
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14.
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工筆花鳥(5)
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
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15.
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"凱歌公司"
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
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18.
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中國近代海商法
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
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19.
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中國近代海商法
市場價：240元 優惠價：210元
立刻節省：30元
本書以1840年以後中國海商法的近代化為研究主題，從國家與社會兩個層面分析了19世紀後半期、清末修律、民國初期以及南京國民政府等四個階段海商法近代化的歷程。除對法史學界熟知的《海船法草案》、《中華民國海商法》的內容進行對比研究之外，還對19世紀後半期華洋船舶踫撞訴訟和各種輪船章程中的海商法內容進行了初步研究。此外，對民國初期北京政府在海商立法方面的努力和大理院海商法判決例的研究在法史學界也屬首次。在上述研究的基礎上，總結出了中國海商法近代化的獨特路徑。作為一部以部門法近代化為主題的實證研究作品，本書對豐富和完善中國法律近代化理論具有一定學術意義。
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20.
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中國的能源轉型
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
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21.
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醫宗
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
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39.
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和誰在一起你就贏了 勵志與成功 黃志堅，餘江著 鷺江出版社 9787
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
一個人能走多遠，要看他與誰同行；一個人能有多大的成就，要看他有誰指點；一個人能有多麼很好，要看他身邊有些什麼樣的朋友。因此，和什麼樣的人交朋友，和什麼樣的人形成勢力範圍，又和什麼樣的人組成圈子，其實是一個很嚴肅、很值得認真對待的問題，甚至是你終生需要思考的大事。你的出身如何，不重要；你和誰在一起，很重要。朋友對了，你的就成了。
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